Gasztro

Kekszes-krémes banánkenyér

Mert Oreo kekszes édességekből sosem elég!

Ha te sem tudsz betelni az Oreo keksszel, íme, egy újabb, Oreo ihlette édesség, amit imádni fogsz! A banánkenyértől megszokhattuk, hogy sokszínűen variálható, ám ha eddig nem jutott eszedbe, hogy a kedvenc krémes kekszeddel dobd fel, most tuti ki akarod majd próbálni! Már mutatjuk is, hogyan párosítsd a puha banánkenyeret az isteni Oreóval.

Kekszes–krémes banánkenyér

Kekszes-krémes banánkenyér

Hozzávalók:

8-10 adaghoz

A töltelékhez:

  • 50 g Oreo keksz
  • 360 g krémsajt
  • 1 tojássárgája
  • 70 g cukor
  • 50 g liszt
  • 1 tk. vaníliakivonat

A banánkenyérhez:

  • 150 g cukor
  • 125 g olvadt vaj
  • 2 tojás
  • 3 banán, pürésítve
  • 150 g liszt
  • 50 g kakaópor
  • 2 tk. sütőpor
  • fél tk. só

Elkészítés:

  1.  Aprítógépben daráld morzsásra a kekszet.
  2. A kekszmorzsát öntsd át egy tálba, add hozzá a töltelék hozzávalóit, majd keverd össze alaposan egy habverő segítségével! Tedd félre.
  3. A banánkenyérhez való cukrot keverd össze a vajjal. Add hozzá a tojásokat, a banánpürét, majd keverd össze alaposan. Ezután öntsd bele a lisztet, a kakaóot, a sütőport és a sót. Óvatos mozdulatokkal dolgozd össze.
  4. A banánkenyér tésztájának felét öntsd egy kivajazott kenyérformába, majd púpozd rá az oreós tölteléket. Végül kanalazd rá a maradék tésztát és oszlasd el a formában.
  5. 160 fokon 1 óráig és 15 percig süsd. Tálald porcukorral. Jó étvágyat!

Proper Tasty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top