Gasztro

5 majdnem egészséges nasi, ami igazán rád fér!

Az első napok a legnehezebbek, így egy hét elteltével már igazi hősnek érezhetitek magatokat, ha sikerült tartani az év elején tett fogadalmat, és tényleg diétás-fogyókúrás, vagy egyszerűen csak egészségesebb ételeket ettetek egész héten. A Nutellás bödönt ne vegyétek le az elérhetetlen polcról, ahova gondosan feltettétek aznap, amikor életmódot váltottatok, de azért néhány édes falattal megjutalmazhatjátok magatokat.

Sajnos olyan édességet még nem találtak fel, amit gátlástalanul ehetünk a diéta alatt is, csodára ne számítsatok, de azért hoztunk 6 olyan desszertet, amit beiktathattok a hétvégén egy kis jutalomként.  Aztán hétfőtől jöhet megint a diétás menü: saláta, csirke és zabkása minden mennyiségben! 

Gyümölcsös-diós sült zabpehely

10 különleges recept zabpehellyel

Hozzávalók:

  • 1 és ¾ bögre zabpehely
  • ½ bögre cukor
  • 1 tk. sütőpor
  • csipetnyi só
  • ½ bögre apróra vágott dió
  • 2 bögre magozott cseresznye
  • 1 és ¼ bögre tej
  • ½ bögre tejszín
  • ½ tk. vaníliakivonat
  • 1 tojás
  • 3-4 ek. olvasztott vaj
 

Keverd össze a száraz hozzávalókat: a zabpelyhet, a cukrot, a sütőport, a sót és a diót egy tálban. Egy másik tálban keverd habosra a tejet, a tejszínt, a tojást, a vaníliát és az olvasztott vajat. Öntsd a tejes keveréket a zabpelyhes keverékre, keverd össze az egészet, add hozzá a cseresznyét is. Tedd egy kivajazott tepsibe az egészet, és süsd 190 fokon 30-35 percig.

Meggyes-zabpelyhes desszert

Már egy hete diétázol? Akkor egy kis
 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 kis doboz natúr joghurt
  • 4-6 ek. méz/porxukor
  • 2 citrom reszelt héja
  • 10 dkg zabpehely
  • 20-30 dkg magozott meggybefőtt

1. A joghurtokat egy tálba öntjük, hozzáadjuk a mézet és a citrom reszelt héját és összekeverjük.

2. Teheted pohárba vagy befőttes üvegbe, mindegy teljesen, az a lényeg, hogy rétegesen adagold: minden pohár aljába szórunk 1-2 evőkanálnyi zabpelyhet, ráhelyezünk néhány szem meggyet, majd joghurtot kanalazunk rá. A pohár felénél ismét zabpehely következik, rá pár szem meggy és ismét joghurt, a tetejét pedig 1 vagy több szem meggyel díszítjük.

Kókuszos energiagolyók

Már egy hete diétázol? Akkor egy kis
 

Hozzávalók:

  • 4 ek. olívaolaj
  • 6 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 12 dkg méz
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 20 dkg magozott datolya
  • 15 dkg darált mandula
  • 8-10 dkg narancslekvár

A szárított datolya magját eltávolítjuk, és egy késes aprítóba tesszük a darált mandulával, 15 dkg kókuszreszelékkel, a kakaóporral, az olívaolajjal és mézzel együtt. Krémesre aprítjuk a géppel, majd kanalanként hozzáadjuk a narancslekvárt. Annyit adjunk hozzá, amennyivel már jól formázható a massza. Ha kész, gombócokat formázunk belőle, és natúran vagy kókuszreszelékben meghempergetve tálaljuk.

Csokikrém csoki nélkül

Már egy hete diétázol? Akkor egy kis

Hozzávalók:

  • 200 g sült sütőtök
  • késhegynyi őrölt fahéj
  • 1 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 4-5 ek. habtejszín

1. Ha van kész sült tök, akkor egyszerűen kikanalazzuk a belsejét, ha nincs, akkor értelemszerűen sütünk. (Feldaraboljuk, a magját kidobjuk és sütőpapíros tepsire tesszük. 200 fokon sütjük kb. 40-50 percig és aztán hűlni hagyjuk.)

2. Hozzáadjuk a sütőtök kikanalazott húsához a fahéjat, a kakaóport és pár evőkanál (fel nem vert) habtejszínt. Botmixerrel turmixoljuk. Ha hígabbra szeretnénk, adhatunk még hozzá tejszínt.

Almás-körtés smoothie bowl

Trendi reggeli: almás-körtés smoothie bowl
 

Hozzávalók: 

  • 1/2 érett alma
  • 1/2 érett körte
  • 1 joghurt
  • méz, ízlés szerint
  • kókuszreszelék, ízlés szerint

Díszítéshez:

  • kockára vágott körte
  • kókuszreszelék
  • szárított áfonya

A hozzávalókat tegyük turmixgépbe, és keverjük addig, amíg krémes nem lesz. Öntsük tálba és tegyük hűtőbe 5 percig, amíg előkészítjük a díszítést. Aprítsuk fel a gyümölcsöt, majd díszítsük a smoothie-t. Jó étvágyat!

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top