Egyszerű kenyérpuding, amit az egész család szeretni fog

 Néha szeretjük eljátszani a mestercukrászt, és extravagáns desszertekkel kísérletezünk, de vannak olyan napok, mikor inkább egyszerű, rusztikus ízekre vágyunk. Ezekre a napokra tökéletes választás a klasszikus kenyérpuding, amit a család legalább ugyanannyira értékel majd, mint egy cukrászmesterművet!

Klasszikus kenyérpuding

Hozzávalók:

• 2 csésze tej
• 1/4 csésze vaj
• 2 tojás
• 1/2 csésze cukor
• egy csipet só
• 10 szelet kenyér 
• opcionális: fahéj, mazsola, vaníliaaroma

Elkészítés:

1. 175 fokra melegítsd elő a sütőt.
2. A tejet a vajjal együtt forrald fel, majd tedd félre.
3. A tojást verd fel a cukorral.
4. A kenyérből készíts kockákat, és forgasd bele a tojásba. Ha szeretnél, adj hozzá egy kis vaníliaaromát, fahéjat vagy mazsolát is.
5. Öntsd rá a tojásba forgatott kenyérre a tejet.
6. Az így kapott mixet öntsd egy kerámiaedénybe, amit helyezz egy magas falú tepsire. A tepsibe önts vizet úgy, hogy a kerámiaedény feléig érjen.
7. 40-45 percig süsd, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a beleszúrt kés simán jön ki belőle. Nyolc ember is jóllakhat belőle. 

Forrás: Little things