Gasztro

Várd a vendégeket isteni, sajtos-pesztós csavarttal!

Gyorsan és egyszerűen kell valami finom vendégváró falatot produkálnod? Mi már tudjuk, hogy oldod meg a kihívást: sajtos-pesztós csavart rudakkal!

Egy jó tanács a közelgő ünnepi időszakra: mindig legyen a hűtődbe készítve egy-két leveles tésztalap! Így ha véletlenül nem sikerült egy új próbálkozásod, vagy kifutottál az időből, még akkor is van esélyed, hogy finom falatokkal várd a vendégeket! A kulcsszó a kreativitás, ami a következő receptben pesztó és mozzarella formájában ölt testet.

Sajtos-pesztós csavart rudak

Várd a vendégeket isteni, sajtos-pestós csavarttal!

Hozzávalók:

6-12 főre

  • 2 lap leveles tészta
  • 150 g pesztó
  • 150 g reszelt mozzarella sajt
  • 1 tojássárgája
  • só, bors
  • 50 g reszelt parmezán

Elkészítés:

  1.  180 fokra melegítsd elő a sütőt.
  2. Terítsd ki az egyik tésztalapot, kend el rajta egyenletesen a pesztót, majd szórd rá a mozzarellát.
  3. Takard le a másik lappal. Egy éles késsel vágd fel csíkokra, majd a csíkok mindkét végét megragadva csavarj rajtuk egyet!
  4. A rudakat helyezd el egy sütőpapírral borított tepsin, kend meg a tetejüket tojássárgájával. Sózd, borsozd és szórd meg őket parmezán sajttal!
  5. 25 perc alatt süsd őket aranybarnára.

Forrás: Proper Tasty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top