Isteni sajtos-fokhagymás kenyér, amit ki kell próbálnod ősszel

 A meleg, omlós ételek és a ropogós falatok találkozása (mint az olvadt sajt és a kenyér) mindig megnyugtatja a lelket, az ilyen komfortételek az őszi–téli időszakban pedig még kielégítőbben hatnak ránk. Épp ezért most mutatunk egy tipikus őszi, rusztikus hangulatú ételt, amit jól fog esni egy hűvös estén megosztani a szeretteiddel. Íme, a sajtos-fokhagymás kenyér receptje:

 Sajtos-fokhagymás kenyér

Hozzávalók:

• 1 egész fokhagyma
• 1 kiskanál citromlé
• 8 evőkanál vaj
• 1 vekni kenyér
• 220 g brie sajt (a szélét vágd le)
• petrezselyem

Elkészítés:

1. A fokhagyma tetejét vágd le. 
2. A citromlevet öntsd a közepébe, majd helyezz rá egy evőkanálnyi vajat. Így csomagold be alufóliába. 200 fokos sütőben 45 percig süsd.
3. A kenyér tetejétől indulva körülbelül a közepéig vagdosd be, hogy kockás legyen a felülete.
4. A maradék vajat olvaszd fel egy serpenyőben. A megsült fokhagymát nyomd ki a héjából, és keverd össze a vajjal, finom krémesre.
5. A fokhagymakrémet töltögesd a kenyérkockák közé, és tégy minden résbe egy szelet brie sajtot is.
6. Az egész kenyeret csomagold alufóliába, és 175 fokos sütőben 15 percig süsd.
7. Távolítsd el róla a fóliát és süsd még 10 percen át.
8. Végül szórd meg friss petrezselyemmel és tálald. Jó étvágyat!

Forrás: Little things