Grilleztél már görögdinnyét? Próbáld ki most!

 Elsőre talán furcsán hangzik, hogy meggrillezzük a görögdinnyét. Valójában azonban a megfelelő fűszerezéssel és elkészítéssel istenien kidobja, és felerősíti a dinnye ízét. A nyár szerencsére még tartja magát, így talán még egy grillparti is belefér valamelyik hétvégébe. Ha pedig így lesz, mindenképpen javasoljuk, hogy próbáld ki, milyen a görögdinnye grillezve!

Hozzávalók a grillezett görögdinnyéhez:

• 1 normál méretű görögdinnye
• 1/4 bögre kristálycukor
• 1 ek. reszelt lime-héj
• 1/2 tk. pirospaprika pehely
• lime-szeletek a tálaláshoz

A grillezett görögdinnye elkészítése:

1. A dinnyét vágd fel 1 cm vastag szeletekre.
2. Egy kis tálban keverd össze a cukrot, a lime héját és a paprikát. Szórd meg vele a dinnyeszeleteket.
3. 2-3 percig grillezd a dinnyeszeletek mindkét oldalát.
4. Tálald lime-szeletekkel, szórd meg morzsolt feta sajttal, vagy löttyints rá egy kis görög joghurtot. Jó étvágyat!

 Még több görögdinnye az NLCafén:

• Görögdinnye, ahogy még nem etted
• Indul a dinnyeszezon: így vágd fel a görögdinnyét

Forrás: The Kitchn