Közeleg a fügeszezon: készíts egyszerű, fügés-sajtos harapnivalót!

Az első benyomás elképesztően fontos – nincs ez másképp a vacsorapartik esetében sem! Az egész este hangulatát megalapozhatjuk egy pompás vendégváró falatkával és aperitiffel. Most egy olyan ízig-vérig nyári receptet mutatunk, ami bár igazi ínyencségnek hangzik, valójában egyszerűen, 20 perc alatt elkészíthető. Íme:

Fügés-kecskesajtos falatkák

Hozzávalók 6-8 személyre:

• 12 friss füge félbevágva
• 1 ek. sózatlan vaj
• 3 ek. balzsamecet
• 3 ek. méz
• 50-60 g kecskesajt
• nagy szemű tengeri só

Elkészítés:

1. 200 fokra melegítsd elő a sütőt.
2. Egy kis serpenyőben olvaszd fel a vajat, keverd hozzá a balzsamecetet és a mézet, hintsd meg egy csipet sóval. Forráspont után 5 percig főzd.
3. Rakd le egy hőálló kerámiatálba a fügéket, majd mindegyikre tégy egy kiskanálnyi kecskesajtot. Locsold meg a balzsamecetes szósszal.
4. 10-15 percre tedd be a sütőbe.
5. Tengeri sóval megszórva tálald.

Forrás: Popsugar