Süss palacsintát muffinformában!

A palacsintát kívánod, de nincs kedved a serpenyő fölött állni? Mi már tudjuk a megoldást: készítsd el kedvenc édességedet szuperegyszerűen, muffinformában! Add hozzá a nyár egyik legfinomabb gyümölcsét, az áfonyát, és máris kész az isteni desszert, amiért a gyerkőcök is odáig lesznek! Íme:

Hozzávalók 6 darabhoz:

• 125 g liszt
• 1 ek. porcukor
• 1 tk. sütőpor
• 1/2 tk. só
• 1 tojás
• 2 ek. olvasztott vaj
• 120 ml tej
• 1 tk. vaníliaaroma
• kb. 18 szem áfonya

Elkészítés:

1. Keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport. 
2. Add hozzá a tojássárgáját, a vajat, a tejet, a vaníliát, majd keverd el alaposan.
3. A tésztát adagold muffinformába és szórd bele az áfonyákat. 180 fokos sütőben 12 percig süsd. Jó étvágyat!

 Forrás: Proper Tasty