2016. Május 17.

Gyors vacsora: kolbászos-sajtos muffin

Mai gyors vacsoránk egy isteni finom sós muffin, mert a muffin bizony sósan is nagyon jó. Főleg ha ennyi minden van benne: a kolbász-sajt-snidling hármassal nem lehet melléfogni!

nlc

Kolbászos-sajtos sós muffin

Hozzávalók:

ízlés szerint só
15 dkg ementali sajt
1 nagy csokor snidling
20 dkg házi, puha füstölt kolbász
2 teáskanál sütőpor
7 dkg vaj
3 dl tej
frissen őrölt bors
2 db tojás
35 dkg rétesliszt

Kategóriaelőétel

Elkészítési idő50 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olvasztott vajat összekeverjük a tejjel és a tojásokkal, majd összedolgozzuk a sóval, borssal, sütőporral elvegyített liszttel. A kolbászt egészen kicsire daraboljuk, a sajtot lereszeljük, és az alaptésztához keverjük. A snidlinget is belevágjuk a tésztába. Egy 12 részes muffinformát kibélelünk egy-egy kapszlival, szétosztjuk benne a tésztát, és 30-35 perc alatt készre sütjük a muffinokat.

Tipp:

A füstölt házikolbász könnyebben darabolható, szinte szétomlik, ráadásul a kalóriatartalma is csekélyebb, mint a szárazkolbászoké.

270 kcal/darab