Hamburger házilag – ezt ki kell próbálnod!

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 7-8 dkg csirkemellfilé
• só, frissen őrölt bors
• 2 evőkanál liszt
• 1 tojás
• 3 evőkanál natúr kukoricapehely
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez
• 1 evőkanál natúr görög joghurt
• 1 teáskanál mustár
• pár csepp citromlé
• 1 darab buci zsemle
• saláta, friss zöldségek ízlés szerint

A csirkemellet csíkozzuk fel, sózzuk, borsozzuk, forgassuk meg a lisztben, majd a felvert tojásban, végül a kézzel összetördelt kukoricapehely és zsemlemorzsa keverékében. Forró olajban süssük ropogósra a csíkokat. Tegyük félre. A joghurtot keverjük el a mustárral, sóval, frissen őrölt borssal, pár csepp citromlével ízesítsük. A félbevágott zsemlére helyezzünk salátát, karikázott zöldségeket, rá a csirkecsíkokat, majd locsoljuk meg a joghurtos öntettel.

 Még több hamburgeres cikk az NLCafén:

• A világ hamburgerei képekben. Te melyiket választanád?
• Ilyen a dupla hamburger újratöltve
• Így készítheted el a világ egyik legnépszerűbb hamburgerét, a BigMacet házilag