Bounty-torta és társai – 2015 kedvenc sütijei

Ezekben a napokban talán a Star Wars-sütik a legnépszerűbbek, de azért sok más finomság is készült idén. Torta, klasszikus süti és természetesen az örök kedvenc, palacsinta is került a listánkra. 7 bloggerünk legnépszerűbb sütije: 

Karamelles-diós sütemény vaníliakrémmel

Hozzávalók:
A tésztához: 
9 tojás
9 ek. kristálycukor
6 ek. liszt
100 g darált dió
csipetnyi só

A karamellhez: 
10 ek. kristálycukor

A krémhez: 
3 tojássárgája
2 ek. liszt
300 ml zsíros tej
200 g sótlan szobahőmérsékletű vaj
1/2 vaníliarúd
150 g porcukor

A tetejére: 
3 tojásfehérje
150 g kristálycukor
1 ek. cukrozatlan holland kakaópor

A süti receptje a Tavola in Piazza blogon folytatódik. 

Csokitorta felnőtteknek

Hozzávalók:

A tésztához:

• 2 bögre liszt
• 1 kk. sütőpor
• 1 kk. szódabikarbóna
• 3/4 bögre keserű kakaópor
• 1 bögre cukor
• 2 ek. kávé (főzött)
• 4 tojás
• 1/2 bögre tej
• 1/2 bögre olaj
• 1 bögre meleg víz

A krémhez:

• 1 bögre puha vaj (kb. 200 g)
• 2 kk. instant kávé
• 2 bögre porcukor
• 1 kis doboz (250 g mascarpone)

1 bögre= 2.5 dl

A csokitorta receptje Marmalade blogján folytatódik. 

Bounty-torta

Hozzávalók 24 cm-es tortaformához:

• 10 dkg darált dió (mandula is jó)
• 5 dkg kókuszreszelék( ennek híján nálam zabkorpa)
• 2 ek. kakaópor
• 3 tojás
• 2 ek. méz
• 1 kk. szódabikarbóna
• csipet só

Krémhez:

• 250 g kókuszreszelék
• 4 dl kókuszkrém (Cocomas)
• 3 ek. nyírfacukor
• 1 csomag zselatinfix por (v 2 db lapzselatin)

Csokimázhoz:

• 80 ml víz
• 50 g 70-80 %-os étcsokoládé
• 50 g étkakaópor
• 50 g kókuszzsír

A Bounty-torta receptje a Pálmafa project blogon folytatódik. 

Túrótorta szederrel

Hozzávalók:

• 1 kg házi tehéntúró
• 16 dkg felkockázott vaj
• 6 ek. búzadara
• 2 ek. liszt
• 15 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom héja és leve
• 4 tojás
• 2 csipet só
• 1 mk. szódabikarbóna
• tetejére: 35 dkg szeder

A túrótorta receptje az Álom.Íz.Világ blogon folytatódik.

Gyümölcstorta – kicsit másképp

Hozzávalók:

• 7,5 dkg cukor
• 1 kk. vaníliakivonat
• 1 cs. vaníliás pudingpor (vagy 4 dkg keményítő)
• 3 ek. (kókusz)olaj
• 2 ek. almaecet
• 1 kk. rumaroma
• 17,5 dkg finomliszt
• fél ek. búzasikér (nálam ez most kimaradt)
• fél cs. sütőpor
• 1 kh. só
• 1 kh. szódabikarbóna
• kb. 150 ml víz

A krémhez:

• 3 dl kókusztej
• 2 dl víz
• 1 cs vaníliás pudingpor
• 4 ek cukor

A tetejére:

• gyümölcs ízlés szerint és növényi zselatin  (most pl eper és banán)

A gyümölcstorta receptje a Mrs. Lipton konyhája blogon folytatódik.

Banánpalacsinta (paleo palacsinta)

Hozzávalók:

• 1 érettebb banán
• 2 tojás
• sütéshez étolaj, paleósoknak kókuszzsír

A banánpalacsinta receptje Konyhalál blogján folytatódik.

Túrós kókuszgolyó (vagy kókuszos túrógolyó)

Hozzávalók kb 15 golyóhoz:

• 250 g túró
• 20 dkg porcukor
• 15 dkg kókuszreszelék
• fél citrom leve
• két ek. kókuszreszelék a hempergetéshez

A túrós kókuszgolyó receptje a Bouvet blogon olvasható.

Még több isteni süti az NLCafén:

• Így készül a kekszes süti
• A világ legfinomabb csokis sütije
• 3 mennyei süti