2015. Október 02.

Hétvégi menü: gyors receptek, ha nem akarsz sok időt a konyhában tölteni

Ha nincs kedved, időd sokat pepecselni a konyhában a hétvégén, akkor sem kell egyből a pizzafutár telefonszáma után nyúlni. Hétvégi menünk receptjei gyorsan elkészülnek, így finom reggeli, ebéd és vacsora kerül az asztalra anélkül, hogy az egész napot a konyhában töltenéd.

nlc

Vannak hétvégék, amikor igazi konyhatündérek vagyunk és isteni többfogásos ráérős menüket kreálunk, máskor örülünk, ha az egész heti hajtás után hétvégén végre pihenhetünk és nem kell a konyhában bíbelődnünk a főzéssel. Mi most a gyors vacsorák, gyors reggelik barátainak hoztunk egy hétvégi menüt, hogy a főzés helyett feltöltődéssel töltsük a hétvégét.

Mandulás avokádópuding

Hozzávalók:

1 dl tej
1 kanál méz
kevés (aprított) mandula
1 db (érett) avokádó

Kategóriareggeli

Elkészítési idő5 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

Turmixoljuk össze az avokádót, a tejet és a mézet, majd szórjuk meg mandulával.

Gyors mexikói egytálétel

Hozzávalók:

ízlés szerint só
250 g vörösbab konzerv
1 kis doboz konzervkukorica
500 g hámozott, kockázott paradicsomkonzerv
3 ek. napraforgóolaj
500 g darált marhahús
2 kk. szárított petrezselyem
2 kk. szárított kakukkfű
ízlés szerint bors
200 g (fagyasztott), kockázott vöröshagyma
2 zacskó chili con carne fűszerkeverék

Kategóriavacsora

Elkészítési idő45 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

Vegyünk egy közepes lábost, és melegítsük fel az olajat. Dobjuk bele a hagymakockát. Pároljuk 3-4 percig, rakjuk bele a husit, és egy fakanál segítségével nyomkodjuk szét a forró olajon. Kavargassuk, hogy mindenhol egyenletesen megpiruljon. Ha színt kapott, szórjuk bele a fűszereket, és öntsük fel egy fél pohár vízzel (csak hogy oda ne kapjon).

Megrottyantjuk, és nyakon öntjük a paradicsomkonzervvel. Letakarjuk egy fedővel, és lassú tűzön forraljuk 15 percig. Ez pont elég ahhoz, hogy a husi kellemesen megpuhuljon, és a paradicsom átvegye a fűszerek ízét. Majd beleöntjük a leszűrt kukorica- és babkonzervet. Egy nagy forralás, és már kész is.

Háromsajtos szendvics

Hozzávalók 4 szendvicshez::

ízlés szerint vaj
8 szelet kenyér
8 dkg (reszelt) gouda
8 dkg (reszelt) ementali sajt
8 dkg (reszelt) cheddar sajt

Kategóriavacsora

Elkészítési idő10 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A kenyérszeleteket megkenjük vajjal, 4 szeletre ráhalmozzuk a reszelt sajtokat. Befedjük egy-egy kenyérszelettel, majd kontakt grillsütőben 3 perc alatt készre sütjük. Tipp: A sajtokat szabadon variálhatjuk, csak arra ügyeljünk, hogy mindegyik könnyen olvadjon.