Gasztro

Igazi nyári hűsítő: paleo csokis mentafagyi

Igazi nyári különlegességet osztunk meg veled. Próbáld ki ezt a paleo csokoládés mentafagyi receptet, amely a hőségben hűsítő, ráadásul cukor-, glutén- és laktózmentes. Csupa egészség nagyszerű ízzel párosítva.

Egyszerű, gyors és egészséges fagylaltreceptünkkel igazi nyári frissítőt készíthetsz. A menta hűsítő íze tökéletes párosítás a csokoládéval. Próbáld ki, és győződj meg róla magad is.

Paleo csokis mentafagyi hozzávalói

  • 5 dl kókusztej
  • 3 tojássárgája
  • 8 evőkanál méz vagy kókuszcukor
  • 5-6 friss mentalevél
  • 4-5 csepp mentaaroma
  • 4-5 csepp vaníliaaroma
  • 5 dkg min. 70 százalékos minőségi étcsokoládé
Igazi nyári hűsítő: paleo csokis mentafagyi

A paleo csokis mentafagyi elkészítése

Közepes edényben, alacsony hőfokon, folyamatos kevergetés mellett épp csak forrásig melegítsd a kókusztejet, a tojássárgákat, a mézet vagy kókuszcukrot és az aromákat. Keverd csomómentesre a paleo fagylalt összetevőit.

Vedd le a tűzről, hagyd kihűlni. Mixer vagy robotgép segítségével keverd krémesre a fagylaltot. Keverhetsz hozzá néhány csepp zöld ételszínezőt (opcionális), a mentaleveleket és az apróra darabolt étcsokoládét.

Mélyhűtőszekrényben legalább 2 órán át fagyaszd. A paleo fagylaltot kínálhatod kókusztejszínnel és mentalevelekkel díszítve.

További cikkek paleós és fagyi témában az NLCafén

Fotó: Pinterest

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top