Ünnepeljük 5 finomsággal a banán világnapját!

Tudtad, hogy a banán az egyik legkalóriadúsabb gyümölcs, amit bármikor fogyasztasz is el, gyorsan energiával tölt fel? A banánnak antacidhatása is van, ezáltal megvéd a gyomorfekélytől, ráadásul a gyümölcsben található frukto-oligoszacharidok segítik az emésztőenzim termelést.

A banán ráadásul egész évben beszerezhető minden zöldségesnél vagy nagyobb hipermarketben, így mindig van rá lehetőségünk, hogy valami finom desszertet készítsünk belőle. Összegyűjtöttünk öt szuper receptet, úgyhogy banánevésre fel!

Banánkenyér

A közös családi reggelikhez tökéletes ez a finom banánkenyér vajjal vagy lekvárral megkenve.

Hozzávalók (10 szelet lesz belőle; kb. 1 kg-os fasírtsütő formában):

• 10 dkg puha vaj
• 17,5 dkg méz
• 2 egész tojás
• 2 nagyobb banán
• fél ek őrölt fahéj
• 22,5 dkg liszt
• 1 púpozott tk sütőpor
• 5 dkg darált dió (csak ez volt már itthon)
• csipet só

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, légkeverésen. Egy fasírtsütő formát vékonyan kivajazunk, majd kibéleljük sütőpapírral. A recept folytatásáért kattints ide!

Banános babamuffin

Tökéletes desszert, ha baba születik a családban, de ajándékba is bátran vihetők ezek a cuki kis muffinok.

Hozzávalók:

• 3 kisebb érett banán (kb. 30 dkg a húsa)
• 18 dkg kristálycukor
• 10 dkg puha vaj (vagy 1 dl olaj)
• 0,5 dl tej
• 33 dkg finomliszt
• 1 cs sütőpor
• 1 csipet só
• 1 teáskanál fahéj
• pl. Unidec burkoló a tetejére

Elkészítés:

A banán húsát villával alaposan összetörjük, a cukorral elkeverjük. Ehhez keverjük a vajat és tejet, majd a száraz hozzávalókat. Muffinkapszlikba adagoljuk és 180 °C-ra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt kisütjük.

A díszítés elkészítéséért olvasd el a folytatást itt!

Banántorta

 Édes kis semmiség, csak úgy, hétköznapra.

Hozzávalók:

• 18 cm átmérőjű piskótalap 4 tojásból
• 2 banán
• 1 csomag banánízű pudingpor
• 12 dkg cukor
• 3 dl tej
• 15 dkg vaj
• sós mogyoró (egy maréknyi, kb. 8-10 dkg)
• limonádé a lapokra (1 dl víz, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál cukor, mint egy nyers szirup)

Az elkészítési útmutatóért irány a Dina Világa Caféblog!

Nutellás-banános minirétes

Ropogós, nem túl édes tészta fogad minket, aztán pedig jön a folyóssá vált olvadt Nutella a bársonyos sült banánnal karöltve. Ezt ki kell próbálni!

Hozzávalók (kb 24 darabhoz):

• egy csomag réteslap
• 5 dkg vaj
• 2 érett banán
• kb. 8-10 ek Nutella (ez ízlés kérdése, lehet több is, akkor édesebb és csokisabb lesz a végeredmény)
• 1 tojás
• porcukor

Elkészítés: Olvasszuk meg a vajat a mikróban, és szerezzünk egy ecsetet hozzá. Nyissuk ki a Nutellát (közben kóstolgassuk, és tartsunk minőség-ellenőrzést). A banánt vágjuk el 3 egyforma hosszú részre, majd a banánrönköket daraboljuk hosszában 4 felé.

A folytatásért irány a Sütit akarok Caféblog.

Még több banános cikk:

• A világ legegyszerűbb banándarabolási trükkje
• Banános arcmaszk házilag