Gasztro

Gyors vacsora: tortillatekercs

Egy 25 perces recept, minden megvan benne, ami egy egészséges vacsorához szükséges. Ráadásul még finom és laktató is.

Tortillatekercs

Hozzávalók:

  • 4 nagy tortillalap
  • 40 dkg csirkemell
  • 2 dl joghurt
  • fél jégsaláta
  • 2 lila hagyma
  • 2 paradicsom
  • római kömény
  • currypor
  • 1 citrom
  • 1 csokor petrezselyem
  • olívaolaj

Elkészítés:

A húst csíkokra vágjuk, fűszerezzük római köménnyel, sózzuk és olajjal átforgatjuk. A joghurtot összekeverjük római köménnyel, curryvel, sóval, a citrom levével és a finomra vágott petrezselyemmel. A zöldségeket csíkokra vágjuk. Miután mindennel előkészültünk, a húst forró serpenyőben megpirítjuk. A tortillatekercset serpenyőben vagy csipesszel tartva, a nyílt láng felett átforrósítjuk. A közepébe tesszük a csíkokra vágott lila hagymát, paradicsomot, valamint a megpirított húst. Meglocsoljuk a fűszeres joghurttal, két végét behajtjuk, majd szorosan feltekerjük, és már fogyasztható is.

Gyors vacsora: tortillatekercs

Még több gyors vacsora:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top