5 ellenállhatatlan finomság a Nutella világnapjára

1. Nutellás keksz

Hozzávalók 4 személyre:

• 250 g liszt
• 125 g cukor
• 1 csipet só
• 1 db tojás
• 100 g vaj
• fél zacskó sütőpor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 125 g (világos) nádcukor
• 100 g étcsokoládé cseppek
• 50 g Nutella

1. Melegítsük elő a sütőt 240 °C-ra.
2. Keverjünk össze minden száraz hozzávalót, és tegyük félre.
3. A vajat és a Nutella krémet olvasszuk fel gőz fölött, majd öntsük a száraz hozzávalókhoz. Adjuk hozzá a tojást, és jól keverjük el.
4. Ezután keverjük bele fakanállal a csokoládécseppeket. Ha lehet, tegyük a masszát 1 órára hűtőszekrénybe.
5. A tepsi alját béleljük ki sütőpapírral.
6. Formázzunk a tésztából 5 cm átmérőjű golyócskákat, a tetejüket könnyedén lapítsuk be a tenyerünkkel, a tepsiben hagyjunk közöttük elég helyet.
7.  Süssük 8-10 percig.
8. Várjunk, amíg kicsit kihűlnek a kekszek, majd szedjük föl a sütőpapírról, és helyezzük rácsra.

2. Mesebeli nutellás gombóc

Hozzávalók:

• 1 kg főtt burgonya
• kb. 30 dkg liszt (vagy annyi, amennyit felvesz a burgonya)
• ízlés szerint só
• Nutella
• 2-3 l víz
• 1 ek. só
• 15 dkg zsemlemorzsa
• ízlés szerint cukor (kristály vagy por)

A recept folytatásáért kattints ide. 

3. Vaníliás-mogyorókrémes pohárkrém grillázzsal és cornflakesszel

Hozzávalók:

A grillázshoz:

• egy marék apró darabokra tört mogyoró
• 3-4 ek. kristálycukor

A krémhez:

• 1 csomag vaníliaízű pudingpor
• fél liter tej
• 3 ek. cukor
• 2 dkg vaj
• 3 ek. nutella
• 1 marék kukoricapehely

Teflonserpenyőbe szórjuk a mogyorót, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a cukrot, majd folyamatos kevergetés mellett elkezdjük karamellizálni. Amikor a massza folyékonnyá válik, egy olajjal vékonyan megkent alufóliára öntjük, és megvárjuk, míg megszilárdul. Ha kihűlt, lehúzzuk a fóliáról, és összetörjük a grillázst.

A krémhez felforralunk 4 dl tejet a cukorral, majd a maradék tejben elkeverjük a pudingport, és a tejhez öntjük. Levesszük a tűzről, és folyamatos keverés mellett kézi habverővel besűrítjük. Az így kapott pudingot kettéosztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a vajat, a másikba a nutellát. A krémeket rétegezve pohárba töltjük úgy, hogy a rétegek közé kukoricapelyhet és grillázst szórunk. A tetejét is grillázsdarabkákkal díszítjük.

Tipp: a kukoricapelyhet helyettesíthetjük apróra tördelt keksszel vagy babapiskótával is.

 4. Nutellás pillangó

Hozzávalók:

A bevált tészta:

• 1 tasak porélesztő (7 g)
• 2,5 dl tej
• 450 g liszt
• 80 g cukor
• 70 g vaj

A töltelék: Nutella

A recept folytatásáért kattints ide.

5. A legfinomabb Nutella krémes csokitorta

Hozzávalók:

A piskótához:

• 30 dkg liszt
• 30 dkg cukor
• 8 dkg keserű kakaópor
• 1 kk. sütőpor
• 1 kk. szódabikarbóna
• 3 tojás
• 2,5 dl író
• 1,5 dl főzött kávé
• 1,5 dl olaj

A krémhez:

• 25 dkg puha vaj
• 18 dkg porcukor
• 6-8 ek. Nutella
• 1 dl tejföl
• 20 dkg étcsoki

A recept folytatásáért kattints ide.