Spaghetti alla’arrabiata
Hozzávalók:
- 500 g spagetti
- 7-8 paradicsom
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 friss csili
- olívaolaj
- só
- nagy csokor petrezselyem
- reszelt parmezán
Elkészítése:
A mártáshoz húzzuk le a paradicsomok héját. Ennek a legegyszerűbb módja, ha az aljukon egy X alakú metszést készítünk, majd forró vízbe mártjuk őket kb. 3 másodpercre. Amint kivesszük a forró vízből, a paradicsom héja elkezd felpöndörödni. A meghámozott paradicsomokat kockázzuk fel. A fokhagymát és a csilit vágjuk fel apróra, és kevés olajon futtassuk meg.
Ezután mehet rá a paradicsom és a só, majd addig kell főzni, amíg kicsit besűrűsödik. A kifőtt tésztát forgassuk bele a mártásba, majd a tányéron szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel, és már lehet is enni. A reszelt parmezán kis tálkában kerüljön az asztalra, ahogyan az olasz vendéglőkben, így mindenki kedve szerint adagolhatja.
7 mutatós és strapabíró növény, aminek a magját most vesd el
Anyaotthonba került a 17 éves anya, akinek a kisbabáját patkányok harapdálták össze
Megszólalt az ócsai polgármester Koltai Róbert kitiltásáról
Liptai Claudia megmutatta lányát, Pankát gyönyörű szép esküvői ruhába bújva
Meghalt Azahriah menedzsere, Ferich Balázs
Csillagjegyek, akik remek hétvége elé néznek
Ezek a csillagjegyek a legkedvesebbek
