Készítsd el: a nyár sztárja a panna cotta

Hagyományos, főzős változat

Hozzávalók:

(4 adaghoz)

• 250 ml habtejszín
• 250 ml tej (3,5 %-os)
• 4 lapzselatin
• 50 g cukor vagy édesítő (én most xilitet használtam)
• vaníliaaroma vagy -rúd

Elkészítés:

(10 perc)

1. A tejszínt elkeverjük a tejjel és a cukorral.
2. Feltesszük főni, és forrásig főzzük.
3. Levesszük a lángról, majd a zselatinlapokat beletesszük a tejszínes tejbe, és addig keverjük, míg teljesen elolvad benne.
4. Négy kis tálkát hideg vízzel kiöblítünk, mert így majd könnyebben ki tudjuk borítani a panna cottát tálaláskor.
5. A tálkák aljába lekvárt kanalazunk vagy friss gyümölcsöt teszünk, majd rákanalazzuk a krémet.
6. Megvárjuk míg kihűl, majd 5-6 órára a hűtőszekrénybe tesszük.

Ismerd meg a főzés nélküli változatot is az Inspiráló blogon!