Gasztro

Csináld magad: müzliszelet

Egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád, és így biztosan nincsenek benne számodra ismeretlen adalékanyagok.

A müzliszelet egy igazi energiabomba, és reggel pont erre van szükségünk, ráadásul a bolti helyett könnyen elkészíthetjük magunknak otthon, garantáltan egészséges hozzávalókból. Ebben a verzióban egyáltalán nincsen cukor, annál több a vitaminban és ásványi anyagban gazdag mag. Nagyobb adagot érdemes csinálni belőle, el fog fogyni, vagy ha mégis ellen tudunk állni neki, akkor egy légmentesen záródó dobozban vagy zacskóban tároljuk.

Csináld magad!: müzliszelet

A hozzávalókkal variálhatunk, csak az arányokat tartsuk meg. Dió helyett tehetünk bele kesudiót, pisztáciát, mogyorót, de az is jó, ha a dió helyett is mandulát használunk, vagy fordítva. A napraforgómagot vagy a tökmagot pedig leválthatjuk lenmagra vagy szezámmagra.

Házi müzliszelet

Hozzávalók:

  • 6 evőkanál vaj
  • 6 dkg tökmag
  • 10 dkg (aprított) mandula
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 6 dkg (sótlan) napraforgómag
  • 8 evőkanál méz
  • 30 dkg zabpehely
  • 10 dkg (durvára aprított) dió
  • ízlés szerint (vagy vanília) vaníliás cukor
  • 2 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
Kategóriareggeli
Elkészítési idő85 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 120 fokra, és kibélelünk egy tepsit sütőpapírral. Egy nagy edényben összekeverjük a zabpelyhet a mandulával, dióval, kókuszreszelékkel, napraforgómaggal, tökmaggal és a fűszerekkel. Alacsony hőmérsékleten felmelegítjük a vajat a mézzel, hozzátesszük a vaníliát, majd ezt a folyadékot öntsük rá a száraz hozzávalókra, és keverjük össze. Ha túl száraznak tűnik, adjunk hozzá még egy kis mézet.

Töltsük bele az egészet a tepsibe, és süssük nagyjából 75 percig. Vágjuk fel, mialatt hűl, és ami lepotyog a szeletekről, azt nassoljuk el, vagy osszuk meg a családdal. A gyerekek biztosan imádni fogják.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top