Megtaláltuk a hőség elleni szérumot

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
Egy magyar nő miatt költözött Magyarországra Giovanni, aki most az itt élő olaszokat látja el ütős olasz presszókávéval és hazai ízekkel. Néha vuvuzelázik is.
Írta: SN2012. 08. 11. Gasztro rovat 
Az afrikai kifőzde nyúlós raguja után gyomorbarátabb élményre vágytam, így most egy olyan olasz helyet teszteltem Budapesten, ahová állítólag főleg olaszok járnak. Még át sem szeltem a széles Bajcsy-Zsilinszky utat, füttyögéssel kísért olasz kiáltás jelezte, jó irányba haladok. A hatsávos út melletti apró terasz elárulta, hogy nem egy túlárazott, puccos hellyel állok szemben, és az olaszos életkép kedvéért egy robogó is parkolt nem messze.

A hatsávosnál bújnak meg Klikk a képre a galériáért!
A hatsávosnál bújnak meg – Klikk a képre a galériáért!


A szerelem hozta, az élet marasztalta


Odabenn jóval elegánsabb az összkép, pontosabban európaibb, de rögtön lecsapott rám Giovanni, a hely egyik vezetője, aki néha főz is. Nő miatt költözött Magyarországra hat évvel ezelőtt egy délolasz tengerparti kisvárosból, szakács, cukrász és focirajongó, mint minden olasz, mondta. Most viszont az olimpia megy a hátsó szobában, természetesen olaszul. Ő és Mario nevű barátja egy debreceni sráccal közösen viszik a helyet, ami így kapta a Caffe Gian Mario nevet. A magyar feleségétől azóta elvált, de itt tartotta, hogy nálunk megfizethető a társasági élet, azaz csapolnak sört háromszáz forintért is.

Az étlapon előételek, pizzák, saláták és desszertek, előre felhívta a figyelmet a helyben készülő tiramisura, de inkább az itt nem szereplő tészták érdekeltek, amiket az ajtóban láttam kiírva. Ajánlotta a spaghetti carbonarát és a calabriát, de a spenótos farfalle is jól hangzott.

Végül gnocchi sorrentina lett belőle, azaz gnocchi paradicsomszószban, mozzarellával, sütőben összesütve. Az evőeszközök mellé egy jó adag parmezánt kaptam és pár szelet kenyeret. Ez jó, elképzeltem, hogy egy magyar étteremben kiteszik a kockás abroszra a kenyereskosárkát a túrós csusza mellé. Kár, hogy biztos nem a gnocchi miatt hozták, hiszen az olaszok sem esznek a tészta mellé kenyeret.

Sajtparadicsom
Sajtparadicsom


Sajt sajttal


A gnocchi kissé csorba cseréptálban érkezett, forró volt és bugyborgott. Kezdtem volna enni, de csak nyújtottam a villával a rengeteg mozarellát, közben a szomszéd asztalnál ülő két olaszra néztem, röhögnek-e már rajtam. Nem érdekeltem őket. Éppen nagy szelet sonkákat pakoltak a kenyerükre és egy rombuszokra felvágott pizzán osztoztak. Giovanni közben kedvesen odaszólt, ne felejtsem el a parmezánt. Legyen.

A tészta végtelenül egyszerű volt, de semmi sem hiányzott belőle. Tisztán paradicsom és tisztán tészta, ami olyan könnyű és puha volt, mint anyám galuskái. Eszembe jutottak azok a tömör gnocchigombóckák, amiket egyszer első próbálkozásra gyúrtam otthon. Sunyin ragadtak bele az ember fogsorába. Le kellett volna állni, de nem ment, elfogyott minden. Közben új vendégek jöttek. „Szia, hogy vagy?”, „Jól, ez itt a lányom”, cseverésztek Giovannival. Mindenkinek járt a barátkozós beszélgetés.

Vuvuzelázni szabad


Közben éreztem, kávé kell, egy jó olasz eszpresszó, az a méregerős, amitől a holtak is feltámadnak. Akár 40 fokban is. Mikor megláttam, milyen komoly kávégép áll a pult mögött, tudtam, most megkapom. Giovanni kávé nélkül is bepörgött, belefújt a vuvuzelájába, majd csibészesen elnézést kért a vendégektől.

Giovanni hozza a kávét
Giovanni hozza a kávét

A testem elnehezült a sok tésztától, de a kávé hatott, és ugyanolyan, mint amit Olaszországban főzött a kedvenc bácsim. Mielőtt elengedett, Giovanni elmondta, hogy kedden és szerdán frissen érkezik hozzájuk a feketekagyló, a vénusz-kagyló, a királyrák, a homár és a polipok. Házi olívaolajat is árulnak kimérve, és az olajos fémtartály mellett belátni a konyhán sercegő serpenyőkbe. Bár nem olcsók, csak megfizethetők, ide vissza kell még jönni. Erre legalább öt okot említett Giovanni. Ügyes.

Az ebéd ára üdítővel és kávéval:
2200 forint
A hely hangulata: 8/10
Kiszolgálás: 9/10
Az étel: 9/10
Kapcsolódó hozzászólások
Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás
Tévhitek helyett... Facebook lájkok száma8

Tévhitek helyett...

Öntsünk tiszta tejet a pohárba, beszéljünk az ESL dobozos tejről

Nyereményjáték Bögre áprilisban

Bögre áprilisban

Megnyerheted a Nők Lapja Café egyedi bögréjét!

Játszom
Nyereményjáték Orbit

Orbit

Nyerj egy évre elegendő Orbit Bubblemint rágót és egy rágó adagolót!

Játszom

Címlapon

Legjobbak

Fotó: elképesztően néz ki Angelina Jolie

Fotó: elképesztően néz ki Angelina Jolie

Vannak, akiknek kimondottan jót tettek az évek...
Facebook lájkok száma
Fotó: a világ legbénább lánykérése

Fotó: a világ legbénább lánykérése

Pedig romantikusnak indult...
Facebook lájkok száma
Répás linzer húsvétra

Répás linzer húsvétra

Ezt az egyszerűen elkészíthető linzert azok is bátran...
Facebook lájkok száma
Húsvéti ajtódísz kezdőknek

Húsvéti ajtódísz kezdőknek

Egy aranyos húsvéti ajtódísz egyből ünnepi hangulatot...
Facebook lájkok száma
Káprázatos Disney-kosztümöket készít lányának egy anyuka

Káprázatos Disney-kosztümöket készít lányának egy anyuka

Kézzel készülnek ezek a pompás jelmezek.
Facebook lájkok száma

Két topmodellt vitt ágyba a magyar üzletember

Két topmodellt vitt ágyba a magyar üzletember
Facebook lájkok száma
Ajándékba, otthonra: egyszerű, könnyen készíthető apróságok húsvétra

Gyerekekkel készíthető cuki húsvéti dekor

Néhány nap és húsvét van, minden csupa nyúl, tojás és...
Facebook lájkok száma
Rá se ismerni Katy Perryre

Rá se ismerni Katy Perryre

Bizony a sztárok bőrét sem kíméli a rengeteg smink....
Facebook lájkok száma
Megható videó: így búcsúzik haldokló párjától egy selyemmajom

Megható videó: így búcsúzik haldokló párjától egy selyemmajom

Haláláig a partnere mellett maradt a selyemmajom.
Facebook lájkok száma
Iskolában tanulnak mosolyogni a kínai fiatalok

Iskolában tanulnak mosolyogni a kínai fiatalok

Evőpálcika segítségével edzik az arcizmaikat.
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma2

Legtöbbet megosztott cikkek

Így néznek ki a tetovált nyugdíjasok!

Így néznek ki a tetovált nyugdíjasok!

Nemcsak mi öregszünk, hanem a tetoválásaink is, velünk...
Facebook lájkok száma238 Hozzászólások száma6
Meghalt Gabriel García Márquez

Meghalt Gabriel García Márquez

A Nobel-díjas kolumbiai író, újságíró halálhíréről a...
Facebook lájkok száma149 Hozzászólások száma3
Így készülnek a sztárok a húsvétra

Így készülnek a sztárok a húsvétra

Húsvét közeledtével kinyitották családi albumukat a...
Facebook lájkok száma35
Madaras valóságshow indult

Madaras valóságshow indult

A cinkék és társai mit sem tudnak arról, hogy nézők...
Facebook lájkok száma28
Ő Tom Cruise új barátnője

Ő Tom Cruise új barátnője

Tom Cruise-nak végre sikerült megtalálnia Katie Holmes...
Facebook lájkok száma26
Nem a te hibád, ha fogalmad sincs a nadrágméretedről

Nem a te hibád, ha fogalmad sincs a nadrágméretedről

Végigjártunk néhány próbafülkét. Kíváncsiak voltunk,...
Facebook lájkok száma26 Hozzászólások száma8
Lenyűgöző reptéri fotó

Lenyűgöző reptéri fotó

8 órán keresztüli gépfelszállások egyetlen képen.
Facebook lájkok száma26
18+: Nőgyógyászok terveztek vibrátort

18+: Nőgyógyászok terveztek vibrátort

Ki ismerné jobban a női intim zóna anatómiáját, mint...
Facebook lájkok száma20 Hozzászólások száma2

© 2014 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem