Kétfogásos nyaralás: London

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
Hova máshova utaznánk ezen a héten, mint Londonba, ahol a cél: olcsón jót enni. Jöjjenek a tippjeink!
Írta: Tánya2012. 07. 28. Gasztro rovat 
Kétfogásos nyaralás: London


Az olimpia kapcsán
egy londoni kiruccanás aktuálisabb, mint eddig bármikor. A fapados légitársaságok még most is viszonylag olcsón kínálják a jegyeket, bár a versenyekre már nem igazán vannak jegyek, a hangulat azért mégis más egy olyan városban, ahol 3 héten át napi 24 órában lüktet a versenyszellem. Az viszont biztos, hogy Londonban drága az élet, ezért a legegyszerűbb, ha a kaján spórolunk.

Szendvicset minden mennyiségben

London a szendvicsek városa, persze most már nálunk is egyre több helyen vannak szendvicsbárok, de azért az nem ugyanaz. Londonban ugyanis minden sarokra jut egy-egy bár, ahol vagy frissen készült, vagy előrecsomagolt háromszögszendvicset árulnak. Ezt eszi a legtöbb brit is ebédre, akkor mi miért ne próbálnánk ki? Ebédidőben néhány boltban egyet fizet kettőt kap akciót hirdetnek, ezekben legtöbbször előrecsomagolt szendvics van, de az is teljesen vállalható kint. Érdemes viszont sietni, mert a jobb típusok (currys csirke, rákos, sült marhás) hamar elfogynak, és kettőkor már csak néhány szottyadt sajtos szendvics fog kacsintgatni a pultból. Akinek pedig kicsivel magasabb a költségvetése, az csináltasson magának friss szendvicset, és igyon hozzá elviteles facsart gyümölcslevet, mert ha valamiben, akkor abban verhetetlenek az angolok.

Tipp: A sztárok rovat szerkesztője szerint a londoni Akvárium mellett a legfinomabb a háromszögszendvics.

Kétfogásos nyaralás: LondonEgyél piacon!

Angliában sokáig nem volt divatban a fűszerezés, a szigetország adottságainak köszönhetően ugyanis jó minőségű, ízletes zöldségek kerültek az ételekbe, amelyeken nem igényelték a karakteres fűszereket. A tömegtermelés megjelenésével és a kereslet emelkedésével a brit zöldségek egyre kevésbé tartották az elvárt színvonalat, és igen vízízű évtizedek jöttek. A dolog mostanra annyit változott, hogy a nagyobb piacokon olyan gazdák árusítják a portékájukat, akik a régi módszerek szerint termelnek, sőt sokan ott helyben készítenek is friss fogásokat ebédre. Az ilyeneket pedig kár lenne kihagyni. Érdemes kipróbálni a Borough Marketet, ahol igazi ínyencfalatokat is találhatunk, sőt néha akár sztárszakácsokba is belefuthatunk.  És ha már friss kaja, akkor ne hagyd ki a fish and chipset, aminek két falat után igazi függője lehet az ember.

Reggelizz!

Az angol reggeli nem mítosz, tényleg nagyon finom és nagyon bőséges. A város több pontján találhatunk olyan helyeket, ahol egész nap van reggeli, és ha megeszünk egy ilyen viszonylag olcsó menüt, akkor simán kihúzhatjuk estig is, a bab, a krumpli, a kolbász és a tojás ugyanis úgy eltelít, hogy 4-5 órán keresztül rá sem bírunk nézni semmire.

Sörözz!

A pubok sajnos nem olcsóak, de a hangulat miatt muszáj kipróbálni őket, ha spórolósan szeretnéd megoldani, akkor kérj egy sajtlevest, az szinte mindenhol van, és igyál mellé egy korsó barna sört. Ha még nem elég, akkor egy helyben sült fűszeres krumplival még lefojthatod az egészet, de pubban ennél olcsóban nem tudsz kijönni. Ha mindenképpen húsra vágysz, akkor elégedj meg egy valamilyen kolbásszal, amelyek szintén nagyon finomak, főleg a black puding, ami a véres hurka szigetországi megfelelője.

Persze ezeknél jóval menőbb kajákat is lehet enni Londonban, de azok sajnos nem olcsók, Jamie Oliver étterme például sokak szerint egészen maradandó élmény, de Gordon se rossz… És akkor még ott van Nigella kedvenc péksége, ahol tényleg eszméletlenül finom kenyerek vannak, de ez már egy másik utazás, egy másik pénztárcához igazítva.

Aki pedig nem utazik, annak jöjjön két recept: egy igazi utcai kaja és egy házi finomság.

Kétfogásos nyaralás: LondonFisch and chips

Hozzávalók 2 személyre:
• 40 dkg tőkehal
• só, bors
• 3 dl sör
• 3-4 evőkanál liszt
1 teáskanál étkezési keményítő
2-3 csipet szódabikarbóna
30 dkg krumpli
olaj a sütéshez

A halat 2-3 centis csíkokra vágjuk, és egy kicsit besózzuk, beborsozzuk. Egy tálban a lisztet a sörrel, a keményítővel és a szódabikarbónával összekeverjük. Közben az olajat feltesszük melegedni, a krumplit cikkekre vágjuk és 2-4 percen keresztül előfőzzük. A halat belemártjuk a sörtésztába, majd az olajban néhány perc alatt aranybarnára sütjük. A krumplit megszárítjuk, majd azt is kisütjük az olajban.

Csinálhatunk hozzá remuládmártást is, úgy, hogy a majonézt kikeverjük egy kevés tejföllel, majd adjunk hozzá apróra vágott savanyú uborkát és sós lében eltett kapribogyót.

Kétfogásos nyaralás: LondonCottage pie, vagyis a pásztorpite

Az angolok egyik nemzeti étele, ami azért nagyon praktikus, mert simán készülhet maradékokból.

Hozzávalók 4 személyre
1 kiló darált hús vegyesen (marha, sertés)
2 fej fokhagyma
2 fej vöröshagyma
25 dkg zöldségkeverék
1 kis doboz sűrített paradicsom
só, bors, szerecsendió, kakukkfű, rozmaring, babérlevél
1 dl vörösbor
10 dkg vaj
20 dkg reszelt félkemény sajt – igény szerint
olaj

Az olajat felhevítjük, majd megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a húst és jól megsütjük. Fűszerezzük kakukkfűvel, rozmaringgal, babérlevéllel, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáöntjük a zöldségkeveréket és a fokhagymát, aztán ha félig megpuhult, akkor jöhet bele paradicsom. A ragut jó sűrűre főzzük. A krumplit megfőzzük, összetörjük és a vajjal kikeverjük, majd adunk hozzá egy kevés sót, borsot és szerecsendiót. A ragut sütőbe tesszük, ráhalmozzuk a pürét, igény szerint megszórjuk sajttal, és mehet a sütőbe, 180 fokon 20 percre.

Címkék: nyaralás, recept, London
Kapcsolódó hozzászólások
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

aphroditie 2012-08-01 13:05

Szendvicseket szinte bárhol lehet kapni, a legtöbb tesco express vagy hasonlók akcióban árulják,1 üdítő/víz+szendvics+csipsz/csoki=Ł 3 körül. A reggeli tényleg kiadós, megéri megkóstolni!
Én 3 éve élek kint és nem csak chicken tikka van.... ;)

Zoethegenius 2012-07-31 15:42

Két hétig voltam kinn katasztrófa a kinti kaja értem már miért eszik mindenki chicken tikkat:)))

EhezzLondonban 2012-07-31 11:19

Londoni finom etel? Ez vicc. Finom szendvics kaphato, egy helyen: a Pretben. Minden mas inkabb ehetetlen mint eheto es amig megtalalja valaki a tenyleg jo helyeket addigra lejar a nyaralas.

Ha megis London a nyaralas celja akkor gasztrokalandra ne keszuljon senki. Sorozni, bulizni, varost nezni esernyovel, muzeumba jarni, helyiek showbiz tudasat csodalni es shoppingolni azt lehet. Jo szorakozast! :)

Nők Lapja Cafe 2012-07-31 11:19

Hova máshova utaznánk ezen a héten, mint Londonba, ahol a cél: olcsón jót enni. Jöjjenek a tippjeink!

Nők Lapja Café: Kétfogásos nyaralás: London

Nyereményjáték C&A - Nők Lapja játék

C&A - Nők Lapja játék

Szavazz a C&A és Nők Lapja rendezvényén készült fotókra!

Játszom
Nyereményjáték Theodora

Theodora

Játékunkon Theodora ajándékcsomagot nyerhetsz!

Játszom

Címlapon

Legjobbak

Csináld magad: nyomda levelekkel és virágokkal

Csináld magad: nyomda levelekkel és virágokkal

Visszavonhatatlanul itt a tavasz, gyönyörű virágok és...
Facebook lájkok száma
Ezért ordított hangosan Hajdú Péter

Ezért ordított hangosan Hajdú Péter

Hajdú Pétert ritkán hallani ordítani, most mégis...
Facebook lájkok száma
Együtt moziztunk Doktor House szerelmével

Együtt moziztunk Doktor House szerelmével

Gustavo Sampaio gondolt egyet, és idén először...
Facebook lájkok száma
Itt a szezon: még három recept eperrel

Itt a szezon: még három recept eperrel

Újabb három epres recepttel segítünk, hogy alaposan...
Facebook lájkok száma
Ezért tölt órákat a tükör előtt Keleti Andrea

Ezért tölt órákat a tükör előtt Keleti Andrea

Keleti Andrea elárulta, mennyi időt tölt tükör előtt...
Facebook lájkok száma
Danics Dóra erősen tépelődik

Danics Dóra erősen tépelődik

Danics Dóra bevallotta őrlődését.
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma2
Tavaszi nagytakarítás – megújulnak a kárpitok

Tavaszi kárpittisztítás

A tavaszi megújulás egyben a nagytakarítások ideje is....
Facebook lájkok száma
Krasznai Tündébe lett szerelmes VV Teo

Krasznai Tündébe lett szerelmes VV Teo

Krasznai Tünde levette a lábáról a villa bugyitlan...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma2
Így néz ki az egyik legfinomabb gombánk

Így néz ki az egyik legfinomabb gombánk

A kertünkben is szembetalálkozhatunk vele. Pánikra...
Facebook lájkok száma
Második gyermekét várja Beyoncé állítólag

Második gyermekét várja Beyoncé állítólag

Ismerősei szerint minden jel arra mutat, hogy az...
Facebook lájkok száma

Legtöbbet megosztott cikkek

Tüneményesen pózolnak a fotósnak a szurikáták

Tüneményesen pózolnak a fotósnak a szurikáták

Egy egész szurikátacsaláddal barátkozott össze a...
Facebook lájkok száma122

Kadlecsik Zoltán: „Hiszek hitetlenül!”

Terítéken a hit. Piacra van dobva: hinni kell...
Facebook lájkok száma51
Szupercuki videó György hercegről és Katalinékról

Szupercuki videó György hercegről és Katalinékról

Tündéri videó került napvilágra György herceg...
Facebook lájkok száma49

25 fok is lehet a jövő héten

A jövő héten folytatódik a változékony idő, többször...
Facebook lájkok száma34
Elképesztő lakberendezés: lebegő csigalépcső

Elképesztő lakberendezés: lebegő csigalépcső

Egyedi módon oldották meg az oslói lakásban a...
Facebook lájkok száma33
Péter Szabó Szilvia nem bánta meg, hogy nős férfival kezdett

Péter Szabó Szilvia nem bánta meg, hogy nős férfival kezdett

Állítja, ma sem csinálná másképp, ha újra kezdhetné.
Facebook lájkok száma19 Hozzászólások száma9

Ezt üzente Ferenc pápa a világnak

Béke és segítségnyújtás: ezek voltak a kulcsszavai a...
Facebook lájkok száma14
Miért lép félre a férfi?

Miért lép félre a férfi?

Sosem gondoltam volna, hogy egyszer egy újságcikket a...
Facebook lájkok száma13