A nagy krumplihét: Fetás rakott burgonya

Kövess minket a facebookon!

f Ajánlom
Nemsokára itt az újkrumpli, ezért a régi krumplit néhány helyen szinte fillérekért vágják az emberhez. Itt az idő, hogy olcsó, de laktató fogásokat főzz belőle. Indul a nagy krumplihét.
2012. 04. 23. |

Kövess minket!

f Ajánlom

A korábbi sikeres crème brûlee- és reggelihét után most hétfőtől péntekig minden nap kaptok egy krumplis receptet, ami kifejezetten régi krumpliból lesz finom, így nem kell a piacara szaladni új krumpliért. 

A nagy krumplihét: Fetás rakott burgonyaFetás rakott burgonya

Hozzávalók 4 személyre:


• 1 kg burgonya
• 30 dkg fetasajt
• 4 dl tejszín
• só, bors, szerecsendió
• vaj és zsemlemorzsa a tepsihez


Megtisztítjuk és vékony karikákra szeljük a burgonyát. A tejszínt egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a fetát, ízesítjük szerecsendióval, borssal és csak kevés sóval, mert a feta sós. Lassan felmelegítjük, beleforgatjuk a burgonyát, és amikor az is átmelegedett, egy vajazott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe vagy tortaformába borítjuk. 140 °C fokra előmelegített sütőben másfél óráig sütjük.

A recept a Nők Lapja Konyha jóvoltából jutott el hozzád. 

Címkék: krumpli feta
Olvass tovább

Hozzászólások

biga21 2012-04-23 20:31

Hidd el, érdemes összesütni is.

+fokhagyma vagy zöldfűszer... nyammm

Vegalife 2012-04-23 19:28

Néhány ötlet a 6. hsz-ben :)

 

Jó főzicskézért

Vegalife 2012-04-23 19:27

Feta helyett olivás tofuval én ezt készítem krumplival:

 

http://vegalife.blog.hu/2012/01/23/tofus_te psiskrumpli

 

persze krumplival mást is:

 

http://vegalife.blog.hu/tags/krumpli

 

burgonyával :D meg majdnem ugyanazt: 

 

http://vegalife.blog.hu/tags/krumpli

kivi39 2012-04-23 19:23

Én főtt krumpliból készíteném és a mártással rétegezve tenném le. (és esetleg tennék a rétegek közé egy kevés apróra vágott sonkát is)

Torolt_felhasznalo_285919 2012-04-23 19:17

Szerintetek milyen lenne, ha nem melegíteném össze a krumplit és a mártást?

A fene se akar egy nagy fazekat mosogatni plusszban. 

kivi39 2012-04-23 17:57

A krumplihét nekem is tetszik, jöhetnek az ötletek! Ez a fetás sem tűnik rossznak. :))

paariza 2012-04-23 17:45

Nem csak a krumplit , de a fetát is különösen szeretem , úgyhogy ez egy ígéretes recept a számomra . Nagyon jó ötlet ez a krumplihét.

Nők Lapja Cafe 2012-04-23 17:45

Nemsokára itt az újkrumpli, ezért a régi krumplit néhány helyen szinte fillérekért vágják az emberhez. Itt az idő, hogy olcsó, de laktató fogásokat főzz belőle. Indul a nagy krumplihét.

Tovább a cikkre...