1000 forintból: reggeli a családnak

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
„1000 forintból” című sorozatunkban ezúttal reggeli kencéket mutatunk, amelyekből három gond nélkül kijön abból a bizonyos ezresből. Innentől csak rajtad áll, hogy mit kap a család tízóraira!
2012. 02. 02. Gasztro rovat 

1000 forintból: reggeli a családnakHúsos kencék

Májkrém:

1 hagyma – 30 forint
2 ek olívaolaj – kamra
0,5 kg csirkemáj – 300 forint
Só – kamra
Frissen őrölt bors – kamra
1 tk mustár – kamra


A hagymát finomra vágjuk, a májat megmossuk, tisztítjuk, felkockázzuk. A finomra vágott hagymát 2 evőkanál olívaolajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott májat és körbepirítjuk, majd lefedve még 5 percig főzzük. Ínyencek itt keverhetnek hozzá pár evőkanál konyakot vagy bort is. Ezt követően leturmixoljuk, majd ízesítjük sóval, borssal, kevés mustárral.

További variációk: készíthetjük mazsolával, zöldfűszerekkel (kakukkfű, majoránna), tehetünk hozzá ropogós szalonnadarabokat is. Lágyíthatjuk az állagát tejszínnel is, vagy készíthetjük paradicsommal-paprikával, lecsósan. A szavatossági ideje minimum 1 hét, ha nem nyúlkálunk bele morzsás késsel!

1000 forintból: reggeli a családnakTepertőkrém:

40 szem tepertő – 500 forint (mi libát vettünk, és az bizony nem olcsó buli)
2 csepp citromlé – 40 forint (1 db citrommal számolunk)
Botmixer
(só, frissen őrölt bors) – kamra


A tepertőt lemixeljük a citromlével, ha kell, sóval-borssal ízesítjük. Klasszikusan lila hagymával, de savanyú uborkával és paprikával is zseniális! Tepertőt készíthetünk otthon is, amennyiben hízott libát-kacsát veszünk, bőrét lehúzzuk, felkockázzuk, és minimális zsiradékon ropogósra kisütjük.



Zöldséges kencék


1000 forintból: reggeli a családnakKarfiolkrém szerecsendióval

A karfiolt sokan nem szeretik, pedig főzve krémesen lágy, picit diós ízű. A szintén diós hatású barna kenyérre kenve fenomenális!

1 kis fej karfiol – 200 forint
Só – kamra
Frissen őrölt bors – kamra
Szerecsendió frissen reszelve – kamra
(1 marék pirított dió) – 130 forint


A karfiolt megfőzzük, majd leszűrjük, turmixoljuk és ízesítjük. A diót száraz serpenyőben megillatosítjuk és durvára vágjuk, majd a krémbe keverjük.

 

 

1000 forintból: reggeli a családnakZöldborsós-brokkolis sajtkrém

2 ek zöldborsó – mi mirelit borsót vettünk, abból fél kiló volt 300 forint
Kis fej brokkoli fele – 200 forint
Só – kamra
Frissen őrölt bors – kamra
10 dkg sajt – 1090 forintért találtunk trappistát (de azért annál finomabbat is el tudunk képzelni)


A borsót és a brokkolit megpároljuk, majd leturmixoljuk, beízesítjük. Ha kihűlt, apróra vágott sajtkockákkal tehetjük gazdagabbá, de összekeverhetjük 1 doboz natúr sajtkrémmel is.

 

 

1000 forintból: reggeli a családnakSültpaprika-krém

1 kaliforniai paprika – 150 forint
Só – kamra
Bors – kamra


A paprikát sütőben 200 fokon szinte feketére sütjük, majd egy kerámiatálba tesszük és lefolpackozzuk, így a külső héja felpuhul, és ha kihűl, könnyedén eltávolítható róla. Ezt követően leturmixoljuk. Apróra vágott sonkakockákkal vagy simán sajtkrémmel összekeverve is remek, persze csak akkor, ha belefér a büdzsébe.

Mi 50 forintos puccos kiflit vettünk, fejenként kettőt.

Még több 1000 forintos recept:
– Keleti vacsi Mexikóból
– Sütőtökös vegavacsi
Kapcsolódó hozzászólások
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Hemu 2012-02-03 19:05

Jááájjjj ezt jól megaszontad  De ez a cikk a felsőbb réteg étkezési szokásait ecsetelheti, amit a mi fajtánk sajnos nem fog megemészteni SOHA.

 

Olyan család reggelije ez, ahol anyuka bio, apuka fitt, gyerekek meg ki tudja mik........ jójó, hogy egészséges a zöldség, ezt elismerem. De 1000 forintból olyat rakok eléjük, amit szeretnek és jól laknak vele. A reggeli a legfontosabb. 

idézet: Hemu (7) 2012-02-03 19:04:17 jaaa, a lényeg. 1000 forintból ebédet főzök........(sajnos)

Hemu 2012-02-03 19:04

Jááájjjj ezt jól megaszontad  De ez a cikk a felsőbb réteg étkezési szokásait ecsetelheti, amit a mi fajtánk sajnos nem fog megemészteni SOHA.

 

Olyan család reggelije ez, ahol anyuka bio, apuka fitt, gyerekek meg ki tudja mik........ jójó, hogy egészséges a zöldség, ezt elismerem. De 1000 forintból olyat rakok eléjük, amit szeretnek és jól laknak vele. A reggeli a legfontosabb. 

eda-1952 2012-02-03 18:56

Folytatható: először is ha reggel csináljuk és tízórai lesz belőle, akkor miért reggeli egy ezresből? És ha valahol jut egy ezres reggelire, akkor hányezerből ebédelnek, uzsonnáznak és vacsoráznak?

Hja, hogy telik? azt hiszem láttam valahol a gazdagok oldalát...

CsillagViki 2012-02-03 18:43

De az nulla forintba kerül, mert hagyma is, szalonna is, tojás is, só is van a kamrában.

mosolyka 2012-02-03 18:40

Ezt próbáld egy fizikai melós pasi elétenni reggelire-körbe röhög:DD

Torolt_felhasznalo_713386 2012-02-03 18:37

:D:D:D

hagymás rántotta szalonnával jobb

CsillagViki 2012-02-03 18:34

Már megint egy bődületes baromság!
Ami a kamrában van az ingyen került oda? És ha elfogy, ingyen terem másik?
Arról nem is beszélve, hogy a férjem (és a magyar férfiak 95%-a) a kardjába dőlne, ha választhatna karfiolkrém meg a brokkolikrém között.

Nők Lapja Cafe 2012-02-03 18:34

„1000 forintból” című sorozatunkban ezúttal reggeli kencéket mutatunk, amelyekből három gond nélkül kijön abból a bizonyos ezresből. Innentől csak rajtad áll, hogy mit kap a család tízóraira!

Tovább a cikkre...

Tévhitek helyett... Facebook lájkok száma8

Tévhitek helyett...

Öntsünk tiszta tejet a pohárba, beszéljünk az ESL dobozos tejről

Nyereményjáték Theodora

Theodora

Játékunkon Theodora ajándékcsomagot nyerhetsz!

Játszom
Nyereményjáték C&A - Nők Lapja játék

C&A - Nők Lapja játék

Szavazz a C&A és Nők Lapja rendezvényén készült fotókra!

Játszom

Címlapon

Legjobbak

Megtörtént a VV6 eddigi legdurvább balhéja - videó

Megtörtént a VV6 eddigi legdurvább balhéja

Elszabadultak az indulatok a villában.
Facebook lájkok száma
Levetkőzött Zámbó Krisztián

Levetkőzött Zámbó Krisztián

Nincs olyan, amit meg nem tesz szerelméért az egykori...
Facebook lájkok száma
A cirkuszba és egymásba is szerelmesek

Budapesten az extrém cirkusz!

Az extrém sportokat keveri a cirkusszal a Cirque...
Facebook lájkok száma

Ki tud többet Jézusról?

Jézus Krisztus talán a leghíresebb ember, aki valaha...
Facebook lájkok száma
Sztársportolóval kapták le Rubint Rékát

Sztársportolóval kapták le Rubint Rékát

A fitneszladynek idén is sikerült közel kerülnie a...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma1

Kevesebb lakáshitelt veszünk fel

Az előzmények tekintetében jó hírnek kell...
Facebook lájkok száma
Rolling Stonest is játszik a margitszigeti szökőkút

Mától újra zenél a margitszigeti szökőkút

Az újjáépített és kibővített formájában tavaly nyáron...
Facebook lájkok száma
Gruppenszexre csábították Sebestyén Balázst és nejét

Gruppenszexre csábították Sebestyén Balázsékat

Extrém szexkalandokra próbálta rábeszélni kollégája. A...
Facebook lájkok száma

Sosem látott fordulat a VV6-ban

Két villalakó is védettséget élvez.
Facebook lájkok száma

Szeles, esős húsvét vár ránk

A húsvéti hosszú hétvégén továbbra is változékony lesz...
Facebook lájkok száma

Legtöbbet megosztott cikkek

Így néznek ki a tetovált nyugdíjasok!

Így néznek ki a tetovált nyugdíjasok!

Nemcsak mi öregszünk, hanem a tetoválásaink is, velünk...
Facebook lájkok száma801 Hozzászólások száma17

Ahogyan Gabriel García Márquez a világot látta

Gabriel García Márquez bölcsességeiből válogattunk egy...
Facebook lájkok száma530
Züllött alak, vagy meg nem értett zseni? – Edgar Allan Poe

Züllött alak, vagy meg nem értett zseni? – Edgar Allan Poe

Szenvedélybetegségek, elfuserált szerelmek, botrányos...
Facebook lájkok száma50
Csináld magad: gombaülőke használt cserepekből

Csináld magad: gombaülőke használt cserepekből

A kerti törpék ideje már lejárt, de egy-egy színes...
Facebook lájkok száma47
Lenyűgöző reptéri fotó

Lenyűgöző reptéri fotó

8 órán keresztüli gépfelszállások egyetlen képen.
Facebook lájkok száma46
Csináld magad: tojásfestés körömlakkal

Csináld magad: tojásfestés körömlakkal

Üveggolyó-hatású tojásokat készíthetsz, mindössze 15...
Facebook lájkok száma38
Nem a te hibád, ha fogalmad sincs a nadrágméretedről

Nem a te hibád, ha fogalmad sincs a nadrágméretedről

Végigjártunk néhány próbafülkét. Kíváncsiak voltunk,...
Facebook lájkok száma37 Hozzászólások száma10
Fotó: elképesztően néz ki Angelina Jolie

Fotó: elképesztően néz ki Angelina Jolie

Vannak, akiknek kimondottan jót tettek az évek...
Facebook lájkok száma32

© 2014 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem