1000 forintból: reggeli a családnak

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
„1000 forintból” című sorozatunkban ezúttal reggeli kencéket mutatunk, amelyekből három gond nélkül kijön abból a bizonyos ezresből. Innentől csak rajtad áll, hogy mit kap a család tízóraira!
2012. 02. 02. Gasztro rovat 

1000 forintból: reggeli a családnakHúsos kencék

Májkrém:

1 hagyma – 30 forint
2 ek olívaolaj – kamra
0,5 kg csirkemáj – 300 forint
Só – kamra
Frissen őrölt bors – kamra
1 tk mustár – kamra


A hagymát finomra vágjuk, a májat megmossuk, tisztítjuk, felkockázzuk. A finomra vágott hagymát 2 evőkanál olívaolajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott májat és körbepirítjuk, majd lefedve még 5 percig főzzük. Ínyencek itt keverhetnek hozzá pár evőkanál konyakot vagy bort is. Ezt követően leturmixoljuk, majd ízesítjük sóval, borssal, kevés mustárral.

További variációk: készíthetjük mazsolával, zöldfűszerekkel (kakukkfű, majoránna), tehetünk hozzá ropogós szalonnadarabokat is. Lágyíthatjuk az állagát tejszínnel is, vagy készíthetjük paradicsommal-paprikával, lecsósan. A szavatossági ideje minimum 1 hét, ha nem nyúlkálunk bele morzsás késsel!

1000 forintból: reggeli a családnakTepertőkrém:

40 szem tepertő – 500 forint (mi libát vettünk, és az bizony nem olcsó buli)
2 csepp citromlé – 40 forint (1 db citrommal számolunk)
Botmixer
(só, frissen őrölt bors) – kamra


A tepertőt lemixeljük a citromlével, ha kell, sóval-borssal ízesítjük. Klasszikusan lila hagymával, de savanyú uborkával és paprikával is zseniális! Tepertőt készíthetünk otthon is, amennyiben hízott libát-kacsát veszünk, bőrét lehúzzuk, felkockázzuk, és minimális zsiradékon ropogósra kisütjük.



Zöldséges kencék


1000 forintból: reggeli a családnakKarfiolkrém szerecsendióval

A karfiolt sokan nem szeretik, pedig főzve krémesen lágy, picit diós ízű. A szintén diós hatású barna kenyérre kenve fenomenális!

1 kis fej karfiol – 200 forint
Só – kamra
Frissen őrölt bors – kamra
Szerecsendió frissen reszelve – kamra
(1 marék pirított dió) – 130 forint


A karfiolt megfőzzük, majd leszűrjük, turmixoljuk és ízesítjük. A diót száraz serpenyőben megillatosítjuk és durvára vágjuk, majd a krémbe keverjük.

 

 

1000 forintból: reggeli a családnakZöldborsós-brokkolis sajtkrém

2 ek zöldborsó – mi mirelit borsót vettünk, abból fél kiló volt 300 forint
Kis fej brokkoli fele – 200 forint
Só – kamra
Frissen őrölt bors – kamra
10 dkg sajt – 1090 forintért találtunk trappistát (de azért annál finomabbat is el tudunk képzelni)


A borsót és a brokkolit megpároljuk, majd leturmixoljuk, beízesítjük. Ha kihűlt, apróra vágott sajtkockákkal tehetjük gazdagabbá, de összekeverhetjük 1 doboz natúr sajtkrémmel is.

 

 

1000 forintból: reggeli a családnakSültpaprika-krém

1 kaliforniai paprika – 150 forint
Só – kamra
Bors – kamra


A paprikát sütőben 200 fokon szinte feketére sütjük, majd egy kerámiatálba tesszük és lefolpackozzuk, így a külső héja felpuhul, és ha kihűl, könnyedén eltávolítható róla. Ezt követően leturmixoljuk. Apróra vágott sonkakockákkal vagy simán sajtkrémmel összekeverve is remek, persze csak akkor, ha belefér a büdzsébe.

Mi 50 forintos puccos kiflit vettünk, fejenként kettőt.

Még több 1000 forintos recept:
– Keleti vacsi Mexikóból
– Sütőtökös vegavacsi
Kapcsolódó hozzászólások
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Hemu 2012-02-03 19:05

Jááájjjj ezt jól megaszontad  De ez a cikk a felsőbb réteg étkezési szokásait ecsetelheti, amit a mi fajtánk sajnos nem fog megemészteni SOHA.

 

Olyan család reggelije ez, ahol anyuka bio, apuka fitt, gyerekek meg ki tudja mik........ jójó, hogy egészséges a zöldség, ezt elismerem. De 1000 forintból olyat rakok eléjük, amit szeretnek és jól laknak vele. A reggeli a legfontosabb. 

idézet: Hemu (7) 2012-02-03 19:04:17 jaaa, a lényeg. 1000 forintból ebédet főzök........(sajnos)

Hemu 2012-02-03 19:04

Jááájjjj ezt jól megaszontad  De ez a cikk a felsőbb réteg étkezési szokásait ecsetelheti, amit a mi fajtánk sajnos nem fog megemészteni SOHA.

 

Olyan család reggelije ez, ahol anyuka bio, apuka fitt, gyerekek meg ki tudja mik........ jójó, hogy egészséges a zöldség, ezt elismerem. De 1000 forintból olyat rakok eléjük, amit szeretnek és jól laknak vele. A reggeli a legfontosabb. 

eda-1952 2012-02-03 18:56

Folytatható: először is ha reggel csináljuk és tízórai lesz belőle, akkor miért reggeli egy ezresből? És ha valahol jut egy ezres reggelire, akkor hányezerből ebédelnek, uzsonnáznak és vacsoráznak?

Hja, hogy telik? azt hiszem láttam valahol a gazdagok oldalát...

CsillagViki 2012-02-03 18:43

De az nulla forintba kerül, mert hagyma is, szalonna is, tojás is, só is van a kamrában.

mosolyka 2012-02-03 18:40

Ezt próbáld egy fizikai melós pasi elétenni reggelire-körbe röhög:DD

Torolt_felhasznalo_713386 2012-02-03 18:37

:D:D:D

hagymás rántotta szalonnával jobb

CsillagViki 2012-02-03 18:34

Már megint egy bődületes baromság!
Ami a kamrában van az ingyen került oda? És ha elfogy, ingyen terem másik?
Arról nem is beszélve, hogy a férjem (és a magyar férfiak 95%-a) a kardjába dőlne, ha választhatna karfiolkrém meg a brokkolikrém között.

Nők Lapja Cafe 2012-02-03 18:34

„1000 forintból” című sorozatunkban ezúttal reggeli kencéket mutatunk, amelyekből három gond nélkül kijön abból a bizonyos ezresből. Innentől csak rajtad áll, hogy mit kap a család tízóraira!

Tovább a cikkre...

Nyereményjáték Alveola

Alveola

Megnyerheted az Alveola ajándékát, a 3 db Cuisinart mini robotgépek egyikét!

Játszom
Nyereményjáték Orbit

Orbit

Nyerj egy évre elegendő Orbit Bubblemint rágót és egy rágó adagolót!

Játszom

Címlapon

Legjobbak

Színes-vicces plakátok a természetért

Színes-vicces plakátok a természetért

Érdekes, vicces, meghökkentő plakátok, amelyek a...
Facebook lájkok száma
Ők a filmipar legdögösebb pasijai

Ők a filmipar legdögösebb pasijai

A romantikus filmek elmaradhatatlan „kellékei” a...
Facebook lájkok száma
Pályázatra fel – Legyen tiéd a legszebb balkon!

Pályázatra fel – Legyen tiéd a legszebb balkon!

„Mutasd a balkonod, megmondom ki vagy!” szlogennel...
Facebook lájkok száma
Elképesztő: szénből készítenek sajtot

Szénből készítenek sajtot

Nem túl gusztusos, de az ínyencek odavannak érte.
Facebook lájkok száma

Nem is hinnéd, hogy erre is jó az útifű!

Rálépsz, figyelmen kívül hagyod, vagy megpróbálod...
Facebook lájkok száma
Medencék: a fillérestől a méregdrágáig

Medencék: a fillérestől a méregdrágáig

Hamarosan itt a pancsolószezon, nem árt körbenézni,...
Facebook lájkok száma
Újabb világsztár érkezett Magyarországra

Újabb világsztár érkezett Magyarországra

Újabb világsztárral bővült a Spy című kémvígjáték...
Facebook lájkok száma
Plüssfigurákkal kávézhatnak a magányosak

Plüssfigurákkal kávézhatnak a magányosak

Magányosoknak nyitottak kávézót. Ide nem ciki egyedül...
Facebook lájkok száma
Mérföldkőhöz érkezett Tóth Gabi karrierje

Mérföldkőhöz érkezett Tóth Gabi karrierje

Tóth Gabit kérték fel a futball-világbajnokság...
Facebook lájkok száma

Így szoptattak a viktoriánus korban

Az „anyaság mércéjének” tekintett szoptatás hamarosan...
Facebook lájkok száma

Legtöbbet megosztott cikkek

Nők, akik „kényszerből” lettek világhírűek és milliomosok

Nők, akik „kényszerből” lettek világhírűek és milliomosok

Mit tehet egy nő, ha a világ összeesküszik ellene?...
Facebook lájkok száma307
Mesebeli növényalagutak, ahol végigsétálnánk

Mesebeli növényalagutak, ahol végigsétálnánk

Ha tudnánk irányítani az álmainkat, akkor azt...
Facebook lájkok száma246
Bámulatos fotók: legóból építette meg a Jégvarázs palotáját az apuka

Bámulatos fotók: legóból építette meg a Jégvarázs palotáját az apuka

Hivatalos játékkészlet lehet a kreatív apuka...
Facebook lájkok száma51
Málnás túrótorta fehér csokival megspékelve

Málnás túrótorta fehér csokival megspékelve

Túrórudi-torta továbbfejlesztve fehér csokisra,...
Facebook lájkok száma50
Futtatók markában – magyar prostituáltak Zürichben

Futtatók markában – magyar prostituáltak Zürichben

A többség kényszer hatására válik prostituálttá
Facebook lájkok száma41
Oreo torta

Oreo torta

Te is imádod az Oreo kekszet? Képzelj el egy egész...
Facebook lájkok száma35
Arcporszívó és glamúrsisak – a legbizarrabb szépségkütyük a múltból

Arcporszívó és glamúrsisak – a legbizarrabb szépségkütyük a múltból

Egy elszánt nő, aki változtatni akar a külsején,...
Facebook lájkok száma33
Tangó: Tűz, szenvedély, erő, erotika

szenvedély és erotika

Tűz, szenvedély, erő, erotika, bizalom, odaadás,...
Facebook lájkok száma26

© 2014 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem