Lehet, hogy akkor csak egy fajtája a karotta a sárgarépának, nem vagyok kertész, akár tévedhetek is, de mi karotta néven mindig azt az egyenes, gömbölyű répát szoktuk venni, ami bizony tél közepén, kilóra árulva is olyan zsenge, mint az aranyárban árult primőr répa.

A sajt esetében mondjuk annyiban biztos igazad van, hogy a leírásból nem derül ki, hogy ez egy sós sajt, amit - ezek szerint - fetával vagy (a szintén aranyárban árult) juh sajttal lehet pótolni. 

Azt tudom, hogy sajt és sajt között nagy különbség van, de ha oda van írva, hogy pecorino sajt, akkor már tudom, hogy nem a halak között kell keresgélnem. Ennyi meg azért elég, hogy rátaláljon az, aki szeretné.

Mi általában karottát eszünk. Ez az a "répa", amelyik öreg korában is olyan zsenge és édes, mint fiatalon, a lányom pedig nyersen szereti. 

Végül is az oda van írva, hogy sajt. Gondolom ez a neve, így meg már viszonylag könnyű megkeresni, még ha nem is tudjuk, milyen tejből van. A karottát meg sokszor azért nem írják sárgarépának, mert (tudtommal) nem ugyanaz a kettő. Nagyon hasonlít, de valójában más növény.

Engem kicsit bosszantanak amikor a receptekben nem magyarazzak meg mi is valojaban egy-egy hozzavalo.

Pl. nem biztos, hogy mindenki tudja mi a pecorino, ezert egy zarojelben oda lehetne biggyeszteni, hogy birkasajt.

Azt is utalom mikor carotat irnak sargarepa helyett es meg sorolhatnam.

Mire jo ez?