2 vitaminbomba a téli feltöltődéshez

Lendületesen, energikusan tölthetjük a napot, ha odafigyelünk a reggelire. Együnk olajos magvakat, gyümölcsöket, magas proteintartalmú ételeket, de hasznosak az egészséges zsírok is, például a hidegen sajtolt lenmagolaj. Próbáljunk meg beépíteni a reggelibe egy pohár gyümölcsturmixot is. A piros bogyós gyümölcsök tele vannak vitaminnal és antioxidánssal.

Hozzávalók:
• 1 banán
• 200 g mirelit málna
• 200 ml rizs vagy szójatej
• 1 teáskanál fahéj
• 3 evőkanál lenmagolaj
• 3 evőkanál tejprotein
• 1 citrom leve
• mogyoró a tetejére

Elkészítés:
Tegyük a hozzávalókat a turmixgép keverőtáljába, fordítsuk el a kapcsolót közepesen erős fokozatba, és turmixoljuk össze az egészet 10-15 másodperc alatt.

Tipp: még több turmixrecept »
 
Ötlet: Hasonlóan egyszerűen készíthetünk meleg krémleveseket is, melyek testnek és léleknek egyaránt fontosak télen.

Hozzávalók:
• 1 kis hagyma, apróra vágva
• 3 gerezd fokhagyma, aprítva
• 500 g tarkabab
• 500 g konzerv paradicsom, 6 db hosszúkás paradicsom, apróra vágva
• 800 ml zöldségleves
• 3 zsályalevél, 2 babérlevél, 5 bazsalikomlevél, 1 kis ágacska rozmaring
• 450 g párolt barna rizs vagy búza

Ízesítéshez: fehér balzsamecet, cukor, só, bors

Elkészítés:
Süssük üvegesre a fokhagymát és a vöröshagymát olívaolajon. Öntsük rá a babot, adjuk hozzá a zöldfűszereket és pirítsuk még pár percig. Végül kanalazzuk rá a paradicsomot, öntsük rá a zöldséglevest és főzzük 20 percig. Vegyük ki a levesből a rozmaringot és a babérlevelet, majd turmixoljuk össze az egészet a turmixgépben.
Tálalás előtt ízesítsük ecettel, cukorral, sóval és borssal. A végén szórjuk rá a rizs- vagy búzaszemeket, és díszítsük friss zöldfűszerekkel.

Tipp: még több krémlevesrecept »