7 étel, amit imádnak a gyerekek

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
Te is parázol azon, hogy a gyerkőc megegye a neki csomagolt tízórait, hazatérve uzsonnázzon, este pedig valami egészségeset egyen? Nekünk minden napszakra van ötletünk: gyorsan és könnyen elkészíthető ételeinket gyerekeken teszteltük, mindegyik nagy sikert aratott.
7 étel, amit imádnak a gyerekek2010. 09. 19. Gasztro rovat  Forrás: Nõk Lapja Konyha
 Édes reggelik

Gyors kakaós csiga

Hozzávalók 12 darabhoz:

50 dkg leveles tészta
5 dkg kakaópor
8 dkg cukor
1 tojás

Keverjük össze a kakaóport a cukorral. Nyújtsuk ki vagy tekerjük ki a kész leveles tésztát, és szórjuk meg a kakaós töltelékkel. Tekerjük fel hengerré a tésztát, és az így keletkezett rudat vágjuk 2 cm széles darabokra. Kicsit lapítsuk meg a csigákat, és kenjük meg őket a felvert tojással. 200 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig süssük.

Elkészítés: 5 perc
Sütés: 25 perc

 
Gyors kakaós csiga
Gyors kakaós csiga
 
Bundás kalács mogyorókrémmel
Bundás kalács mogyorókrémmel


Bundás kalács mogyorókrémmel

Hozzávalók 4 személyre:
8 szelet kalács
2 tojás
4 evőkanál mogyorókrém
fél dl tej
porcukor
5 dkg vaj a sütéshez

Kenjünk meg mogyorókrémmel 4 szelet kalácsot, és fedjük be őket egy üres kalácsszelettel. Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejet. Takaréklángon egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat. Forgassuk meg a „kalácsszendvicseket” a tojásban, majd oldalanként kb. 2 perc alatt süssük őket pirosra a vajban.

Előkészítés: 10 perc
Sütés: 15 perc

 Tuti tízóraik

Hét étel, amit imádnak a gyerekekHázi tortillatekercs

Hozzávalók kb. 10 kenyérhez:
10 dkg búzaliszt
10 dkg kukoricaliszt
1,2 dl natúr joghurt
3 dkg vaj

3 g szárított élesztő

Keverjük össze a kenyér összes hozzávalóját. Adjunk hozzá annyi meleg vizet, hogy gyúrható tésztát kapjunk (keményebbet, mint egy pizzatészta). Kelesszük minimum 1,5 órán át. Zsiradék nélkül forrósítsunk fel egy teflonserpenyőt. A tésztából szedjünk le egy kis gombócnyit, sodrófával nyújtsuk ki egészen vékonyra. Nagy lángon süssük meg az egyik oldalát, szépen fel fog hólyagosodni, majd fordítsuk meg. A két oldal sütése kb. 1 perc vagy annál is kevesebb. Ha kész, ízlés szerint töltsük salátával, tojással, sonkával, sajttal vagy éppen sült csirkecsíkokkal, és kínáljunk mellé szószt is.

Előkészítés: 15 perc
Kelesztés: 90 perc
Sütés: 10 perc

Tipp: ha reggelire készítenénk, a tésztát keverjük be előző este, és letakarva hagyjuk reggelig kelni.

Hét étel, amit imádnak a gyerekekMandulás banánkenyér

Hozzávalók:
2 darab érett banán
7 dkg vaj
8 dkg cukor
25 dkg fehér liszt
2 tojás
2 púpozott teáskanál sütőpor
5 dkg mandula

Villával pürésítsük a banánt. Keverjük el a lisztet a sütőporral, a cukorral, a felvert tojásokkal és a puha vajjal. Keverjük hozzá a banánpürét és a mandulát. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy őzgerincformát, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 50 perc alatt süssük készre a banánkenyeret.

Előkészítés: 10 perc
Sütés: 50 perc

Tipp: a fehér liszt felét helyettesíthetjük teljes kiőrlésű búzaliszttel.

 Mennyei uzsonna

Almás-fahéjas palacsinta

Hét étel, amit imádnak a gyerekekHozzávalók:
5 alma
1 tojás
liszt (mennyisége az alma méretétől függ)
barna cukor
tej (mennyisége az alma méretétől függ)
csipet só, őrölt fahéj
porcukor, ízlés szerint
2 dl habtejszín
olaj a sütéshez

Mossuk meg és pucolás nélkül reszeljük le az almákat nagy lyukú reszelőn. Adjuk hozzá a tojást, kevés lisztet és tejet, hogy sűrű tésztát kapjunk, ahol az alma dominál (tehát ne a liszttől legyen sűrű). Ízlés szerinti mennyiségű cukorral, csipet sóval és őrölt fahéjjal ízesítsük. Beolajozott serpenyőben süssük meg mindkét oldalát. A tejszínt a porcukorral és a fahéjjal együtt verjük fel kemény habnak, adjuk a palacsintához.

Előkészítés: 10 perc
Sütés: 15 perc

 Gyors vacsorák

7 étel, amit imádnak a gyerekekGazdag omlett

Hozzávalók 4 személyre:
4 tojás
1 púpozott evőkanál liszt
1 dl tejföl vagy natúr joghurt
1 fej lila hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 szelet száraz fehér kenyér
1 szem paradicsom
5 dkg reszelt sajt
5 dkg húsos szalonna vagy sonka
pár karika füstölt kolbász vagy szalámi
só, bors
olaj a sütéshez

Vágjuk kockákra a kenyérszeleteket, és süssük ropogósra őket a felmelegített olajon a felaprított fokhagymával együtt, majd szedjük ki a lábosból, tegyük félre. Kockázzuk fel a lila hagymát, kevés olajon süssük üvegesre, majd adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot, és nagy lángon süssük 2 percig. Szórjuk bele a sonkát és a kolbászt is, ezekkel is süssük egy kicsit. Verjük fel a tojásokat, keverjük el benne a lisztet, a reszelt sajtot és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk. Tegyük vissza a kenyérkockákat is a serpenyőbe, majd öntsük rá a tojást. Fedjük le, és kevergetés nélkül, takarékon süssük 15 percig, míg az alja teljesen megszilárdul, a teteje pedig éppen hogy csak rezeg. Ekkor a fedő segítségével fordítsuk meg, és 2-3 perc alatt pirítsuk meg a másik oldalát is.

Előkészítés: 20 perc
Sütés: 18 perc

Tipp: ideális vacsora, mikor már mindenből éppen csak egy kevés maradék van a hűtőben.

Fűszeres röszti

Hét étel, amit imádnak a gyerekekHozzávalók 4 személyre:
20 dkg lisztes krumpli
1 közepes méretű pasztinák
5 dkg reszelhető juhsajt
só, bors, friss kakukkfű
olaj a sütéshez

A feltéthez:
1 tubus krémsajt
1 pohár natúr joghurt
fokhagyma ízlés szerint


Hámozzuk meg a krumplit és a pasztinákot, majd káposztareszelőn reszeljük le. Szűrőben csöpögtessük le, nyomkodjuk ki a zöldségek levét. A sajtot sajtreszelőn reszeljük hozzá. Bőven sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük felaprított kakukkfűvel. Teflonserpenyőben melegítsünk olajat, kézzel formázzunk lapos pogácsákat a zöldségből, és takaréklángon süssük mindkét oldalát ropogósra, oldalanként 6-8 perc alatt. Ízesítetlen krémsajtot keverjünk el natúr joghurttal, fokhagymával és sóval, ezt kínáljuk a röszti mellé.

Elkészítés: 35 perc

Cikkünk a Nők Lapja Konyha szeptemberi számából közölt részletet.
Itt tudsz előfizetni a magazinra »


7 étel, amit imádnak a gyerekek

6 tuti szakácskönyvlelőhely Budapesten »
 
7 étel, amit imádnak a gyerekek

Főzőleckék Chef Makival » 
7 étel, amit imádnak a gyerekek

10 tévhit a borról » 
Címkék: gyerek, recept
Legfrissebb a címlapról:
Peller Mariann: Kornél jár
Ajánlott oldalak: Recept, Gyerek, Gyerekprogram, Gyerekkonyha
Nyereményjáték Nesquik kakaó ital

Nesquik kakaó ital

Megnyerheted a Nesquik ajándékát, egy Nesquik családi csomagot!

Játszom
Nyereményjáték Bögre áprilisban

Bögre áprilisban

Megnyerheted a Nők Lapja Café egyedi bögréjét!

Játszom

Címlapon

Legjobbak

Megható: egy idegennek adta a cipőjét a buszon

Megható: egy idegennek adta a cipőjét a buszon

Egy újabb bizonyíték arra, hogy igenis vannak még...
Facebook lájkok száma

Elloptak egy Csontváry-képet a MODEM-ből

A festmény több mint százmillió forintot ér.
Facebook lájkok száma
Így készül a mennyei orgonaszörp

Így készül a mennyei orgonaszörp

Az orgonáról legtöbbször a csodás virágillat jut...
Facebook lájkok száma

A világ legkisebb állatkertjének igazgatója az orrával festő fiú

Gyermekbénulásban szenved, kezét, lábát nem tudja...
Facebook lájkok száma
Tóth Gabi nevében mocskolódott egy idegen

Tóth Gabi nevében mocskolódott egy idegen

Tóth Gabi a közösségi oldalon keresztül fordult...
Facebook lájkok száma

Tavaszi parfüm – házilag

Idén úgy fest, mintha igazi tavasz lenne. A fák szépen...
Facebook lájkok száma
Különleges adásra készül Tatár Csilla

Különleges adásra készül Tatár Csilla

Tatár Csilla most először mutatta meg a nagy...
Facebook lájkok száma
Ökoanyu – szőnyegtisztítás egyszerűen

Ökoanyu – szőnyegtisztítás egyszerűen

Itt a tavaszi nagytakarítás ideje. Ökoanyu most egy...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma4
Ma kezdődik a Budapesti Nemzetközi Könyvfesztivál

Ma kezdődik a Budapesti Nemzetközi Könyvfesztivál

A 300 könyvújdonságot felvonultató eseményen mintegy...
Facebook lájkok száma
Ismét nagy botrányt okozott Justin Bieber

Ismét nagy botrányt okozott Justin Bieber

Kiverte a biztosítékot a popénekes a tokiói...
Facebook lájkok száma

Legtöbbet megosztott cikkek

10 szuper Facebook-oldal anyukáknak

10 szuper Facebook-oldal anyukáknak

Íme, a mi kedvenceink!
Facebook lájkok száma571 Hozzászólások száma3
Itt a nők átlagosan 10 gyereket szülnek

Itt a nők átlagosan 10 gyereket szülnek

Négyszázan voltak, ma 42 ezren vannak. Magyarországon...
Facebook lájkok száma302 Hozzászólások száma6
A jóganadrág váltja le a farmert

A jóganadrág váltja le a farmert

Az amerikai tinik szerint a farmer már nem menő.
Facebook lájkok száma223
Bámulatos fotók: legóból építette meg a Jégvarázs palotáját az apuka

Bámulatos fotók: legóból építette meg a Jégvarázs palotáját az apuka

Hivatalos játékkészlet lehet a kreatív apuka...
Facebook lájkok száma133
3 recept avokádóval

Avokádó

Most akkor zöldség vagy gyümölcs? A végeredmény, úgy...
Facebook lájkok száma110
Egyenjogúság otthon (is) – házimunka egyenlő arányban a férfiakkal?

Házimunka egyenlő arányban

„Amíg otthon nem tekinted magad egyenlőnek, a...
Facebook lájkok száma81 Hozzászólások száma9
Lebuktak a mosószerek

Lebuktak a mosószerek

Az, hogy a mosószerekben olyan anyag van, amitől a...
Facebook lájkok száma74 Hozzászólások száma40
Arcporszívó és glamúrsisak – a legbizarrabb szépségkütyük a múltból

Arcporszívó és glamúrsisak – a legbizarrabb szépségkütyük a múltból

Egy elszánt nő, aki változtatni akar a külsején,...
Facebook lájkok száma69

© 2014 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem