7 étel, amit imádnak a gyerekek

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
Te is parázol azon, hogy a gyerkőc megegye a neki csomagolt tízórait, hazatérve uzsonnázzon, este pedig valami egészségeset egyen? Nekünk minden napszakra van ötletünk: gyorsan és könnyen elkészíthető ételeinket gyerekeken teszteltük, mindegyik nagy sikert aratott.
7 étel, amit imádnak a gyerekek2010. 09. 19. Gasztro rovat  Forrás: Nõk Lapja Konyha
 Édes reggelik

Gyors kakaós csiga

Hozzávalók 12 darabhoz:

50 dkg leveles tészta
5 dkg kakaópor
8 dkg cukor
1 tojás

Keverjük össze a kakaóport a cukorral. Nyújtsuk ki vagy tekerjük ki a kész leveles tésztát, és szórjuk meg a kakaós töltelékkel. Tekerjük fel hengerré a tésztát, és az így keletkezett rudat vágjuk 2 cm széles darabokra. Kicsit lapítsuk meg a csigákat, és kenjük meg őket a felvert tojással. 200 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig süssük.

Elkészítés: 5 perc
Sütés: 25 perc

 
Gyors kakaós csiga
Gyors kakaós csiga
 
Bundás kalács mogyorókrémmel
Bundás kalács mogyorókrémmel


Bundás kalács mogyorókrémmel

Hozzávalók 4 személyre:
8 szelet kalács
2 tojás
4 evőkanál mogyorókrém
fél dl tej
porcukor
5 dkg vaj a sütéshez

Kenjünk meg mogyorókrémmel 4 szelet kalácsot, és fedjük be őket egy üres kalácsszelettel. Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejet. Takaréklángon egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat. Forgassuk meg a „kalácsszendvicseket” a tojásban, majd oldalanként kb. 2 perc alatt süssük őket pirosra a vajban.

Előkészítés: 10 perc
Sütés: 15 perc

 Tuti tízóraik

Hét étel, amit imádnak a gyerekekHázi tortillatekercs

Hozzávalók kb. 10 kenyérhez:
10 dkg búzaliszt
10 dkg kukoricaliszt
1,2 dl natúr joghurt
3 dkg vaj

3 g szárított élesztő

Keverjük össze a kenyér összes hozzávalóját. Adjunk hozzá annyi meleg vizet, hogy gyúrható tésztát kapjunk (keményebbet, mint egy pizzatészta). Kelesszük minimum 1,5 órán át. Zsiradék nélkül forrósítsunk fel egy teflonserpenyőt. A tésztából szedjünk le egy kis gombócnyit, sodrófával nyújtsuk ki egészen vékonyra. Nagy lángon süssük meg az egyik oldalát, szépen fel fog hólyagosodni, majd fordítsuk meg. A két oldal sütése kb. 1 perc vagy annál is kevesebb. Ha kész, ízlés szerint töltsük salátával, tojással, sonkával, sajttal vagy éppen sült csirkecsíkokkal, és kínáljunk mellé szószt is.

Előkészítés: 15 perc
Kelesztés: 90 perc
Sütés: 10 perc

Tipp: ha reggelire készítenénk, a tésztát keverjük be előző este, és letakarva hagyjuk reggelig kelni.

Hét étel, amit imádnak a gyerekekMandulás banánkenyér

Hozzávalók:
2 darab érett banán
7 dkg vaj
8 dkg cukor
25 dkg fehér liszt
2 tojás
2 púpozott teáskanál sütőpor
5 dkg mandula

Villával pürésítsük a banánt. Keverjük el a lisztet a sütőporral, a cukorral, a felvert tojásokkal és a puha vajjal. Keverjük hozzá a banánpürét és a mandulát. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy őzgerincformát, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 50 perc alatt süssük készre a banánkenyeret.

Előkészítés: 10 perc
Sütés: 50 perc

Tipp: a fehér liszt felét helyettesíthetjük teljes kiőrlésű búzaliszttel.

 Mennyei uzsonna

Almás-fahéjas palacsinta

Hét étel, amit imádnak a gyerekekHozzávalók:
5 alma
1 tojás
liszt (mennyisége az alma méretétől függ)
barna cukor
tej (mennyisége az alma méretétől függ)
csipet só, őrölt fahéj
porcukor, ízlés szerint
2 dl habtejszín
olaj a sütéshez

Mossuk meg és pucolás nélkül reszeljük le az almákat nagy lyukú reszelőn. Adjuk hozzá a tojást, kevés lisztet és tejet, hogy sűrű tésztát kapjunk, ahol az alma dominál (tehát ne a liszttől legyen sűrű). Ízlés szerinti mennyiségű cukorral, csipet sóval és őrölt fahéjjal ízesítsük. Beolajozott serpenyőben süssük meg mindkét oldalát. A tejszínt a porcukorral és a fahéjjal együtt verjük fel kemény habnak, adjuk a palacsintához.

Előkészítés: 10 perc
Sütés: 15 perc

 Gyors vacsorák

7 étel, amit imádnak a gyerekekGazdag omlett

Hozzávalók 4 személyre:
4 tojás
1 púpozott evőkanál liszt
1 dl tejföl vagy natúr joghurt
1 fej lila hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 szelet száraz fehér kenyér
1 szem paradicsom
5 dkg reszelt sajt
5 dkg húsos szalonna vagy sonka
pár karika füstölt kolbász vagy szalámi
só, bors
olaj a sütéshez

Vágjuk kockákra a kenyérszeleteket, és süssük ropogósra őket a felmelegített olajon a felaprított fokhagymával együtt, majd szedjük ki a lábosból, tegyük félre. Kockázzuk fel a lila hagymát, kevés olajon süssük üvegesre, majd adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot, és nagy lángon süssük 2 percig. Szórjuk bele a sonkát és a kolbászt is, ezekkel is süssük egy kicsit. Verjük fel a tojásokat, keverjük el benne a lisztet, a reszelt sajtot és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk. Tegyük vissza a kenyérkockákat is a serpenyőbe, majd öntsük rá a tojást. Fedjük le, és kevergetés nélkül, takarékon süssük 15 percig, míg az alja teljesen megszilárdul, a teteje pedig éppen hogy csak rezeg. Ekkor a fedő segítségével fordítsuk meg, és 2-3 perc alatt pirítsuk meg a másik oldalát is.

Előkészítés: 20 perc
Sütés: 18 perc

Tipp: ideális vacsora, mikor már mindenből éppen csak egy kevés maradék van a hűtőben.

Fűszeres röszti

Hét étel, amit imádnak a gyerekekHozzávalók 4 személyre:
20 dkg lisztes krumpli
1 közepes méretű pasztinák
5 dkg reszelhető juhsajt
só, bors, friss kakukkfű
olaj a sütéshez

A feltéthez:
1 tubus krémsajt
1 pohár natúr joghurt
fokhagyma ízlés szerint


Hámozzuk meg a krumplit és a pasztinákot, majd káposztareszelőn reszeljük le. Szűrőben csöpögtessük le, nyomkodjuk ki a zöldségek levét. A sajtot sajtreszelőn reszeljük hozzá. Bőven sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük felaprított kakukkfűvel. Teflonserpenyőben melegítsünk olajat, kézzel formázzunk lapos pogácsákat a zöldségből, és takaréklángon süssük mindkét oldalát ropogósra, oldalanként 6-8 perc alatt. Ízesítetlen krémsajtot keverjünk el natúr joghurttal, fokhagymával és sóval, ezt kínáljuk a röszti mellé.

Elkészítés: 35 perc

Cikkünk a Nők Lapja Konyha szeptemberi számából közölt részletet.
Itt tudsz előfizetni a magazinra »


7 étel, amit imádnak a gyerekek

6 tuti szakácskönyvlelőhely Budapesten »
 
7 étel, amit imádnak a gyerekek

Főzőleckék Chef Makival » 
7 étel, amit imádnak a gyerekek

10 tévhit a borról » 
Címkék: gyerek, recept
Ajánlott oldalak: Recept, Gyerek, Gyerekprogram, Gyerekkonyha
Tévhitek helyett... Facebook lájkok száma8

Tévhitek helyett...

Öntsünk tiszta tejet a pohárba, beszéljünk az ESL dobozos tejről

Nyereményjáték Theodora

Theodora

Játékunkon Theodora ajándékcsomagot nyerhetsz!

Játszom
Nyereményjáték C&A - Nők Lapja játék

C&A - Nők Lapja játék

Szavazz a C&A és Nők Lapja rendezvényén készült fotókra!

Játszom

Címlapon

Legjobbak

Süssünk linzernyuszit!

Süssünk linzernyuszit!

Nyuszi alakú sütit készíteni jó mulatság, különösen...
Facebook lájkok száma
Húsvéti last minute édességek, falatkák

Húsvéti last minute édességek, falatkák

Könnyű elkészíteni, ráadásul remekül mutatnak az...
Facebook lájkok száma
Kiderült: Marsi Anikó miatt bunyózott Papp Gergő Batizzal

Marsi Anikó miatt bunyózott Papp Gergely Batizzal

A műsorvezetőnő kegyeiért küzdöttek meg egykor –...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma2
Vekerdy: kell a házi feladat vagy sem?

Házi feladat

Mit kell csinálni a „nemszeretem” dolgokkal? Dr....
Facebook lájkok száma
Cuki fotó: óriás wombattal barátkozik György herceg

Cuki fotó: óriás wombattal barátkozik György herceg

Ausztráliai körútjuk során Sydney-ben a hercegi párt a...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma40
Így még sosem láttad Angela Merkelt! – galéria

Így még sosem láttad Angela Merkelt!

Olaszországban nyaral a világ legbefolyásosabb...
Facebook lájkok száma
Uniós döntés: az akácon kívül mi van még veszélyben?

Uniós döntés: az akácon kívül mi van még veszélyben?

Szerdán megszavazta az Európai Parlament azt a...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma9
Életeket mentene meg a bringázás elterjesztése

Életeket mentene meg a bringázás elterjesztése

Sőt új munkahelyeket is létrehozna.
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma71
Oláh Gergő hasonmása Az ének iskolájában

Oláh Gergő hasonmása Az ének iskolájában

Radics Jani az egykori X-Faktor-győztes, Oláh Gergő...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma3
Böjtöltünk és túléltük – összegzés

Túléltük a böjtöt

Ahogy nagyjából egy hete írtuk, nagy, össznépi böjtbe...
Facebook lájkok száma

Legtöbbet megosztott cikkek

Megtörtént a VV6 eddigi legdurvább balhéja – videó

Megtörtént a VV6 eddigi legdurvább balhéja

Elszabadultak az indulatok a villában.
Facebook lájkok száma384 Hozzászólások száma7
Ide menj a családdal! – Mini-Magyarország Park Kisbéren

Ide menj a családdal! – Mini-Magyarország Park Kisbéren

Az egész család számára kiváló időtöltés
Facebook lájkok száma185
Csináld magad: gombaülőke használt cserepekből

Csináld magad: gombaülőke használt cserepekből

A kerti törpék ideje már lejárt, de egy-egy színes...
Facebook lájkok száma150
Olvasás a WC-n – ártalmas szokás

Olvasás a WC-n – ártalmas szokás

A WC-n töltött békés perceket sokat szeretik...
Facebook lájkok száma63 Hozzászólások száma3
Komoly kullancsinvázió várható

Komoly kullancsinvázió várható

Sajnos a kullancsokat idén is megkímélte a hideg tél,...
Facebook lájkok száma52 Hozzászólások száma7
3D nyomtatás: naponta 10 házat lehet kinyomtatni

3D nyomtatás: naponta 10 házat lehet kinyomtatni

Gyors és környezetkímélő megoldás.
Facebook lájkok száma47

Szeles, esős húsvét vár ránk

A húsvéti hosszú hétvégén továbbra is változékony lesz...
Facebook lájkok száma34

© 2014 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem