Nem minden gyerek ebédel az iskolában – különféle okok miatt. Lehet, hogy egy családban a hét három napján rendelnek ebédet a diáknak, a maradék kettőn pedig az édesanyja hagy a hűtőben valami megmelegíthető finomságot. Nagyon fontos, hogy ne csak ételt, de használati utasítást is adjunk a neki, vagyis hogy a mikróban, a sütőben vagy a tűzhelyen melegítsen, hány percig, és öntsön-e vizet alá. A biztonság kedvéért inkább írjuk is le ezeket, mert a srácok az ilyen információkat valahogy nem tárolják olyan biztonságos helyen…

A rizses hús nagyon jól melegíthető étel, az pedig jó ötlet, hogy egy kis zöldséget is csempésszünk bele. Tamás borsót és kukoricát tett bele, de a sárga- és fehérrépa is lehetséges variáció.

A gnocchi (ejtsd: nyoki), vagyis az olasz nudli frissen a legjobb, de melegítve sem rossz. A gyerekek általában nagyon szeretik, és rengetegféle zöldséges mártást készíthetünk mellé. Ha a srác elég önállóan mozog a konyhában, akkor a gnocchit maga is kifőzheti, ez igazán nagyon egyszerű és gyors, tulajdonképpen addig tart, amíg a mártás is megmelegszik.

A palacsintából készíthetünk sós változatot is, ahogy Tamás ajánlja – ezeket egy kis tejföllel és reszelt sajttal lehet melegíteni –, és adhatunk utána némi édeset is, kakaósat, lekvárosat. Csak tisztázzuk a csemetével, hogy előbb a sósat egye meg, csak utána jöhet az édesség.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkés-pórés gnocchi (50 perc) Hozzávalók: 50 dkg gnocchi, 40 dkg csirkemell, olívaolaj, 20 cm-es póréhagyma, 1 csokor petrezselyem, 4 dl tejszín, só, fehér bors. A húst apró kockákra vágjuk, és kevés forró olívaolajon megpirítjuk. Megsózzuk, és hozzáadjuk a felkarikázott hagymát. Felöntjük a tejszínnel, és összeforraljuk. Megszórjuk kevés frissen őrölt fehér borssal, és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet. Ha nagyobbak a gyerekeink, akkor elég elkészíteni a mártást, és másnap ők is ki tudják főzni pár perc alatt a gnocchit. De elkészíthetjük azt is előre.

Azt, hogy Tamás hogyan készíti a sonkás-gombás palacsintát, a Nők Lapja 35. számából tudhatjátok meg!