Csodás finomság - Csokoládés sajttorta

(sütés nélkül)

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
Kezdő konyhatündéreknek is ajánlom, elrontani nem lehet, viszont csodálatosan néz ki és mennyei az íze.
2009. 08. 27. Gasztro rovat  Forrás: Nõk Lapja Konyha

Hozzávalók 18 cm-es formához:

  • 15 dkg csokoládés keksz
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg natúr krémsajt
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 dl tejszín
  • 1 narancs lereszelt héja
  • 7 dkg porcukor
  • 5 dkg étcsokoládé

Csokoládés sajttorta sütés nélkül

Elkészítés:

Törjük össze a kekszet egy nagy tálban. Olvasszuk fel a vajat és öntsük a kekszmorzsalékhoz, dolgozzuk össze őket. A „tésztát” lapogassuk egy 18 cm-es kapcsos tortaforma aljába és tegyük a hűtőbe, hogy összeálljon.
Keverjük össze a sajtokat, a tejszínt a verjük fel habnak, keverjük a sajtokhoz, majd adjuk hozzá a porcukrot és a reszelt narancshéjat.
Oszlassuk el egyenletesen a krémet a tortaformában, majd tegyük 12 órára a hűtőbe. Éles késsel válasszuk el a formától a tortát, mielőtt szétkapcsoljuk.

Reszelt csokoládéval díszítsük.


Előkészítés: 25 perc
Hűtés: 12 óra
3412 kcal (az egész sajttorta)
Címkék: mascarpone, keksz, sajttorta
Kapcsolódó hozzászólások
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Torolt_felhasznalo_879276 2011-10-15 08:53

Maxim, kézi habverővel verd. Strapás, de szebb és stabilabb habot lehet vele verni. A gépinek a kis fordulata is vajat köpül, legalábbis az enyém igen.

 

Diabosat meg simán lehet belőle csinálni, van egyfajta csokidarabos keksz (spanyol, nem jut eszembe a neve) mindig abból csinálom a tortaalapot, tökéletes. Diabos étcsoki is van, a porcukor helyett meg mehet nyírfacukor. Én mást nem szoktam lecserélni a receptekben, csak amiben kifejezetten cukor van.

 

Megtaláltam, ilyen a keksz. 

Torolt_felhasznalo_567762 2011-10-15 08:35

Öööö...izééé... valaki tud abban segíteni, hogyan verjem fel úgy a tejszínt, hogy ne legyen belőle vaj?

Torolt_felhasznalo_567762 2011-10-15 08:34

Ez baromi jól hangzik! Csak ki kellene kisérleteznem a diabos változatát.

kivi39 2011-10-15 08:29

1 dl tejszínt ír bele. Lehet, hgoy ezért lett lágy a tortád, mert sok volt benne a tejszín? De jól néz ki, én is ki fogom próbálni.

bodnarp 2011-10-15 07:41

Én is megcsináltam a receptet dupla adaggal nagy tortaformába. Mivel a tejszínt nem írta mennyi kell bele, én 2 zacskóval tettem. Nem folyt szét, de legközelebb én is teszek bele zselatint. Amúgy nagyon finom lett.

bigacsiga2 2011-10-14 23:35

Nem hiszem, hogy szétfolyik, nincs ami folyna rajta. 

 

 

 

 

 

mütyürKata 2011-10-14 22:38

sajnos ez a recept így nem állja meg a helyét, szétfolyik az egész! zselatint kell bele rakni, vagy meg kell sütni!

Nők Lapja Cafe 2011-10-14 22:38

Kezdő konyhatündéreknek is ajánlom, elrontani nem lehet, viszont csodálatosan néz ki és mennyei az íze.

Tovább a cikkre...

Tévhitek helyett... Facebook lájkok száma8

Tévhitek helyett...

Öntsünk tiszta tejet a pohárba, beszéljünk az ESL dobozos tejről

Nyereményjáték Orbit

Orbit

Nyerj egy évre elegendő Orbit Bubblemint rágót és egy rágó adagolót!

Játszom
Nyereményjáték Bögre áprilisban

Bögre áprilisban

Megnyerheted a Nők Lapja Café egyedi bögréjét!

Játszom

Címlapon

Legjobbak

VV Alexa feltöltette száját, mélyen vallásos anyja kiborult - fotó

Megváltoztatta külsejét VV Alexa - fotó

VV Alexa a minap feltöltette a száját, ez a tette...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma2

Leves- és főzelékfesztivál – csalódásokkal

A vendégek többsége csalódottan távozott
Facebook lájkok száma
Ökoanyu – locsolókölni házilag

Ökoanyu – locsolókölni házilag

Ha nem akarjátok fiaitokat, férjeiteket a szokásos...
Facebook lájkok száma
Máris árulja RTL-es nyereménylakását VV Attila

Máris árulja nyereménylakását VV Attila

Hosszas huzavona árán, alig egy éve költözött be a...
Facebook lájkok száma
Csodás fotók: álomnyaralók a Föld körül

Csodás fotók: álomnyaralók a Föld körül

Álomúticélok álomnyaralókkal, remek kombináció, nemde?...
Facebook lájkok száma
Ha most elveted, egész nyáron eheted a rukolát

Ha most elveted, egész nyáron eheted a rukolát

A magról vetett rukolára egész évben számíthatunk: az...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma7
Hűtőszekrénnyel a hátán futotta le a maratont – kétszer

Hűtőszekrénnyel a hátán futotta le a maratont

Miután célba ért, visszatért a rajthoz, és ismét...
Facebook lájkok száma
Kötelező lett a kungfu a kínai iskolákban

Kötelező a kungfu a kínai iskolákban

A gyerekek egészségének javítása érdekében kötelezővé...
Facebook lájkok száma
Jégdarás záporokra készüljünk

Jégdarás záporokra készüljünk

Szeles, hűvös, esős időnk lesz; a záporokat helyenként...
Facebook lájkok száma
Beújított Cinthya Dictator

Beújított Cinthya Dictator

Varga Viktor jegyese, Cinthya Dictator párducmintás...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma3

Legtöbbet megosztott cikkek

Tüneményes fotók: a csigák csodálatos mesevilága

Lenyűgöző fotók: a csigák csodálatos mesevilága

Bár szivárványos csíkot húznak maguk után, és a házuk...
Facebook lájkok száma802
Dombóvári Istvánt lepattintotta Zimány Linda – videó

Dombóvári Istvánt lepattintotta Zimány Linda – videó

Dombóvári István is megpróbált Zimány Linda közelébe...
Facebook lájkok száma758
Ilyen egy nő teste nagy fogyás után!

Ilyen egy nő teste nagy fogyás után!

Sokszor olvassuk a nagy fogyás történeteket, és csak...
Facebook lájkok száma723 Hozzászólások száma37
Ez történt, amikor egy anyuka tovább aludt, mint szokott – videó

Ez történt, amikor egy anyuka tovább aludt, mint szokott – videó

Nem lettünk volna a helyében, míg feltakarította a...
Facebook lájkok száma188
„Nekem a gyerekek az elsők, nem a szex!”

„Nekem a gyerekek az elsők, nem a szex!”

Egy pár intimitásában az egyik legnagyobb kihívás nem...
Facebook lájkok száma142 Hozzászólások száma38
Így ittak ők – Mátyás király borozott, Kádár János rumos teát ivott

Így ittak ők – Mátyás király borozott, Kádár János rumos teát ivott

„Fiatalabb koromban az volt az elvem, hogy ebéd előtt...
Facebook lájkok száma55

80 éves lett Bodrogi Gyula – galéria

Nagy vadász, és imád főzni. Unokáinak ő „csak”...
Facebook lájkok száma51
Nem unalmas: a fekete-fehér 40 arca

Nem unalmas: a fekete-fehér 40 arca

Olyan tavaszi ruhákat és kiegészítőket gyűjtöttünk...
Facebook lájkok száma40

© 2014 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem