2009. Augusztus 14.

Öt perces vacsora – Cheddaros-szalonnás melegszendvics

Amikor este hazaesünk a munkából, mindenhez van kedvünk, csak ahhoz nem, hogy további órákat töltsünk a konyhában. Kiváló megoldás lehet néhány különleges melegszendvics, annak, hogy mit alkotunk, csak a képzeletünk, illetve az otthon fellelhető alapanyagok szabnak határt.

nlc

Hozzávalók 4 egész szelet kenyérhez:

25 dkg cheddar sajt
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál Worcestershire szósz
1 teáskanál limelé frissen facsarva
kis csipet bors
teljes kiőrlésű vagy rozsliszttel készült kenyér
12-15 szelet szalonna
1-2 paradicsom

Elkészítése:

Megsütjük a szalonnaszeleteket, majd amikor kész, apróra vágjuk őket.
Egy edénybe tesszük a lereszelt sajtot, a limelevet, a Worcestershire szószt, az apróra vágott fokhagymát és a borsot, majd addig keverjük, míg egy kenhető masszát kapunk.
A kenyérre hintjük a szalonnadarabokat, majd kenyerenként 2 evőkanál sajtos krémet kenünk rá. Mindegyik tetejére helyezünk egy-egy szelet paradicsomot, majd sütőtől függően körülbelül 5 percig grillezzünk, amíg aranybarnára sül.

Tipp:
megsüthetjük serpenyőben is, akkor olajspray-vel spricceljük meg.

584 kcal/szelet