2012. május 25. 11°C, Orbán napja van. Küldj képeslapot »

Gasztro

Bazsalikomos sült paradicsomleves

  • Nők Lapja Cafe
  • 2006. 06. 14.
Hozzávalók 4 személyre:

• ½ kg paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 fej vöröshagyma, cikkelyekre vágva
• olívaolaj
• marék friss bazsalikom (10-12 nagy levél)
• 1,5 ek cukor (+ az ízesítéshez 1-2 ek)
• 6 dl húsleves
• só, bors

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 220C fokra (gáz 7-es fokozat).
A paradicsomokat keresztben félbevágjuk és egy alufóliával bélelt tepsire helyezzük vágott felükkel felfelé. A fokhagymagerezdeket egészen vékonyra szeleteljük és a paradicsomok tetejére szórjuk. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk és a paradicsomok körül elrendezzük. Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, a paradicsomok tetejét megszórjuk cukorral. 25 percig sütjük. Aprítógépbe, vagy turmixgépbe tesszük a sült paradicsomokat, ráöntjük a húslevest és összeturmixoljuk. Aki akarja, átpaszírozhatja. Összerottyantjuk tűzön, sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint 1-2 ek cukorral kerekítjük. A bazsalikomleveleket vékony csíkokra vágjuk és beledobjuk a levesbe. Langyosan és teljesen lehűtve is nagyon finom. Kínálhatunk mellé fokhagymás pirítóst, krutont, díszíthetjük mozarellás, koktélparadicsomos nyárssal.

Legújabb a címlapról:

Többé nem fél mosolyogni Katalin – Én is szép vagyok

Szponzorált hirdetések

Ajánlott weboldalak

Kapcsolódó hozzászólások
Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás
Belépés

További cikkek

Csokitorta vegánoknak

A csokitorta akkor jó, ha jó tejszínes, vajas, tojásos? Nem. Itt van egy egyszerű és könnyű recept.

Anyád jobban tudja – örökölt konyhai trükkök

Mindent beleadunk, a legjobb alapanyagokat használjuk, de valahogy mégsem lesz az igazi. Bezzeg anyáinknak sikerül. Utánajártunk egy-két titoknak, praktikának.

3 mennyei sütirecept Janza Katától

Arra kértük Janza Kata színésznőt, hogy mesélje el nekünk három kedvenc süteményének receptjét. A receptek mellett aztán előkerültek a hozzájuk kapcsolódó kedvenc családi történetek is. Így most Kata...

Csinálj bodzaszörpöt házilag!

Indul a bodzaszezon, ezért most elárulunk egy kipróbált családi bodzaszörpreceptet és egy alkoholos változatot is.

Tovább az Gasztro rovatba »

Hirdetés Álláskereső

Több állás »

Német Turizmus (DZT)

Kérdőív: Német Turizmus

Játék a DZT oldalán! Nyerj egy csodálatos berlini hétvégét a Lufthansa és a Német Turisztikai Hivatal (DZT) támogatásával!

Sorsolás: 2012-06-30

Receptkereső
20 perc alatt megvan
  • Olcsóbbat.hu
  • Polc.hu
1 | 2
1 | 2

Hirdetés Nyereményjáték

Tolle

Egészséges ételek és aktív mozgás. Válaszolj, egy fehér Tolle kerékpárt sorsolunk ki!

Sorsolás 2012-06-07
Több nyereményjáték »