2012. február 11. -19°C, Bertold, Marietta napja van. Küldj képeslapot »

Gasztro

Ajoblanco – andalúz fehér gazpacho

  • Nők Lapja Cafe
  • 2006. 06. 14.

Hozzávalók 4 személyre:


• 16 dkg darált mandula
• 4 szelet fehér kenyér, héj nélkül (kb.12 dkg)
• 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
• 4 ek sherry ecet
• 1 dl jó minőségű olívaolaj
• 1 l hideg víz
• só, fehérbors
• szőlő, pirított mandula


Elkészítés:

A kenyérszeletekről levágjuk a héjukat, a belét hideg vízbe áztatjuk és jól kinyomkodjuk. Aprítógépbe tesszük a kinyomkodott kenyeret, a darált mandulát, a felaprított fokhagymát, 2 evőkanál olívaolajat és 2 dl hideg vizet. A hozzávalókat pürésítjük –egy nagyon sűrű pasztát kapunk. Ehhez fokozatosan hozzáöntjük a többi olívaolajat, vizet és a sherry ecetet. Sózzuk, borsozzuk és amennyiben szükséges, ízlés szerint több sherry ecetet adunk hozzá. Sűrű, krémes, különleges ízű leves, amelyet előre is elkészíthetünk. A tetejét pirított mandulaforgácsokkal díszítjük és szőlőszemeket kínálunk mellé.

Legújabb a címlapról:

Rétesek vasárnapi ebédre

Szponzorált hirdetések

Ajánlott weboldalak

Kapcsolódó hozzászólások
Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás
Belépés

További cikkek

Az éttermek Michelin-csillagjába kerülhet a libamáj?

Egy új kezdeményezés szerint nem érdemelnek Michelin-csillagot azok az éttermek, ahol libamáj van az étlapon. Magyar séfeket kérdeztünk, hogy mi kell jobban: a máj vagy a csillag?

Sáskaláb-darálmány is lehet a hamburgerünkben

Az Európai Bizottság 3 millió euróval támogatja azokat a projekteket, amelyeknek a céljuk, hogy ehetővé tegyék a hat-, nyolc- vagy akár tízlábú rovarokat. Kérdés, hogy elég lesz-e 3 millió arra, hogy...

Kenyérpirítóban készül az újfajta pizza

Egy újabb gyorsétel, ami a pirítós és a pizza vadházasságának eredménye.

3 gyors gyógyleves influenzásoknak

A nagyi húslevese lenne a legjobb, ha kiüt minket a kórság, de a nagyi messze van. Akkor mégis mivel kúráljuk magunkat?

Tovább az Gasztro rovatba »

Hirdetés Valentin 2012

Vallj szerelmet 150 karakterben és nyerj!

Vallj szerelmet 150 karakterben és nyerj!

Nagyon szeretsz valakit, vagy szerelmes vagy? Akkor játssz velünk! Lepd meg őt (vagy Őt) egy kedves üzenettel, és nyerj! »

Hirdetés Álláskereső

Több állás »

Nők Lapja Café

Kérdőív: Bögre februárban

Itt a Nők Lapja Café februári bögrés játéka! Megnyerheted a Nők Lapja Café egyedi virágos bögréjét!

Sorsolás: 2012-03-01


Receptkereső
20 perc alatt megvan
Kedvezményes ajánlatok
50%
Refan Parfüm természetes kozmetikumok
 3000 Ft helyett 1500 Ft-ért
59%
5 alkalmas pulzáló mágnesterápiás kezelés!
 6000 Ft helyett 2450 Ft-ért
66%
Kollagénes arcfiatalító kezelés és aranykrémes masszázs!
 17500 Ft helyett 5990 Ft-ért
58%
Zalai Misefa Kastélyszálló 2 éjszaka 2 fő részére
 56900 Ft helyett 23900 Ft-ért
még több kedvezményes ajánlat

Vásárolj olcsóbban

Hajvasalók
Hajvasalók
Akár 5000 Ft alatt

Okostelefonok
Okostelefonok
Már 15 890 Ft-tól

A energiaosztályú mosógépek
A energiaosztályú mosógépek
Már 49 900 Ft-tól

E-Book olvasók
E-Book olvasók
Már 19 900 Ft-tól

Kapszulás kávéfőzők
Kapszulás kávéfőzők
Már 20 200 Ft-tól

 

Hirdetés Nyereményjáték

Nők Lapja Café

Megnyerheted a Nők Lapja Café egyedi virágos bögréjét!

Sorsolás 2012-03-01
Több nyereményjáték »

Hirdetés Nyereményjáték

LEITZ

Nyerj stílusos WOW Nexxt tűzőgépet és vigyél színt az irodádba!

Sorsolás 2012-02-16
Több nyereményjáték »
100 étel Farm Frites burgonyából
Unger Károly :
Online ár:
849 Ft
Eredeti ár: 999 Ft
15% megtakarítás
További könyvajánlatok: Még több könyv