Körtelekvár ánizzsal

Kövess minket a facebookon!

f Ajánlom
Az ánizsos süti az angol gyerekregények egyik fõszereplõje. Ha ki akarod próbálni a gyümölcsös gyerekkort, itt az alkalom, és még sütit sem kell sütnöd, elég egy kis lekvárfõzés!
2004. 07. 30. |

Kövess minket!

f Ajánlom
Hozzávalók:


• 3 kg körte
• 2 citrom
• 60 dkg cukor
• 3 kiskanál ánizs
• víz

Elkészítése:

A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk, kevés citromos vízbe főni tesszük. Ha megpuhult, krumplitörővel összetörjük, esetleg turmixoljuk.
A masszához kilónként 20 dkg cukrot adunk, felfőzzük, a végén kilónként egy kiskanálnyi ánizsmagot adunk hozzá, üvegekbe tesszük, és szárazdunsztban hűtjük ki.
Olvass tovább

Hozzászólások