• Szójacsíra
Fogyaszthatjuk salátaként - nyersen vagy előfőzve -, zöldségköretként (serpenyőben kevés olajon hirtelen átsütve).


• Tofu
Szójatejből készült lágy, sajtszerű alapanyag.
Pofonegyszerűen elkészíthetünk belőle bármilyen húsételt, mégpedig úgy, hogy a húst egyszerűen tofuval helyettesítjük. Arra figyeljünk, hogy erősebb fűszerezést igényel, mint a húsok általában.


• Szójaszósz
Remekül passzol levesekhez, sültekhez, rizsételekhez, és salátaöntetekhez sem utolsó. Erősíti és szabályozza az emésztőrendszert.


• Szójaliszt
Helyettesíthetjük vele a tojást a süteményekben - egy kiskanál szójaliszt pont egy tojásnak felel meg.


• Szójatej
Szójababból préselt folyékony, krémes állagú tej, kiválóan alkalmas a tehéntej helyettesítésére. Nagy előnye, hogy tejérzékenyek is fogyaszthatják.