Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonytól karácsonyig
Létrehozva: 2013. szeptember 1. 11:14
Eljött a szeptember és vagyunk jónéhányan, akiknek ez egyet jelent a karácsonyi készülődés kezdetével.
Szeretjük a karácsonyt és szeretünk jóval előbb elkezdeni készülni az ünnepre (főleg, ha sk. ajándékokkal kedveskedünk).
Szeretjük a hagyományokat, szeretünk tervezni, szervezni, megvalósítani, cicomázni, dekorálni, de legfőképp örörmöt szerezni szeretteinknek!
Persze vannak, akik nem értik ezt az egészet, - hogy mire is ez a nagy felhajtás - de ez a topic nem is nekik szól!
Nem kötelező elkezdeni a karácsonyi készülődést szeptemberben, de nekünk jól esik! :) Ettől függetlenül decemberben is lehet hozzánk csatlakozni, mi mindenkit szivesen látunk! :)
Blog:
még képek .......
Sziasztok!
Írtam az előbb egy hosszú hozzászólást, aztán egyszer csak köddé vált.
Most már nem fogom mégegyszer leírni, csak röviden a lényeget.
Mágika, köszönjük szépen a jókívánságaidat!
Nagyon jól telt az a hét amíg nem voltunk itthon, bár azóta meg rengeteg munka lett a kertben, ettől a sok esőtől nő minden mint a bolond gomba. Tegnap és ma meggyet raktam el, szörpöt csináltam, dzsemet főztem,no és persze a szokásos napi főzések. Érik a málna is ezerrel. Sajnos ez a sok eső nem tesz jót a gyümölcsöknek, nagyon hamar romlik minden.
Pénteken itt voltak a gyerekek a szülőkkel együtt, tárcsán sütögettünk, nagyon élvezték. Büszkék vagyunk rájuk, idén is kitűnő lett mindkettőjük bizonyítványa, megfűszerezve dicséretekkel. Holnap is itt lesznek, a kedvükért tojás leves és gombóc lesz az ebéd.
A rokonlátogatás és az ünneplés nagyon jól sikerült, keresztanyám nagyon örült mindennek és főleg nekünk. Jó volt újra látni, megölelni. Nagyon jól bírja a korához képest, tevékeny, friss és üde. Rengeteget olvas, rejtvényezik.
Mutatok képeket az ajándékaimról, korábban már írtam róla hogy mik lesznek az ajándékkosárban.
A madaraink újra költenek, mielőtt elmentünk két tojás volt a fészekben, most már nem lehet megnézni, mert állandóan rajtuk ül.
Mágika, látom te is töltögeted télire az éléstárat mindenféle finomsággal. Az előbb olvastam egy receptet, hogyan kell málna likőrt csinálni. Még sose ittam, de lehet hogy kipróbálom.
Londonka, sajnálom hogy nem tudtál hazajönni, gondolom már nagyon vártad. Nálunk is sok mindent keresztül húzott a vírushelyzet, nem is tudom hogy majd októberben megvalósítható-e pl. az esküvő, vagy addigra meg itt a második hullám. Olyan bizonytalan most minden, és ez nagyon rossz.
Ladyzso, te is nagyon tevékeny vagy, sokat ügyeskedsz a konyhában. Sütögetsz most is, hogy már nem kell otthon ülni?
Mindenkinek szép vasárnap délutánt, jó pihenést!
Nagyjából ennyi történt velünk mióta nem írtam.
Magika
en is pont igy dolgozom, 12 orat, igy tobb a szabad napom
igen, jol emlekszel, a jaratomat toroltek, atirathattam volna... de mikorra? visszakertem inkabb a jegy arat, aztan majd osszel meglatom, lesz-e 2. hullama a virusnak
meg az is lehet, hogy a lanyom jon inkabb ide
Ladyzso
Csirkemáj semmi különleges, befűszereztem borssal meg majoránnával és a töltött csirkecombokat mellé tettem a tepsibe, fóliával letakartam és megsütöttem a végén kevertem a fóliát, hagy piruljon egy kicsit a húsi.
Londonka
Mákosguba már pontosan nem is emlékszem hogyan szoktam csinálni, nem sűrűn készül, pedig szeretjük, csak a gyerek nem, na ezért van ritkán. A kifli karikákat tejbe mártom, hogy megpuhuljon és cukrozott mákkal meghintem a tepsiben utána be a sütőbe, szeretem ha vannak benne picit ropogósabb darabok is.
Borcsamama
Szuper ajándékot találtál ki, biztosan örülni fog neki az ünnepelt. Nagyon boldog szülinapot és jó egészséget kívánok neki!
Guszta a csokis sütid és finomakat főztél.
Remélem jól sikerült a rokon látogatás és az ünneplés.
Délelőtt cseresznyét szedtem, rengeteg van a fán, jó lett volna ha nem esik a héten minden nap az eső és egy kicsit érett volna még. Sok rohadt is van, meg még aminek kellene 1-2 napsütéses nap. Féltem, hogy ma is esni fog, elég borús felhős idő bolt ma, és akkor még a maradék is lerohad, így inkább szedtem egy kicsit. Délután elmentünk vásárolni meg tankolni és nem is számítottam rá, hogy még tudok epret venni, de sikerült, így holnap eper lekvár és cseresznye befőtt fog készülni.
További szép hétvégét mindenkinek!
Londonka
Igen, napi 11-12 órás műszak után este már nem igazán tudok semmit sem csinálni, de cserébe van 1-1 szabadnapom hétközben, ez jól jön, ha valamit el kell intézni. Ez van valamit valamiért, de még 2 hét aztán jön a szabi.
Ha jól emlékszem te meg mostanában jöttél volna haza, gondolom most a helyzet miatt minden bizonytalanná vált. A jegyet át tudod tenni máskor hogy ne veszzen el, ha már még vetted?
Sziasztok!
Hét elején írtam egy jó hosszút és megint nem küldte el az üzenetet, aztán már nem volt kedvem meg időm sem újra írni. Lehet, ezentúl inkább több rövidebbet írok.
Az eper stedésből nem sok minden lett, elmentünk ugyan de kb 1,5 kg-t tudtunk szedni. Egyrészt korábban kinyitott, mint ahogyan írták, így mire mi odaértünk már javában szedték, ill. leszedték már egy kis maradék volt még. Pici aprószemű volt, de nagyon fini. Ebből nem lett befőzés. Vasárnap délelőtt szólt a sógorom, hogy ha akarok mehetek meggyet szedni. Akkor még olyan fülledt meleg volt, hogy semmi kedvem nem volt hozzá, főleg úgy, hogy a fiúk nem voltak itthon, tehát segítsége sem lett volna, de aztán csak átmentem. Kb. fél ládával szedtünk amikor elszakadt az ég, nagyon durva volt, még jég is esett, kb. 1 órát vártunk, hogy valamennyire csendesedjen és legalább a kocsihoz ki tudjunk menni. Kimagoztam és lecukroztam, így mentek az üvegbe, 3 normál méretű befőttes üveg lett belőle. Meg eszegettünk is belőle, illetve egy jó kis vegyes gyümölcsleves is készült. Volt itthon pár szem fonnyadtabb alma, amit senki nem evett már meg, az ment levesbe meg egy üveg szilvabefőtt is került bele a meggy mellett, fini lett.
Ladyzso
A bográcsozás elmaradt, remélem mostmár megszűnik ez az állandó esőzés és lehet majd kerti partikat rendezni.
Sziasztok!
Mindenkivel minden rendben? Nagyon komoly esőzés volt hétvégén..
Nemrég voltunk sétálni, láttunk jópofa csigát.
Már megint kezd borulni.
Velünk nincs semmi különös.
Borcsamama: hogy sikerült a szülinapozás?
Köszi a videót, meg tudtam nyitni.
Mai program még nincs.
Szaisztok!
Sétálni mindig arrafelé megyünk, amerre visz a lábunk. Jelenleg csak gyalogosak vagyunk, nem tömegközlekedünk.
Sziasztok!
Ladyzso, az alábbi linken találod a videót aminek alapján én sütöttem. Így fagyasztás után is ugyanolyan finom lett, mint amikor frissen megsütöttem. Érdemes megcsinálni, mert tökéletes a recept, és nagyon-nagyon finom. Remélem meg tudod nyitni.
https://www.youtube.com/watch?v=6oPKzMi5T1k
Londonka, a mákos guba receptje, ahogy én csinálom:
8-10 kiflit / jó ha szikkadt/ karikára vágok. 1/2 l tejet megmelegítek vaniliás cukorral, ebbe áztatom a kifliket.
Ez az alap, erre jön a mák, cukor vagy méz.
Az én változatom: vanilia pudingot készítek, azt összekeverem a beáztatott kiflikkel, megszórom mákkal, összekeverem. Tepsibe teszem, még szórok rá mákot és porcukrot. rövid időre sütőbe teszem, átmelegítem, a tetejét lepirítom.
Mindenkinek szép hétvégét, majd valamikor jövök megint. Most pár napig nem biztos hogy tudok írni.
haliho
remelem ez a hozzaszolasom nem szall el, mint a reggeli...no comment
Magika
orulok, hogy negativ lett a teszted
gondolom, most, hogy visszaall minden a regi nyitva tartasba, sokkal elfoglaltabb leszel
ladyzso
merre mentek setalni?
borcsamama
nagyon jo otlet az ajandek kosar, minden aprosagnak kulon orulhet majd a keresztanyud
lanyok, leirnatok nekem a makos guba receptjeiteket?
oszinten nem nagyon emlekszem, en hogy csinaltam, de a vegen a sutoben kotott ki, az biztos:-)
Szuper, hogy sikerrel járt a horgászat.
Szerintem lesz sikere az ajándékkosárnak, amit a keresztanyudnak állítottál össze.
A csokicroassant te sütötted? Recept?
Aranyosak lehetnek a madarak. Nem semmi, hogy válogat a fészkek között, melyik legyen a befutó.
Sziasztok!
A grill/bogrács tökjól hangzik. Az eper befőzés is. Majd írd meg, hogy végülis melyik program jött össze.
Szuper, hogy negatívak lettek a tesztek
Az ékszeres doboz biztos nagyon szép lesz.
Az eper szerintem túl sokáig nem áll el.
A májat, hogy készítetted el? Rántottad?
Újabban nagyokat sétálunk.
Sziasztok!
Végre jó idő van, bár elég sokszor esik az eső - ami nagyon kell - de legalább már nincs olyan hideg.
Lassan leérik az eper, még talán egy jó nagy adag lesz rajta, abból szombaton csinálok egy nagy tál epres tiramisut megint, visszük vendégségbe hétfőn. Lehet hogy már írtam korábban, a keresztanyámat köszöntjük, aki 95 éves lesz.
Kitaláltam hogy csinálok neki egy ajándék kosarat, amibe olyan dolgokat válogattam össze, amiket szeret - sós kekszek, cukorka, csokik, dianás cukorka, zabpehely, a kedvenc kávéja. Ezeken kívül került bele egy üveg gyömbéres narancs dzsem amit én főztem, egy csomó nagy betűs keresztrejtvény újság, és hozzá egy nagyon szép díszdobozos toll. Remélem örülni fog neki. Az van bele gravírozva hogy a legjobb keresztanya, a dobozán pedig egy nagyon aranyos felirat: "Igenis léteznek tündérek - Keresztanya álnéven." Csináltam még egy gyertyát is, amire vasalós technikával egy fiatalkori fényképet tettem rá, és szépen kidekoráltam. Nagyon szép lett, csak elfelejtettem fotózni, most meg már benne van a kosárban. Majd fényképezem ha kibontja. :-)
Legutóbb töltött káposztát főztem és megismételtem a múltkori salátalevest, mert nagyon nagy sikere volt.
Holnap megsütöm a múlt héten lefagyasztott csokis croissant, az lesz az ebédünk.
A horgászás jól sikerült, hozott két süllőt, és fogott egy nagy csukát is, bár azt nem nagyon szeretjük.
Az eperből készült velő egy részét csak összetörtem, dobozoltam és úgy fagyasztottam, de csináltam olyat is, hogy cukorral és kis keményítővel összeforraltam és úgy fagyasztottam le.
A madárkáink már jól megnőttek, itt vannak a környéken, sokszor látjuk őket. A mama madár elkezdett két helyen is új fészket építeni, aztán valamiért meggondolta magát,és a régit pofozta helyre. Egyenlőre nem tudom hogy vannak-e már tojások, mert elég sokat látom még kint, nem nagyon ül a fészekben.
Bubcsi, a férjed milyen nyelvből vizsgázik? Nagyon szép lehet a kertetek, főleg ha most már szépen ki is takarítottátok. Végül is vettél hortenziát, vagy mit ültettél helyette?
Sziasztok!
Délelőtt már írtam egy jó hosszút, de valamiért nem küldte el.
Gyorsan odatettem a kaját főni, amíg készül újra próbálkozok írni.
Borcsama
Hogy sikerült Borcsapapának a horgászat, nem mosta el őket az eső, fogott valamit?
Érdekes ez az állatvilág épp hogy felcseperedtek a fiókák és máris fészket rak a mama. Eddig azt hittem évente csak egyszer tojnak és keltik ki a kicsinyeket.
Jó sok epretek van idén is. A zselét hogyan készíted, csak összetöröd és fagyasztod vagy teszel még béke valamit? Eddig csak dzsemet csináltam, jó lenne most is, de felénk horror árban van. Gondoltuk hétvégén elmegyünk szedd magad akcióba epret szedni, de nem tudom ettől a sok esőtől nem rohad-e le az egész. Nálunk mindennap vagy éjszaka szakadt az eső, igaz ma épp nem esik, de már hallom hogy távolabb dörög az ég. Még sosem voltam ilyen helyen, lehet érdemes lenne meggyet meg őszibarack is majd így beszerezni.
Epres tiramisu, Hortobágyi húsos palacsinta nyami, nyami.
Bubcsi
Milyen nyelvvizsgára készül a férjed és mikor lesz?
Ladyzso
Te is finomakat főztél.
Hétvégén töltött csirkecombot meg májat sütöttem krumplipüre és ubisali volt hozzá. Tegnap este csak egy tészta főzésre volt kapacitásom, azt sajtos tésztának elvitte a gyerkőc a melóba, most meg Milánói szósz készül hozzá, persze még tésztát is kell főznöm hozzá hogy elég legyen, ha kész még befugom a sütőbe és ráolvasztom a sajtot is.
Hétvégén jó lenne bográcsozni vagy grillezni, bár ha sikerül epret szedni akkor befőzés lesz helyette.
A héten újra tesztelték minket, szerencsére mindenki negatív lett.
Kaptam egy szép natúr fa ládika ékszertartót, lehet neki állok és alkotok belőle valamit.
További szép napot mindenkinek!
Szuper képeket hoztál, köszi.
Szuper, hogy ott is készül az új fészek.
Milyen nyelvizsgára készül a férjed?
Jó sok epretek van, nem semmi. Tök jó, hogy ilyen sok lekvárotok is lett.
A madarak nem semmik, hogy új fészket építenek.
Finomakat főztél szokás szerint. Hortobágyi palacsinta, nyammi.
A kismadarak aranyosan lehetnek. Tök jó, hogy raktatok ki dobozokat a madaraknak
Szaisztok!
Ebédre almaleves, rántotthús, krumplipüré volt és paradicsom.
Spárgát nem szeretem.
Voltunk kicsit autós városnézésen. Jó sokan vannak már mindenfelé.
Lassan esik az eső.
Sziasztok!
Megvolt a spárgaleves. Szerintem többet nem kell főznöm. Egyszerűen az ízvilága nem a miénk, de ha adok hozzá mindenféle fűszert meg zöldséget, akkor meg már nem spárga, szóval ennyiben maradtunk.
Borcsamama, itt is kirepültek a kis madarak, és már épülnek az új fészkek. Mi a fiókákról akkor tudunk mikor elkezd nagyon csipogni a fészkelő doboz vagy egy szinttel fölötte az odú. A férjem tett ki 3 fészkelődobozt vagyis ilyen odút, remélem megint megtalálják.
Tegnap elrámoltuk a kerti hulladékot, 4x mentünk az utánfutóval a zöldlerakóhoz. (ebben sok tavalyról maradt ág stb volt). Most már elég rendezett a kert.
Na megyek, tanulni kell a férjemmel, nyelvvizsgára készül.
Szép napot mindenkinek!
Sziasztok!
A madárkáink egyik jellemzője, hogy miután kirepültek, többé már nem jönnek vissza a fészekbe. Itt maradtak a kertben és a környező kertekben, pár napig szinte csak a földön, a bokrok között láttuk őket. Ilyenkor még etetik őket a szülők. Most már szépen repdesnek és eszegetnek is, de még megvan a folyamatos szülői felügyelet. Az igazság az, hogy nem tudom meg van-e mind az öt, mert háromnál többet egyszerre nem láttam, de talán jobb is így, mert szerintem ha tudnám hogy akár egy is elpusztult, biztosan napokig szomorú lennék miatta. Pont úgy van ahogy olvastam, ilyenkor pár nap után újra fészket rak az anya madár, megint tojik és költ. Képzeljétek nem a régi fészekbe rakja a tojásokat, hanem gőzerővel építi az újat, csak két gerendával arrébb.Most majd megpróbálom kezdetektől fotózni a történéseket ha sikerül.
Nekem ma olyan lusta napom van, főznöm nem kell, és azt csinálok amit akarok, borcsapapa a hétvégére elment a Balatonra. Remélem egész nap ilyen szép idő lesz mint most, hogy legalább tudjanak már kicsit horgászni, hiszen annyira várta.
Londonka, mákos gubát én minden évben csinálok karácsony előtt 23-án, vagy 24-én ebédre, méghozzá kétfélét, mert a párom hagyományosan szereti rácsurgatott mézzel, én pedig úgy hogy még ráadásképpen nyakon öntöm egy adag vanilia krémmel és kicsit a sütőben átsütöm.
Mágika, nagyon szépek a virágaid, és az ajándékok is amiket készítettél, nem csodálom hogy tetszett annak aki kapta.
Én idén kiültettem a hortenziát, és most már kint is marad, remélem túl éli majd a telet. Most sok bimbó van rajta, remélem szép lesz majd ha kinyílnak.
Legutóbbi menű nálunk hortobágyi húsos palacsinta, ami a csirkepaprikás egy részéből készült - ma is az lesz - és nagyon finom lett. Majd ma fotózom ha megint el nem felejtem. Csináltam megint két nagy tál epre tiramisut, egyiket elvitte borcsapapa, a másik nagy részét a gyerekek. Sütöttem még csokis croissant, isteni lett. A felét teljesen készen sütés előtti állapotban lefagyasztottam, majd valamikor megsütöm frissen.
Tegnapelőtt leszedtünk hat kiló epret, most eperzselé lett belőle, bedobozolva ment a fagyasztóba. A spenót is hasonló sorsra jutott, majd jó lesz amikor már nem lesz a kertben.
Eddig még nem nagyon mozdultunk ki itthonról március eleje óta, most viszont úgy döntöttünk, hogy egy hét múlva elmegyünk az Alföldre, Keresztanyám 95. születésnapja lesz, nagyon szeretném már látni.
További szép vasárnapot Mindenkinek!
Virágaim és egy másik ajándékba készült kávés szett
Pipacsmező és az ajándék
Sziasztok!
Köszönöm a párom nevében a köszöntést, átadom neki. A változatosság kedvéért ma is ünnepeltünk egy kicsit, most a család másik fele jött át, de most nem volt nagy felhajtás csak sütizés.
Itt is elég vacak idő volt a héten, eddig minden nap vagy éjszaka esett az eső, ma meg nagyon párás meleg volt. Képzeljétek ma találtunk egy hatalmas pipacs mezőt, ahol végül meg is álltunk, több autó volt már ott és mindenki gyönyörködöt benne még fényképezett. Ekkora egybefüggő pipacs mezőt még sosem láttam, pont azon tanakodtunk, hogy ennek vajon mi célja van, amikir közelebb mentünk akkor láttuk a pipacsok között volt egy csomó mákgubó is. Nagyon szép volt még így is, hogy a java része már elvirágzott.
Ladyzso
Szuper, hogy végül még sem maradt el a grillezés, ezért szeretem én is a teraszunkat, mert ott még esőben is lehet sütögetni.
Bubcsi
Milyen lett a spárga leves? Örülök, hogy nálatok is jól sikerült a grillezés.
Londonka
Tényleg telitalálat volt minden ajándék, a torta főleg tetszett neki. Ma is klassz dolgokat kapott.
Spágás tésztáról még nem is hallottam, de biztos finom lehet. Nálam évek óta tervben van a mákus guba karácsonykor, de valahogy mindig elmaradt, mert annyi más kaja van, de jó hogy emlegette, lehet egyik hétvégén csinálok. Erről jut eszembe a túróval töltött zsömlét szeretitek? Gyermekkoromban többször ettünk, de talán egyszer ha készítettem, pedig az is nagyon fini.
Borcsamama
Képzeld én is kaptam egy gyönyörű hortenziát. Most agyalhatok hová ültessem, egyszer már volt nekem, azt ki ültettem a kertbe, de sajnos nem maradt meg. Lehet csak egy nagyobb cserépbe, dézsába fogom ültetni és a teraszra teszem ki, ott fedett, árnyékos helye lenne, de azért a napot is kapna. Kicsit utána olvastam mit szeret stb. Találtam róla egy érdekeset, a virág színe is változhat atól függőben, hogy milyen talajban van, savas vagy lúgos.
Hogy vannak a fiókák?
Tegnap este gyorsan összedobtam még egy ajándékot, egy rózsás tároló dobozkát, egész jó lett és még az ünnepeltnek is tetszett. Kicsínyitem a képet és mutatom.
Jó hétvégét mindenkinek!