Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Baromfibolt nyitás
Egy kisvárosban lakunk, sokáig gondolkodtunk milyen boltot tudnánk nyitni itt. A baromfi bolt jutott eszünkbe, gondoltuk fűszereket is árulnánk.
Ebben szeretnék segítséget kérni:
Mit kell tudnom ha baromfiboltot szeretnénk nyitni?
Minden érdekel: engedélyek, tanácsok, buktatók, tudnivalók, ötletek, ÁNTSZ, követelmények.
Kioktatók, beszólok és leszólok kiméljenek.
Köszönöm.
Jó reggelt.
Mindenki kidölt este? MA is várlak benneteket.
Köszi, jegyzeteltem az ötletet.
Most elmegyek aludni ti csak írjatok minél többet
Igen.A muszlimok megehetik a kóser vágású húst is.A Vágás hasonló,sőt!
Attól is függ, mekkora a helység. Ha nagyobb, akkor én három hűtőpultot tennék be.
Egyikbe a nyers baromfi húst, a másikba fagyasztott árut: /nem dobozost/ sajtal-sonkával töltött pulyka,
pipifasírt, panírozott párizsi stb.
A harmadik pultba: sütni való hurka, kolbász, füstölt kolbász, disznósajt, szalonna, füstölt csülök stb.
Várom a további sziporkázó ötleteket.
Örülnék egy vérbeli boltosnak vagy vágóhidasnak is. Vagy bárkinek, aki belelátóként, benne élőként is hozzá tud szólni.
Ez kivitelezhetőbbnek tűnik.
Meg kell érdeklődni nyers hús+hús sütés hogy fér meg egy helyen. Ötletnek mindenesetre felírom.
A büfé jó ötlet lehetne csak lehet ki enném magunkat a vagyonunkból
Amit találtunk üzlethelységet 2 nem fér bele az tuti.
A fűszereket is azért találtuk ki plussznak, hogy más is legyen. Azt sem látok a boltokban különlegesebbeket 6-7 alap fűszer és kész, sőt torta diszítő "cukorkákat" sem....van a Dr O-s aztán kb ennyi a választék.
Szerintem is jó ötlet, hogy büfével együtt legyen. Itt most nem pörköltre gondolok, hanem mindjuk grillcsirke, csirkés szendvics, cézár sali, amit helyben is el lehet fogyasztani (2-3 bár asztal kell csak), de el is lehet vinni. Mondjuk suli vagy munka előtt be lehetne térni. Németországban láttami ilyet. Nagyon guszta szendvicsek voltak salátával, sajttal, hússal.
Még egy tipp. Rokonainknak pékáru üzlete van. Azt találták ki, hogy kávét is árulnak nagyon olcsón (annyiért, hogy fedezze az alapanyagot). Erről ki is tettek egy nagy táblát. Ezzel azt érték el, hogy rengetegen mennek be a kávé miatt, és ha már ott vannak, vesznek finom péksütit is.
1700...
Én már a tescos 1500-tól is dobok egy hátast. Főleg, hogy itt nálunk a két kedvenc baromfiboltomban max 1000 egy kiló csirkemell filé. Igaz, ők saját barmfitelepről értékesítenek.
Felháborító az ár.
De lehetne vegyes, és akkor magalicát is lehetne árulni, az most olyan divatos Újgazdagék biztos olyat vennének.
A tepertőt is sokan szeretik.
Kacsát, libát? Libamáj? Tanyasi kakas? Abból finom a húsleves
Topicnyito, csak hogy valami ertelmeset is mondjak: talan tenyleg büfevel együtt gondolkozzatok!
Köszi.
Sertés, marha húsbolt van. Egyre kevesebben tartanak baromfit, főleg kacsát, pulykát, libát.... mi eddig erre jutottunk.
Az ABC-ben most pl. 1700 ft a cs.mell filé....azért ez felháborító (szerintem)
Ez azért hülyeség mert még Budapesten sincs annyi kóser bolt, főleg muszlimok se nagyon
Kóser boltba inkább egy szűkebb vásárlói réteg jár, gondolom az illető is ahhoz a vallási felekezethez tartozik, akié a kóser üzlet.
Cipész maradjon a kaptafánál, ugyi....Ez alap.
Ha már baromfibolt, akkor inkább legyen húsüzlet...Érdemes mindenféle húsból árúsítani, bővíteni a választékot.
A buktató az, hogy pár km-re mindenhol van már tesco-féleség, ahol szintén van húsféleség.
Esetleg melegételt is árulni, hátha jobban menne az üzlet? Sok a buktató sajna, főleg hogy visszafogottabb a vásárlási kedv.
Szia!
Sajnos nem tudok segítségedre lenni,csak tippet szeretnék adni.Hogy ha kóser vágású baromfit árúsítanátok,valószínű több vásárlóra tudnátok majd szert tenni,mint muszimok és zsidó hitet gyakorló emberek részéről is.
Sok sikert a projekthez!
ns, már megint nem ír ki linket :-((((((((((((((
szóval
FORUM. SEED. HU
itt tedd fel a kérdéseidet és korrekt választ fogsz kapni a szakértőktől:
kamaránál érdeklődjetek
ők biztosabb információkat tudnak adni