Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Én is nagyon imádok sütni,főzni,annál jobb szórakozás talán nincs is.
Főleg,amikor látom,hogy izlik a másiknak,amit csináltam.
Holnap palacsintát sütök,és megfőzöm a húslevest is vasárnapra.
Vasárnap pedig vagy zacskóban sült csirke lesz,vagy a húslevesből a marha paradicsommártással és krumplival.
sziasztok!
főzni én is szeretek ha megmondják hogy mit akkor meg még jobban.
ma pl. túrós csusza volt húsos szalonnával. nem épp diétás kaja de mi nagyon szeretjük . holnap viszont nem kell főznöm mert vendégségbe megyünk.
Szia!
A múlt hétvégén ezt csináltam:
Eszterházy rostélyos
Hozzávalók (5-6 személyre):
1,2 kg rostélyos
10 dkg zsír
5 dkg vaj
10 dkg vöröshagyma
20 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
15 dkg zeller
2 dl fehérbor
4 dl tejföl
5 dkg liszt
1 citrom
1 babérlevél
zöldpetrezselyem
mustár
cukor
törött bors
só
A rostélyos-szeleteket kiverjük, megsózzuk, borsozzuk; lisztbe mártjuk és a zsírban elősütjük, majd a húst félretesszük. A visszamaradt zsiradékban - a maradék liszttel megszórva - megpirítjuk a felkarikázott hagymát és a zöldség felaprított egyharmadát. Felöntjük a borral (és egy kevés vízzel), hozzáadjuk a babérlevelet, borsozzuk, sózzuk, reszelt citromhéjjal ízesítjük, majd a húsra öntjük, s együtt fedő alatt puhára pároljuk. Közben a maradék (metéltre vágott) zöldséget megszórjuk vágott petrezselyemmel és a vajon megpároljuk. Ha a hús megpuhult, a szeleteket kiszedjük, s a visszamaradt mártást elkeverjük a tejföllel, majd cukorral, citromlével, mustárral ízesítve annyira összeforraljuk, hogy kissé besűrűsödjön. E mártást rászűrjük a húsra, hozzáadjuk a metélt zöldséget, összeforraljuk.
Zsemlegombócot csináltam hozzá. Nyammmmi
Sziasztok Főzni énis imádok, de sok múlik azon mihez van kedvem. A kedvencünk, a bolognai hamar megvan de nagyon sok újdonságot szeretek elkészíteni ami nem okoz túl bonyolult elkészítést:)
Zöldbabfőzelék-az én kedvencem!!! Minden amibe tejfölt és fokhagymát tehetek!!
A család nagy kedvence: Fehérboros csirke: 1-2 csirke mell
póréhagyma
1 tejföl
1dl fehérbor
30dkg füstölt sajt
1, a csirkemellet felszeleteled,befűszerezed én vegetázni sz
oktam
2, tepsi alját kivajazod,beleteszed a csirkemell szeleteket
3, a pórét felkarikázod,serpenyőbe teszel pici vajat és beleteszed a hagymát.Rá öntesz 1dl vizet és a 1 dl fehérbort.Picit vegetázod,pici majoranna, össze főzöd egy picit,olyan lucskos legyen ne följön el róla a lé.
4,a pórés löttybe beleteszed az egy doboz tejfölt,összekevered.
5,A pórés akármit ráöntöd a húsra
6,rá reszeled a tetejére a füstöltsajtot.
És 180 fokon pirosra sütöd. Köretnek amit szerettek. Ha ezt megcsinálod,nagyon megleszel dicsérve,azt garantálom.
A fakanál 2003/12 decemberi számában van.......ha vkit tényleg érdekel begépelem holnap. Most megyek fürdeni aztán altatni
ne már.
szellemi gyöngékkel ne foglalkozz
SZiasztok !
Én töröltettem a profilomat .
Ilyet ír nekem,hogyk i vagyok én . És ő ki egy elmebeteg barom .
szia!
jöhet a receptje
Kopi
Nálunk holnap borjúragu lesz, mert vendégeink lesznek a hétvégén. Ünnepi kaja....imádom, főleg rozskenyérrel finom. Nyam-nyam
Mindegy csak kaja legyen. Ez a mit főzzek holnap topik folytatása .
Bármilyen kaja szóba jöhet.
Szeret,nem szeret? én szeretek!
Milyen jellegű kajáa gondolsz?
Gyors,könnyű,vagy olyan pocis?
hm?