Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kaják-képpel!!! !
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24
Kedves lányok-asszonyok!
Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!
Üdv: Sunday!
köszönjük szépen
Sziasztok,
nagyon-nagyon örülök ennek a topicnak, remek ötletnek tartom.
Bevallom, nekem a főzés "robot", hazafelé mindig azon töröm a fejem, mit főzzek, ami gyorsan elkészül. Pont ezért a fejeben található hagyományos (unalmas) receptek közt tallózok.
A szakácskönyvbéli recepteket mindig macerásnak tartom , de ez a topic, ragyogó
, ínycsiklandozó 
, alkotásra serkentő 
.
Köszönöm nektek a kép + recepteket, melyek engem is arra sarkallnak, hogy én is bővítsem a repertoáromat.
Krisy2
szia! húúúdejó
hogy csinálod, hogy a rizs egyben marad? mi a titka?
Igyekszem láthatóva csinálni!
itt van még egy,de a többit csak holnap,a családot is ide kell engednem!
Elkezdtem scannelni az újságot.Így jó lesz?
Hadd ne kelljen begépelni az egészet!
Szia!
Örülök, hogy tetszik, nálunk az egész családnál ez a sláger! Nem csak azért, mert istenien finom, hanem mert nem kell vele bajlódni! Jó étvágyat hozzá!
Lecsós karajszelet
6 szelet karaj
Elkészítése:1 fej vöröshagyma
1 fehérpaprika
1 paradicsom
1 evőkanál paradicsompüré
só, őröltbors
zsír, pirospaprika
A karajszeleteket kikloffoljuk, sózzuk, borsozzuk. A felhevített zsíron hirtelen átsüljük mind a két oldalát. Kiszedjük a zsírból, félretesszük. A megtisztított apróra vágott vöröshagymát a visszamaradt zsíron megpároljuk. Kevés vízzel szétrotyogtatjuk. Rátesszük a felkarikázott paradicsomot, paprikát és a paradicsompürét. Ráhelyezzük a hússzeleteket, felöntjük vízzel ha, szükséges még fűszerezzük és készre sütjük.
Köretnek: *burgonyapüré vagy rizs*
Főzelékek feltéteként is tálalhatjuk.
Szia Lucifer!
Tetszik az ötletes kajád. Ki is mentem magamnak, nem azért mert elfelejteném, mert nem éppen bonyolult, hanem amikor itt tanakodok, hogy mit főzzek akkor persze tuti nem jutna eszembe! Köszi szépen!
Pulyka mellem van itthon, mivel tegnap abból csináltam rizses-húst, de még akkor a szép részből szeltem le rántani, de azt hiszem most inkább ezt csinálom meg!
Sajtos hús
Veszünk csirkemell filét vagy sertés comb v. lapockát felszeleteljük (sertéshúsból szerintem jobb, bár a csirkét jobban szeretjük), kiklopfoljuk. A szeleteket megkenjük mustárral és megszórjuk vegetával (tehetsz még rá fűszert, amit szeretsz, de szerintem így jó
, majd rárakunk egy szelet gépsonkát és beterítjük a szeleteket egyenként szeletelt trappista sajttal, hogy belepje a húst, megszúrjuk fogvájóval (beleállítjuk), hogy ne essen le a sajt, egy tepsibe fektetjük a szeleteket egymás mellé, majd felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje a húst. Be a sütőbe 160-180 fokra és addig sütjük, amíg a sajt teteje megpirul, arra hús is megsül!
A tepsiben marad ilyen sajtos-tejes akármi, az is nagyon finom, nem dobjuk ki!
Isteni finom és nagyon gyorsan kész van! Én tejfölös-lilahagymás burognyasalátával szoktam tálalni!
Lányok!
Megvettem a Tina extra húsvéti különszámát.Scanneljek belőle?
A kajákat ide gondoltam,a sütiket a sütisbe,de csak ha kéritek!
Csirkemell zöldségágyon, mustármártással
Hozzávalók:
1 csirkemell
4 db répa
1 db gyökér
1 fej vöröshagyma
1 fej lilahagyma
2,5 dl tejszín
1 tojás sárgája
2 ek. mustár (én erősen fűszeres, francia mustárt használtam)
só, bors
A csirkemellet szeletekre vágni, sózni, kevés vaj-olaj keverékén kisütni. A zöldségeket csíkokra vágni és a visszamaradt zsiradékon megpárolni sóval, borssal. A zöldségeket tálba tenni, rá a hús.
A tojás sárgáját elkeverni a tejszínnel, mustárral összekeverni, ráönteni a húsra és sütőben készre sütni.
Sziasztok!
Zöldségleves parmezánnal
Hozzávalók:
Póréhagyma, sárgarépa, krumpli, zellergumó, zöldborsó (konzerv)
Leveskocka, só, bors, babérlevél, majoránna valamint reszelt parmezán.
A hozzávalókat felkockázni, ízesíteni, fözni. Kb egy púpozott evökanál parmezánnal tálalni.
Rendkívül finom és érdekes az íze! nekem volt még vasárnapról fokhagymás husom, így azt még belekockáztam.
KRUMPLI FÁNK
30dkg liszt
30dkg főtt és összetört krumpli
2-3 púpos kk só
1cs élesztő, tej, pici cukor
Én a tupper kelesztőben szoktam csinálni, így legelősször megmelegítem ebben a tejet pici cukorral és belemorzsolom az élesztőt. Látjátok amikor már felfut, és beleteszitek a többi hozzávalót, és ősszedolgozzátok a tésztát. (elég ragacsos lesz,de amikor majd nyújtani kell úgyis lisztezitek). Lezárom a tetejét és kétszer kelesztem. Ha ezen túlvagyok kiborítom és újnyi vastagra nyújtom és pogácsaszaggatóval kiszúrom. Konyharuha alatt még pihentetem 20 percig, majd bő olajban kisütöm. (úgy mint a fánkot, vagyis a teteje kerüljön előbb az olajba, ez így érthető??)
Jó sütögetést, szerintem isteni!!!!
háááát ha kérhetem, beírnád?
Közben próbálom lementegetni vmennyi receptet, nick-kel, fotóval együtt, hátha egyszer vkinek kell az egész
Nálam már fő a töltött káposzta...
Tényleg,a krumpli lángosról jut eszembe,a röszti receptjét nem tudja valaki véletlenül?
Ritkán szoktunk venni fagyasztottat,és az olyan finom!
Sziasztok!
Én is szoktam csinálni krumpli lángost (fánkot)! Az én receptem kelt tésztás és vadashoz illrtve ilyen tejfölös-tejszínes husikhoz isteni! Ha v.kit érdekel a recept szívesen beírom. Sajna fotóm nincs róla mivel eddíg nem is gondoltam rá, hogy szükséges volna!
Viszont most már, hogy becsatlakoztam közétek minden kaját fotózok!
Ma rizses-húst csináltam pulykamellből és gyümölcsleves lesz még hozzá. A lányom délutánra palacsintát rendelt (mikorra hazaér az oviból)!
Ti mit főztök?