Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia Angyika!
Itt vagyok, itt vagyok, csak nem győzöm hirtelen a válaszokat!
Ez egy egyszerű piskóta + krém verzió, csak a díszítése a mutatós.
Volt egy olyan topic a napokban, hogy TUTI TORTA, ott beírtam a kb 40-41 hsz-ban, hogy én hogy szoktam a tortákat sütni, ott megtalálod, ha véletlen nem sikerül, szólj és szívesen beírom ide is.
Ami a képen vagy egyébként kókuszos torta, három piskótával és közte+körbe krémmel. A zöld teteje pedig zöld ételszínezővel kevert kókuszreszelék. Nagyon szépen lehet vele díszíteni, én sűrűn használom.
Ha van kérdésed írj, szivesen válaszolok.
Tünde
Igen ez az, csak később láttam, hogy te is beírtad.
Finom ugye? Mi legalábbis nagyon szeretjük.
Még a rózsaszín a nagy családi kedvenc amit az előbb írtam be, pedig nagyon egyszerű és mindenki el volt még eddig ájulva tőle. Remélem másnak is bejön!
Sziasztok lányok.
Tudnátok nekem segíteni?
Képviselő fánk receptet keresek. Ha valaki már esetleg beírta a fórumba az is jó ha leírja hol találom meg.
Nagyon-nagyon köszönöm.
Szia Seli !!!!!!!!!!!!!!!!!
Tyűűűűha! Most lebuktam!
Amúgy köszi!
Azért te tudod, hogy ezeket nem most bűnöztem, kivétel az utóbbi tortát.
Pussz
Amúgy Te mit keresel itt???????????????
Kicsit késve, de itt vagyok!
Almás krémes
Alufóliával kibélelni egy tepsit.
1,5 kiló almát hámozni, lereszelni, kinyomkodni, tepsibe tenni.
8 tojássárgát
8 ek cukrot
3 ek vízzel kikeverni.
20 dkg lisztet, 1/2 sütőport, 8 tojás habját hozzáadni.
Felét az almára simítani.
Maradékhoz 1 evőkanál kakaóport keverni, ráönteni a sárgára.
Megsütni.
Krém: 1/2 liter tejet 2 csomag vaníliás pudingporral megfőzni.
25 dkg margarint 18 dkg porcukorral kikeverni, és a kihűlt pudinggal összekeverni.
A megsült, kihűlt tésztát tepsiből kifordítani, fóliát lehúzni, almára kenni a krémet.
Végül csokimázzal vékonyan bevonni.
Sziasztok tündérek!
Tudtok nekem olyan oldalt mondani, ahol torták díszítésével foglalkoznak, esetleg bemutatják, ötletet adnak? Köszi előre is. Üdv.:Katka
Színes-krémes mézes
Tészta:
2 evőkanál méz
2 tojás
5 dkg vaj
20 dkg porcukor
fél evőkanál szódabikarbóna
ezeket elkeverni, gőz fölött összeolvasztani.
(én mikróban szoktam)
50 dkg liszttel összegyúrni, és 4 lapot sütni belőle.
Krém: 3/4 liter tejet 6 evőkanál liszttel sűrűre főzni.
30-35 dkg Rama margarint kb 30 dkg porcukorral kikeverni, majd a kihűlt főzött krémmel összekeverni.
Három részre venni.
Egyikbe kb 2 evőkanál kakaóport keverni.
Másodikba 2 cs. vaníliás cukrot keverni.
Harmadikba kevés rózsíszín ételszínezőt keverni, meg 2 cs. vaníliás cukrot.
(Elvileg puncs pudingot kéne külön főzni és kevergetni hozzá, de így is jól néz ki, az íze meg úgysem tűnik fel, hogy épp nem puncsos, tehát ez egy egyszerűsített változat. )
A lapokat a krémekkel megtölteni, pl. alul kakaós, középső vaníliás, felső rózsaszín krém.
Jól lenyomatni, mert csak másnapra puhul meg. Tetejére csokimázat kenni, én olvasztott tortabevonóból + kevés olajból csináltam rá. Ugyanígy lehet olvasztani fehér csokit és azzal díszíteni a barnát.
Sok sikert!
Tünde
Szia! Bocs hogy ilyen soká, de tegnap nem volt időm netezni, de most bepótolom.
Amiket kértél, épp "nevenincs" sütik, mert csak úgy kreáltam őket, de végülis elnevezhetők.
Először akkor írom a rózsaszín porcukros tetejűt:
Rózsaszín süti
28 x 39 centis tepsiben szoktam sütni 3 darab 3 tojásos piskótát a következőképp:
3 tojás fehérjét csipet sóval habbá verni,
3 evőkanál cukrot és 1 cs. vaníliás cukrot belekeverni,
3 tojássárgát alaposan belekeverni,
3 evőkanál puncs pudingport (kb 1,5 csomag) és fél csomag sütőport belekeverni.
Kikent, lisztezett tepsibe sütni, majd még 2x ismételni.
Krémje: 3/4 liter tejből és 6 evőkanál lisztből sűrű krémet főzni.
30-35 dkg Ramat, 25-30 dkg porcukorral és 3-4 cs. vaníliás cukorral kikeverni, majd a kihűlt krémmel összekeverni.
Piskótalapokat ezzel megtölteni, tetejét porcukorral megszórni.
Ez lehet hogy kicsit sok krém lesz, nem fontos mind beletenni, de nem lesz csömör ezzel sem.
Ha kevesebb krémet szerettek, akkor fél liter tejet 4 evőkanál liszttel főzz meg, utána meg 1 csomag rama + 25 dkg porcukor + 3 van.cukor keverékével keverd össze.
A tojásfehérjét, hogy gyűjtsem? Olvastam arról hogy a fagyasztóba gyűjtik (egymásra öntik) és együtt felengedik. Valaki próbálta már ezt?
Köszi szépen, azt hiszem, nekem is ez a változat volt meg.
Még nem próbáltam, de ma nagyon kevés időm lesz, hogy összedobjak valamit, és ez egyszerűnek tűnik.
Köszi.
Lusta túrós /fiúsmama/
Hozzávalók:
1 bögre (2, 5-3 dl) cukor
1 bögre rétesliszt
1 csomag sütőpor
fél kg túró
3 db tojás
2 dl tej
lekvár vagy mazsola
vaj
Elkészítése: A cukrot, lisztet és a sütőport egy tálban összekeverjük.
Egy közepes méretű tepsit vajjal kikenünk, majd az előbbi keverékből 1 bögrével beleszórunk. A túrót rámorzsoljuk, lekvárt csepegtetünk rá vagy megszórjuk mazsolával. A maradék liszt-cukor keverékkel megszórjuk, és ráöntjük a tojásokkal összekevert tejet. A tetejére vajat darabolunk, és megsütjük.
Megjegyzés:
Nálunk baracklekvárral a legsikeresebb.
Sziasztok!
Lehet, hogy ő is onnan szedte, megkóstoltam nála és nagyon finom! Ő azt mondta egy Uruguay-i ismerőse adta neki magyarosítva a receptet, mert sok olyan hozzávaló volt benne ami Mo-on nem kapható v. nagyon drága!
Na mind1, akkor már ismerik többen!
Sziasztok!
Valami vaníliás süti receptet kérnék tőletek, a párom imádja a vaníliás dolgokaT!
Kösszi
Lusta asszony rétes: /Mindmegette fóruma
5 egész tojást 5 ek. cukorral habosra keverünk, 1/2 liter kefirt (aludttej, joghurt) hozzákeverünk, belemorzsolunk 1/2 kg túrót, mazsolával, reszelt citromhéjjal, vaniliával izesítjük.
7 ek. lisztet 1/2 csomag sütőporral elkeverünk, és az előbbi masszára hintjük, és elkeverjük.
Jól kivajazott tepsibe öntjük. 1 dl tejfölt 1 egész tojással elkeverünk, a massza tetejére locsoljuk (kanállal).Lassú tűznél, előmelegített sütőben sütjük szép pirosra, a tetejét vaníliás cukorral meghintjük, melegen szeleteljük.
Amúgy tobbféle receptet is találtam ezen a néven!
Sziasztok!
Lelkes (csendes) olvasótok vagytok. Gratulálok a szebbnél-szebb sütikhez. Mióta rátaláltam a topicra, a családom nem győz gratuláni a fantasztikus sütikhez, amivel meglepem Őket. Persze az érdem a Tiétek is. Sajna képekkel nem szolgálhatok, se digit. fényképezőgép, se kamerás mobil nincs a családban.
Kérni szeretnék. Több helyen olvastam már az un. lusta asszony rétesét, val.színű, le is mentettem már valahova, csak nem találom kapásból. Írja be nekem valaki, légyszí!
Előre is köszi, és további jó sütögetést mindenkinek!
Üdv: Lívia
Gondoltam megosztom veletek ezt a fincsi receptet!Egy ismerőstől kaptam!
Gyümölcskenyér (Uruguay)
Hozzávalók:
• 3 db banán, • 1/4 bögre cukor
• 2 db tojás, • 120 gramm olvasztott margarin
• 1 evőkanál tej, • 2 bögre liszt
• 1 kiskanál sütőpor, • 1 kiskanál szódabikarbóna
• 1 csipetnyi só, • 1/2 bögre aprított dió
Elkészítési módja:
A banánt pépesre összetörjük, majd a cukorral, a tojással, a margarinnal és a tejjel összekeverjük. Külön összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és az aprított diót. Ezután a banános pépet hozzákeverjük a liszthez. Az így kapott masszát kivajazott és meglisztezett tepsibe vagy őzgerinc formába öntjük. Meleg sütőbe tesszük, és amikor barnulni kezd a teteje, közepes hőmérsékleten sütjük.
Szia!
Itt is holnap lesz 1 szulinapos! Édesapám lesz 48 éves!
Borhabtorta
Alapja babapiskóta, azzel rakjuk ki a kapcsos tortaforma alját.
Elkészítjük a krémet és forrón a babapiskótára öntjük. Tetejét díszítjük tejszínhabbal, megszórjuk durvára vágott dióval, esetleg mazsolával.
Krém:
6dl fehérbort 2dl vízzel és 1cs Kotányi forralbor fűszerkeverékkel felhevítjük. Közben 8tojás fehérjét 20dkg cukorral kemény habbá verjük. 1cs zselatint kevés vízben áztatunk. 8tojás sárgáját kikeverjük 1cs vanííia pudinggal kevés hideg borral és sűrűre főzzük, majd belekeverjük a csomómentes zselatint. Ezt jól eldolgozzuk, s rögtön belekeverjük a tojáshabot. (esetleg 1-2percre visszatesszük a tűzre.)
Jó, ha egy éjszakát hűtőben van.
Persze, hogy kérem a receptet! Kép is jöhet.
akár ide a közösbe, akár mail-ben:
betttty@freemail.hu
köszönöm
angyika
Szia MMZT!
Asszem még nem kérték engem a "többféle vegyesen"-ből a jobbszélső érdekelne, ami olyan rózsaszínes-barackszínű tészták között van fehér krém!
Megadnád, olyan szépséges, biztos fini is!
Köszike!
Figyi! Ez a webcukis isler!
Ischler
Hozzávalók:
Tészta: 1 kg liszt, 40 dkg zsír, 1 csomag sütőpor, 1 tojás, másfél deci tej, 1 citrom héja, 40 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó.
Krém: 5 dl tej, 6 evőkanál liszt, 30 dkg cukor, 5 dkg kakaó. Sűrűre főzzük. Ha kihűlt, 40 dkg margarinnal habosra kavarjuk. Rummal ízesíthetjük.
Elkészítés:
Az anyagok összedolgozása után vékonyra nyújtva formázzuk. Sütés után lekvárral, vagy krémmel összeragasztva csokimázba forgatjuk.
Lányok!
A lányok a kaják képpel fórumban vannak!
Na mindjárt visszaolvasok és írok nektek!
Sírjunk egymás vállán.
Én is kérdeztem kettőt még délelőtt, de egyikre sem kaptam választ, ugyhogy Én is sírok
H A H Ó!!!!!!!!!!
L Á N Y O K H O L V A G Y T O K ??????
HA NEM ÍR SENKI SÍROK!
VAGY ÉPPEN
SZÜNET VAN?
Sziasztok!
Holnap lesz a férjem 26. szülinapja! Szeretnék neki egy tortát sütni, egy nagyon szép mutatós tortát.
MMZT zöld tetejű tortája nagyon tetszik (1353 hsz)Elkértem a recijét, de még nem tudott írni. Ha valaki esetleg tud hasonlóan mutatós tortarecit persze képpel, akkor írjon!
Köszönöm.
angyika
Ez nem az a kiborítós süti?
Tehát alma az alja?
Bocsi, ha értetlenkedek
neeem csak viccelek, gyonyorueket sutottel, es meg meg meg suss sokat, hogy legalabb igy bunozhessen az aki nem ehet ezekbol a csodakbol!!!!
Nagyon megköszönném, ha leirnád az almás krémes receptjét, mert én ezt nem ismerem. Biztosan finom lehet.
Köszi: Gitta
Szia!
Kókuszos keksztekercs
1/2 kiló darált keksz
1 ek kakaópor
15-20 dkg cukor
1 rumaroma
kevés tej
ezeket mind összegyúrni, kristálycukros deszkán kinyújtani.
Én van hogy kókuszreszeléket is szórok alá mikor nyújtom.
Töltelék:
20 dkg Ramát
25 dkg porcukorral kikeverni,
20 dkg kókuszreszeléket hozzákeverni.
Ezt rákenni a kinyújtott kekszes "tésztára".
Összetekerni, kókuszreszelékkel beszórni.
Összetekerésnél én széles késsel szoktam rajta segíteni, hogy ne törjön.
Ebből az adagból kb 2 hosszú tekercs lesz.
Kép: az 1353 hsz-ban van.
Hétvégén nem tudtam lenni, de most visszaolvastam. Szép remekművek készültek most is.
Nem tudja nekem senki sem megmondani, hogy milyen hab van az islerben? Olyat szeretnék hétvégén sütni, meg még sok más finomságot, ugyanis névnapozunk és mivel már sok finomságot összegyüjtögettem itt szeretnék eltérni az eddigi megszokott recijeimtől.
Tegnap vettem a Corában rózsa formájú szilikonos tortaformát. Tud-e valaki ahhoz receptet ajánlani. Vmi olyasmire gondoltam, hogy valami töltelék is legyen benne esetleg a tetejét is dísziteni.
Szóval ne olyan kalács, vagy kuglóf kinézetü legyen.
Köszi előre is.
Ja és a hétvégén megsütöttem a "macskaszemre" hallgató sütit és nagyon jól sikerült. Hétvégére az is a listán van.
Szia Tünde! Nagyon guszták a sütijeid! Én szeretném elkérni azt a sütid receptjét amelyik porcukorral van leszórva és azét is amelyik csokimázas és többféle krém van benne! A kókusz tekercset, golyót, barackot ismerem. A tortákat is te sütötted?
Köszönöm: Nemnap
Nálunk esik a hó (már megint)!
Napsütést, 30 fokot akarokkkk!!!!
Sziasztok!!!!!!! Hoztam két sütit: az első nagyon-naqgyon fini a másodikat meg azoknak ajánlom akaiknél zenész van a családban!!!!
Mint nálunk is!!!!!!!!!
Whiskys süti: Tésztához: 13dkg puha vaj, 13dkg cukor, 1 narancs reszelt héja, 3 tojás, 25dkg liszt, 1cs sütőpor, 6ek. tej, 4cl whiskey, 10dkg kis darabokra vágyott földimogyi natur, Teteje:5 dkg vagdalt mogyi, 5dkg porcuki, 2cl whiskey.
Habosra keverjük a vajat és a cukrot, majd hozzákeverjük a narihéjat 2egész tojást, 1 tojás sárgáját lisztet, sütőport, tejet, whiskyt, és a mogyit. 1 tojásfehérjét felverjük belekeverjük. kikent formába öntjük (normál méret) és kb 1 ó sütjük lassan (170 fok) A tetejére megpirítjuk a mogyit 1 serpenyőben a whiskyt pedig össze keverjük a cukorra.gyorsan megkenjük vele és rászórjuk a mogyorót!!!!!!!!
Zenészek kedvence: 56dkg liszt, 30dkg zsír, 1cs sütőpor, 18dkg cukor, 10dkg darált dió, 4 tojás, pár ek. tej szükség szerint, 6 dkg porcuki, 1cs vanilin cuki.
A lisztet a zsírral sütőporral cukorral dióval 4 tojássárgával kis tejjel összegyúrjuk és egy nagyobb tepsibe rakjuk. forró sütőben sütjük ha megemelkedett rákenünk 4 tojásfehérje porcuki vancukiból felvert jó kemény habot és készre sütjük!!!! Isteni!!!
Torokméz
3 tojásfehérje, 180 g cukor, 100 g méz, 120 g aprított dió (szerintem lehet mogyoró is), ostyák (ostyaszeletek)
A mézet felolvasztjuk, de nem fozzuk. A tojásfehérjéket a cukorral forróvízbe tesszuk és surusodésig keverjuk. Utána vékony érben folytonos keverés mellett átontjuk a mézet. Végul hozzákeverjuk a diókat vagy a mogyorókat. A masszát hagyjuk kihulni és utána rákenjuk az ostyákra, az ostyaszeletekre kb. 1 cm magasan. Felul letakarjuk ostyával és osszenyomkodjuk konnyu érintéssel. Másnap keskeny csíkokra szeleteljuk.
A hétvégén Szlovák krémest sütöttem.
Szlovák krémes /kivike/
Hozzávalók:
Tészta: 25 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 4 tojás fehérjéből vert hab, fél marék durvára vágott dió, 2 evőkanál kakaó, 7 evőkanál víz, 20 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna.
Krém: 4, 5 dl tej, 3 púpozott evőkanál liszt, 1 tojás, 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja és fele leve, 2 csomag vaníliás cukor.
Máz: 6 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, 1 ek. cukor.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskótaszerűen összeállítjuk a tésztát és megsütjük. A krémhez a tejet a liszttel és a tojással összekeverjük és felfőzzük, kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük és kanalanként hozzákeverjük felfőzött masszát, majd a kisült tésztára kenjük. A mázhoz valókat összekeverjük, felfőzzük, és a krém tetejére csurgatjuk. Nem baj, ha csak "írókázunk".
Szia!! húú de jól néznek ki ...
leírnád nekem annak a kókusztekercsnek a receptjét??
Sziasztok!
Elejétől fogva olvasgatója-nézegetője vagyok a topiknak és köszi mindenkinek ezeket a jobbnál jobb recepteket, meg a sok szép sütis képet.
Én is nagyon szeretek sütni, meg szoktam is, csak most fogyizok és mivel képtelen vagyok megállni hogy ne egyek belőle ha van itthon, így mostanában kicsit szüneteltetem a sütést, most ide járok "sütit enni".
Előkerestem néhány képet a nemrég készült sütijeimről és tortáimról, gondoltam megmutatom nektek. Ha pedig sütök majd valamit, akkor jövök a friss képekkel.
Persze ha kell valakinek a képek után a recept, szóljatok, szívesen beírom.
Tünde
3 felé veszem a kész tésztát. 2 a hűtőbe, míg az 1-el dolgozom. Kinyújtom és egy pogácsaszaggatóval kis köröket csinálok vele. Tehát már kinyújtva teszem a tésztát a kis kosárkába. Ja, és egyébként nekem kb. 50-60 db ilyen kosárkaformám van.
Amíg sül az egyik adag, addig kinyújtom a másik hűtőben tárolt gombócot, pogiszaggatóval kis körök, bele a formába, rá a massza. De előtte finoman kivajazom a formákat.
És kb. hány darab forma kell hozzá? Én lemértem a formáimat 3 cm az alja, 2 cm a magassága. Szóval kicsit kisebb a tieidnél. Ebből nekem 16 db van.
Te kivajazod sütés előtt a formákat?
köszönöm a választ.
De mit jelent az, hogy vékonyan béleljük ki? Beleteszek a formába egy kis galacsint és szétnyomkodom benne? Vagy előbb kinyújtom a tésztát szaggatom és így teszem bele a formába?
És biztos nem kell a tésztába sütőpor?
Sziasztok!
Az én receptemben sincs sütőpor, de ilyen alacsony formában még nem próbáltam.
Diós kosárka
28 dkg liszt, 20 dkg margarin,8 dkg porcukor , 2 tojássárgája , 1 cs vaníliás cukor.
Ezekből készítsünk linzertésztát, mellyel vékonyan béleljük ki a kosárkákat.Aljukra rumos meggyet vagy egy kiskanál lekvárt tegyünk.
TÖLTELÉK:
4 tojásfehérjével felverünk 20 dkg porcukrot, hozzáadunk 1/4 citrom levét, 20 dkg darált diót. A tölteléket a kosárkákba adagoljuk, halványra sütjük.
Help!
Szeretnék diós kosárkákat sütni. Receptem van, bár olyan amibe nem kell sütőpor. Létezik ilyen?
A másik gondom az, hogy az én kis hullámos szélű kosárkaformáim alja csupán 2-3 cm-esek. Nem az a majdnem kompótos tányérkának megfelelő méret.
Szerintetek ilyen kisformában is meg lehet csinálni a diós kosárkákat???
Válaszokat előre is köszcsi!
Nagyon szépen köszönöm
! Sajnos a miénk elég régi darab, nincs már meg hozzá a füzet 
, de majd megpróbálok a te leírásodból kiindulni.
KÁROLYI KALÁCS / Cico74
50 dkg liszt
4 tojás sárgája
2 dkg élesztő
4 dkg porcukor
3 dl langyos tej
10 dkg olvasztott vaj
Semmi extra ugye? Szokásos kelt tészta. Élesztő felfut, tojás elkever cukorral, mindent egybe, jól kidolgozni amíg a kéz bírja. Közben hozzádolgozni a vajat. Mint az aranygaluskánál.
Duplájára keleszteni. Utána kb. hüvelykujj vastagságúra kinyújtani (tekercsnek, téglalap alakúr).
15 dkg vajat elkeverni porcukorral, ezzel kell megkenni. Erre kell szórni durvára vágott és illatosra pirított diót, áztatott mazsolát és ha van otthon maradék csoki akkor csokidarabkákat. Kitűnő alkalom a vacak bevonómassza figurák eltüntetésére.
Feltekerjük és 2 ujjnyi vastagságban tekercsekre vágjuk. Kikenünk egy tepsit vajjal és belehelyezzük a kis csigákat. Lehet szorosan, nyugodtan.
2 dl tejszínt 15 dkg porcukorral, 1 vaníliás cukorral elkeverünk.
Ezzel kell meglocsolni az elején és sütési idő utolsó harmadában ráönteni a maradékot. 185-200 fok között süssétek kb.45 percig.
Jó piros legyen a teteje. Az alja jól elázik a tejszínes cukorban és minél jobban bekocsonyásodik annál finibb.
Simán süssétek, a légkeverés kiszáríthatja.
Latsia:
- féladagot csináltam, hiba volt!
Károlyi kalács / Cico74-től, köszönöm a receptet!
A te recepted a csokis piskótatekercs?
Mert kipróbáltuk, nagyon fincsi lett! 
Nem tudnék választani, hogy melyik finomabb a krém vagy a tészta? Talán a krém, mert egyszeruen eteti magát!
Koszonet érte, Angyika25!
Kókuszos csók
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 zacskó vaniliás cukor
25 dkg kókuszreszelék
20 dkg liszt
1/2 teáskanál sütőpor
5 tojásfehérje
A margarint a cukorral,vaniliás cukorral kikieverjük,hozzáadjuk a kókuszt,és a lisztet,sütőport,a kemény habbá vert tojás fehérjét.
Csillagcsöves nyomózsákból margarinnal kikent tepsire 30 halmot nyomunk.
Szia!
Én újabban sütőpapírt teszek a tepsi aljába és azzal sütöm. Sőt lehet, hogy furcsálják sokan, de én a sütőpapírt is megvajazom vékonyan. Így nekem mindig nagyon szépen lejön a süti aljáról.
De régebben csak a tepsit vajaztam ki és liszteztem ennyi az egész.
De semmi nélkül nem szabad! Vagy sütőpapír vagy vaj és liszt. VAgy mindhárom!
Ezoterica megtettem helyettem!
Köszi!
Tehát:A cipós csülök így készült:
Cipó(E.Margit lapjáról a fehér kenyér receptje alapján)
60 dkg BL 80-as liszt
3 dl víz
2 dkg margarin
2,2 dkg élesztő
1 kk cukor
1,5 kk só
késhegynyi aszkorbinsav(pici ecettel lehet helyettesíteni)
A hozzávalókból a gépben tésztát dagasztottam. 20 perc dagasztás, 20 perc kelesztés, A tésztát lisztezett felületre borítottam, Kinyújtotam,és a szárazra törölt,kicsontozott főtt füstölt csülköt bele csomagoltam.
1 órát kelesztettem,vízzel lekentem és megsütöttem.Sülés közben még kétszer megkentem vízzel a tetejét,és mikor kivettem a sütőből akkor is.
Sunday írása nyomán
Szia! Nem is ciki ilyet kérdezni. Én sem tudtam, míg meg nem találtam a gáztűzhelyemhez adott útmutató kisfüzetecskét.
Az enyém 6 fokozatos.
1-es szobahőmérséklet
2-es 90 fok
3-as 140 fok
4-es 190 fok
5-ös 240 fok
6-os 290 fok
Remélem tudtam segíteni.
Angyika
Sziasztok!
Tudom, hogy ciki ilyet kérdezni
de még amatőr vagyok..... Tudnátok abban segíteni, hogy gázsütőnél honnan lehet tudni, hogy melyik pld. a 200, 120fok? Nekünk olyan van, amin 1-8-ig van számozva, de sajnos erről nekem nem derül ki, hogy melyik mennyi fokot takar 
. Segítsetek, ha tudtok légyszi 
!
Köszönöm
Sziasztok Lányok!
Pénteken és szombaton dolgoztam, nem értem rá sütni. De ma szeretnék valamit.
Gratulálok a szép sütikhez, most olvasok visszafelé és nagyon szép sütiképekkel találkozom.
Melyiket is próbáljam majd ki???
angyika
Szia elküldenéd nekem a cipós csülök receptjét?????? Nagyon guszta ügyi vagy!!!!
Köszi!!!! Sunday
Valaky
Ha már palacsintáról van szó:
ananászos palacsinta /talán van, aki nem ismeri/
A palacsintákat túró töltelékkel elkészítjük, jénaiba sorba rakjuk, megszórjuk ananász darabokkal, rá egy vaniliás puding vagy vanilia öntet, kicsit be a sütőbe, fogyasztás előtt tejszínhabbal megspriccelni. Nagyon fincsi!!!!!!!!!!
Sziasztok!
Köszönöm a segítséget, ki fogom próbálni a receptet, remélem sikerülni is fog.
Mák szemuveg
50 dkg vajastészta
10 dkg darált mák
10 dkg pudingpor
3 dl tej
8 dkg Koronás Porcukor
5 dkg baracklekvár
Kitűnő, gyorsan és könnyen elkészíthető uzsonnasütemény. A tejet a hidegen kötő pudingporral elkeverjük, majd a hozzátesszük a darált mákot és a Koronás porcukrot. A vajas tésztát 1/2 cm vastagra nyújtjuk, vékonyan lekenjük a sárgakrémünkkel és megszórjuk mákkal. Felcsavarjuk a tésztát és a roládot 2 centiméterenként 2/3 részig bevágjuk, majd a második vágásnál végigvágjuk. Kifordítva sütőlemezen 190°C-on megsütjük, majd lehűtjük. Végül a tetejét, hogy szép fényes legyen, forró baracklekvárral vékonyan lekenjük.
Nagyon szivesen!
Sok sikert hozzá!
Csak arra kell figyelni ,hogy a husi tényleg nagyon száraz legyen,amikor becsomagolod a tésztába.
Ezt ismerem!
Naggyyyooon-naggggyyyyooooon finom!!!!!
Régebben többször csináltam is,csak aztán valamiért feledésbe merült.De jó hogy eszembe juttattad!
Szia! Megkérdezném Toled, hogy miért aljnélkuli az aljnélkuli túrós!
Kérlek-kérlek írd meg hol találom ezt a vaníliás kocka receptet
! Nagyon guszta 
de hiába mentem vissza egy darabig a topicban, nem találom 
.
Előre is köszi!
Hozzavalok: tészta: 25,5dkg cukor, 6 tojás, 3ek víz, 24dkg finomliszt,1cs sütőpor, 7dkg darált dió
Krém:1l tej, 3cs vaniliás puding,20dkg cukor,1 ráma,25dkg porcukor,2cs vaniliás cukor
Teteje:3dl tej 2cs. tejszínhabpor
a cukrot a 6 tojássárgáját és a vizethabosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet sütőportdiót és a felvert tojásfehérjét.közepes lángon sütjük. (200 fok)
a pudingot a tejjel és a cukorral felfőzzük ha kihűlt belekeverünk 1 rámát porcukrot és vaniliás cukrot rákenjük a lapra.
a tejszínport felverjük a tejjel és a krém tetejére simítjuk. kakoporral megszórjuk és hűtőbe tesszük
Turos palacsinta allitva-sütve
Sütünk kb 12-15 db palacsintát. Egy 25 dkg-os túrót összekeverünk két tojás sárgájával, 1 csomag vanília cukorral, kb 7-8 dkg kristálycukorral, egy citrom lereszelt héjával. A két tojás fehérjét felverjük jó keményre és óvatosan hozzáadjuk a túrós masszához, úgy hogy ne törjük nagyon össze. Ezt betöltögetjük a palacsintákba, aztán kettévágjuk őket. Egy jénait alaposan kivajazunk, és a fél palacsintákat szépen egymás mellé-felé rétegezzük, hogy olyan szép rakottas legyen. Errea következő mártásfélét kell önteni: egy 3dl-es tejszínt elkeverünk egy vaníliacukorral, egy-két evőkanál kristálycukorral és egy egész tojással. Rálöttyintjük a palacsintákra. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb 20-25 percig sütjük míg szép piros lesz a tetje. ISTENI!
Tejszínhabos cappuccinotorta/Katka34
8 tojásból piskóta (2 kanál liszt helyett 2 ek cappuccinoport használjunk), 1 doboz őszibarackbefőtt, 15 dkg savanykás lekvár, 2 csomag tejszínhabpótló por, 2,5 dl tej, 1 cs.van.cukor, 7 dkg durvára vágott mogyoró
Az őszibarackot alaposan lecsöpögtetjük. Közben a lekvárt kicsit felmelegítjük, majd a félbevágott piskóta alsó lapjára kenjük. Az őszibarackbefőttből egy felet félreteszünk a díszítéshez, a többit feldaraboljuk. A tejszínt 1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük, a fele habba óvatosan beleforgatjuk az őszibarackdarabkákat. A krémet az alsó tortalapra simítjuk, majd a másik lappal befedjük. A tejszín másik felének ¾ részével egyenletesen bevonjuk a tortát. A maradék tejszínhabot csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és habrózsákat vagy egyéb díszítéseket készítünk. A durvára vágott mogyorót közepes lángon, szárazon 3-4 percig pirítjuk, majd a serpenyőből kivéve hűlni hagyjuk. A félretett őszibarackot vékony cikkekre vágjuk, majd megfelezzük. Minden habrózsa közepére egy fél őszibarackcikket helyezünk, végül megszórjuk pirított mogyoróval (az oldalát is).
Sziasztok konyhatündérek!
Már régóta olvaslak benneteket, nagyon szupi recepteket tudtok, most én is felteszek egy képet a mai készítésű tortámról, a keresztfiamnak visszük délben. Tejszínhabos cappuccinotorta:
Leírnád ennek a vailiás kockának a receptjét?
Köszi!
Syiasztok!
Ezoterica!
Attól,hogy nincs kenyérsütő géped,szerintem megtudod csinálni!A hozzávalókat kézzel is meglehet dagasztani.Amikor nekem sem volt nég kenyérsütőgépem,én is kézzel dagasztottam a kelt tésztákat.Vagy a robotgép dagasztókarjával.Nem feltétel a kenyérsütő!
Evi63!
Köszönöm!
Simán egyben teszem bele a tojásokat!!!
Ha megsült vársz egy kicsit míg kihül és kettévághatod és azzal kened meg amivel akarod.
Jó sütögetést!!!!
Szia !
Ma megsütöm ezt a kakaósat
Az lenne a kérdésem a tojásokat szétválasztod és felvered a fehérjét, vagy csak simán egybekevered?
Sziasztok!
Tegnap megsütöttem én is a cseh süteményt, írtó finom lett!! Egy gondom volt vele, hogy némelyik vágásnál a tetején a cukormáz megtöredezett. Ti hogy csináltátok, hogy nem tört össze? Persze így is elfogyott az egész!!
Snöcy! Boldog névnapot!!
Szia gaaborfi!
Irigyellek, Én nem tudok ilyen szép kelt tésztát készíteni!
Ügyes vagy!
szerintem egy erős robotgép is megdagasztja a tésztát, és utána a sütőben is ki tudod sütni!