Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sziasztok!
Olvastam itt nalatok a mikroban keszitheto piskotarol. Azt szeretnem kerdezni, hogy a teszta mennyire lehet vastag? Lehet mikroban szep magas piskotat is sutni vagy csak vekonyabbat? Koszi elore is!
Ja ezt is prószáljátok ki nagyon jóóóóóóóóóóóóóóóóóó!!!!!!!!!!!
Gesztenytorta sütés nélkül: 30dkg darált keksz,10dkg ráma,5dkg porcukor,kis tejjel összegyurmázni és kibélelni vele 1 lecsatolható oldalu t.formát (21cm-t). 2 db gesztenyemasszát ami már kiolvadt 10dkg rámát,kis rumot kis tejet kikeverünk. sürűnek de krémesnek kell lennie. Cseresznyeszemeket lehet belenyomkodni. 1 éjszakára fagyasztóba tesszük. Isteni!!!!!!!!!!!!!!!
Sziasztok csajszikák!!!!!!!!
Hoztam 1 ú receptet az anyukám szokta mindíg csinálni nagyon finom!!!!!!!! (Sajna képem nincs de majd rakok fel róla)
Csokibomba: A tekercshez:2 kész piskótatekercs,30dkg margarin,20dkg porcukor,8 tojássárgája,4ek. rum.
A bombához: 15gr v. 9 lap zselatin, (7.5dl folyadékhoz),5 tojássárgája,12dkg cukor,2 vaniliás cukor,1mk. őrőltfahéj,2 púpozott ek.kakaó,2.5dl tej, 10dkg étcsoki,2.5dl tejszín.
A piskótatekercseket kihajtjuk.A margarint habosra keverjük a porcukorral egyenként hozzáadjuk a tojássárgákatmajd a rumot és megkenjük vele a piskótalapot.Szorosan feltekerjük és alufóliába csomagoljuk,4 ó hűtőbe tesszük. A bombához a tasakon lévő utasítások szerint felpuhítjuk a zselatint. Habosra keverjüka tojássárgákat a cukorral a vaniliás cukorral a fahéjjal és a kakóval. A tejet felforraljuk beletördeljük a csokit folyamatos kevergetés közben a tojásos masszához adjuk és besűrítjük. Lehúzzuk a tűzről azonnal belekeverjük a megáztatott zselatint és jeges vizben kihűtjük. A tejszint kemény habbá verjük egyenletesen ovatosan belekeverjük a krémbe. Kibélelünk foliával 1 gömbölyű hasas tálat. A p.tekercseket 1cm vastagságúra szeleteljük és kirakjuk vele a tálat. Azután belesimítjuk a krém felét majd rakunk rá 1 sor p.tekercsetmajd a krém másikfelét és megint p.tekercs. 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Tálaláskor lehúzzuk a foliát tejszinhabbal mogyoróval díszíthetjük.
GYORS MEGGYES
20 dkg liszt, 20 dkg cukor, fél cs. sütőpor, 3 tojás, 1 dl tej, 1 dl olaj, kikeverni, tepsibe önteni, rá a meggy és sütni.
KARNEVÁL SZELET
6 tojásból piskóta, de a 6 kanál liszt helyett kakaó.
Krém: 5 tojássárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot, 2 e.k vanlíiapudingot 4 dl tejjel simára keverünk, sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk.
20 kdg cukrot 20 dkg vajjal kikeverünk, és hozzáadjuk a pudinghoz.
Teteje: 5 tojásfehérjéből és 10 kanál cukorból gőz felett hab.
Sziasztok !
De jó hogy Rátok találtam.Én nagyon szeretek sütni és enni is.Most vagyok csak gondba mit is süssek előbb.
Valami gyümölcsöset kellene, mert azt a Kedvesem is enné...a lányomnak mindeggy Ő mindenevő...
A nagymamám is szokott ilyet sütni.
Ő lekvárt teker a két szélére,a közepére mák vagy diókrémet tesz.
Ja,tényleg finom és szép lett a sütid.
Szombaton megsütöttem a fekete erdő tortát isteni volt! Köszi a receptet!
En is szeretnek csatlakozni egy kakaos csiga recepttel. Kb. 20 kisebb csiga lesz belole.
Hozzavalok:
50 dkg liszt
2.5 dl tej
1 szaritott eleszto
10 dkg cukor
csipet so
2 tojas
1 teavaj (10 dkg)
Poharba teszem az elesztot, 3-4 evokanal langyos tejjel es pici cukorral, allni hagyom. Kozben egy nagy talban osszekeverem a langyos lisztet, cukrot, soval, bele a tojasokat, majd a 10 dkg puha vajat, a langyos tejet es az elesztot.
Kezi mixerrel 7-8 perc alatt elobb lassu majd erosebb fokozaton dagasztom, majd meleg helyen kelni hagyom (45 perc). Kozben elkeszitem a tolteleket.
Toltelek:
1 teavaj olvasztva (vagy 1 dl olaj)
3 ek cukor
3 ek kakaopor
2 cs vanilias cukor
3 ek nutella
Osszekeverem oket, suru de folyekony massza lesz belole.
A tesztat lisztezett deszkara teszem, kezzel jo nagy teglalap alakra huzkodom, rakenem a kakaos masszat es feltekerem. 2 centis karikakra szeletelem, tepsiben meg fel orat kelni hagyom. 200 fokon 20-25 percig sul.
50 dkg darált háztartási keksz ,
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék
1 dl tej
1/2 dl rum
5 dkg kakaópor
2 ek baracklekvár
30 dkg kimagozott meggybefőtt
A rumot a meggyre öntjük , a kekszet meglocsoljuk a tejjel.
A margarint a porcukorral habosra keverjük , beletesszük a kakaót, lekvárt, kókuszreszeléket és az áztatott kekszet. Jól összedolgozzuk , golyókat formálunk belőle és a golyók közepébe 1-1 szem meggyet nyomunk.