Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kenyérsütőgép
Torolt_felhasznalo_505882
Létrehozva: 2005. december 29. 20:04
Sziasztok!
Lenne egy problémám, mégpedig hogy karira kaptam egy trion kenyérsütőgépet és már kipróbáltam egy csomó receptet (köztük az útmutatóban lévőt is), de valamilyen módon nem kel meg eléggé a tésztája. Ha tudtok, segítsetek légyszi, hogy miért lehet ez! Előre is köszi!
Szia Kata.
Az elsök nekem se sikerültek de találtam egy jó receptet :
http://forum.index.hu/Article/showArticle?na_start=19700&na_step=100&t=1001728&na_order=
fehér kenyér: 2dl kefír vagy 2 dl tej , 1,5 dl víz 1 nm étolaj vagy 2-3 dkg margalin , 1nm 10%-os ecet , 1 dkg friss élesztő , 1.5 km só 1.5 nm cukor , 60 dkg bl 80-as kenyérliszt (vagy 2/3 rétesliszt és 1/3 finomliszt bl 55-ös
km : kismérő amit a géphez adtak= teáskanál
nm : nagymérő " " " " = evőkanál
az én gépem Trion TR-7492 egylapátos
Ha azonnal elkezdem a kenyér készítését akkor minden hozzávalót langyossan helyezek bele és a folyadékot alulra , az élesztöt belemorzsolom . a program 3.00 órás 1-es ( Basic ) szin közepes , méret nagy,( a kész kenyér kb 1 kg)
a sütés megkezdésekor (a program vége előtt 1 órával ) a kémlelő nyílást letakarom 1 összehajtogatott konyharuhával úgy hogy a szellőző nyilásokat szabadon hagyom így a kenyér teteje is szép lesz.
Jelenleg kalácsot sütök .. az első nagyon jó lett . e.Margit honlapjáról. Sziasztok !!
Sziasztok!
Kata vagyok. Most regisztráltam.
Már nagyon régen vágytam egy kenyérsütő gépre. Karácsonykor meg is kaptam a családomtól. Na gondoltam most elkápráztatom őket magam sütötte házi kenyerekkel. Eddig 4-et sütöttem, de valahogy egyik sem sikerült. Nem kelt meg rendesen, nagyon kicsi lett és nagyon tömött. Pedig mindent úgy csináltam ami a használati utasításban meg van adva recept. Már épp azon gondolkodtam, hogy talán el kellene adnom, vagy soha nem sütök többet, mikor rátaláltam erre a fórumra.
Tudnátok tanácsot adni mit csinálok rosszul?
Üdv
Kata
Köszönöm a segítséget . Találtam 1 szupi jó oldalt cime. mindennapi kenyerünk,ott nagyon sok jó tapasztalatot lehet olvasdni . Azóta a 3. tökéletes fehér kenyeret sütöm gépben .
http://www.noklapja.hu/forumkifejt.php?forumid=5102
Erre kattints, és ott kérdezz! Sok sikert!
Szia!
Nézz be a Kenyérsütőgép vásárlás topicba - ott minden kérdésre megtalálod a választ.