Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szorjal a tetejere prezlit egy par vajdarabkaval, vagy sajtot jo vastagon, ha szeretitek.
En ugyanezt megcsinalom karfiolbol is sokszor az öszi karfiol-szezonban!! Igazan fini. . .
A fuszereken kivul kicsi hagymat is szorok ra es borsozom. Biz´ Isten 10 perc eleg!!, Akkor kinyitom a kuktat es radobom a cikkekre vagott burgonyat. 5´perc+
es kesz, szaftos , fini, gyors es mar csak egy kis salata kell hozza!
KRUPLIGOMBOC-leves "ala Zyla" es kelkaposzta fözelek egy szelet sult sovany husikaval!!! NYAMMMMi Es meg holnapra is maradt!!
Sikere volt a levesednek, köszi az ötletet!
Sajtos brokkoli (kb. 2 szemelyre)
30 dkg brokkolit rozsaira szedek es kb. 3 percig fozok. 3 dl tejbol, 5 dkg vajbol es 2 lapos ek lisztbol besamel martast keszitek. Ebbe belekeverek 10 dkg reszelt sajtot, 1 ek Vegetat, es izles szerint curryt, sot es borsot. Ezutan hozzaadok 1 pohar tejfolt, ettol valamennyire kihul, igy ekkor johet bele meg 2 habosra felvert tojas. A masszaba beleforgatom a brokkolirozsakat, majd az egeszet egy kivajazott+kiprezlizett sutoformaba teszem es 200C-on kb. 25 percig sutom, vagy amig szepen megsul a teteje. Jo etvagyat!
Eddig csak olvastam és másoltam a recepteket (öt oldal lett kicsi betűtípussal), de most én is írok egyet. Én még ritkán főzök, de mint a jelemből látjátok, közeleg az idő, amikor muszály lesz. . .
Tortellini al forno:
A tortellinit kifőzöm vizben (nem túl puhára)
a szószhoz megpiritok sonkát felkockázva, hozzápárolok hagymát, mikor az megpuhult, felöntöm főzőtejszínnel, és fűszerezem (só, bors, oregano, bazsalikom, a tejszín miatt szerecsendió). Mikor már forr, kicsit besűrítem reszelt mozzarella sajttal, belekeverem a tortellinit, tűzálló tálba teszem, szórok rá parmezánt és reszelt mozzarellát, sütőben addig sütöm, amíg a sajt kicsit megpirul a tetején. A párom imádja.
Tudtok esetleg jó köreteket?
Én a csirkecombot szoktam paradicsommal, sajttal sütni. Rizi-bizivel, fúúúú most már tényleg megyek zsepiért, mert csorog a nyálam:))
Mas: ez, ami "itt pörög" nagyon tetszik nekem "kislanyok"!!
Milyen gyorsan jönnek az ötletek es hogy segitunk egymasnak, -ez , ez, ez , na nem talalok szavakat!
JOOOOOK VAGYUNK!!! :-)))))
Ha tudnád, hogy a fiam mennyi ilyen kis gombócot eszik meg. . . :))
Igenis, máris írom:)
Két nagyobb krumplit megfőzök, majd jól összetöröm. Teszek bele egy tojást és lisztet annyit, hogy összeálljon a massza. Majd felteszem a levet. A hagymát megpirítom, pirospaprikával szóróm és felöntöm a krumpli főzőlevével. Teszek bele kettő zellerzöldet nagy csokor petrezselymet, sót, pici borsot, egy paradicsomot és egy paprikát.
A levet jól összefőzöm, utána a masszából pici gombócokat gyártok és folyamatosan teszem bele a levesbe. Kissé ragadósak a gombócok, tehát vizes kézzel csinálom:))
Amikor az összes gombóc a tetejére jött, kész a leves. Tejföllel nagyon finom.
Jó étv.