Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Egyebkent en is teszek , -es a masik, ha ecetet teszunk bele , kivanja a cukrot is, -szerintem.
Jo pap is holtig tanul , nem de?? :-)))
Utána borsófőzelék /természetesen cukorral:))/ és virsli.
Amikor kiköltöztem ide es felszamoltam a lakasomat az öcsemek vittek el sok regi dolgot , emleket , többek között Edesanyam receptfuzeteit is. Azota ök elvaltak es soha többet nem kerult vissz hozzam a gyujtemeny.
Sajnalom!! /Brill
Képzeld, sógornőm úgy főzi a bablevest, hogy félidőben tesz egy evőkanál cukrot is a fazékba. . . de ezt nem mertem leírni az imént. . .
Nem kellene nyitnunk egy új topikot "Kipróbált, kedvenc, különleges ízek" címmel? :))))
Én a borsólevest (azaz bármilyen levest, amiben borsó van) csak úgy eszem meg, ha egy tányérnyi levesbe rakok egy evőkanál cukrot :-)))
Gyors kaja: egy tálban összekeverni kockára vágott nyers krumplit, zöldborsót, durvára vágott hagymát (vagy negyedbe vágott kis hagymákat), sajtkockát, szalonnakockát, kolbászkarikát, kukoricát, leönteni olajjal, só, bors, (ha csak sajttal készül, szerecsendió), meg egyéb ízlés szerinti fűszer, adagonként alufóliába csomagolni és forró sütőben megsütni. Nagyon finom! További előnye, hogy nem kell utána sokat mosogatni:-)!
Nálunk a ritkán beiktatott TOJÁSOS LEVES pl. kifejezetten kedvelt szokott lenni. Én az alapételt még babérlevéllel, 1 kisebb, egészben hagyott hagymával, őrölt köménnyel és Vegetával, zeller- és petrezselyem levéllel ízesítem, egy tojást elkeverve 2-3-at pedig egészben főzök bele.
Az Édesapám, aki húst is eszik, azt mondja úgy igazi, ahogyan Ő szereti. Vagyis: pici sóval, meg csaknem bőréig bevagdalt, sült füstöltszalonna-csíkkal - tudjátok, amit kakastaréjnak hívnak - sőt, 1 kk-nyi mennyiséggel még kisült zsírjával is adagját . . . hogy sós legyen. Cukorral, hogy édes is, és tejföllel is, hogy kapjon egy kis savanykás ízt is. Szerintem ezt már nem lehet felülmúlni :DDD
Köszi a tanácsokat! Megfogadom! Egyébként én is szoktam hagyományos ételeket főzni, de néha már unjuk. A vasadi savanyú krumplilevest én is ki akarom próbálni!! Remélem megtalálom. . .
Itt minden majpastetom edesitve van! Ha veszek ilyet, nem gyözzuk sozni es borsozni. Volt egy receptem meg edesanyamtol , de az olyan bonyolult regemodi, -göz fölött sutni stb, stb, . . . . Gondolom a Tied egyszerubb es nem kell egy labosra valo adagot csinalni belöle egyszerre. Kösz /Brill
A cukrot es a sot illetöen , a mi csaladunkban is elöfordul mindenfele valtozat. Grizes tesztat soval, kaposztasat cukorral stb. Eppen ezert en a tesztat csak nagyon enyhen sos vizben fözöm ki mindig, aztan ki-ki maganak izesit.
Mi is szeretjuk az izek keveredeset en pl. a husok pacolasanal sokszor teszek mezet es jo csipös paprikakremet , bort citromot vagy ecetet es termesztesen kul. fuszereket a paclebe.
Biztos nektek is van ehhez "specialitasotok"??
Udv mindenkinek/Brill