Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonyi ajándékötletek SK?
2002-09-25 09:571.
Létrehozva: 2002. szeptember 25. 09:57
Szeretnék jó ötleteket összegyűjteni a karácsonyi készülődéshez, amelyeket egy hét éves kislány segítségével is meg lehet csinálni. Az újságokban mindig van egy-kettő, de szerintem mindig van valakinek olyan kipróbált, "jól elsült" ötlete, ami kamatoztatható!
És idén megint elhatároztam, hogy időben elkezdem a készülődést. . . !!!
Tavaly a család felnőtt tagjai leginkább saját készítésű "Martinit" kaptak, szépen feldíszített, a receptet is tartalmazó címkével ellátott üvegben, amire még sógyurma díszeket is csináltam (kupak, csillagok, holdacskák. . . ) ill. sógyurmából csináltunk lyukacsos mécsestakarókat, amit arany-barna és ezüstös kék temperával befestettünk és lelakkoztunk. Hozzáillő gyertyatartó is készült, nomeg képkeret, amibe a lányom képe került. Indításnak ennyit . . . .
És idén megint elhatároztam, hogy időben elkezdem a készülődést. . . !!!
Tavaly a család felnőtt tagjai leginkább saját készítésű "Martinit" kaptak, szépen feldíszített, a receptet is tartalmazó címkével ellátott üvegben, amire még sógyurma díszeket is csináltam (kupak, csillagok, holdacskák. . . ) ill. sógyurmából csináltunk lyukacsos mécsestakarókat, amit arany-barna és ezüstös kék temperával befestettünk és lelakkoztunk. Hozzáillő gyertyatartó is készült, nomeg képkeret, amibe a lányom képe került. Indításnak ennyit . . . .
Mikor álljak neki a mézeskalács sütik készítéséhez?Most?Nem szeretném, ha túl kemény lenne.
Üdv. . . Dani
Én is leírom az egyik kedvenc "receptemet".
Magos méz: (ha vki már leírta, akkor bocs)
Hozzávalók-méz, sokféle olajos mag, illetve aszalt gyümölcsök. Attól függően, hogy fogyasztásra szánjuk-e érdemes feltérképezni, hogy a magok, gyümölcsök melyikét szereti az ajándékozott. Ha nem fogyasztásra szánjuk, egyszerűen dekorációnak is nagyon szép.
A magokat/gyümölcsöket érdemes szín, vagy leginkább világos-sötét szerint szétválogatni. Úgy igazán szép, ha élesen elválnak a rétegek egymástól.
Nagyon mutatós, így érdemes minél egyszerűbb üvegbe rakni.
Jó tanács, az üvegben csak 1-2 mm méz legyyen, és minden mag réteg után töltsétek fel mézzel. Apró magokon elég lassan csurog át, érdemes megvárni, vagy másnap elővenni, nehogy a felső réteg kiszáradjon.
A recept latom neked is Betty Bossi. Kösz a csoki tippet. A vicc,
hogy en is svajcban elek. Irok majd privat, ok???
250 g liszt, 2 friss tojas, 2-4 ek viz( a tojas nagysagatol fuggöen)
1 ek olaj. Jo alaposan atdolgozni, ca 1 orat pihentetni nyujtas elött. Ha frissen csinalod,
meg töltheted is kis batyukka vagy ravioli formara alakitva.
250g liszt, 2 tojas, 2-4 evökanal viz, attol függ milyen nagyok a tojasok, 1 evökanal olaj. A piros szinü tésztahoz viz helyett cékla lét kell tenni. A zöld tésztahoz összevagott spenotot. A sarga tésztahoz 3 evökanal curryport kell a liszhez keverni. Ha szükséges valamivel több vizet kell beletenni. Vékonyra kell sodorni, és akarmilyen formakkal kiszaggatni, majd kiteritve megszarita, és szinenként külön cellofan zacskoba csomagolni.
mosolyogtam ma reggel, mert én is az altalad leirt ajandékokat akartam ajanlani. Igy most egy Baseli specialitast irok nektek ami nagyon a finom a sokszor leirt mézeskalacshoz, vagy beiglihez is.
HYPOKRAS; 7dl szaraz fehér bor, 70g cukor, 1 rud fahéj, 3 szekfüszeg, 3 evökanal narancslé, 1 evökanal citromlé. 7dl vörös bor.
Fehér bort, cukrot, füszereket és a gyümölcsleveket felfözzük, keverjük amig a cukor elolvad. Levesszük a tüzröl és hozza adjuk a vörös bort. Egy kancsoban hagyjuk kihülni. Kivesszük a füszereket, üvegbe töltjük, lezarjuk. 3-4 hétig hüvös, sötét helyen taroljuk. Utana egy par hétig fogyszthato, de gondolom hamarabb elfogy. A baseliek ugynevezett Leckerlit eszegetnek hozza, ami hasonlo a mézeskalacshoz, de olyan kemény, hogy tényleg csak eszegetni lehet.
Köszi
És nem emléxem, ha már ezt írták, bocsi, de a befestett szarvacskával mit kezdtetek? Mert én felfűztem, és jól mutatott a fenyőn, és ha csak szárított termések, szalmavirág, stb van a fenyőn, jól mutat, ha a nehezebb tésztafüzér kicsit lehúzza az ágakat, nem merednek olyan hegyesen a levegőbe. .
Ja, és tudom, ez dekoráció, de mivel imádok temperával babrálni, műhóval viszont nem, tavaly a kiránduláson összeszedett tobozokat fehér temperával festettem. Ha ecsettel teszek egy nagyobb pöttyöt a "szirom" végére, akkor úgy fog kinézni, mintha be lenne havazva!!! Fenyőre fellógatva szerintem ez is édi, meg girlandba is bele lehet kötni. . apropó, nem szoktatok a többméteres műfenyő girlandokból ajtódíszt csinálni?Szerintem nagyon jól mutat a csúnya panelházbeli-ajtó-tokon, ha a műfenyőre, raffia-vagy papírmasnikat, kis csengőket, tobozokat, stb kötsz föl-persze nem folyamatosan, hanem szakaszonként, szimmetrikusan, így nem lesz zsúfolt. . .
Na pussz! ;)
Tavaly nagy sikerem volt asztaldíszekkel: kicsi (7-10 centis), díszitett agyagcserepet (kb 150 ft obiban) kitömtem olajmentes só-liszt gyurmával(így nem büdos, még most sem), és abba tűztem nagyon szép antikolt arany kockagyertyát, és utána mindenféle fűszerrel(babérlevél, szegfűszeg, borókabogyó, bors, mazsola), pucolt dióval díszítettem a fennmaradt tésztafelületet, de ezeket előtte egyenként lefestettem legolcsóbb arany temperával. . . Mivel nem kell vízállónak lennie, és mattan szebb is, az akril-lakk lemaradt róla, és gyönyörűen mutatott az asztalon!!!
És nálam idén biztos lesz pár mécsestartó(ikea, 95 Ft) arany üvegfestékkel kipingálva, és ha még olyan tejüvegfestékkel is aláfestek, akkor. . . hmm, nagyon klassz lesz! :)
Köszi a segítséget!
Sophie szólt nekem hogy itt mindenféle ötleteket találok. És valóban! Íme néhány az én tarsolyomból:
1/ Tavalyi karácsonyfánk díszítése (a céges mikulásbulin lestem le profiktól): szárított narancskarikák, marcipáncsillagok/angyalok (lehet mézes süti is) és kézzel varrt/kötött masnik. A narancskarikák szárítását kb. 2 héttel karácsony előtt elég elkezdeni. A masnihoz szalagot célszerű most beszerezni mert karácsonyra már mindenütt elfogy.
Marcipánsüti recept (2000. decemberi Lakáskultúrából profi szakács által adaptálva és többször kipróbálva): 30 dkg marcipán 10 dkg liszt 2 tojásfehérje és díszítéshez bármi ami tetszik pl. hámozott mandula, apróra vágott szárított barack, meggy, pisztácia stb.
A marcipánt puhára gyúrjuk, belegyúrjuk a lisztet és 1 fehérjét, majd hűtőbe tesszük 10 percre. Egy adagot kinyújtunk belőle (a többit visszatesszük a hűtőbe), kiszúrjuk a formákat, maradék fehérjével megkenjük, díszítjük (mindezt piszok gyorsan mert gyorsan szárad) aztán 7-8 perc alatt 180 fokon megsütjük. 6-7 perc után érdemes lesben állni a sütő ablakánál mert 1 pillanat alatt meg bír égni. Következő adaggal folyt. köv. míg az egész massza el nem fogy. Ha megsült mind, dobozba rejtjük és a dobozt is elrejtjük mielőtt a család megeszi a karácsonyfadíszeket.
2/ Szombaton voltam az IKEÁ-ban, elkezdték árulni a karácsonyi kollekciót. Vannak 95 forintos mécsestartók színtelen, világoskék, sötétkék, piros és zöld színben és rengeteg egyéb olcsó dolog. Pl. díszgömbök: 12 darab 495 forintért (ugyanez art fleur-ben darabja 200-250 forint).
3/A Kreatív Hobbi nagyon drága üzlet. Felfedeztem (lakásfelújítás kapcsán), hogy pl. szárazvirágokat jóval olcsóbban lehet beszerezni az OBI-ban és a Praktiker-ben is. Utóbbi helyen egyébként üvegfestékek és egyéb hobbikellékek is kaphatók.
Sophie, szeretném ha nekem is elküldenéd a naptártervező programot. Ha most internetközelben vagy, akkor akár most is, ha nem akkor majd a jövő héten. Remélem, a marcipánsütikről megfejted, hogy ki vagyok. Puszi, majd írok magánban is!
Milyen az a krem csoki???
Jo ajandek sajat keszitesu szarazteszta, akar klf szinekben, foliaba, felcimkezve. Esetleg receptet is lehet mellekelni hozza, vagy szoszt, pld. pestot. Pirosat cekla level, zöldet spenottal, sargat curryporral vagy safrannyal lehet szinezni.
Van elöttem egy edes ötlet, sajt kedvelö inyenceknek:kenyertesztabol egy vagodeszka format sutni, arra a darab finom sajtot, es retekböl kis egereket csinalni, azt ratenni.
Hozza egy pici tegelyben gorgonzola hab.
Elkeszitese:200 g gorgonzola 2 ek konyakkal es c1/2 dl tejszinnel mixerben összekeverni, fuszerezni paprikaval, feherborssal. 1, 5 dl tejszint habba verni, bele durvara vagott diot, es a gorgonzola masszaval jol elkeverni. Huteni.
Mézes
3 tojássárgáját, 1 egész tojást, 3 evőkanál tejfölt, 1 evőkanál zsírt, 2 mokkáskanál őrölt fahéjat alaposan kikeverünk, beleteszünk 60 dkg lisztet, 2 csapott mokkáskanál szódabikarbónát meg 2, 5 dl olvasztott mézet. Egy elég lágy tészta kerekedik ki ebből, amit egy éjszakára (de lehet tovább is) hűtőbe teszünk, másnap kisodorjuk, szaggatjuk, sütjük. Ha puszedli lesz belőle, kis golyókat formázunk, majd, ha kisült, a 3 tojás fehérjéből és 17 dkg porcukorból gőz felett készült mázba forgatjuk, gyúródeszkán hagyjuk száradni. . .
Jó munkát hozzá! (A gyerekeim imádják szaggatni, formázni, aztán persze megenni. Több adag elfogy Karácsonyig. . . )
üdv. Bx.
Én csak most kapcsolódtam be a témába, de nagyon szuperek az ötletek! Az ádventi naptáras ötleted egyenesen zseniális! Meg is fogom csinálni, mivel a gyerekek nagyon szeretik a mézeskalácsot.
Jó lehet nálatok a karácsony a közös készülődéssel! Ez az igazi ünnep!
Fogalmam sem volt róla, hogyan kell csinálni, de megpróbáltam lereszelni sima akármilyen szappant, és megmelegíteni - na ez nem oldódik fel, viszont remekül formázható, mint a gyurma. Lehet belőle formákat, golyókat készíteni, beleforgatni összetört kamillavirágba, lehet bele keverni citrom, narancshéjat, szegfűszeget, stb. Én például belenyomkodtam halacskás, kagylós, csigás gipszformába, beraktam a hűtőbe, és amikor lehűlt, kiszedtem belőle. Egy papírtálcát megszórtam kamillavirággal, és beletettem a tengeri dolgokat, vagy kis kosárban ajándékoztam barátnőimnek.
Na befejezem, mert nem ártana dolgozni is valamit, bár ez a téma sokkal jobban érdekelne most. . .
Szinte bármi bevonható csomagolópapírral, tapétaragasztóval, apróra, vagy kevésbé apróra tépkedve. (pl. mosógéles kupak, kisebb papírdobozok, vastag hullámkartonlap - képkeretnek, formára vágva, papírtál, műanyagpohár, stb.
Vegyél csomagolópapírt (natúr színben - én Ikea tekercseset használtam, de szerintem ívben is van) Keverj be egy kis tapétaragasztót, készíts elő egy ecsetet. Kenj be egy nagyobb darab csom. papírt - elég csak letépni egy darabot.
A gyerkőcök imádnak tépkedni, úgyhogy hagyd, hogy felaprítsák a bekent lapot, és simítsátok rá a bevonandó formára, összevissza, hogy mindenhol legyen rajta. Lehet akárhány rétegben, minél több, annál masszívabb lesz.
Ha elkészült, egy-két nap száradás után vagy fessed, vagy lakkozd, vagy csak hagyd natúron, úgyis nagyon szép. Csinálhatsz rá szalvétatechnikával mintát, vagy bármit.
A kupakokba én száraz oázist tettem, és apró rózsákat és rezgőket szúrtam bele, de bármilyen szárazvirággal lehet parányi kis virágkompozíciókat gyártani belőle. A képkeretekbe a gyerkőc saját rajzait is teheti, vagy fényképet.
Sok sikert!
Mira
Nem tudom, volt-e már ilyen, de leírom a sajátomat is:
Kreativ Hobbiban vettem kőhatású festéket (de azóta van már velúr hatású - én most ezzel szemezek- és csomó más is) Ezt szoktam szinezni pasztell szinekkel, és felviszem egy gipsz képkeretre (ezt is lehet ott készen is kapni, de formát is hozzá). A gránit festék eltűnteti az apróbb hibákat, sérüléseket, és bár nem olcsó (690 Ft azt hiszem), de kb. 5-6 db képkeretre, illetve más apróságra elég.
Utána a képkeretbe lehet simán képet is tenni, de én csináltattam képről gravírozást, és nagyon szép összhatása lett.
Vettem még terméseket (szerintem szárított narancs lehet, 3 db 270 Ft körül van), ugyanilyen szines gránitfestékkel bevontam, és bele szinben harmonizáló gyertyát öntöttem. Kerámia virágalátétet vettem hozzá, amiben elfér a 3 db termés, azt is lefestettem.
Tavaly anyósomnak batikoltam egy terítőt, a gyerekek gyöngyeit csomagoltuk, kötöztük bele, és ruhafestékkel festettük. A gyertyatartóval harmonizáló szinben.
Üdv Miramar
Én a következőt gondoltam ki - egyébként szeretek saját magam készítette dolgokat ajándékozni, ill. legalább a csomagolás legyen egyedi - egy csinos kis üveg edény, ill. flaska megfelel, lényeg, hogy világos színű legyen és szépen rétegenként belecsorgatjuk a különböző magokat, fűszereket.
Pl. egy réteg rizs, 1 réteg fekete bors-egész, 1 réteg mustármag, 1 réteg fehér bors, - egész, stb. stb. amíg tele nem lesz az üveg. Lefedjük cakkosra vágott karácsonyi mintás papirral és vékony aranyszínű zsinórral megkötjük mint a befőttet.
Nagyon mutatós és anyagilag sem vág földhöz senkit.
Szeretem a krepp-papirt használni csomagoláshoz, a virágnagykereskedésekben rengetegféle színvariációban kapható, és egészen extra, egyedi módon lehet vele az ajándékokat becsomagolni.
Van egy saját magam által kitalált édesség-receptem, nem múlhat el Karácsony nélküle, a gyermekeim imádják.
Parti ét-tortabevonót gőz felett felolvasztunk, és amikor már folyékony, beleöntünk 1 zacskó ízesített műzlit, természetesen natúr műzli is lehet. Gyorsan összekeverjük, és kanállal mignon-papirra halmokat teszünk. amíg még ragad dúsan megszórjuk kókuszreszelékkel.
Igazi ropogós nassolni való!
A kolléganőmtől pedig egy gyönyörű mécsestartót kaptam. Az is pohárból van, alacsony, öblösből. Lehet kapni mindenféle átlátszó szines köveket, ez fel van rá ragasztva, a kövek közötti rész gipsszel kikenve, lefestve, a pohár alján pedig filckorong, hogy ne karmolja meg véletlenül se a bútort. Akkor is mutatós, ha nem ég benne a mécses, de ha ég, akkor csak a szines kövek világítanak, nagyon hangulatos.
Eszpresszo; 100g fekete csoki, 100g Mocca-tejcsoki, 3 evökanal tejszin, 3 evöknal Nesscafé Espresso. Ugy készitjük, mint a Truffest. A golyokat csokireszelékbe forgatjuk.
Csoki és méz; 200g fehér csoki, 5 evökanal tejszin, 1 evökanal méz. Szintén ugy készül, mint a Truffest, a golyokat durvara vagott dioba vagy mogyoroba forgatjuk.
Nagyon mutatos pralinét készithetünk, ha a csoki masszabol egy rudat sodrunk amit vékonyra sodort marcipanba tekerünk. A marcipan lehet zöldre szinezett. 30 percre a hütöbe tesszük, majd kb. 1. 5cm vastag egyenes vagy srég darabokra vagjuk. A golyokat diszithetjük még kis készen vett marcipan viragokkal, szines, vagy ezüst tortara valo gyöngyökkel. Holnap még irok nektek tovabbi recepteket. Igyekeztem ugy leirni, hogy érthetö legyen, de ha valami nem vilagos szivesen valaszolok a kérdésekre. Csillag alaku dobozban, vegyesen csomagolva mutatnak a legjobban.
Töltött datolya; 200g datolya, 80g marcipan, 1 evökanal rum, vagy egy fél fiola rum-aroma, zöld szinü ételfesték, kevés porcukor a formazashoz. 1; A datolyakat hosszaban ketté vagjuk és kivesszük a magjat. 2; A marzipant puhara gyurjuk és a közepében egy mélyedést nyomunk. A rumot, vagy az aromat, illetve a festéket belecsepegtetjük és össze dolgozzuk. 3; A deszkat meghintjük a porcukorral és a marcipanbol két vékony rudat sodrunk, az egyik lehet fehér, a masik zöld. A két rudat spiral alakban összesodorjuk, kb. 4 cm hosszu darabokra vagjuk és megtöltjük vele a datolyat. Mutatos és finom.
Borzaska; 125g mandula palcikakra vagva, egy csomag vilagos vagy sötét torta bevono csoki.
1; Egy teflon serpenyöben a mandulat enyhén megpiritjuk.
2; A csoki bevonatot, a csomagolasaban, forro vizben megolvasztjuk, majd raöntjük a mandulakra és elkeverjük. Egy kanallal gyorsan a praliné formakba rakjuk. Gyorsan kell dolgozni, mert a massza kemény lesz, akkor ujra meg kell melegiteni.
Tejszines Truffes; 100g sötét csoki, 100g krém csoki, 4 evökanal tejszin, 2 evökanal konyak.
1;A csokikat darabokra törjük bele tesszük a tejszint és a konyakot. Egy kis labasban vizgöz felett megolvasszuk, jol elkeverjük. Majd szobahömérsékletüre hütjük, hogy jol formazhato legyen.
2; Kézzel vagy két kiskanal segitségével formazzuk. A keznek hidegnek kell lenni, de szaraznak. Egy kis talban készitsünk jeges vizet.
3; a golyokat kakaporbaba forgatjuk.
Lehúzható üvegfestékkel műanyag dossziéra rajzoltam nagyobb télapót meg angyalt, a mintát a netről vettem, talán a kézimunka. hu oldalról? Ugyn úgy az átlátszó dosszié alá tettem a mintát, kontúrral körberajzoltam, szinessel kitöltöttem, azután vártam egy napig, hogy megszáradjon - és nem jött le. Elszakadt. Nem baj, üvegfestékkel javítható, újabb napot vártam, megint nem jött le. Beraktam hűtőbe, 2 napig vártam, azután úgy, ahogy lejött, nem valami tökéletesen, de akkor is lehúztam, - emeleten lakom, alulról nem látszott, hogy barkács munka, csak hogy van valami szines az ablakban. A tanulság szerintem az, hogy nem mindegy, milyen fóliára csinálja az ember, az átlátszó genoterm ezek szerint nem megfelelő.
sargas. Esetleg glicerin???
Kerdezd meg a patikaban milyen hasonlo anyag van, ök ismerik a tulajdonsagait is.
örülnék, ha leírnád tapasztalataidat majd.
köszi a linket
a homokot vmilyen tálkában össze kell ekverni a speciális ragasztóval, amit ott vehetsz, és belenyomod a kezét stb. és hagyod megkötni. legegyszerűbb, ha gipszkiöntő formát veszel, és ebben csinálod meg, abból kijön jól. Még én sem csináltam, a héten készül9k, holnapután hhozzák az alapanyagot, ha gondolod, leírom majd a tapasztalataimat. Jó só-liszt gyurma recepteket és egyebeket:
www. babanet. hu Társalgó/Ötletek, tippek/Só-liszt gyurma topicjában olvashatsz.
(Recept, sütése, színezése) Érdemes végigolvasni.
Jó munkát:
Ágci
A gyékényt el kell kötni, mert foszlik, így nagyobb darabokat kell levágni, mint amekkorára szükség van.
Bébiételes üveget kontúrozóval kipingálni, majd üvegfestékkel befesteni. utána bele lehet tenni egy teamécsest. (Persze egyéb befőttes üveg is megfele. )Az üveg száját aranyszalaggal át lehet kötni.
(Menjünk mi is Betlehembe. Háttér Lap- és Könyvkiadó, Bp. 1992. - itt is megtalálható. )