Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
A használati utasítás azt írt, hogy ha beragad, akkor vizet kell bele tölteni és kiáztatni. Hát ezt megtettem. . .
De a szervíz jó ötlet :-) hogy ez nekem nem jutott az eszembe :-))))
Nekem 1 lapátom van, és első használat óta nem jön ki. Hiába áztatom, feszegetem, meg sem mozdul. Szerintetek nagy baj ez? Férjem sem tudja kiszedni.
Ja és a magos kenyér 40+20 dkg lisztből volt, az is belefért!
Ja és a magos kenyér 40+20 dkg lisztből volt, az is belefért!
Ja és a magos kenyér 40+20 dkg lisztből volt, az is belefért!
Ja és a magos kenyér 40+20 dkg lisztből volt, az is belefért!
Kalácsreceptek nagyon beindították a fantáziámat, asszem holnap azt reggelizünk :-))
Köszi
Az én gépemen is van lekvár funkció, de nem hiszem, hogy hamarosan kipróbálom, nem vagyunk lekváros típusúak. Bár a kalácshoz finom!
(Kicsi Kenwood-om van kinek van még ilyen?)
Ja és van hozzá leírás, meg receptek is! PL. a zsemle recept is onnan van. Csak azért kérdeztem, mert még nem vagyok gyakorlott. . . .
Barátnőm is, bátyámék is beizgultak a kenyérgépre :-)
JÓ sütögetős hétvégt!
A kenyérhez mennyi teljes kiörlésű lisztet teszel?
Én egy régebbi recept szerinti kalácsot sütöttem, az nem lett jó, valószínű a víz lehetett több a kelleténél.
Hát én is megsütöttem ezt a kalácsot, de nem lett túl jó. Lehet, hogy a három órás program sok volt neki? Elég sötét lett a héja és emellett sűrű is volt. Mit lehet tenni annak érdekében, hogy könnyebb, lazább legyen a kenyér, kalács?
Azt viszont tapasztaltam már, hogy liszt és liszt között van különbség (a békéscsabai kék búzakalászossal volt már sikerélményem).
Szóval inkább ne rakjatok bele csokit, mert akkor nem lehet a sikert garantálni.
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
2 tojás sárgája
3 dl langyos tej
10 dkg olvasztot vaj
10 dkg porcukor
ízlés szerint mazsola (esetleg csokidarabkák)
1 kk só
2, 5 dkg élesztő( porélesztőből is jó!)
Én édestészta programmal sütöm, kb. 3 óra. Ha kész van, fél dl langyos tejben feloldott vaníliás cukorral meg lehet kenni. Ettől szép fényes lesz. Ti fehérkenyeret milyen recept alapján szoktatok sütni?
Látod, nem is olyan rossz ez a márka!Én is ilyet kerestem, de most még a Metróban sem volt!A tiédben lehet gyümölcsízt készíteni? Nünücének olyan van és most én is beindultam rá. Gondolom olvastad az enyémmel mi történt!
A hozzávalókat fordítva kell beletenni, és az édes kenyér programon sütni.
Kalács
Hozzávalók: 1 1/2 kiskanál szárazélesztő, ( én 1, 5 dkg frisset használok) 20 dkg finomliszt, 20 dkg rétesliszt, ( jó a 40 dkg finom liszt is) 10 dkg cukor,
10 dkg vaj(Rama), 3 evőkanál tejpor, 1 mokkáskanál só, 3 dl langyos víz.
12 darab zsemléhez: 250 ml víz, 1 tojás, 450 g finomliszt, 1 tk só, 2 tk cukor, 25 g vaj, 1 tk szárított élesztő (5ml)
Duogh, azaz tészta programmal kell csinálni, amikor kész gyóródeszkán kis klisztel formázni, tepsire téve 20-30 percig, vagy míg duplájára nem dagad meleg helyen állni hagyni.
Tetejét én az előírás szerint 1 tojássárgája + 3 tk víz keverékével kentem meg. de állítólag csak víz is jó, a Lehet szezámmagot, vagy bármit rászórni.
Én éles késsel olyan császárzsemle szerű vágást csináltam a tetején némelyiknek és azok sokkal szebbre és nagyobbra sültek, és úgy kinyltík.
Aztán 220 C fokon, vagy 7-es gáz fokozaton kb. 15-18 percet sütni.
Jó étvágyat hozzá! Majd meséljetek, hogy sikerült!
Sajnos én nem tudok a kérdésedre választ, mert sajna a gépem visszavándorolt az üzletbe. Talán holnap vagy h. után lesz helyette másik, máshol. Jó sütögetést és azért gyere és oszd meg velünk a sikerélményt és kudarcot is, mert azokból is lehet tanulni!
Lenne néhány kérdésem:
Miért lett horpadt?
Van a gépemen úgy 10 program, hogy döntöm el, hogy melyiket használjam? Egyik 2:20 perc, másik meg 4 órás. Gondolom, nem mindegy.
Ja és miben tároljátok (Tupperwarém nincs), mert nekem másnapra már nyunnyadt lesz.
Mindenkinek jó sütögetést!
Holnap elhozom a zsemle receptetem, mert az valami fergeteges!
Víz vagy tej 200ml (300ml)
Margarin/vaj 30g (40g)
1 egész tojás (1 egész tojás)
só 1 tk (1, 5 tk)
cukor 1 ek (1, 5 ek)
friss reszelt sajt 125g (200g)
550-es liszt 500 g (700g)
Szárított élesztő 3/4 csomag (1 csomag)
Program: Normál
Remélem ízleni fog nektek is.