Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Minden ami Karácsony.....
Létrehozva: 2004. november 9. 12:47
Sziasztok!
Cirka 6 hét s újra jön a Jézuska. De addig egy háziasszonynak rengeteg dolga van. Kezdve a nagytakarítástól az ajándékvásárláson keresztül a menü összeaállításig. Ki ,hogyan oldja meg a tökéletes karácsony nevű projektet?:-))) Ötleteket várok minden karácsonnyal összefüggő témában. Pl. hol olcsóbb a szaloncukor, kinek melyik fajta izlík, mi lesz a menü szenteste stb....
Cirka 6 hét s újra jön a Jézuska. De addig egy háziasszonynak rengeteg dolga van. Kezdve a nagytakarítástól az ajándékvásárláson keresztül a menü összeaállításig. Ki ,hogyan oldja meg a tökéletes karácsony nevű projektet?:-))) Ötleteket várok minden karácsonnyal összefüggő témában. Pl. hol olcsóbb a szaloncukor, kinek melyik fajta izlík, mi lesz a menü szenteste stb....
Este én is rakok fel szupi képeket a tavalyi karácsonyunkról. Hogyan tegyem fel és hova?
(Éppen most nyomtattam ki a Dédiknek 2005-ös falinaptárat a dédunokáiról Karira)
Hogy lehet megnézni azokat a képeket, amiket feltettetek? Nem sikerült megtalálnom. ?
Szerintem ezen a topicon CSAK megrögzött karácsony-várók vannak!
Én is már teljes lázban égek és tervezgetek folyamatosan, mit hogyan szeretnék majd kivitelezni.
Nem tudom ki csinálta az adventi koszorút ( a Főnök dolgoztat ilyen fontos olvasás közben) mindig elvesztem a fonalat, de egyszerűen mesés
Gyönyörűek a karácsonyfák a bemoldalon!!!!
Éva
Hozzávalok:
7 csésze erős feketekávé, 20 deka étcsoki, 2 dl tej, 2 tojássárgája, 60 deka cukor, 5 dl alkohol, 2csg vaniliás cukor
A feketekávéból acukorral szirupot főzünk. Nagyon simára kikeverjük a toj. sárgákat a hideg tejjel, a van. cukorral és a tűzről levett, de még forró szirupba, vékony sugárban, folyamatosan kevergetve beleöntjük. Beletördeljük a csokités addig kevergetjük, mig fel nem olvad. Ha kihűlt, belekeverjük az alkoholt. Azonnal fogyasztható, de még jobb, ha 2-3 hétig érik.
TEJLIKoR
Hozzávalók:
5dl tej, 5dl alkohol, 50dkg porcukor, 1/2 rúd vanilia, 1/2 citrom.
Egy 2literes üvegbe öntjük a tejet, az alkoholt meg a cukrot. Kettéhasítva tesszük bele a vanilia rudat, vékonyan felszeletelve a citromot. Lekötjük és minden nap felrázzuk egy hónapig, amig összeérik. Először sűrű szűrőn majd megnedvesített szűrőpapiron átszűrjük és a víztisztaságú folyadékot likőrösüvegbe töltjük.
Tojáslikor 1.
Elkészítése:
3 tojás sárgáját elkeverjük 25 dk cukorral, közben 1/2 liter, szintén 25 dk cukorral édesített tejben megfőzünk fél rúd vaníliát, s hűlni hagyjuk, míg langyos lesz. Ekkor hozzáadjuk a cukorral elkevert tojás sárgáját, és gyenge tűznél sűrűre főzzük. Kihűlés után ehhez a tojásos-tejes masszához kanalanként belekeverünk 200 ml 90 fokos alkoholt és 80 ml rumot vagy megfelelő rumeszenciát. Rum helyett konyakot is használhatunk. Íze még pikánsabb, ha 5 g narancseszenciát is teszünk bele. Fogyasztás előtt érni hagyjuk.
Tojáslikor 2.
Hozzávalók:
5 tojássárga, kb. 15 dkg porcukor (ízlés szerint), egy vaníliarúd vagy egy csomag vaníliás cukor, 6 dl tej, 2, 5 dl tiszta alkohol (90 fokos) vagy, 2 dl tiszta alkohol és fél dl konyak
A tojások sárgáját keverje simára a vaníliarúd kikapart belével, vagy a vaníliás cukorral és a porcukorral. A felforralt és lehűtött tejet és az alkoholt apránként adagolja hozzá. Karácsonyig pihentesse hűvös helyen, és 2-3 naponként rázza össze.
Jól behűtve likőrös pohárban, vagy konyakos pohárban, tejszínhabbal díszítve kínálja.
Baileys:
2 dl rum vagy konyak vagy whiskey
2 csomag kapucsínó (vaníliás v. csokis ízlés szerint)
2 csomag vaníliás cukor
3 dl tejszín
1 evőkanál porcukor
2 tojássárgája
Vaníliás cukrot, porcukrot, tojások sárgáját jól kikeverni. Hozzáadjuk
az előzőleg kevés forró vízben feloldott kapucsínót, simára keverjük a
tejszínnel, majd cseppenként hozzáadjuk az alkoholt. Üvegbe töltjük
és hűtőbe tesszük kb. 1 hétre.
Kokusz likor:
40 dkg cukor, 2 dl tej, 2 dl tejszín, 1, 5 dl 96%-os szesz + 2, 5 dl víz, 1 kókuszaroma.
A tejet a cukorral felforraljuk és lehűtjük. Hozzáadjuk a tejszínt, a vízzel higított szeszt és a kókuszaromát.
Citrom likor
8 citrom leve/jobb facsarni, mert hus is megy bele! 3- nak héja 4dl szeszben 2 óra áztatás!
0. 5 kg cukor 3dl vízzel felfőzni, ha kihült összeönteni s kész!
Kávélikor
2, 5dl hideg kávé, 1-2 tojás, 1 cs. vaniliás cukor, konyak ízlés szerint (kb. 2-3 dl) és porcukor
Házi diolikor Pralin
Hozzávalok:
7 csésze erős feketekávé, 20 deka étcsoki, 2 dl tej, 2 tojássárgája, 60 deka cukor, 5 dl alkohol, 2csg vaniliás cukor
A feketekávéból acukorral szirupot főzünk. Nagyon simára kikeverjük a toj. sárgákat a hideg tejjel, a van. cukorral és a tűzről levett, de még forró szirupba, vékony sugárban, folyamatosan kevergetve beleöntjük. Beletördeljük a csokités addig kevergetjük, mig fel nem olvad. Ha kihűlt, belekeverjük az alkoholt. Azonnal fogyasztható, de még jobb, ha 2-3 hétig érik.
TEJLIKoR
Hozzávalók:
5dl tej, 5dl alkohol, 50dkg porcukor, 1/2 rúd vanilia, 1/2 citrom.
Egy 2literes üvegbe öntjük a tejet, az alkoholt meg a cukrot. Kettéhasítva tesszük bele a vanilia rudat, vékonyan felszeletelve a citromot. Lekötjük és minden nap felrázzuk egy hónapig, amig összeérik. Először sűrű szűrőn majd megnedvesített szűrőpapiron átszűrjük és a víztisztaságú folyadékot likőrösüvegbe töltjük.
Tojáslikor 1.
Elkészítése:
3 tojás sárgáját elkeverjük 25 dk cukorral, közben 1/2 liter, szintén 25 dk cukorral édesített tejben megfőzünk fél rúd vaníliát, s hűlni hagyjuk, míg langyos lesz. Ekkor hozzáadjuk a cukorral elkevert tojás sárgáját, és gyenge tűznél sűrűre főzzük. Kihűlés után ehhez a tojásos-tejes masszához kanalanként belekeverünk 200 ml 90 fokos alkoholt és 80 ml rumot vagy megfelelő rumeszenciát. Rum helyett konyakot is használhatunk. Íze még pikánsabb, ha 5 g narancseszenciát is teszünk bele. Fogyasztás előtt érni hagyjuk.
Tojáslikor 2.
Hozzávalók:
5 tojássárga, kb. 15 dkg porcukor (ízlés szerint), egy vaníliarúd vagy egy csomag vaníliás cukor, 6 dl tej, 2, 5 dl tiszta alkohol (90 fokos) vagy, 2 dl tiszta alkohol és fél dl konyak
A tojások sárgáját keverje simára a vaníliarúd kikapart belével, vagy a vaníliás cukorral és a porcukorral. A felforralt és lehűtött tejet és az alkoholt apránként adagolja hozzá. Karácsonyig pihentesse hűvös helyen, és 2-3 naponként rázza össze.
Jól behűtve likőrös pohárban, vagy konyakos pohárban, tejszínhabbal díszítve kínálja.
Baileys:
2 dl rum vagy konyak vagy whiskey
2 csomag kapucsínó (vaníliás v. csokis ízlés szerint)
2 csomag vaníliás cukor
3 dl tejszín
1 evőkanál porcukor
2 tojássárgája
Vaníliás cukrot, porcukrot, tojások sárgáját jól kikeverni. Hozzáadjuk
az előzőleg kevés forró vízben feloldott kapucsínót, simára keverjük a
tejszínnel, majd cseppenként hozzáadjuk az alkoholt. Üvegbe töltjük
és hűtőbe tesszük kb. 1 hétre.
Kokusz likor:
40 dkg cukor, 2 dl tej, 2 dl tejszín, 1, 5 dl 96%-os szesz + 2, 5 dl víz, 1 kókuszaroma.
A tejet a cukorral felforraljuk és lehűtjük. Hozzáadjuk a tejszínt, a vízzel higított szeszt és a kókuszaromát.
Citrom likor
8 citrom leve/jobb facsarni, mert hus is megy bele! 3- nak héja 4dl szeszben 2 óra áztatás!
0. 5 kg cukor 3dl vízzel felfőzni, ha kihült összeönteni s kész!
Kávélikor
2, 5dl hideg kávé, 1-2 tojás, 1 cs. vaniliás cukor, konyak ízlés szerint (kb. 2-3 dl) és porcukor
Praliné receptek
Moza
Nagyon tetszik a közös oldalon az adventi koszorúd!!
Ha jól látom egy szalmakoszorúból alkottál valahogy fenyőkoszorút. :) Leirnád, hogy sikerült? Gondolom valami műfenyőgirland-féle van rátekerve, de mégse az, mert annak össze-vissza kiállnának az ágai, nem? Vagy lehet olyat kapni, amin nincsenek ágak? Olyasmi, mint a szines karácsonyfadisz-girlandok, csak zöld? :))
Más ötletem nincs. :))
Én is karácsonymániás vagyok, remélem bevesztek a klubba! :)))
És ha megtennéd, hogy nekem is átküdöd a pralinékat, nagyon megköszönném! fallenangel@index. hu Köszi!
Privilevélbe csak be tudod másolni, privinként 3000 karakter erejéig.
Most találtam rá a topikra:))
Picó: kérlek, nekem is küldd át: judypearl@index. hu. Köszönöm:)
Mivel tavaly önállósítottam magam Mikuláskor, és egyedül élek, a Szentestét Anyuéknál töltöttem és idén is így lesz. Mivel a lakásom bordó-arany-sárga színű, így a karácsonyi díszeket is ezekben a színekben vettem - nagyon nagy boldogság volt az első saját lakásban az első saját karácsonyfa:))
Sütöttem citrimos csillagokat, csokis gyümölcskenyeret, és készítettem vörösboros kacsamellet (az akkori párommal 25-én ünnepeltünk, nekünk is azt készítettem frissen, persze, mindenki nagyon dícsérte:)
A konyhaajtót bordó, fára való girlanddal díszítettem, a bejárati ajtón tavaly nem volt dísz, de idén már vettem aranyszínűt, kicsi harangocskás-csengős, már alig várom, hogy ki lehessen tenni:)
akit érdekel, elküldöm priviben))
holnapra én is feltennék néhányat
(Bár van némi fogalmam róla)
:)))
Sajnos én a Karácsonyig hátra lévő 6 hétvégéből 3-an dolgozom. :( ÍGy nekem most van két nyugisabb hetem, illetve a közvetlen Karácsony előtti. :( Így már most elkezdek készülődni. :)
A 23. -n való ünneplés tök jó ötlet!! Nem is tudom kiírta! Tegnap egyeztünk meg benne a párommal. :)) (27. -ére már fáradtak lennénk, nem lenne akkora izgalom se. . . ) Megbeszéltük, hogy jövőre 24. csak a miénk. :) Most még csak finoman puhítjuk a szülőket!! :)
de nekik csinálhaszt esetleg ugyanezzel a módszerrel barack krémlevest
és még a színe is egyezik))
azt pedig:
barack befőtt + leve + tejszín + cukor + más ízesítés
lehet bele túrógombócot is tenni meglepetésnek
nos, hát, khm. . . . nekem tetszik:)))))))))))))))
Kedves kzfjzf! A pénz miatt pedig nem szabad szomorkodni. Ha nincs nem baj, (bár nem kellemes) próbálj valamit saját kezüleg gyártani. Mi azelőtt egymást licitáltuk túl. Aztán teljes pánik, mert már nem volt miből. Ezért mi nők (mamám, nővérem, én) kiegyeztünk, hogy kb. 2000-2500 Ft. -ot költünk egy személyre. Nem tul sok ma már, de ha személyre szabva keresed az ajándékot, szerintem lehet ennyi pénzből is vásárolni. Ha mégsem, össze szoktuk dobni a pénzt, és közös ajándékot veszünk.
De biztos hogy lesz gyertya az asztalon! :))