Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
A Tescoban ma 89 ft volt az 5 kg-os vöröshagyma.
Jól megmostam és összevágtam, és nyersen tettem a saliba.
Most vettem nagyon olcsón zellert, állítólag ebből is nagyon finom salit lehet csinálni, most kipróbálom.
Hétvégén főzök csülkös bablevest , saját csipetkével , azt két -három napig tudjuk enni , egy kis palacsintával.
A kínai kelt csak összevágtad , vagy kellett még valamit csinálni vele?
Sütöttem hozzá pulykamell szeleteket, görög fűszerrel kentem be előtte. Hmmm fincsi volt:)))) . . . és 20 perc alatt készen volt.
Szerintem a 12 tekercsest akartam írni én is.
A nadrágokat én is meg akarom nézni . lehet, hogy ma bemegyünk .
Küldtem a freemai címedre recepteket .
*Nem veszek szemetes zacskót , hanem a tescos nylon tasakokat használom
* A tusfürdőt és habfürdőt mielött kidobom forró vízzel kimosom , jó lesz még a fürdő vízbe
*Krémes tubosokat , testápolós flakonokat félbe vágom , szinte mindegyik alján két kenésre való marad
Ha lesz még receptem , küldöm igérem.
Én láttam a házatokat annó. . . akkor Téged is sajnáltalak , milyen kicsi a világ.
Clarissza örülök én is hogy újra itt vagyok kihevertem magamat
sokáig nem voltam de most már vagyok. ÉS ma annyit spóroltam hogy csak na!!!! Nem főztem semmit anyukám küldött rakott kelkáposztát a kicsi fiammal . Neki most szünete van így anyu eti a bandát mert 1o. -ig van 3ooo. - ft-om és ezt kell beosztanom. Nos majd leültem megkaptam a gáz számlámat 21ooo. -ft és alig fűtöttünk. :-(((
Én mondtam a gyereknek milyen jól jönne újra az a fránya cserépkályha. Amit ugye 1o évvel ezelőtt lebombáztam . Ja igen nem tudtam előre hogy ennyire romlik le az életszinvonalam. Én kis hülye naivka. Á nem is idegesítem magam majd megtanulok búzát vetni és aratni tehenet tartok majd bár nem tudom hogy mit szólnának a társasházban ahol egy nagy közös udvar van.
egyébként is benne voltunk a tévében a miházunkba dőlt le a kémény és lakoltattak ki minket január 3. -án.
Én már észrevettem hogy nem előrehaladunk hanem egyre jobban visszafelé még a végén barlanglakók leszünk.
Hozzávalók:
4 személyre
Hat keménytojás, két zsemlye, két nyers tojás, 2 gerezd fokhagyma, bors, só, olaj a sütéshez.
A zsemlyét beáztatjuk, és kifacsarjuk, a főtt tojásokat villával összetörjük, a fokhagymát összetörjük, vagy finomra vágjuk.
A hozzávalókat a nyers tojással együtt jól összedolgozzuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A masszából vizes kézzel pogácsákat formázunk, bő forró zsiradékban mindkét oldalán kisütjük.
A megszokott fasírttal azonos módon adhatjuk feltétként, vagy körettel önálló fogásként.
(lebbencsleves, tarhonyaleves, tésztaleves)
A "pergelt leves" - magyaros száraztésztán alapuló, laktató régi paraszt- vagy pásztorétel. Minden kéznél levő: kolbász, sonka, hús is főzhető bele - és a krumpli is elhagyható, ha éppen nincs a tarisznyában. A tésztát meg kell pirítani (pergelt !!!).
Hozzávalók:
kb. 4 személyre
20 dkg száraztészta (lebbencs, tarhonya, reszelt tészta), 10 dkg szalonna, egy nagyobb fej vöröshagyma, 2 közepes krumpli, 1 kávéskanál pirospaprika, só; ha van: zöldpaprika, paradicsom.
A szalonnát apró kockára vágjuk, kisütjük, a pörcöt kiszedjük (ha belefőzzük a levesbe, ázott, szétfőtt vacak lesz, mint a menzán). A kockára vágott hagymát és a vékony csíkokra vágott zöldpaprikát a zsiradékon megfonnyasztjuk, majd hozzátesszük a tésztát, és szükség szerint kavargatva aranybarnára pirítjuk. Beletesszük a meghámozott, kockára vágott krumplit, felhevítjük, megszórjuk a pirospaprikával, gyorsan elkeverjük, és azonnal felengedjük. Beletesszük a paradicsomot, szükség szerint megsózzuk. Felforralás után lassú tűzön főzzük, míg a krumpli és a tészta megpuhul.
1 evőkanál étolaj
1 kisebb fej vöröshagyma
3 közepes krumpli
0. 5 dl reszelt tészta vagy házi tarhonya (lehet bolti)
1 csokor petrezyelyem zöld
1 kávéskanál delikát8 vagy vegeta
só, bors, pirospaprika
Ha van zőldpaprika
Vágda a hagymát finomra, fonnyaszd meg az olajon, húzd le a tűzről, keverd hozzá a mokkás kanálnyi pirospaprikát, engedd fel vízzel.
Add hozzá a finomra kockázott burgonyát és a fűszeraket.
Főzd félpuhára, majd tedd bele a tarhonyát, az egészen finomra vágot petrezselymet, fözd készre.
2 dl trisó, 2 dl 20%-os ecet és magas hőfokon elindítasz egy programot (csak ne előmosásosat!)
Van még valami finom kínai recepted , megmondom őszintén nem vagyok rasszista, de nem tudok enni azokból a kajákból amiket Plázákban látok kinaiaknál.
Szeretném magamnak otthon elkészíteni.
Ti összebeszéltetek anyukámmal , ő is azt főzött amit Te tegnap és jutott nekünk is belőle. , csak szombaton.
Vasárnap reggel újítottam.
Valami emlékem maradt sajt felfújt ügyben , de nem tudtam a postos hozzávalókat , ebből született az alábbi recept.
Maradék sós kifli karikázva, mint gubának ( sajnáltam kidobni ) kis tepsi aljára margarint raktam erre jött a kifli karika, tejfölös öntet fele , majd reszelt párizsi , megint kifli , öntet másik fele , és atetejére maradék reszelt sajt.
Az egész be a sütőbe és addig sütöttem magas fokozaton amíg a sajt rá nem olvadt.
Öntet: 2 tojás . kb 1 dl tejföl , kb 0, 5-1 dl tej , só őrőlt bors, szerecsen dió őrőlt, vegeta, fokhagyma 1 duci gerezd , ezt jó összekevertem és után aöntöttem a kiflikre.
Ketchuppal, vagy valamilyen salátával lehet enni, nagyon finom lett.
Kínait szeretek főzni, mert bármilyen zöldség jó hozzá, köretnek pedig akár rizs, akár tészta szóba jöhet.
Sok ragut is készítek pl.
kevés cs. mell kockázva, répa csikozva, zeller csikozva, hagymakrém
kevés olivára rányomom a krémet, ráteszem a husit, pirosra piritom, sózóom, biovegetázom, kevés szerecsendiót reszelek bele, ráteszem az aprított zöldségeket, felengedem vízzel és készre főzőm. A végén keményítővel picit sürítem.
Penne tésztával, krumplipüerével tálalom.
Kedvelt nálunk a püré leves. Minap édesköményt kaptam rendkívül barátságos áron. Ez lett az alap, meg kevés répa, f. répa, egy krumpli, egy ger. fokhagyma, 2-3 karika póré, só, fűszerek izlés szerint. Ha megfőtt, leturmixolom, teszek bele kevés olajat és piritott kenyérkockával tálalom.
Maradék sültekhez, pörkölthöz:
Tésztát dagasztok, kerekre szaggatom, beleteszek kevés apróravágott sülthusit, vagy pörit, fébehajtom, a széleit lenyomkodom, olajban sütöm
Tészta: 40 dkg liszt, kb. 2dl tej, kevés víz, porélesztő, só, egy teás kan. cukor (én egy teás kan. élesztővel dagasztom)
Ha van szaft, tejfőllel dúsítva külön adom, ha nincs, jöhet majonéz, házi ketchup, bármi finomság.
Elsőre ennyi, a gyerekek nem hagynak! Üdv:Mmó
Nálunk ma borsóleves volt(én mindig szaggatok bele nokedlit 1 tojásból) és rántott karaj meg kukoricás rizs. Ezt még tegnap csináltam de maradt mára is. Ma sütöttem egész délelőtt.
Olcsó finomság:Kávéban mártogatni babapiskotát vagy házt. kekszet és vanilia pudinggal rétegezni. Lehet közé mazsolát, vágott diót szórni! Nagyon fincsi!
Az almát meghámozom, felkockázom, és rama margarinon kis vizzel , fahájjal , csipet sóval kb. 5 perc alatt megpárolom.
Szinte pillanatok alatt meg van , elfogy az alma, amit már meg kellene enni, isteni illat van a lakásban , igy télen , minden fajata hús mellé isteni , savanyúság helyett, olcsó, és nagyon finom.
Ja és mi a teát sem cukrozzuk, felesleges.
Az én fiam 4, 5 hónapos, én Óbudai vagy Szentkirályi ásványvízet adok neki, az amelyik kifejezetten babáknak ajánlott.
Lányok ma nagyon jót találtam ki a gulyás mellé:)
Volt még káposztám, és az un. (talán így többen ismerik) tócsni hozzávalóihoz még reszeltem káposztát, és sárgarépát. (egyszer Kínában ettem hasonlót) Hogy az milyen finom lett!! Hmmm. . . Nagyon.
Kérlek segítsetek!Új kismamaként még nem tudom, hogy adhatok-e babavizet a gyermekemnek. Mi a véleményetek ezekről a vizekről? Ti használjátok?
krumplit megfőzni sós vízben leszűrni. ezután hagymás zsírban átforgatjuk rakunk bele egy kevés majorannát egy kicsi petrust sót borsot. Amilyen husos van azt jól kipüfölöd jó átlátszóra /mint a menzán/
a krumplival megkenjük feltekerjük mint a kakaós csigát és kilehet rántani is a zsemlemorzsába pirospaprikát teszünk de csak keveset vagy kivajazott jénaiba fektetem leöntöm paprikás tejföllel és megsütöm. mi petrezselymes rizzsel esszük.
Ha főztök marhahús levest akkor a főtt húst lekell darálni 1 fej hagymával sózni borsozni petrust bele 1 tojás és annyi zsemlemorzsa hogy formázható legyen. Panírozni és rántani.
ehhez burgonya püré vagy rizs.
én befőttet nem szoktam venni mint ugye írtam is már
ilyenkor télen pl alma kompótot csinálok és csak behűtöm.
az előbbi kajához nagyon jól illik.
alma vízben cukorral-fahéj-citromlé-pici szegfűszeg-pici méz és összefőzni. jól behűteni és kész az egész.
itt a karfiol krokett receptje
Karfiolt megfőzni sós vízben puhára jól lecsöpögtetni apróra vágni
kis fej hagymát olajon megpiritani hozzárakni egy zsemlét 1/2 dl tejföl 1 tojás az egészet jól összedolgozzuk só bors vegeta és kis rudakat formázunk lisztbe tojásba zsemlemorzsába hempergetjük és kisütni.
Én a kisfiammal sült krumplit és házi tartárral esszük.
A következőt anyukámtól tanultam
Házi rumpuncs:
1 liter asztali vörösbor
1/2 kg cukor
6 szem szegfűszeg
2 vaniliás cukor
késhegynyi fahéj
1/2 liter commersz rum
A rum kivételével mindent összefőzünk lehűtjük hozzáadni a rumot
üvegekbe tölteni és két hétig érlelni
a 2000ft. Nekem mióta ez van legalább 8000 lenne csak a beszélgetés.
Rokonaim barátaim nagyrésze vidéken lakik.
66 68 77 78 79 88 89 95 ezeket érdemes a Tele2 egyik sem Matáv.
2000-Ft-ot akkor érdemes az XXL csomagot választani. Mert kedvezményes
időben /este6- reggel 7-ig és hétvégén / gyokorlatilag ezért a pénzért sokat beszélhetsz. Lényeg , hogy 59 percet ne beszélj túl. Lenyomod és már hivhatod ujra. Nekünk a Tele2 a nem Matávos számokhoz kell. Ha valakit érdekel beirom melyek ezek a számok.
Mi kb két éve vettünk egy házi mozit és kölcsönözzük a dvd filmeket .
2000 Ft ért 4-5 filmet meg tudunk nézni , két mozi jegy árán és ott még pattogatott kukoricát is kell vennem , mert nem bírom ki anélkül.
Otthon viszont még a pattogatott kukorica is olcsóbb , sőt nem ül elöttem senki. :-)))
A kozmetikumokkal , és illatszerekkel úgy szoktam spórolni, hogy a már régen bevált márkákat , és termékeket veszem. Fogkrém Blend a med Herbál, szappan Dowe kézmosásra , és zuhanyozásra is ezt használjuk , mert a tusfürdők olyan sikosak alig tudja az ember lemosni magáról. Dowe a kézkrém is v. az Avon akciós kézkrémei . Arckrémem a Hélia -D évek óta azt használom, és nagyon jól bevált. / bár a legjobb "arckrém "" a sok alvás harmónai, nyugodtság , ennél szebb szépitőszer kevés van /. . .
Ezeket mind akciósan veszem , de akkor többet egyszerre , igy kitart a következő akcióig. Pl A Fogkrém 300. --ft akciósan , egyébként 400. - körüli. Most a Dowe szappan 159 . - a Pennyben akciósan , , igy vettem 4 belőle . A Hélia -D krémet megvárom amikor ezer alatt van akkor 2-3 veszek belőle , jó ideig elég. A Dowe krém akciósan 1000. - alatt van , egyébként 1. 200. --1. 300. - Ft. Papir zsepit 69. - Ft -ért veszem. A fiamnak a Hed &Shoulder's Sampont 800. - veszem a nagyot , a kicsi 600. - , és fele annyi van benne. Szóval érdemesebb a nagyobb kiszerelést venni, majdnem mindenben.
Én abban a szerencsés helyzetben vagyok , hogy a településen ahol lakom , van szelektív hulladék gyűjtő kuka , és oda viszem .
Hozzál még ötleteket , fiúkat nem nagyon látni ezen a topicon , pedig bizosan lennének jó ötleteid .
Főleg, hogy Te férfi szemmel másként látsz dolgokat.
Aranyos vagy , hogy ilyen kitartóan nyomoztad velem a hibámat.
További szép napot
Én úgy készítem, hogy majdnem készre sütöm a tésztát és úgy pakolom rá a feltétet, így tulajdonképpen csak összemelegítem a kettőt. A feltét így már nem nyomja össze a kész tésztát.
Üdv:
Bedke
Ez nem reklám csak azért írom hogy aki még nem próbálta az nézzen utána. Megéri!
Egész szépen feljött a tészta , után araktam rá az anyagot , és utána vissza esett.
Lehet , hogy ha rögtön rárakom , akkor jó lett volna a vastagság is ?
Majdnem hasonló recepttel csináltam , csak 40 dkg lissztel , lehet , hogy a kis fokozat volt a gond? Minden esetre már nem sok van belőle.
Én is elolvastam a topik hozzászólásait és néhány hete ennek hatására tudatosan megyek élelmiszer bevásárlásra. Eddig havi kb. 35-40 ezer ft ment el erre, mert össze-vissza vásárolgattam, amit jónak és kívánatosnak láttam betettem a kosárba. Most viszont heti 5 ezerből kijövök! Ebből ketten eszünk, igaz, nem otthon ebédelünk hétközben. Nekem is van egy jó kis sütireceptem. A férjem csak egyszerűen "finomság"-nak hívja. vajon miért. . . ? ;))
Szóval ez amolyan bögrés süti. Egy tálba beleteszel 1 bögre fehér és 1 bögre teljes kiőrlésű lisztet, 1 bögre barnacukrot, 1 pohár kefírt vagy joghurtot, 0, 5 bögre étolajat, 1 vagy 2 tojást, 1 csomag sütőport és 1 tábla csokit kicsi darabokra vágva (ez a legnehezebb). Jó bele a maradék mikulás is. Szóval én elő sem veszem a keverőgépet, csak fakanállal összekeverem, aztán a tepsibe sütőpapírt teszek és beleöntöm a masszát. Aztán beteszem a sütőbe és figyelem, hogy mikor jó, tűpróbával ellenőrzöm. Isteni finom! Vigyázat, függőséghez vezet, de tényleg :))) Ha ilyen van itthon, nem kell ám semmilyen drága nyalánkság senkinek a boltból, az tuti. . .
De természetesen minden más számomra érdekes receptet is mentek el, nagyon örülök hogy megalakult ez a topic . :o)
Bocs, hogy belekontárkodom, de nagyon sok receptet mentettem innen el.
Köszönet érte!
Nekem egy vendégváró csirkemájkrémem van, ami mindig nagy sikert arat, és jól lehet mélyhűteni, váratlan vendégek számára.
1/2 kg csirkemáj, tisztítva, aprítva
1/2 kg hagyma, laskára vágva
1/2 kg libazsír
só, bors, majoranna
zsírban a hagymát megsűtjük, beletesszük a májat, füszerezzük, készre sűtjük. Kb. 20 perc az egész!
Turmixoljuk és tálakba tesszük, fríss kenyérrel, zöldségekkel kiváló vendégváró falat.
1 kg liszt
0, 5 l langyos víz, benne 2 mokkáskanál só
12 evőkanál olaj
5dkg élesztő
Az élesztőt elmorzsolom a lisztben, hozzáadom a vizet, és az olajat, meggyúrom. 4 dbra szeded, és 10 percig kell csak meleg helyen pihentetni, aztán lehet sütni. Kezeddel elnyomkodod a tepsiben, és rárakod a cuccost. Ne túl alacsony fokozaton süssétek, mert akkor kiszárad. Az élesztős tésztáknak az a lényege, hogy hirtelen süljenek. Legalábbis én úgy szoktam.
De jókat írtatok , mentettem a recepteket.
SEGÍTSETEK :
tegnap pizzát csináltam , de a sütés után olyan vékony lett a tészta, hogy a tetején lévő husis paradicsomos feltét szinte vastagabb volt , mint a tészta.
A felhevített zsíron pirítsd zsemleszínűre az apróra vágott vöröshagymát, majd gyorsan keverd el benne a pirospaprikát és öntsd fel 1/2 dl vízzel. 1-2 perc lassú forralás után öntsd fel 2dl vízzel és tedd bele a húsleveskockát, fedő nélkül párold. Add hozzá a feldarabolt zöldpaprikát és fedő alatt, lassú tűzön párold tovább. Tedd bele a konzerv zöldborsó és éppen csak forrald fel.
A tejfölből és lisztből készíts habarást, azt szűrd a zöldborsóhoz, majd a tejszínt hozzáadva forrald össze.
Tálald nokedlivel
Ez olyan mint a paprikás csirke csak a hús helyett zöldborsó van.
A konzerv zöldborsót nem szabad főzni mert megkeményedik.
Sok jó ötlethez én is hoztam egy olcsó bélest
Krumplis béles
Hozzávalók:
50 dkg burgonya, 2 tojás, 0, 5 liter tej, 20 dkg rétesliszt, só, vöröshagyma, libazsír
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, és vékony hasábokra vágjuk. Kizsírozott kisebb tepsibe terítjük, és 200 fokos sütőben időnként megforgatva szép pirosra sütjük. Két tojásból és a tejből meg a lisztből sós palacsintatésztát keverünk, és a megsült burgonyára öntjük. A tetejét karikákra vagy apró kockákra vágott hagymával gazdagon meghintjük, és a sütőbe visszatolva, a lángot mérsékelve az egészet kocsonyásra sütjük. Kockákra vágva, melegen adjuk asztalra. Készülhet fagyasztott hasábburgonyából is.
0, 5 kg sertés comb
1 nagy fej hagyma
(nyáron 2 db zöldpaprika, egy paradicsom)
1 kg burgonya
1 kg édeskáposzta
só, piros paprika, bors télen egy kiskanál paradicsom püré
Készíts pörköltöt úgy, hogy a hus félpuha legyen:
A húst mosd meg, töröld szárazra, és vágd 2-3 centis kockákra. A zsiradékon párold üvegesre a felkockázott hagymát, majd a tűzről levéve szórd meg pirospaprikával, s azt keverd el benne. Utána önts hozzá 1 dl vizet, és időnként megkeverve fedő alatt lassan süsd zsírjára (vagyis addig párold, amíg a fölös víz távozik - addigra a hagyma úgy megpuhul, hogy később szétfőve sűrű szaftot ad). Dobd rá a húst, s nagyobb lángon, folytonos forgatás-keverés mellett, pörköld a húst (míg a felülete fehér nem lesz). Fogd vissza a tüzet, add hozzá a felaprított paradicsomot és paprikát, sózd, fedd le, és párold FÉL puhára a húst a saját levében. (Ha a lé elfogyna, mindig csak egy kicsi vízzel pótold)
A káposztát gyaluld vagy vágd vékony szálasra és keverd a húshoz, önts rá annyi vizet, hogy ellepje és párold tovább.
Ha a káposzta félig megpuhult add hozzá a felkockázott burgonyát és főzd készre.
Ez nyáron bográcsban is nagyon finom kb. 1 óra alatt kész
80 dkg burgonya
40 dkg liszt
50 dkg savanyú káposzta
2 db tojás
2 dl tejföl
4 evőkanál olaj
1 nagy fej vöröshagyma
őrölt kömény
só
A megmosott, meghámozott burgonyát reszeld le és a liszttel, a tojások sárgájával, sóval és kevés vízzel keverj belőle sűrű galuskatésztát. Lobogó forró sós vízbe szaggasd bele a galuskát, s ha megfőtt, szűrd le. Az apróra kockázott vöröshagymát tedd a felforrósított olajra, s amikor már üveges, tedd bele a kinyomkodott savanyú káposztát is. Kevergetve pirítsd, ízesítsd őrölt köménnyel, majd párold puhára. Egy kiolajozott tepsi aljára terítsd a galuska felét, erre halmozd a káposztát, majd arra a maradék galuskát. Locsold meg a tejföllel és forró sütôbe téve süsd, míg a teteje megpirul.
Hozzávalók:
1 kg édeskáposzta, 15 dkg zsír (a dinszteléshez), 1 tojás, 5 dl tej, pici só, bors, 80 dkg liszt, 3 dkg élesztő, cukor
Elkészítés:
A fél liter langyos tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojást, sót, diónyi zsírt és a lisztet. Lágy tésztát kell, hogy kapjunk. Egy órai kelesztés után hat cipót formálunk belőle, kerekre nyújtjuk őket, és a közben már megdinsztelt (előpuhított) káposztából az egyik felére sósat, a másik felére borsósat teszünk. Tehát félig tesszük káposztával. A másik felét rányomkodjuk, villával megszurkáljuk a tetejét, az alját olvasztott zsírral megkenjük, és forró sütőben kisütjük.
(2 rúdhoz)
1, 2 kg megtisztított fehér káposztát torzsája nélkül reszeljünk le. Keverjük össze 1 mokkáskanál sóval, és hagyjuk állni fél óráig. Utána nyomkodjuk ki a levét, ízesítsük fél mokkáskanál őrölt borssal, egy csipet barna cukorral és 0, 8 dl olajon, lángterelő felett, gyakran megkeverve, élénk tűzön pirítsuk aranysárgára. Ezt követően szórjuk a káposztát az olajjal megkent rétestésztára, és ugyanúgy járjunk el, mint az előbbi esetekben, a tetejét azonban ne cukrozzuk meg. A káposzta akkor jó, amikor már nem vízízű. Amint elkezd kialakulni a kellemes pirított íze, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Barnára ne pirítsuk, mert még a sütőben is sülni fog, és megkeseredik
fejes káposzta
liszt
vöröshagyma
fokhagyma
füstöltszalonna
tejföl
paradicsompüré
köménymag
kakukkfű
bors
só
A káposztát vágd ujjnyi darabokra, majd - annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi - köménymaggal, kakukkfűvel és egy kanálnyi paradicsompürével fűszerezve főzd puhára. Közben a szalonnát kockázd fel, s süsd ki. A zsírján készíts - vöröshagymával és fokhagymával - zsemlyeszínű rántást, s ezzel sűrítsd be a káposzta levét. Végül adj hozzá tejfölt, borsozd meg, tedd bele a kisült szalonnát, és az egészet jól forrald össze.
1 kg fejeskáposzta
4 evőkanál sűrített paradicsom
3 púpozott evőkanál liszt
4 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
zellerzöld
3 csapott evőkanál cukor
kömény
só
A megmosott és csíkokra vágott fejeskáposztát annyi vízben tedd fel főni, hogy az biztosan ellepje. Tedd mellé a meghámozott, de egészben hagyott vöröshagymát és a zellerzöldet, adj hozzá sót és köménymagot is. Közben az olajból és lisztből készíts világos rántást, add hozzá a paradicsompürét, majd hideg vízzel felöntve keverd simára. Ha a káposzta megfőtt, sűrítsd be és még egyszer forrald össze. A végén a vöröshagymát és a zellert vedd ki, s a káposztát cukorral ízesítsd. Zeller helyett csinálhatod 2-4 gerezd fokhagymával is.
paradicsomos káposzta, édeskáposzta főzelék(krumlival mint a kelkáp. főz. )
Lereszelem a káposztát kb 1kg / a szélesebb reszelő fokot használd ne a sajt reszelőt/
2 evőkanál olajon kevés sóval elkezdem pirítani, én addig szoktam amíg egy kicsit lesül , sűrűn kevergetem kb 20 perc alatt kész .
A tésztát addig kifőzöm sós vízben, (500 gr) a fodrosat szeretem az nem ragad úgy össze.
Amikor kész a káposzta az egészet összekeverem a leszűrt tésztával.
Mi sóval borssal szeretjük, de ha nem túl sósan pirítod a káposztát lehet cukorral is enni.
Ugyan így csinálhatsz nokedlit is , csak a pirított káposztát a nokedli tésztába kevered és utána szaggatod, ehhez valamilyen szavtos husit lehet.
Gyorsabb tészta.
Jó étvágyat.
A sminkes cuccokat akkor veszem ha akciósak.
A káposztástésztát hogy csinálod? Még nem csináltam (mert nem szeretem) de még van 2 fej káposztám. Mit csináljak belőle?
Ianikó:) Köszönöm a gyermekeim dícséretét:) Nagyon büszke vagyok rájuk:)
Na de mire legyen az ember büszke ha nem a gyerekeire?
Tegnap este én is mindent bele levest csináltam . Szintén a fagyasztóból
Fagyasztott zöldbab, egy kis zellerlevél , zeller , karalábé, f. répa.
Srépám nem volt bent , lusta voltam kimenni a hóba a pincébe, ezért ez kimaradt.
Vegeta bele és amikor majdnem kész 2 virslit belekarikáztam , +1 tojásból kevertem ki liszttel tésztát azt beleszaggattam , enyhén berántotta, után a2 kanál tejföllel még kiforraltam.
Nekem nagyon izlett.
Káposztás tészta volt a második.
Ma pizzát szeretnék csinálni vacsira innen a topocról mentettem jó kis receptet.
Szép napot mindenkinek.
Ma "talált tárgyakból" főztem ebédet. Gyümölcsleves:találtam bele egy nagy almát és egy ü. meggy befőttet;rántott hal:egy zacskó hekket leltem a fagyasztóban(karácsony óta nem ettünk halat);hozzá finom tésztasaláta benne:néhány maroknyi penne tészta, ami megmaradt a zacsiban, megmaradt fagyasztott zöldbab, egy kukoricakonzerv, hagyma, fokhagyma és mindez nyakonöntve 2 dl tejföl+2dl kaukázusi kefír + só, bors, kakukkfű. Lehütve nagyon finom.
Szeretek így főzni, mert a talált alapanyagokból mindig valami újat hozok ki.
lldi
Félbevágom , megmosom , befűszerezem , só+ majoranna+kis vegeta+ kevés olaj alá= be a sütőbe.
9 közepes krumplit megpucolok , sós vizben megfőzöm , amikor a csirke megsült melléteszem , és igy sütöm még egy pár percig . Megpirul a csirke is, és a krumpli is. Naaaagyon finom. !!!!Pároltalmával különösen. Ma céklasalátával ettük. / a csirke 700. - ft a krumpli 30. - ft , a cékla 100. - ft=830. - ft -ból hárman nagyon finomat eszünk. Nincs fejenként 300. -ft-ba az ebéd , a cukiban ennyi egy szelet torta. /
Minden nap olvaslak benneteket. Nálunk is esik, egész reggel óta.
neked is szép délutánt.
Éva
Mindenkinek jó napot , kevés hóval.
Tegnap este rántott csirke comb( akciós 499. - ) volt rizzsel a maradék panírhoz hozzákevertem egy kis maradék juh túrót +1 tojást + kis fűszert és nagyon finom puffancsok születtek . ( sajtot is zsoktam így hozzákeverni)
Lányomnak nem is kellett a csirke comb, csak a puffancs .
Ma reggel megvetettem a kenyeret +tejet , ha holnap a hó miatt nem jövök dolgozni , akkor csinálok Amerikai fánkot innen mentettem el.