Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Arról van szó és leginkább arra bíztat az étrend, hogy minél kevesebb feldolgozatlan élelmet vegyünk magukhoz, főzzünk, vásároljunk alapanyagokat.
Mondjuk az is felröppen időről időre, hogy mi van a virsliben...
és a tejről is többször hallotta már az ember, hogy milyen embertelenségek vannak benne. Amikor még gyakrabban hallgattam a Vendég a háznál c. műsort, egyszer egy fülész doktornő azt nyilatkozta, hogy mennyire látványosan elhagyják a gyerekek az arcüreg- és középfül-gyulladást, ha kiiktatják a tejet az étrendből.
nekem akkor is a közétkeztetés a legnagyobb problémám. Az nagyon sok helyen még normál emberi méretekkel mérve is egészségtelen.
Nem beszéltem rá senkit, csak nem szeretem a megalapozatlanul vagdalkozókat.
Ha mást akarsz enni, egyél mást.
Akkor tisztázásképpen.
Én nagyon kedvelem Sz.G. írásait, már a Nő felemelkedése és tündöklése címűnél beleszerelmesedtem. Erre jött még az Isten az agyban.
Nem egyszerűen humoros, hanem sok-sok mostanában végzett vizsgálatra alapozva hozta létre ezeket az irományokat. Jó a stílusa, és nagyon olvasmányos, ráadásul iszonyúan informatív.
Lehet, hogy nem dietetikus, hanem pszichiáter, tehát orvos. Van fogalma az anatómiáról és úgy általában az ember felépítéséről. Matematikus is, tehát ha abból indulok ki, hogy tud gondolkodni, akkor máris nyerő. Ha olvasom és ha hallom nyilatkozni, mindig az az érzésem van, hogy igazán kritikus szemlélete van. Nem foglal állást sok esetben, egyszerűen tényeket közöl.
És a paleo étrenddel is ez van. Nem azt mondja, hogy ne egyél krumplit meg kenyeret, hanem elmondja, hogy mekkora a glikémiás indexe. És hogy ha makarónihoz egy pohár tejet iszol milyen óriási mértékben megemeli az inzulinszintedet. Szóval rád van bízva a dolog. És hogy a tejtermékekkel az a baj, hogy az a fajta tehénfaj terjedt el a mi földrészünkön, aminek a DNS-láncában van egy aminosav, ami a nem tudom milyen hatás következtében ópiátszármazék lesz (mint a heroin).
DE!
Maga Szendi Gábor is azt mondja, hogy nem lehet a dolgokat önmagukban vizsgálni, hiszen mondhatjuk azt is, hogy aki tejtermékeket fogyaszt, az próbál egészségesebben élni, tehát mondjuk sportol és több gyümölcsöt is fogyaszt. Ő (Sz.G.) - többek között - azt írja le, hogy a média és a gyártók mennyire érdekeltek a fogyasztásban. Mert az egészség nem üzlet, a betegség az az.
Amúgy meg az egész könyv ott kezdődik, hogy egyszerűen felesleges annyit enni, mint amennyit a mai ember eszik.
Az irodai dolgozóknak meg tényleg felesleges annyi szénhidrát :) Kár, hogy olyan finom a pizza...
A Scientológiával meg Lenkei áll kapcsolatban :)
figyelj, ezt 100%osan nem lehet csinálni... nem is célom.
Sztm a virsli belefér, én azt szoktam enni, és működik a dolog ezzel is.
De, tejföllel is leöltöttem a rakott cuccokat, sőt a kávémba is szoktam tenni egy kis tejet.
Ellenben a joghurtról, kefirről, tejszínről, ömlesztett sajtokról, túróról teljesen leszoktam. És tejból is jóval kevesebbet iszom mint korábban.
Azért a virsli nem hangzik valami paleo-nak.
A rakott cuccokat nem öntöd le tejföllel?
Nekem is lenne még egy kérdésem,aztán többet már nem zaklatlak :)
A hidegen sajtolt olajokat miért tartja károsnak a könyv?
Mert csak annyit olvastam róla neten,hogy az is ugyanolyan káros,mint a finomított.
Én szivesen leírom neked, mert sztm rohadt jókat ettem...
Tegnap reggelire avokádót ettem (minden reggel azt eszem),
11 körül ettem egy banánt.
Ebédre ettem 2 tükörtojást 1 pár sült virslivel, teflonban nagyon minimal olivaolajon sütve.
Vacsorára rakottkelkáposztát csináltam abból ettem, illetve csináltam rakottkarfiolt is (rizs helyett zabpehellyel), azt ma fogok ebédelni. Vacsira szerintem megint tojás lesz, vagy lecsó, esetleg husi salátával.
Nem hiszem hogy a rakottkrumpli vagy a milánói makaróni jobb.
Egyébként múlthéten csináltam milánóit is, a párom tésztával ette én meg salátára raktam. És rohadt fincsi volt.
pedig ha elkezded csinálni akkor nem az.
Egyébként meg attól is függ mennyire cisnálod szigoruan. Pl nálam a túrórudi néha bejátszik. Sütiket meg tudok csinálni paleot is.
De pl a krumpli egyáltalán nem hiányzik.
A tésztát szeretem, meg a kenyeret is. De még karácsonykor se bűnöztem, és abszolut nem éreztem önsanyargatásnak.
Figyu,
ha neked hiteles, akkor olvasd, kövesd.
Aki meg nem hiszi a józan eszétől vezettetve, de végzettség hiányában meggyőzhetően, nem kéne rábeszélni.
Bocs' a stílusért, csak átvettem tőled.
"
Főleg úgy, hogy nyilvánvalóan te sem vagy dietetikus és magát a könyvet sem olvastad. "
TE dietetikus vagy? Nem? Akkor ne idegesítsen, hogy aki szintén nem, hozzászól a témához, merthogy van véleménye róla.
Miért van szükség erre a sokféle marhaságra, amikre mostanában rábeszélik az embereket? Régen azt mondták (aki nem akar könyvet írni, az most is azt mondja..))), táplálkozzunk változatosan, mindenből és semmit túlzásba vive.
Az ajánlgatott zabból és zabpehelytől már az ember pacinak érzi magát... Nem vagyok én angol, hogy zabkását egyek...persze csak azért szidom, mert nekem nem ízlik, akinek igen, az egye jó étvággyal, csak ne állandóan. Ennyi húsnak, amit a paleo kaja menű ajánlgat, köszvény és más csúnya dolgok lesznek a vége...különösen akkor, ha nem lehet mellé hozzáillő köretet enni. Azt már írta valaki, hogy napi 8-12 órai fizikai munkát végzőknek nem kéne (ámbár szerintem pont azok, akiknek úgysincs pénzük ennyi húsra..!), hacsak nem esznek az energia miatt darált zsírt...arra is volt már recept az nlc-én---valahonnan eszkimóéktól átvéve. Majd mindjárt felel nekem valaki, hogy dehogynem lehet köretet enni, valami zöldségeket, esetleg magokat--- állítom, hosszabb távon mind kinyírja a gyomrát, csak 10-20 év múlva, mikor már nyöszörög, nem jön vissza a topikba, hogy beírja, annak az egyszeri jól letolt fórumozónak igaza volt ám!
Bár nem tőlem kérdezted, de azért válaszolok:
a zabpehely azért nincs a tiltólistán, mert sokkal kevesebb benne a szénhidrát, mint a krumpliban vagy rizsben, NINCS benne glutén, állítólag (forrásom sajnos nincs) mikor a glutént vizsgálták benne, szennyezett volt búzával, és ezért mondják róla, hogy van benne glutén, és igazából ez nem kimondottan paleo, de átálláskor, időnként kompromisszumként belefér. Nincs olyan, hogy vki 100%-ig betartja a paleo-t, mondjuk esetleg akkor megközelíti, ha valaki cukorbeteg, jobban igyekszik és esetleg javulnak az értékei.
Én november eleje óta csinálom a paleot és csak ajánlani tudom mindenkinek!! Régen volt néhány egészségügyi problémám ami nem gondotlam hogy összefügg ezzel de mostmár gyanus.
Általában 10-11 órákat aludtam de volt hogy akár 14et is. Mostanában 6-7 órákat alszom, maximum ha nagyon fáradt vagyok akkor 9et.
Világ életembe rendszertelen volt a menzeszem, 25-40 nap közt mindiog más. 3 hónapja 31 napra jön meg mindig.
Sokkal szebb lett a bőröm, és talán mintha a hajam is kevésbé hullana, nem tudom.
Fogytam azóta 13 kg-t.
Egyébként ezt nem lehet 100%ban csinálni, amiben én nagyon szigorú vagyok az a liszt, semmmii liszteset nem eszem. És ami nagyon durva hogy már nem is kivánom, pedig régn imádtam a tésztákat, pizzát, kenyeret.
Rizst néha szoktam enni, hetente - kéthetente.
Zabpelyhet is alkalomszerűen.
Krumplit nem.
Rengeteg tojást eszem, heti 2 dobozzal legalább.- Emiatt aggódtam is ezért 2 hete csináltam egy nagy labort, és 1 db csillagos értékem sem lett se vérnél se vizeletnél!! A koleszterinem meg alacsonyabb mint tavaly januárban. Ezt mondjuk télleg nem értem...
Szóval én csak ajánlani tudom mindenkinek!!!
A zab egyfajta vésztartalék ebben a táplálkozásban, mert a glikémiás indexe alacsonyabb a többi gabonáénál.
És azt nem tudod véletlenül,hogy a zabpehely miért nincs a tiltólistán,és pl. a krumpli vagy a rízs miért "tiltott"?
Egyáltalán nem kötözködésből kérdezem,csak én még nem olvastama könyvet és érdekelne,és gondolom Te már elolvastad.