Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Sziasztok!
Tegnap nem főztem, mert eljárkáltuk az időt délelőtt, másrészt meg volt maradék penném péntekről.
Ma viszont sóban sült csirke készült, párolt rizzsel és csalamádéval. Jó nagy a csirke és tettem még hozzá külön combokat is, úgyhogy remélem marad holnapra. Holnap meg neki állok a cseresznyeszedésnek. Habár ma is egész nap esik az eső kisebb megszakitásokkal.
Pénztárcakimélő kaják /Többes szám/
Véletlenül találtam egy másik hasonló nevű topikot.
Pénztárcakimélő ételek a neve.Régebbi, de ott is nagyon jó receptek vannak.
Van még egy pár hasonló, majd megírom.Főzők csak közbe be-be jövök a BP TV magyarnóta müsorát nézni.
Nem tudom milyen az ostors kalács, de nagyon könnyen lehet, hogy felénk készitik csak más néven.
Most fogom kipróbálni a Szőgyész lencsekrém recepjét a pénztárcakimélő kaja topikról .
Nálunk ma lecsós szelet lesz tarhonyával, leves tegnapi csont leves,
ostoros kalács ami jó lesz reggelire is egy pohár tejjel.
Sziasztok!Jó napot mindenkinek.
Tegnapról maradt leves.Bundázott csirkemell lesz.Nem tudom másként nevezni.Gyors, laktató és finom.Valószinü rizibizivel lesz, mert tegnap volt krumpli.Savanyúnak káposzta saláta.
A bunda alapja: 1 tojás
4 kanál liszt
izlés szerint picire vágott zöldpaprika, hagyma
petrezselyem, bors.
Akitől kaptam a receptet tesz bele borsót vagy karfiolt is.
Jó reggelt
kivánok.
Egyszer én is készitettem kuszkuszt, de én gyümolcsökkel fahéjjal nem volt rossz, de nem került a kedvenceim közé.
Mi nagyon szeretjük a kuszkuszt, én is zöldségesen készítem. Sőt, amióta valaki ajánlotta, fasirtba kenyér helyett is kuszkuszt teszek, nagyon finom úgy.
Tegnap este megetettem a lányaim barátjait és NAGYON ízlett nekik a hurka! Egészben sült fasirtot csináltam még hozzá, de abból alig ettek,csak a hurka ment. Csináltam hozzá krumplipürét. Itt Új Zélandon van édeskrumpli, amit kumarának hívnak, azzal szoktam keverni a rendes krumplit, így finom, édeskés lesz a püre. Meg volt még párolt zöldség és zserbó. Na a zserbóval csalunk itt! Van egy idősebb barátnőm, aki nem a legjobb szakács, de mindig magyar ételeket készít ő is a párjának. Ő találta ki, hogy minek bajlódjunk kelttésztával, mikor a boltban lehet kapni előre kinyújtott, fagyasztott édes tésztát! Azóta én is azzal készítem a zserbót és mindenki imádja és marha gyorsan megvan.
Szóval ma lustálkodom, mert a torkom is fáj. Maradt mindenből, plusz csinálok egy jó húslevest.
Jó vasárnapot mindenkinek!
A zöldséges kuszkusz (kérésre):
Hagymát dinsztelek, a pucolt sárgarépát krumplihámozóval szalagokra szeletelem, rárakom a hagymára, majd erre a zöldborsót.
Vizet forralok, ízesítem, majd ezt a forró vizet ráöntöm a kuszkuszra, lefedem.
A zöldségek hamar elkészülnek, a kuszkusz is kb 10 perc alatt magába szívja a vizet és megpuhul. A végén összekeverem, ízlés szerint még ízesítem zöldfűszerekkel, borssal.
Én ma így készítettem, de gyakorlatilag bármilyen zöldséggel lehet, önmagában is finom.
Gondoltam, kiírom ide, hátha mást is érdekel.
Én is almás-meggyes rétest sütöttem ma!
A levesünk még paradicsomleves volt, másodiknak meg sült nyuszicombok zöldséges kuszkusszal.
Nem rég értem haza, de mi csak félhárom körül ebédelünk.
Lesz lecsóleves lesz.Teszek bele uj zöldséget, répát meg karfiolt
/A pénztárcakimélő kajáknál leírtam tegnap/
Csinálok tölteléket és csirkeszányat félig megsütök .Tepsibe teszem és majd megsütőm csinálok hozzá krumpli pürét.Savanyúnak van főtt zöldsaláta amit én nem szeretek a férjem viszont nagyon.
Sziasztok!
Gondoltam marad töltött paprika,de nem maradt.
Így a mai menü:gombaleves,és rizskoch baracklekvárral
Megsütöttem a réteseket is.
Ne vegyetek Coop-os Réteslapot,ugyanolyan "selyempapír" mint a sima réteslap.
A fagyasztott levelestésztából hajszálvékonyra nyújtott viszont nagyon jó.!4 tisztességes rúd lesz belőle egy csomagból,(én kettőt vettem) és nem selyempapír..
Almás,meggyes,és túróst sütöttem,meg egy maradék mákost is az alma meg meggy maradékot mákkal összekeverve tettem bele..Finom!
Holnap:Marhahúsleves,főtt hús tormával.Bundázott tarja sajttal töltve+kukoricás rizs,és nagy tál zöld saláta mozzarellával,ja és a rétes felforrósitva vaniliafagyival.
Majd délután a maradék rétes hidegen csak porcukorral megszórva.
Szép hétvégét mindenkinek!
Sziasztok A piacra járni nagyon jó valamikor én is sokat jártam, de már a mi kis városunkban a piac drágább mint a zöldséges bolt.
Nálunk ma csont leves lesz ami 3 napra bőven elég
sült hus, petrezselymes ujkrumpli, saláta
délután meg majd sütök ostoros kalácsot.
ja és van spárgám amit megpróbálok majd köretnek valahogy megcsinálni.
Szép hézvégét mindenkunek.
Sziasztok! Jónapot mindenkinek!
Csak lecsó mehet bele kolbász is.
Most megyek a piacra , még nem döntöttem mit főzök.
Nálunk is én szeretem a sztrapacskát.Nagyon ritkán csinálok, de holnap sort fogok rá keriteni.
Ezt az izesítést még nem hallottam, de lecsóval igen.Egyszer próbáltam finom volt.
A tócsni szintén nagyon finom jó fokhagymásan.
A sztrapacskát én is imádom, sajnos egyedül a családban. Így csak ritkán látok neki magamnak. Én a hagymás verziót szeretem, rengeteg hagymát dinsztelek és abba forgatom bele a kiszaggatott sztrapacskát.
Innen már csak egy ugrás a tócsni/lapcsánka/mackó, tájanként változik az elnevezés, amikor ezt a masszát olajban kisütjük, az is nagyon finom!!!
Szia Magdaléna!
A sztrapacskát egyszerü elkésziteni csak kell hozzá egy nagyobb lyukú nokedliszaggató, de van aki a vágodeszkáról késsel szaggatja a forro vizbe a tésztát na ez nekem nem sikerült.
Lereszelem a krumplit / nem újat/ sózom hozzákeverek egy tojást és annyi lisztet, lágy tészta legyen mint a nokedli,közben forralok vizet és beleszaggatom.
Közben szalonnából töpörtyüt sütök
A juhturót összekeverem egy jánaiban egy kis tejföllel a szalonna zsirjábol is teszek bele , ráteszem a leszürt nokedlit összekeverem a tetejére ráteszem a szalonna kockákat és a sütőben egy kicsit átsütöm.
Remélem jól irtam le.
Sziasztok!
Ma pennét főztem, egy kis darb csirkemellet apróra vágtam, olaszos páccal beszórtam, maradék /kb 20 dkg/ gombát rádobtam, mellévágtam 5 szelet gépsonkát apró kockára. ezt megpiritottam és a végén 2 dl tejszinnel felöntöttem. Ezzel kevertem össze a tésztát. Nagyon fini volt. Utána mi is epret ettünk, és még van a citromos álomból is.
Sziasztok!
Ma lencse levest és krumplis derelyét ebédeltünk.
Szia Angi!
Sztapacskát te hogyan készíted?Hú ...de rég ettem ilyet...
Én még sosem próbáltam elkészíteni,de emlékszem még az ízére.
Maddy
Sziasztok!
A mai ebéd májgombóc leves
sztrapacska nagyon szeretem.
Van itthon még eper is ugy, hogy fini ebédünk lesz.