Keresés a fórumban

Sütik-képpel (
45
 embernek tetszett)
Több Gasztro topik »
« »

Sziasztok!!!

Szeretnék fincsi sütirecepteket kapni ha lehet képpel együtt!!! Én tegnap csináltam ezt az almatortát (a receptet Alchritól kaptam) ha érdekel valakit szívesen odaadom...Nagyon könnyű elkészíteni!!!

  1. Torolt_felhasznalo_725414
    Torolt_felhasznalo_725414
    2007-02-11 11:2120902.
    Hát, nem semmi ez a torta!!!!!!!!!!!!!! 
    2007-02-11  11:14
    Torolt_felhasznalo_238001 (20900)
    előzmény:
  2. 2007-02-11 11:5920903.

    Köszi! A képeket kivételesen nem én csináltam, ugyhogy ez kivételesen nem az én hibám. 

    Én is remélem, hogy legközelebb jobb lesz. Ha netalántán csinálok még, akkor azt is felteszem, hogy megcsodáljátok. 

    2007-02-10  23:51
    Julianna* (20899)
    előzmény:
  3. Torolt_felhasznalo_573942
    Torolt_felhasznalo_573942
    2007-02-11 14:4020904.

    NAGYON JÓL NÉZ ki ez a kis ajándék! Én biztos örülnék, ha ilyenben kapnék gyűrűt!!

    Adhatnál egy pár ötletet a páromnak így Valentín nap előtt! 

    2007-02-10  22:07
    mpisti86 (20897)
    előzmény:
  4. 2007-02-11 14:4420905.

    Mutizok nektek valamit. 

    Egy kis kreatívkodásom eredménye. Linzer rózsa levéllel.------->

  5. 2007-02-11 14:5320906.
    Én nem tudok ebben segyteni, de keresd fel E.Margit oldalát,ott találsz sütőtökös muffint,pitét,sütit
    2007-02-10  18:52
    edit40 (20878)
    előzmény:
  6. 2007-02-11 15:0120907.
    Gyönyörű a linzer virág is és a csoki szives doboz is!Gondolom nagyon örült a barátnőd! 
    2007-02-11  14:44
    mpisti86 (20905)
    előzmény:
  7. 2007-02-11 15:0320908.
    Nagyon szép lett a tortád, gondolom fincsi is volt nagyon.A tetejére a csoki díszeket is Te csináltad?Ha igen akkor miből?
    2007-02-11  11:14
    Torolt_felhasznalo_238001 (20900)
    előzmény:
  8. 2007-02-11 15:1920909.

    Szia! 

     Ügyi vagy, szép a tortád!! 

    2007-02-11  11:14
    Torolt_felhasznalo_238001 (20900)
    előzmény:
  9. Torolt_felhasznalo_807130
    Torolt_felhasznalo_807130
    2007-02-11 15:2920910.

    Sziasztok!!! Gyönyörűeket süttök. Csak ámulok, de sajnos mostanában nem nagyon tudok sütni  így felvételi időszakban.(Remélem felvesznek oda, ahova szeretnék menni....  Ma Anyuval sütöttünk zebratortát, igaz még van rajta mit javítani kinézetre.(Még most sem tudom, h lett ilyen dimbes-dombos  De nagyon finom lett!!!  További jó sütögetést Mindenkinek!!! 

    Evelin

  10. 2007-02-11 15:4820911.
    Igen, lefőzött feketekávéval, de csak 2 dcl -el.
    2007-02-10  21:50
    francesca1 (20896)
    előzmény:
  11. 2007-02-11 15:4920912.

    Szia!

    Nagyon ügyes vagy!Gratulálok!

    de miből vannak halak?

    Tudna nekem segíteni valaki, hogy a rántásos rétest hogy nyújtotta ki?

     

    köszi

    2007-02-07  21:48
    Liza (20722)
    előzmény:
  12. 2007-02-11 16:1120913.
    Szia, elárulnád, hogy hol találom a Lala kifli recijét? Nagyon szépek, ügyes vagy !
    2007-02-08  17:04
    Torolt_felhasznalo_238001 (20781)
    előzmény:
  13. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007-02-11 16:1320914.

    Köszönöm a dicséreteket 

    Line a  diszeket  egy Boci étcsokoládéból csináltam.Megolvasztottam ,be egy papirtölcsérbe és kinyomtam egy  iv papirra a formákat. Hütőbe tettem dermedésig.Most pont Boci csoki volt itthon ,de más is megfelel.

    Evelin, sok sikert!  Nekem is történtmár olyan, hogy dimbes-dombos lett a süti.Ki tudja az okát?

    Mpisti ,nem tudod miért?

    Czmary, szimpatikus volt a recid a megylében fött puding miatt.A többi recik ,csak tejszinhabbal voltak. 

     

    2007-02-11  15:03
    linne (20908)
    előzmény:
  14. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007-02-11 16:1620915.

    Szia Bambi!

    Lala reci:10294

    Lala törvény:4904-4907

    2007-02-11  16:11
    bambi13 (20913)
    előzmény:
  15. 2007-02-11 16:2120916.
    köszi szépen, máris keresem !!!!!!
    2007-02-11  16:16
    Torolt_felhasznalo_238001 (20915)
    előzmény:
  16. 2007-02-11 16:2320917.

    Én úgy szoktam csinálni, hogy miután megsült a piskótám, akkor pofára fordítom a formát, és megnyomkodom egy kicsit. Ettől tömörebb lesz picivel, de nem lesz dimbes dombos.

    Azért dimbes dombos a közepe a piskótának, mert álltalában középen több tészta van, mint a széleken és ott jobban megkel a tészta. Végülis ezen csak a pofára fordítás segíthet. 

    2007-02-11  16:13
    Torolt_felhasznalo_238001 (20914)
    előzmény:
  17. 2007-02-11 16:2520918.
    szép napot sütemény gyártók!

    egy óriási kérdésem lenne. anyukám fantasztikusan süt,mennyei sütiket alkot.az egyik ismerősömtől kaptunk kóstolóba kakaós bejglit,ami isteni volt.elkértük a receptet,de nem sikerült. kemény lett,pedig anyukám bejglije omlós és puha szokott lenni.a kakaó kifolyt...borzasztó lett.pedig úgy csinálta,ahogy a recept meg volt adva.nagyon szorosra tekerte,és vékonyra nyújtotta.úgy volt az eredeti is csinálva.tele-tele fincsi nesquick kakaóval.
    most picit bánatosak vagyunk.
    tudna irni valaki egy bevált receptet?hátha úgy sikerül.
    esetleg bármilyen praktikát szivesen vennénk,kakaós bejglit illetően.

    köszi szépen!
  18. 2007-02-11 18:0120919.
    Sziasztok!  Hoztam néhány képet a hétvégi sütikből. A receptek innen valók. Annyit módosítottam rajtuk,hogy mindkettő édesítőszerrel készült, a csodakalácsot pedig teljes kiörlésű lisztből csináltam. Köszi a reciket! Szép estét mindenkinek!   
  19. 2007-02-11 18:1120920.
    Sziasztok, a hétvégén sütöttem tejszinhabos csokitortát.

  20. 2007-02-11 18:1920921.
    Még sütöttem lala kifliket, az egyik adag kakaós nutellás töltelékkel, a másik sajtos sonkás lett.

    Mindkettő nagyon finom...
  21. 2007-02-11 18:3120922.
    Sima gumicukor. Én pl. a zöldségesnél vettem ahol különböző állatkákat lehet db-ra kapni.
    2007-02-11  15:49
    Zsuska790104 (20912)
    előzmény:
  22. 2007-02-11 19:0320923.
    Hú ez nagyon jól néz ki Beírnád a receptet????????
    2007-02-11  18:11
    zitta (20920)
    előzmény:
  23. Torolt_felhasznalo_119771
    Torolt_felhasznalo_119771
    2007-02-11 19:0520924.
    Zita,ez csodaszép!Én is szeretnék ilyet! Leírnád a recijét?

    Én pénteken csináltam Plébános szeletet és Bébi tortát-ami nem kerek volt és babapiskóta helyett kekszet tettem,a krémbe egy egész citrom levét bele csavartam..Nem tudom kitől származik a recept,de lányok! ha ettetek még finomat ! Képem nincs...de próbáljátok ki !És a csoki mázzal sem volt gondom,csokit olvasztottam.A sikerélmény hatalmas volt,látványra is és ízre is.VOLT...már nincs...
    2007-02-11  18:11
    zitta (20920)
    előzmény:
  24. Torolt_felhasznalo_671565
    Torolt_felhasznalo_671565
    2007-02-11 19:1120925.

    Tényleg nagyon szép a torta.

      Jó lenne most egy szelet vacsorára 

    2007-02-11  11:14
    Torolt_felhasznalo_238001 (20900)
    előzmény:
  25. Torolt_felhasznalo_769441
    Torolt_felhasznalo_769441
    2007-02-11 19:5620926.
    SUGO kérésére
    szalalkális citrom szelet:

    Tészta: 25 dkg liszt, 6 dkg margarin, 1 egész tojás, 10 dkg cukor, fél dl tej, 1 dkg szalalkáli (szalagória).
    A lisztet a margarinnal jól elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, szalagóriát, tojást és a tejet.
    Ha lágy lenne a tészta, még egy kis lisztet adhatunk hozzá és jól gyúrható tésztát készítünk.
    Négy lapot nyújtunk belőle és zsírozott, lisztezett tepsi hátán kisütjük, halvány (zsemle) rózsaszínűre.

    Krém: 2 ek. lisztet 2 dl tejjel összefőzünk.
    20 dkg porcukrot 25 dkg margarinnal és 1 citrom reszelt héjával jó habosra kikeverünk.
    Ha a főzött massza kihűlt, a két krémet összekeverjük.

    Összeállítás: minden tésztalapot megcsorgatunk a citrom levével.
    Az 1. lapot megkenjük a krém felével. Rátesszük a 2. lapot, melyre baracklekvár kerül. Erre tesszük a 3. lapot, melyre rákenjük a maradék krémet és végül erre jön a 4. lap.

    A tetejét díszíthetjük porcukorral.

    Nagyon egyszerű, de laktató sütemény!!
  26. Torolt_felhasznalo_526533
    Torolt_felhasznalo_526533
    2007-02-11 20:3620927.

    Zitta, én is kérném a tortád receptjét!  

    Az alkotóknak pedig ezzel a tálca sütivel fejezem ki hálámat a receptgyűjteményekért!  (Sajnos nem én készítettem. 

    2007-02-11  18:11
    zitta (20920)
    előzmény:
  27. 2007-02-11 21:0420928.
    Sziasztok!

    Eddig csak nézegettem a topicot,ami nagyon tetszik.Nagyon ügyesek vagytok és sok jó ötletet adtok.Én is írok majd recepteket.

    Nemrégen kérte valaki a sakktábla torta receptjét és még nem
    láttam,hogy valaki beírta volna.Én már háromszor csináltam, és mindig nagy sikere volt.Egy régi Nők lapjában volt.Küldöm fényképen.

    Jövök máskor is,írom a reciket.

    Sziasztok WGizus.
  28. 2007-02-11 23:2420929.
    Sziasztok!

    Sazeretném megkérdezni, hogy kinek van meg a : Plébános szelet, a Lala kifli, és a tejszínhabos csokitorta receptje???????????????????????
    Szeretném ezeket elkérni, ha lehet.
    Akár itt a topicon, akár priviben. (mail címem: noviamy@freemail.hu)
    Előre is nagyon köszönöm!!!!!!!!!
    Ami
  29. Torolt_felhasznalo_402437
    Torolt_felhasznalo_402437
    2007-02-11 23:4120930.

    Sziasztok!! 

    Én inkább csak csendes szemlélője szoktam lenni ennek a topicnak (na meg persze lopkodom a recepteket , de ez a fekete erdei torta olyan csodás, hogy ennek szeretném elkérni a receptjét. Nagyon szépen megkérlek , küldd el nekem , hogy melyik hsz-ben találom a receptet!!

    Előre is köszönöm, további jó sütögetést kívánok mindenkinek és ha lesz valami jó receptem, igérem hozom!!!

    2007-02-11  11:14
    Torolt_felhasznalo_238001 (20900)
    előzmény:
  30. 2007-02-11 23:5620931.

    Plébános szelet: Csibecsoda

    7537 hsz kép

    7549 hsz reci

    8393 hsz név

    2007-02-11  23:24
    noviamy (20929)
    előzmény:
  31. 2007-02-12 00:1220932.

    Lala kifli: Dondenene

    Reci: 3138 hsz

    Kép: 3177 hsz

    2007-02-11  23:24
    noviamy (20929)
    előzmény:
  32. 2007-02-12 06:3220933.

    Sziasztok Lányok! 

    Tegnap ezt a tortát vittük névnapra egy 3 éves kishölgynek.

    Gesztenyés Medve --------->

    illeskrisz

  33. 2007-02-12 06:3420934.

    Szia Zitta!

    Én is csatlakoznék az előttem szólókhoz, jöhet a tejszínhabos csokitorta recept!!! Előre is köszi,

    illeskrisz

    2007-02-11  18:11
    zitta (20920)
    előzmény:
  34. Torolt_felhasznalo_326892
    Torolt_felhasznalo_326892
    2007-02-12 08:5120935.
    Ez csodálatosan szép torta! Nem mernék nekivágni, elég macerás lehet, csak "profiknak" való gondolom!
    2007-02-11  21:04
    WGizus (20928)
    előzmény:
  35. 2007-02-12 08:5920936.
    Egyáltalán nem profiknak való.Én nem szoktam sokat sütögetni,
    mégis sikerült.Volt úgy,hogy kevés időm volt,akkor kész piskótát
    vettem és abból csináltam.Bátran álljál neki.
    2007-02-12  08:51
    Torolt_felhasznalo_326892 (20935)
    előzmény:
  36. 2007-02-12 09:0020937.
    Köszi szépen!

    Megkeresem.
    Ami
    2007-02-11  23:56
    Julianna* (20931)
    előzmény:
  37. 2007-02-12 09:4220938.

    Sziasztok!

    Én a hétvégén goffrit sütöttem.  

  38. 2007-02-12 09:4720939.

    sziasztok!

    A segitségeteket szeretném kérni, a kerianyumnak volt régen egy turos alagut nevü sütije, amit imádtam, ezer éve nem ettem sajna a receptet anno elfelejtettem töle elkérni, iylen névvel pedig a neten nem lelem, pedig kutakodok már pár napja(gugli, webcuki, mindmegette, tutireceptek, egosite sehol).....amit tudok rola mondani, hogy özgerinc formában kellett sütni volt egy vékony kakaos kérge a turo körül ami ropogos volt olyan morzsálodos tésztábol belül pedig a turo grizzel keverve hogy az állaga meglegyen, nem volt benne semmi gyümölcs max mazsola.....hátha valaki ráismer és megvan neki a recept nagyon megköszönném majd anyumnak akarom megsütni meglepiböl.....jöhet priviben is, de még itt nálatok se olvastam a receptet biztos más is örülne neki....

    elöre is köszönöm 

    2007-02-12  09:00
    noviamy (20937)
    előzmény:
  39. 2007-02-12 09:4820940.
    hmm nagyon gusztik a goffrik,lehet délután én is sütök a lányocskámnak..... 
    2007-02-12  09:42
    fokrisz (20938)
    előzmény:
  40. 2007-02-12 09:5520941.
    Szia Krisz!

    Pont ez a nekemvaló torta Márciusban lesz egyéves a kisfiam, és pont valami ilyen egyszerűbbet képzeltem el neki, mivel a macit már felismeri, amúgy túl nagy jelentőséget nem fog neki tulajdonítani, úgyhogy nem akarok túl sokat vesződni vele Ez nem olyan nehéz ugye??

    Köszi előre is.

    2007-02-12  06:32
    illeskrisz (20933)
    előzmény:
  41. Torolt_felhasznalo_589739
    Torolt_felhasznalo_589739
    2007-02-12 09:5620942.
    Szia!

    Szerintem itt már előfordult a recept, azt hiszem Túró rudi néven! Mindjárt utána nézek!
    2007-02-12  09:48
    Krisyke (20940)
    előzmény:
  42. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 10:0020943.
    Csajok, már megint annyi szebbnél szebb finomság készült! Gratula mindenkinek ....receptek elmentve
    A hétvégén egy kis pizzás csigát és kókuszos tekercset (már megint) csináltam
  43. Torolt_felhasznalo_589739
    Torolt_felhasznalo_589739
    2007-02-12 10:0420944.
    Ezt találtam, a 4. gyűjteményben:

    TÚRÓ RUDI [ERDŐ LÁNYA] -13345
    24 deka lisztet elmorzsolunk 15 deka margarinnal, beletesszük 1 tojás sárgáját, 1 evőkanál cukrot, 2 evőkanál kakaót, késhegynyi szódabikarbónát, 1 dl tejfölt és jól összedolgozzuk. Két részre osztjuk, és kibélelünk vele két őzgerinc formát úgy, hogy a tészta az oldalán lelógjon, mert a töltelékre vissza kell majd hajtani.
    Nekem ez mindig ragad, ezért egy kis lisztet még gyúrás közben szoktam bele tenni. És persze nyújtáskor is alá és rá is.

    Töltelék: 50 deka túró, 4 tojás sárgáját jól kikeverünk 20 deka cukorral, reszelt citromhéjjal, pár csepp levével, 10 deka mazsolát is beleteszünk (nálunk ez kimarad), 3-4 evőkanál búzadarát, a tojások keményre vert habját, lehet egy tasak vaníliás cukrot is. Lazán (imádom ezeket a megfogalmazásokat) beletesszük a kivajazott formákba, a lelógó részt ráhajtjuk és előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük.

    Kiborítjuk, no nem a kukába, hanem pl. egy deszkára, vagy tálcára. Amikor kihűlt, csokimázzal bevonjuk. Ez tortabevonó, az étcsokis változat adja meg az igazi Rudi feelinget.
    2007-02-12  09:47
    Krisyke (20939)
    előzmény:
  44. Torolt_felhasznalo_326892
    Torolt_felhasznalo_326892
    2007-02-12 10:0520945.

    Nem erre gondolsz?

    "

    Túros béles őzgerinc formában

    Tészta: (én 1,5-szeres adagból készítettem, így kettő forma kijön belőle, és a töltelék is 2 formához elég).
    1 adag tésztához kell:
    30 dkg liszt
    15 dkg margarin
    3 evőkanál kakaó
    2 tojás sárgája
    1,5 kávéskanál szódabikarbóna
    15 dkg porcukor
    Ezt összegyúrjuk.

    Töltelék:
    5 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral kikeverjük hozzáadunk 50 dkg túrót, 4 evőkanál grízt, 1 csomag vaníliás cukrot, kevés citrom levét és a 7 tojás kemény habját.

    A tésztát két kisebb és két nagyobb részre osztjuk. Az egyik nagyobb résszel kibéleljük az egyik őzgerinc forma alját, a töltelék felét ráhelyezzük, majd az egyik kisebb tésztát kinyújtjuk és ráhelyezzük a töltelék tetejére. Széleit lenyomkodjuk ill. rá a másik tésztára. A másik kisebb és nagyobb adaggal és a megmaradt töltelékkel is így járunk el. Majd megsütjük. "

    ---------------

    Nem tudom kié a recept, innen mentettem, de nagyon örült a család amikor megsütöttem!

    2007-02-12  09:47
    Krisyke (20939)
    előzmény:
  45. 2007-02-12 10:0720946.
    köszi acibag, amiket én találtam turo rudi néven azok csokival voltak leöntve de ennek valami tészta volt a külseje, most elugrok a védönönkhöz, ha nem válaszolnék, de remélem hamar végzek  
    2007-02-12  09:56
    Torolt_felhasznalo_589739 (20942)
    előzmény:
  46. 2007-02-12 10:0720947.

    Szia! Talán próbáld meg ezt, a leírásod ráillik ere a sütire!

    Túró Rudi /tecipő

    20 dkg lisztet 12 dkg vajjal elmorzsolni, 1 mokkás szódabikarbónával (jó bele a sütőpor is), 1 evőkanál porcukorral, 1 evőkanál kakaóval, 1 tojás sárgával és 1 dl tejföllel tésztává gyúrunk. Őzgerinc formát kivajazni és lisztezni. Ebbe vékonyan belenyújtani a tésztát úgy, hogy a tetejére is betakarásra jusson. Én jól össze is szoktam a réseket csipkedni, hogy zárjon.

    Töltelék: fél kiló túrót 4 tojás sárgájával, 20 dkg cukorral (lehet kicsit kevesebb is), 3 evőkanál búzadarával, 1 csomag vaniliás cukorral, 1 citrom reszelt héjával (kicsi leve sem árt) simára kell keverni. A megmaradt 5 tojást habbá kell verni és a krémhez keverni. A végén 10 dkg mazsola. Ezt beletenni a tészta ágyba. Előmelegített sütőben kb. 170 fokon 1 óráig kell sütni. Ha kész, ki kell borítani, mert úgy lesz szép.
    Formára olyan lesz, mint egy hatalmas Turó Rudi. Iszonyú finom.

    2007-02-12  09:47
    Krisyke (20939)
    előzmény:
  47. 2007-02-12 10:1120948.

    még itt vagyok....

    köszi mindkettötöknek, olyasminek hangzik amire gondoltam.....kimásoltam délután ki is probálom fele felében mindkettöt 

    köszi mégegyszer....anyum örülni fog neki

    szép napot

     

    2007-02-12  10:05
    Torolt_felhasznalo_326892 (20945)
    előzmény:
  48. 2007-02-12 10:1120949.
    Limpi köszi neked is.....lesz miböl válogatnom.)))
    2007-02-12  10:07
    Limpi (20947)
    előzmény:
  49. 2007-02-12 10:1520950.

    illeskrisz: köszönöm a receptet .

    Én a hétvégén a piskótatekercses gyümölcstortát sütöttem meg, kétszer is. Szombaton és vasárnap.

    Nagyon finom /volt/

    2007-02-10  14:07
    illeskrisz (20863)
    előzmény:
  50. 2007-02-12 10:2320951.

    Szia!

     

    Nagyon jól néz ki a kókusztekercsed!  Nekem sosem sikerült még ilyen szépre, ezért már régen nem is csináltam,  pedig imádom!

    Leírnád, te hogyan készíted?

    Jól látom, hogy nem a hagyományos vajas krém van benne? Nagyon örülnék egy másfájta krémnek, mert a vajas annyira nem jön be.

    Köszi előre is!

     

    2007-02-12  10:00
    Torolt_felhasznalo_509004 (20943)
    előzmény:
  51. 2007-02-12 10:2820952.
    Sziasztok!

    Tudja valaki hogyan készül a cukrászdákban kapható túrókocka?
  52. 2007-02-12 10:4520953.

    Fokrisz!

    Milyen recept alapján készítetted a gofrit? Már több receptet próbáltam de egyik sem az igazi. Olyan nehéz lett a kisült gofrim mindig.

    Talán a sütőm nem jó? (Tefal 3 az 1-ben) 

    A hétvégén Bountyt csináltam(próbáltam). Nekem nem lett az igazi. Hiába fagyasztottam tiszta morzsalék volt az egész. Az ize elfogadható violt, de a külseje? hagyot némi kívánni valót maga után. Valószínű ez egy ilyen hétvége volt, mert a dobostortám krémje is eléggé ropogós maradt. A kristálycukor nem olvadt szét benne, pedig felfőztem az előírt vízzel.  

    A családomnak azért nem volt olyan rossz, mert a dobos fele odavan. a kisfiam szerint ez nagyon finom süti, és máskor is csináljak ilyet 

    2007-02-12  09:42
    fokrisz (20938)
    előzmény:
  53. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 10:4620954.
    Szia!

    Köszi szépen nem rég kaptam rá az elkészítésére, mert egyszer régen megpróbáltam és nem sikerült az utóbbi időben meg teljesen rákattantunk beírom a receptjét - az egyik kolléganőmtől kaptam, nem tudom, hogy itt szerepelt-e már a krém vajas, de nem vészes, én sem vagyok oda a vajkrémért. A tésztájába kell kávé, de szinte nem is lehet érezni

    Kókuszos tekercs
    Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 25 dkg porcukor, 1 vaníliáscukor, 2 ek. kakaó, 2 ek. baracklekvár, 2-3 ek. rum, 2-3 adag kávé
    Krém: 10 dkg kókuszreszelék, 10 dkg vaj, 20 dkg porcukor

    A "tészta" hozzávalóit összegyúrjuk, ketté vesszük, kókuszreszeléken kisodorjuk, megkenjük a krémmel, majd feltekerjük, hűtjük, szeleteljük, és mind megesszük

    A 3 adag kávét "elbírja".
    2007-02-12  10:23
    Mansiah (20951)
    előzmény:
  54. 2007-02-12 10:5620955.

    Szia Picipiros!

    Az én receptem a következő:

    Goffri

    Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 12,5 dkg cukor, 6,25 dkg vaj, 1 vaníliás cukor, 2 tojás, 1/4 csomag szalalkáli, 1/4 l tej, csipetnyi só, 3,75 dl víz

    A tojást, vajat, vaníliás cukrot robotgéppel összekeverem, hozzáadom a tejet, a sót, a vizet, majd a végén apránként hozzákeverem a liszt és a szalalkáli keverékét.

    A mennyiségek azért ilyen furák, mert sütödéből van a recept és a recept szerinti adag ennek a négyszerese volt. Nem szoktam olyan hűde pontosan kimérni, csak kb. de nekem mindig sikerült.  
    Csatolok képet a sütőmről is, nekem ilyenem van, de van 3 az 1-ben sütőm is, abban még nem próbáltam goffrit sütni, úgyhogy ne mtudom, azzal van-e baj.  Az én sütőmnél az első adag előtt kikenem olajjal a sütő mindkét felületét, de utána már nem kenem meg többet. Ebből az adagból 19 db lesz, a 20. már csálé, mert nem elég hozzá a tészta.

    2007-02-12  10:45
    Picipiros (20953)
    előzmény:
  55. 2007-02-12 11:0620956.

    Sziasztok!

    Legközelebb csak hétvégén leszek. A képviselőfánk krémjét is majd akkor írom be, és leírom majd nektek az Én Fekete-erdő tortám receptjét is. Szóval, várom a leveleiteket és majd jelentkezem. 

  56. 2007-02-12 11:1120957.

    Köszönöm!

     

    Már csak egy kérdésem van: mennyi egy adag kávé? Fél dl? Vagy több?  

    2007-02-12  10:46
    Torolt_felhasznalo_509004 (20954)
    előzmény:
  57. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007-02-12 11:1920958.
    Csibi,már vártam a tekercsedet!   Nagyon guszta! Pusszzz
    2007-02-12  10:00
    Torolt_felhasznalo_509004 (20943)
    előzmény:
  58. 2007-02-12 11:2320959.

    sziasztok!

    tud valaki egy jól bevált amerikai palacsinta receptet? sütőm van, csak sajnos receptem nincs.

    előre is köszönöm. 

    chera

    2007-02-12  11:19
    Torolt_felhasznalo_714907 (20958)
    előzmény:
  59. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007-02-12 11:2920960.

    Szia, nekem ez van meg, *macisajt* receptje:

    Pancake vagyis amerikai palacsinta

    1,5 csésze lisztet 3 ek. cukrot, 1,5 tk. sütöport, fél tk. szódabikarbónát, és fél tk.sót egy tálban elkeverek.

    Egy másik tálban 1,5 csésze tejet, 3 ek. olvasztott vajat és 2 nagy tojást keverek simára, csipetnyi reszelt citromhéjat és egy tk. vaníliaesszenciát adok hozzá.

    Most a folyékony hozzávalókat a lisztes tálba öntöm, és lazán összekeverem. Nyugodtan maradhat benne 1-2 csomó, annál levegösebb lesz a tészta. Nem szabad soha mixerrel keverni, és túl sokáig sem,mert nem lesz könnyü, söt gumis lesz a pancake.

    Egy felforrósított teflonba 1-1 kanál tésztát teszek. Amikor hólyagos lesz a tészta felsö oldala, óvatosan átfordítom, és a másik oldalát is aranysárgára sütöm. Tálalásig egy sütöformába gyüjtöm öket, és 100-150 fokos sütöben melegen tartom.

    Mi 10%-os joghurttal és juharsziruppal ettük.

    Üdv: ziggy   

    ..én is mostanában szeretném elkészíteni, várom majd a tapasztalatokat...  

     

    2007-02-12  11:23
    chera (20959)
    előzmény:
  60. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 11:3020961.
    Nagyon szívesen!
    Nem vagyok nagy "kávéivós" így pontosan nem tudom, amit lefőztem az kb. 1 dl lehetett vagy egy icipicivel több....ha gondolod este lemérem a csészét
    2007-02-12  11:11
    Mansiah (20957)
    előzmény:
  61. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 11:3120962.
    ne is mond már megint köszi nem tudom mikor lesz ennek vége
    2007-02-12  11:19
    Torolt_felhasznalo_714907 (20958)
    előzmény:
  62. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007-02-12 11:4020963.

    Szia Mami!

    Nem tudom hányas hozzászolásban van a reci, de idemásolom.

    FEKETEERDŐ TORTA/CZMARY

    Hozzávalók: egy kerek kakaós piskótatorta. 3 felé vágjuk, meglocsoljuk rummal v. rumaromával ízesített meggylével.

    Töltelékhez: 1 cs. vaníliás pudingpor, 1 ü. magozott meggy, 0,5 liter HULLALA cukrozott növényi tejszín/azért jobb a sima tejszínnél, mert még 2 nap múlva is szép, mutatós, nem esik össze/ 2 habfixáló por.

    A pudingot felfőzzük, de nem tejjel, hanem a meggybefőtt levével. A tejszínt felverjük, a habfixáló por hozzáadásával. Megkenjük a lapot a pudinggal, majd rákenünk tejszínhabot, amibe belenyomkodunk a félbe szedett meggyekből. A következő sorba is ez kerül. Kívülről bevonjuk a tejszínnel és dekoráljuk

    2007-02-11  23:41
    Torolt_felhasznalo_402437 (20930)
    előzmény:
  63. 2007-02-12 11:5220965.

    Óh, köszi, nagyon aranyos vagy,  de nem szükséges méricskélni.  Én is olyan 1 dl-re tippeltem.

    Valamikor a héten tuti megcsinálom, bár mindenki fogyózik a családban...

    2007-02-12  11:30
    Torolt_felhasznalo_509004 (20961)
    előzmény:
  64. 2007-02-12 11:5320966.

    Nekem van egy vasi-zalai parasztételek című könyvem és abban van egy túrósalagút nevű recept, ha még nem találtad meg az igazi receptet, akkor holnapra szívesen beírom neked.

    2007-02-12  09:47
    Krisyke (20939)
    előzmény:
  65. Torolt_felhasznalo_719358
    Torolt_felhasznalo_719358
    2007-02-12 12:0820967.
    Sziasztok!

    A sógoromnak cici tortát sütöttem, somlóiból készült, és hogy jártam. Reggel formáztam meg a melltartót, majd lefotóztam, még délelőtt ezzel a géppel családi képeket készítettünk, amit tv-n keresztül néztünk meg. Majdnem dobtam egy hátast, amikor megláttam a torta fotóját a tv-ben,
    totál elfelejtettem, hogy rajta van a gépen, végül is nem így terveztem, de sikerült meglepnem az ünnepeltet. A díszítés tudom nem a legszebb, itt próbáltam ki a pisztolyos kinyomót.

  66. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 12:2020968.
    Nagyon szívesen remélem ízleni fog
    2007-02-12  11:52
    Mansiah (20965)
    előzmény:
  67. 2007-02-12 12:2720969.

    Fokrisz!

    köszönöm a gyors választ és a recit.

    Van valakinek tapasztalata 3-1-ben gofrisütőről? Vagy csak én vagyok ennyire béna???  

    2007-02-12  10:56
    fokrisz (20955)
    előzmény:
  68. 2007-02-12 12:4620970.

    Szia!

    Nekem olyan 3 az 1-ben gofri sütőm van,nincs vele semm gondom.Ezt a receptet a Mindmegettén találtam és ezt szoktam csinálni:

    Gofri

    Hozzávalók:
    40 dkg liszt
    1 csomag sütőpor
    3 tojás
    12 dkg margarin
    1 csomag vaníliás cukor
    12 dkg cukor
    csipet só
    1/2 liter tej
    reszelt citromhéj



    Elkészítés: A liszthez keverjük a sütőport. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a margarint, sót, vaníliás cukrot, cukrot, a 1/2 liter tejet, és a citrom héját. Jól összekeverjük. A tojások fehérjét keményre verjük, és beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, kb. 4 perc alatt megsül. Csokipudingal, lekvárral nagyon finom.

    Snöcy:
    -tényleg 4 percig kell sütni,hamarabb nem jó.
    -elég sok lesz belőle



     

    2007-02-12  12:27
    Picipiros (20969)
    előzmény:
  69. Torolt_felhasznalo_118369
    Torolt_felhasznalo_118369
    2007-02-12 13:0920971.
    Megtudjátok mondani, hogy mi annak a török édességnek, annak a nagyon porcukros kis kockának a neve? Olyan íze volt, mint a rózsaszirom. Lehet, hogy van benne?
    2006-01-28  09:03
    sunday (1)
    előzmény:
  70. Torolt_felhasznalo_973759
    Torolt_felhasznalo_973759
    2007-02-12 13:2020972.

    Tök jó, és a füle miből van???

    Köszi: Mentakol

    2007-02-12  08:59
    WGizus (20936)
    előzmény:
  71. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007-02-12 13:2720973.
    Ez a torta igazán formásra   sikeredett...gratula!!!!!!!!
    2007-02-12  12:08
    Torolt_felhasznalo_719358 (20967)
    előzmény:
  72. Torolt_felhasznalo_118369
    Torolt_felhasznalo_118369
    2007-02-12 13:3320974.
    Édesség ügyben senki?
  73. 2007-02-12 14:0020975.

    Szia

    A kókusztekercs recijét elküldenéd?

    És nincs véletlen valakinek kókuszgolyó recije

    Köszi Zsu

    2007-02-12  10:00
    Torolt_felhasznalo_509004 (20943)
    előzmény:
  74. 2007-02-12 14:1620976.
    Andi!megsütöttem a kókusztekercset a hétvégén.Még talán le tudom fényképezni. A krémet meggylével színeztem.
  75. 2007-02-12 14:1720977.
    Kókuszos tekercs

    40 dkg darált keksz
    20 dkg porcukor
    10 dkg kakaópor
    1 vaniliás cukor
    rumaroma
    annyi tej, hogy közepesen kemény, gyúrható masszát kapjunk.

    Hűtőbe teszem, míg elkészítem a tölteléket.

    15 dkg vaj (én rama-t használtam, de vajjal biztos jobb)
    10 dkg porcukor
    1 vaniliás cukor
    15 dkg kókuszreszelék

    Villával vagy géppel jól kikeverem, sima krém legyen.

    A hűtőből kiveszem a barna tésztát, két cipóra osztom és kókuszreszelékkel megszórt deszkán fél ujjnyi vastagra nyújtom.

    A fele krémet rákenem a kinyújtott tésztára és feltekergetem óvatosan... még szórok rá kókuszreszeléket és fóliába csomagolom, beteszem a mélyhűtőbe.

    a másik krémet én most rumosmeggy aromával színeztem rózsaszínre, de lehet kakaóporral barnára vagy simán fehéren hagyni...

    A fagyasztóban kb. fél óra alatt megdermed, ekkor szépen lehet vágni vékony szeletekre. Ez Andi1976 recije, tőle kaptam és nagyon fincsi.


  76. 2007-02-12 14:1820978.
    Neked akartam a kókusztekercs recijét írni.De valamiért nem így sikerült.Andi1976-tól kaptam a múlt héten a receptet.
    2007-02-12  14:00
    Torolt_felhasznalo_406862 (20975)
    előzmény:
  77. Torolt_felhasznalo_326892
    Torolt_felhasznalo_326892
    2007-02-12 14:2620979.

    Lokumra gondolsz?

     

    2007-02-12  13:33
    Torolt_felhasznalo_118369 (20974)
    előzmény:
  78. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 14:3020980.
    Szia!

    A 20958 hsz-ban megtalálod.

    2007-02-12  14:00
    Torolt_felhasznalo_406862 (20975)
    előzmény:
  79. Torolt_felhasznalo_118369
    Torolt_felhasznalo_118369
    2007-02-12 14:3420981.
    Arra gondolok? Nem tudom, hogy mi a neve, de már máshol is olvastam ezt a lokum-ot Annyira finom volt. Igaz tömény gyönyör, így elég belőle néhány db egy egész napra
    2007-02-12  14:26
    Torolt_felhasznalo_326892 (20979)
    előzmény:
  80. 2007-02-12 15:0020983.
    Megpróbálkozom mégegyszer Szóval, tudja valaki a túrókocka receptjét?
  81. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 15:1020984.
    szia!

    Nem tudom milyen túrókockára gondolsz
    Ezt a neten találtam.

    Túrókocka

    10 dkg vajat, 10 dkg cukrot, 30 dkg lisztet, 1 egész tojást, 1 tojás sárgáját, 1 evőkanál sütőport, 3 evőkanál vizet és egy csipet sót összedolgozunk, akkorára nyújtjuk, hogy a szélén 2 cm-es pereme legyen a tepsiben. Vajazott-lisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és a következő krémet osztjuk el a tetején: 0,5 kg túró, 0,5 l tej, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás puding, 1 tojás sárgája - kerülhet bele mazsola, vagy valamilyen apróra vágott gyümölcs is. Alacsony hőfokon sütjük - kb. 35-40 perc.
    A végén a tetejére is tehetünk gyümölcsöt, befőttet, vagy akár csokit is csorgathatunk rá.

    Túrókocka erdei gyümölcsökkel
    Aranykorona Vendéglő receptje Balatonfüred
    Hozzávalók:
    4 személyre:
    4+3 ek. zselatin · 300 ml víz · 4 ek. kristálycukor · 25 dkg tehéntúró · 6 ek. porcukor · 2 db citrom leve · 500 ml tej · 4 dkg vanília ízű pudingpor · 200 ml tejszín · 40 dkg mirelit vegyes erdei gyümölcs · 250 ml áfonyaszörp. A piskótához: 3 db tojás · 3 tojás súlyú liszt · 3 tojás súlyú kristálycukor · 1 cs. sütőpor
    Elkészítés:
    Először megsütjük a piskótaalaplapot. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat habosra keverjük a kristálycukor felével, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a maradék kristálycukorral kemény habbá vert tojásfehérjéket. Kivajazott, kilisztezett tepsiben lapot sütünk belőle. A 4 ek. zselatint a vízben simára keverjük, a ristálycukorral felfőzzük, majd hűlni hagyjuk. Az áttört túrót a porcukorral, a cítromlével és a langyos zselatinnal összekeverjük, A vaníliapudingot az előírás szerint megfőzzűk a tejben. Ha kihűlt, a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a felvert tejszínt. A túrótölteléket a piskótalapra simítjuk, és hűtőben megdermesztjük. A megdermedt túró tetejét kirakjuk a gvümölcsökkel, és az áfonyaszörpben felfőzött 3 ek. zselatint ráöntjük.
    2007-02-12  15:00
    Flapje (20983)
    előzmény:
  82. 2007-02-12 15:2020985.
    Szia!

    Köszönöm a recepteket, de én nem ezekre gondoltam Hanem arra a sima, egyszerü, klasszikus cukrászdai süteményre, ami túrokocka néven fut. Nem lehet túl nehéz szerintem, mert annyi az egész, hogy két piskóta(szerü lap között van valamilyen finom, krémes túrőtöltelék, a tetején pedig porcukor. Van valakinek ilyen receptje?
    2007-02-12  15:10
    Torolt_felhasznalo_509004 (20984)
    előzmény:
  83. 2007-02-12 15:2320986.
    Bocs, most nézem, hogy a második recept tulajdonképpen olyasmi, mint amire én gondoltam, csak gyümölccsel. Lehet kipróbálom ezt. Mégegyszer köszönöm
    2007-02-12  15:10
    Torolt_felhasznalo_509004 (20984)
    előzmény:
  84. Torolt_felhasznalo_719358
    Torolt_felhasznalo_719358
    2007-02-12 15:3020987.
    Köszi, de csak azért, mert push-up melltartóban van
    2007-02-12  13:27
    Torolt_felhasznalo_714907 (20973)
    előzmény:
  85. 2007-02-12 15:3520988.
    Szia!
    A pizzás csigád hogyan készült? Leírnád a receptet, vagy a hozzászólás számát?
    Köszönöm! Ildikó
    2007-02-12  10:00
    Torolt_felhasznalo_509004 (20943)
    előzmény:
  86. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 15:3720989.
    Esetleg lesd meg Illeskrisz Túrós bélesét a 9718 hsz-ban. Fincsi
    2007-02-12  15:23
    Flapje (20986)
    előzmény:
  87. 2007-02-12 15:4520990.
    A kép alapján ez nagyon hasonlít arra, amire gondolok. Ezer hála
    2007-02-12  15:37
    Torolt_felhasznalo_509004 (20989)
    előzmény:
  88. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 15:4820991.
    Szia!
    Az alábbi receptet csináltam, egy kis módosítással...bemásolom a receptet, mert nem tudom hányas hsz-ban van.
    "Pizzás csiga (E.Margit receptje)
    Hozzávalók 18 db-hoz:
    25 dkg BL-80 kenyérliszt
    50 ml joghurt
    100 ml víz
    1 ek. Olaj
    1 kk. só
    1 kk. cukor
    1 dkg élesztő
    kicsi oregánó, kakukkfű és bazsalikom

    Mindent az üstbe teszünk és dagasztó progit elindítjuk. Majd kivesszük, elnyújtjuk megkenjük a töltelékkel. Ez bármi lehet, amit egy pizzára tennénk, majd feltekerjük, kb. 1,5 ujjnyi vastagra daraboljuk, sajttal megszórjuk és tepsire téve előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt megsütjük. Nagyon fincsi, melegen ajánlom kipróbálásra."

    Amit másképpen csináltam: tejben futtattam fel az élesztőt (kb. 2 dkg), kb 2 dl-ben, a joghurtot kihagytam (nem volt otthon)
    Egy kicsit kelesztettem, kb. 15 percet - de nem fontos.
    Tölteléknek sűrített paradicsomot, egy kis pizzakrémet, egy kis kechupöt összekevertem, nyomtam bele fokhagymát, pizza fűszert szórtam bele - ezzel megkentem a tésztát, megszórtam karaván és trappista sajttal - feltekertem, és a szeletelés után is szórtam rájuk sajtot.
    Sütőpapíron sütöttem.
    Tölteléknek bármit tehetsz bele, amit szerettek.
    2007-02-12  15:35
    csuzli57 (20988)
    előzmény:
  89. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007-02-12 15:4920992.
    2007-02-12  15:45
    Flapje (20990)
    előzmény:
  90. 2007-02-12 16:3520993.

    Sziasztok!

    Linne! A kókuszos tekercs nem az én receptem csak tőlem kaptad meg.

    De most utána néztem és kiderítettem, pinknick receptje!  

    Andi

    2007-02-12  14:17
    linne (20977)
    előzmény:
  91. 2007-02-12 16:3720994.
    A hétvégén újra elkészítettem norka01 pudingos meggyesét. Megint felesben csináltam, fele pudingos meggyes, fele pedig pudingos almás volt.  
  92. Torolt_felhasznalo_897973
    Torolt_felhasznalo_897973
    2007-02-12 16:4920995.

    Én karácsonyra kaptam egy kétoldalas palacsinta sütőt, most sikerült kipróbálnom. Valamivel vékonyabbra csináltam, de megtölteni így sem tudtam, ezért rakott palacsintát csináltam belőle.

    Tegnap meg tegnapelőtt a leveles pudingos-meggyest, meg pudingos almás sütiket csináltam meg én is mirelit tésztából. Nagyon finom volt, gyorsan elfogyott

  93. Torolt_felhasznalo_725414
    Torolt_felhasznalo_725414
    2007-02-12 17:2020996.

    Sziasztok!

     

    Én a hétvégén norka01 pudingos-meggyesét variáltam meg, mert sósat kívántunk vacsira.

    Így kolbásszal és sajtkrémmel töltöttet készítettem! Isteni finomak voltak!

  94. 2007-02-12 17:5120997.

    Szia zaphira! 

    Nem bonyolult elkészíteni a tortát, egy kerek kapcsos tortasütőben csináltam a piskótát, oválisra vágtam és a levágott részekből lett a két füle. Félbe vágtam, megkentem a gesztenye krémmel, kiraktam egy sor piskótával, megint krém és így került rá a másik lap. olvasztott csokival lett díszítve.

    illeskrisz 

     

    2007-02-12  09:55
    zaphira (20941)
    előzmény:
  95. 2007-02-12 17:5320998.

     Hű, ez a kolbászos....ez igen! Megkóstolnám... 

    illeskrisz

    2007-02-12  17:20
    Torolt_felhasznalo_725414 (20996)
    előzmény:
  96. 2007-02-12 18:0920999.

    Még mindig leveles tészta.   Vagyis nálam hájas, mert van még a fagyasztóban.

    Készült belőle szerelmeslevél sütésálló lekvárral. Állni állta a sütést, de jó alaposan kifolyt belőle. 

    A másik alkotásom:

    Mákos batyu narancsmártással

    Töltelék: 1,5 dl tejben megfőzni 10 dkg darált mákot, 8 dkg cukrot, 2 teáskanál vaníliás cukrot, 2 evőkanál búzadarát, egy maréknyi mazsolát. Örölt szegfűszeggel ízesíteni.

    Ebből a töltelékből tenni 1-1 teáskanálnyit a kis tésztanégyzetek (leveles vagy hájas tészta) közepére. Forró sütőben megsütni.

    Narancsmártás: 2 narancs levét kicsavarni, vízzel pótolni 4 dl-re a folyadékot. Hozzátenni 2 evőkanál cukrot és 1 púpos evőkanál pudingport. Csomómentesre kell keverni majd megfőzni. Tálaláskor a sütiket jó alaposan meglocsolni a narancsmártással, és megszórni fahéjas porcukorral.

    No, tetszik a találmányom?

  97. 2007-02-12 18:1621000.
    Ha rózsaszirom íze van, akkor rózsavízzel készülhetett az a "valami". Nekem van, marcipánt gyúrtam be vele, de kölniízűnek érzem, nem tetszik. Bp-en a Fővám téren, a Nagyvásárcsarnokban árulnak. Az alagsori Ázsia boltban kell keresni.
    2007-02-12  13:09
    Torolt_felhasznalo_118369 (20971)
    előzmény:
  98. 2007-02-12 18:2221001.

    Sziasztok!!!

    Tegnap megcsináltam a brazíl diótortát...volt sikere. Köszi a recept közreadójának!