Válaszkereső
Válaszkereső

Kérdezd a szakértőket és a többieket! »

Játék

Játék

Játssz velünk!

Találd meg te is kedvencedet játékaink között!

Fórum - "A mi helyünk"

Keresés a fórumban
keresés a topikban
keresés a teljes fórumon
Mit fözzek holnap? (
22
 embernek tetszett)
« »
Nyitó hozzászólás
2002-10-05 12:331.
Torolt_felhasznalo_282287
Biztos vagyok abban, hogy sok nőtarsam felteszi ezt a kerdest,szinte naponta magában,vagy a családnak:mi legyen a holnapi ebed,vagy vacsora?!
Segitsünk könnyű és gyorsan elkeszithető ötletekkel egymásnak!
  1. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-10 11:436102.
    Sziasztok! Nálunk most két napig maradék lesz. Vadas, zsemlegombóc, marhahúsleves, rántott-töltött csirkecomb (ami bepanírozva várja, hogy forró olajba kerüljön!), rizibizi, zellerkrémleves. Nem is bánom, hogy ennyi étel van még, enyém az este!!!
    Érdekel valakit a zellerkrémleves szárzellerből (halványító zeller v. angol zeller, ki hogy ismeri)??? Isteni fincsi!!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. Torolt_felhasznalo_143599
    2003-03-10 11:486103.
    SHERPA01! Eloszor is gratulalok Nektek, roppant ugyesek vagytok, en is szeretek fozni, de ilyen mester-fokon azert meg nem tartok. Olaszorszagban elek mar 13 eve, a ferjem elegge valogatos, sajnos csak keves receptet tudok megmenteni toletek, de szeretnelek megkerni, hogy a tegnap beigert befozos recepteket ha megosztanad velem (velunk) ez igazan erdekelne. /marcipanos baracklekvar - makos s. baracklekvar/. Cserebe megigerem, egy par jol kiprobalt olasz receptet ajandekozok nektek, csak osszeszedem a gondolataimat. Elore is koszonom, sok sikert mindegyikotoknek! Kira 21
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_438746 (6101)
     
  3. 2003-03-10 11:546104.
    Mai menű: egyszerű, mert fiam iskolájába megyek pogácsát sütni, mert jönnek az ovisok sulinézőbe és ezzel vendégelik meg őket. Ha nem sikerül, lehet, hogy nem is jönnek, inkább maradnak az oviba.

    Mélyhűtőből pörkölt, hozzá rizs, mert a lányom így külön szereti, rétegezi tesz rá ketchupot és rengeteg reszelt sajtot, be a mikoróba.
    Férjemnek és magamnak kipróbálom a töltött gombát Sunmacs-tól.
    Fiam válogathat.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  4. Torolt_felhasznalo_282287
    2003-03-10 12:076105.
    Szia, Sherpa !!
    Tenyleg nagyon jo ötlet volt Töled , hogy nyitsz egy befözös topikot!!!
    Jo lenne, ha minel hamarabb megtenned , mert latod mar vannak , akik kerik a receptjeidet es jön a nyar is. . .
    Igy , ha lenne egy ilyen "testver-topikunk" könnyen kezelhetnenk minden befözös ötletunket , -a gyumölcsöktöl a savanyusagokig a szörpöktöl a eltett, szaritott fuszernövenyekig.
    dicserem az elkepzelesedet!!Udv/Brill
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (6056)
     
  5. 2003-03-10 13:066106.
    Athalie dehogy haragszom! Ma is tanultam valamit!

    Stahl Judit féle fetás-diós-olivabogyós pennét készítettem szombaton, tegnap pedig nagyon finom marhahús levest, tele zöldséggel!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_128998 (5973)
     
  6. 2003-03-10 13:086107.
    Sziasztok Tündérkék nagyon ügyesek vagytok:)))))))))
    Nem tudok mindig jönni, de figyelemmel kisérem ezt a gyüjtömunkát, és örülök Neki, mert szeretek én is fözni csak sokszor kevés az idöm a receptgyüjtögetésre.
    Brill nagyszerüen organizálod, külön köszi érte meg persze mindenkinek köszönet.

    A befözös topik legyen üdvözölve!!!
    Egy szakácskönyv nem tud annyit nyujtani ami itt ezen a topikon megy, sok jó tanács stb. Szóval oda vagyok Töletek:))))
    Üdvözlet minden "Topikosnak".

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_143599 (6103)
     
  7. 2003-03-10 13:106108.
    Szia Kira azt szeretném kérni, hogy ha tudsz paradicsomszósz receptet amit az olaszok csinálnak, jó lenne. Ök is elteszik kis üvegekben nagyon, nagyon finom!!!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_143599 (6103)
     
  8. 2003-03-10 13:296109.
    Az jutott eszembe, hogy nem gondoltatok még arra, hogy jó lenne egyszer találkozni? Ha a külföldön élők is néha hazajárnak, akkor meg lehetne szervezni. Mindenki hozna valami finomságot, amit ide is leírt! :)
    előzmény:
    bibic1945 (6108)
     
  9. Torolt_felhasznalo_946299
    2003-03-10 13:396110.
    Oké Brill, este elindítom. És megpróbálom majd úgy intézni, hogy azok is menthetők legyenek:)))) És tényleg ki kéne adni az egészet, nem???
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_282287 (6105)
     
  10. Torolt_felhasznalo_612477
    2003-03-10 13:406111.
    Sertésből, vagy szárnyasból. Úgy sütni tényleg nem tudod, mert uyge ált. otthon nincs iylen forgó szerkezetünk. Most, hogy tudom mire gondolsz, majd írok receptet. Én uygan nem szoktam csinálni, mert mindenhol lehet kapni, nem éri meg a fáradságot. De van recept. Ja és a neve tényleg döner, ami azt jelenti, hogy "forgó".
    előzmény:
    ancsani (6079)
     
  11. 2003-03-10 13:556112.
    Esetleg egy fogyókúra találkozón?:)))))
    előzmény:
    krisztim (6109)
     
  12. Torolt_felhasznalo_612477
    2003-03-10 13:576113.
    ez jó
    :DDDD
    előzmény:
    loma6 (6112)
     
  13. 2003-03-10 14:186114.
    :o))))

    Nem!!! Arra a napra mindenkinek fel kellene a fogyókúráját függeszteni!!! És talicskát hozni jó sokat, meg erős férfiembereket, akik hazatolnak minket!!! :)))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_612477 (6113)
     
  14. 2003-03-10 14:236115.
    Sziasztok!

    Ez jó ötlet!! Nekem is tetszik. :-)))
    előzmény:
    krisztim (6114)
     
  15. 2003-03-10 15:036116.
    Sziasztok! Most tévedtem csak ide, de először fel kellett ocsudnom a csodálkozásból, hogy ilyen rengeteg hozzászólással bír a topic. Gratulálok mindenkinek aki tudásával gazdagította. Nem kis teljesytmény.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  16. Torolt_felhasznalo_885324
    2003-03-10 15:116117.
    sherryl, köszönöm a vadas csirkemáj receptet - viszem haza anyunak, mert én nem eszek hust, de nekik biztosan izlene. :)) Bár mi maradunk a hagyományos sütés-főzés a gázon variációnál, de úgy is csak finom lehet. :))

    Sokat témáztatok a lasagna-ról: hát, nálunk hétvégén megint Juhtúrós lasagne volt (a multkoriban beirtam), és nagyon fogyott. :)) Csináltam hozzá fejes salátát, de a salátaöntetbe Ausztriából kapott málna ecet került - nagyon fini! Desszertnek meg gyümölcssaláta került az asztalra, itt a tavasz jeligére. (Mindenféle gyümölcsöt azonos darabokra vágok, ráfacsarok két narancs levét, némi citromlét és kevés mézet. Hagyom a hűtőben néhány órát - ez csak akkor megy, ha nem tud róla senki, hogy mi van a tálban. :)) )

    Szép tavaszias hetet nektek!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_909701 (5981)
     
  17. Torolt_felhasznalo_946299
    2003-03-10 15:356118.
    Na, most megint megosztok Veletek valami nagyon finomat és egyszerűt, mert olyan jók vagytok:)))) Ez nagyon tavaszi és gyors, akár gyereknek tízóraira is jó. A lányom, aki nagyon válogatós, ezt nagyon szereti:
    Túrós kenő:

    2 doboz natúr sajtkrémet elkeverünk 10 dkg vajjal, 25 dkg áttört tehéntúróval, 2-3 ek tejföllel, belekeverünk sót és legalább 2 gerezd áttört fokhagymát. Jó habosra kikeverjük és a hűtőben lehűtjük. Pirítóssal és újhagymával NAGYON fini!!!!!!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  18. Torolt_felhasznalo_946299
    2003-03-10 15:366119.
    Ha kéritek, van egy másik, ami szintén tavaszi és finom, az meg retekkel készül:)) Az is nyerő:))))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  19. 2003-03-10 15:586120.
    Sziasztok! Épp néhány másodperce fejeztem be a hétvégén kipróbált receptem leírását, mire kiírta, hogy amennyiben új felhasználó regisztráljon.
    Gombás rakott zöldség:
    Hozzávalók: 5-6 közepes burgonya, 5 nagyobb fej friss champion gomba, 50 dkg brokkoli, 10 dkg sonka, 3 szelet bacon, 3 nagyobb paradicsom, 30 dkg mozarella.
    A szószhoz: 2 dl tejszín, kb 1 dl tej, 2 pupozott ek liszt.
    A burgonyát 30-35 percig héjában főzöm, majd felkarikázom, és kb a felét egy kivajazott tepsi aljára teszem. Erre a felszeletelt gombát, majd a gombára a csíkokra vágott sonkát, brokkolit, felaprított bacont, végül a maradék burgonyát. Az egészet leöntöm a tejszín-tej-liszt-ből készített szósszal, és kb. 30 percre sütőbe teszem. 30 perc elteltével a felkarikázott paradicsomot és a szintén karikára vágott mozarellát a tetejére teszem, és még kb. 10 percig (amíg a sajt megolvad) sütöm.
    Nagyon kiadós étel.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  20. Torolt_felhasznalo_143599
    2003-03-10 16:026121.
    Szia bibic1945! Itt 2 fele paradicsomos szosz (sugo) van: a 10 perces es a 2 oras.
    A 10 perces: keves olivaolajon megfuttatok 2 gerezd fokhagymat, beleteszek 2 apro kockara vagott friss paradicsomot, lassu tuzon fozom kb. 10 percig, sozom, a vegen friss bazsalikom-levellel izesitem. (penne - tollheg-teszta illik hozza).
    A 2 oras: a fazekba rakok l jo darab sovany marhahust nagyobb kockara vagva, 1 nagy fej hagyma 4-5 szegfuszeggel megtuzdelve (ez a titka), 2 gerzd fokhagyma, 1 s. repa + 1 szal zeller. 1 pohar vizzel 10 percig fozom, majd beleontok 2-3 uveg hazi paradicsomot, sozom, es 2-2 es fel oraig fozom, mig suru szosz nem lesz belole. Gnocchi (nudli), tortellini, szarazteszta illik hozza, en havonta egyszer csinalom, aztan porciokban le is tudom fagyasztani.
    Mindkettot boven megszorni reszelt parmezansajttal.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (6119)
     
  21. Torolt_felhasznalo_438746
    2003-03-10 16:056122.
    Szia Ttpk! Tartozom Neked ezzel a tavaszias recepttel:
    PARADICSOMOSOMLETT RUCOLÁVAL
    (4 személyre)
    250 g pardicsom,
    2 teáskanál balzsamecet, só, bors,
    1 csokor rucola,
    6 tojás,
    2 evőkanál tejszín (vagy tejföl),
    2 evőkanál vaj.
    A pardicsomt meghámozzuk (pár pillanatra forró vízbe kell mártani és könnyen lehúzható a héja), kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a balzsamecetet, sót, borsot. A rucolát megmossuk és kisebb darabokra vágjuk-tépjük.
    A tojásokat jól összekeverjük tejszínnel, sózzuk, borsozzuk.
    Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük a vajat, beleöntjük a tojást, majd elosztlatjuk rajta a paradicsomos rucolát. Szép lassan sütjük, nem szabad kavargatni, mert akkor összetörik.
    Félbehajtjuk és egy előmelegített tálra csúsztatjuk. Rucolával díszítjük. (Lehet két adagban is sütni, ha nincs akkora nagy serpenyőd).
    A többi rucolás recept nem érdekelt??
    előzmény:
    ttpk (6115)
     
  22. Torolt_felhasznalo_438746
    2003-03-10 16:086123.
    Szia Sherpa! Tegnap este írtam a fajitasról (válaszolva a kérdésedre), mivel én írtam be ide azt a receptet. Olvastad??
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (6119)
     
  23. Torolt_felhasznalo_143599
    2003-03-10 16:086124.
    Elnezest, a 2 oras szoszhoz egy pici olivaolaj is jar, a hussal, ez elejen.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_143599 (6121)
     
  24. Torolt_felhasznalo_946299
    2003-03-10 16:106125.
    Igen, Romina, köszönöm! A Tesco-ban melyik részen kell keresni ezt a kit-et és hogy néz ki??
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_438746 (6123)
     
  25. 2003-03-10 16:196126.
    Szia Romina! Köszi a receptet a többi is érdekelne, csak nem akartalak vele terhelni, de ha leírod őket akkor előre is köszönöm.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_438746 (6122)
     
  26. Torolt_felhasznalo_438746
    2003-03-10 16:216127.
    A nemzetközi ételeknél, egy közepes méretű dobozban van, narancssárga színű fajitas kit felirattal. Remélem megtalálod.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (6125)
     
  27. Torolt_felhasznalo_438746
    2003-03-10 16:226128.
    Oké, akkor szépen folyamatosan beírogatom.
    Hol vettél rucolát?
    előzmény:
    ttpk (6126)
     
  28. 2003-03-10 16:396129.
    A Corá-ban leltem rá. De mint kiderült a kollégámnak tavasztól a kertje is tele van vele.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_438746 (6128)
     
  29. Torolt_felhasznalo_909701
    2003-03-10 16:476130.
    Sziasztok! Volna egy kérdésem! Mit szólnátok, ha a Karácsonyi aprósütemények c. topicot is kimásolnánk? Ugyanis: ahogy elnézem, szinte mindannyian érdekeltek vagyunk ott is és egész jó kis recepteket írtunk be oda is! Mi a véleményetek?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  30. Torolt_felhasznalo_195701
    2003-03-10 16:526131.
    Kedves 1szak!
    Igazad van, a cukor az kimaradt! :-))))))!
    1 1/2 ev. kanál kell belöle. Ki milyen édesen szereti a sütiket, inkább az dönti el az arányát.

    És a mai menü: Zöldséges husgombocleves, és piritott máj burgonyával.
    De, most még gyorsan csinálok, egy hagyományos kukoricakenyeret, reggelire nagyon finom lesz.
    Üdv Mindenkinek!
    előzmény:
    1szaki (6094)
     
  31. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-10 16:556132.
    szió! nekem tetszik az ötlet. . .
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_909701 (6130)
     
  32. 2003-03-10 17:006133.
    Én támogatom az ötletet. A karácsony táján kimásolt recepteket azóta is rendszeresen használom, és ott sem csak sütemények vannak.
    Ahogy látom a gyűjtögetők itt nemsokára végeznek, és utána már csak Répalánynak és nekem lesz dolgunk a tartalomjegyzékkel. Biztos vagyok benne, hogy többen Neked is segítségedre sietnek.
    Rám számíthatsz.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_909701 (6130)
     
  33. 2003-03-10 17:076134.
    Szia Brill!
    Ha meg aktualis, akkor ird meg mi a dolgom (es hogyan csinaltak eddig a lanyok), de lassan tudok haladni, mert zaklatottan alszik a picim, ez a mai napunk igy telik:(((
    Varom a valaszod, szia!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_282287 (6091)
     
  34. 2003-03-10 17:206135.
    Szia! Beírnád a zellerkrémleves receptjét? Üdv. :Cirka
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_924485 (6102)
     
  35. 2003-03-10 17:306136.
    Bizony jó lenne kimenteni. Már én is gondoltam rá, mert előbb-utóbb eltúnik. Tegnap direkt ezért küldtem egy üzenetet a kenyérsütő topicba, mert még nem volt időm lementeni. Már kerestem hiába topicot.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_909701 (6130)
     
  36. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-10 17:366137.
    Azt hittem, már senki nem szereti itt a zellerkrémlevest:(( Hát akkor Cirka, itt a recept:)))

    ZELLERKRÉMLEVES (szárzellerből)

    50 dkg zellerszár
    1 szem burgonya (kisebb)
    1, 2 húsleves v. 1 leveskocka
    2 ek liszt
    kb. 1, 5 dl tejföl

    A zellerszárat kisebb darabokra vágom, a krumplit meghámozom és felkockázom. Az egészet bele a húslevesbe, vagy 1, 2 l vízbe, amibe beledobjuk a leveskockát. Jó puhára főzöm a egészet, majd merülőmixerrel, vagy turmixban pépesítem. Az eredeti recept azt írja, hogy tejfellel behabarod, én leegyszerűsítettem: a tejfölt és a lisztet a mixerben keverem a leveshez. Az egészet vissza az edénybe, összerottyantom és a végén fűszerezem. Pirított kenyérkockát, reszelt sajtot teszek a tányérba és arra merem a forró levest!!! Fantasztikus!!!
    só, fehérbors
    előzmény:
    Cirka (6135)
     
  37. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-10 17:386138.
    bocsi, a só, fehérbors a hozzávalók utolsó elemei. . . és nagyon fontosak!!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_924485 (6137)
     
  38. Torolt_felhasznalo_271043
    2003-03-10 18:386139.
    Szia, Romina!Itt szerencsétlenkedtem, hogy mi leygen ma a vacsora!Hát, megoldottad:)és ma kaptam gyönyörű friss bazsalikomot. . . Mégegyszer, köszi!és annyira finom, nagyon szeretjük!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_438746 (6100)
     
  39. Torolt_felhasznalo_271043
    2003-03-10 18:416140.
    Sherpa, szia!most még cak a túrós kendőnél tartok, ugye beirod a másikat is?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (6118)
     
  40. Torolt_felhasznalo_271043
    2003-03-10 18:436141.
    Sherryl, gondolatolvasó vagy. Nagy kár lenne azért, ami ott összegyült!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_909701 (6130)
     
  41. Torolt_felhasznalo_271043
    2003-03-10 18:456142.
    Szia, Répalány:)igenis szeretjük a zellerkrémlevest, bár én eddig csak gumóból csináltam, de ezt is biztos megfőzöm.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_924485 (6137)
     
  42. Torolt_felhasznalo_271043
    2003-03-10 18:486143.
    Romina, nem kérek semmit tőled legalább két hétig:)csak most az egyszer még. Tortilla. salsa. sose fogok eljutni, hogy kitet vegyek. . . :)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_438746 (6101)
     
  43. Torolt_felhasznalo_271043
    2003-03-10 18:536144.
    És, hurrá befőzőstopic!a mai kaja maradékokból állt. a hütőben csücsül az összetört csokis sütiből készült lerakotta, a vacsi Romina jóvoltából eldőlt, és holnap Izmiri receptje lesz, a sajtos tejfölös csirkecomb. és eltünök, mielőtt teleirom a topicot:)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  44. Torolt_felhasznalo_946299
    2003-03-10 19:076145.
    Áprilisi vajkrém:

    Hozzávalók: 25 dkg vaj, csipetnyi só, 1 ek citromlé, fél csomó retek, fél csokor metélőhagyma
    A vajat a sóval és a citromlével habosra keverjük. A retket egészen apró kockákra vágjuk (én le szoktam reszelni), majd a fölaprított metélőhagymával együtt a vajhoz adjuk. Friss zsemlére hajszálvékony füstölt sonkával kínáljuk.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_271043 (6140)
     
  45. 2003-03-10 19:156146.
    Nagyon köszönöm, azt hiszem ezen a héten ki fogom próbálni. Ugye ezt a halványítózellerrel kell készíteni? Bocs, de még sohasem dolgoztam vele, nem tudom, hogy mennyit kell eldobni belőle vagy hogyan kell megpucolni?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_924485 (6137)
     
  46. Torolt_felhasznalo_946299
    2003-03-10 19:196147.
    Tündérek! Megnyílt a befőző topic. )))) Két lekvárral nyitottam:))) Gyertek néha oda is!!!!:)))))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  47. 2003-03-10 19:526148.
    CAPPUCSINO TORTA

    HOZZAVALOK:4 db tojassargaja, 200 gr kristajcukor, 1 doboz mascarpone ( 250 gr), 3 db zselatin lap, 1 dl viz, 4 evökanal neskaffe, 3 evökanal konyak, 3 dl tejszin, kakao por.
    A tojassargajat a cukorral habosra keverni, utana a mascarpone sajttal alaposan összekeverni. A zselatin lapokat beaztatni hideg vizbe, es ezalatt az idö alatt az 1 dl vizböl es neskaffebol, kavet fözni. Meg forron belekeverni a zselatin lapokat, es utana hozzaadni a konyakot. A tejszint kemenyre felverni, es ovatosan összekeverni a tojasos mascarponeval. A tortalapot meglocsolni a kaves keverekkel , rakenni a krem 1/3-at, erre lap, meglocsolni a kaves keverekkel, rakenni a krem 1/3-at, lap, meglocsolni a kaves keverekkel, es lekenni a maradek tortakremmel. A tetejet megszorni valodi kakaoporral. Minimum 1 orara melyhütöbe tenni, es utana kivenni a tortaformabol. Ezt a tortat lehet fagyasztoban sokaig tarolni.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  48. 2003-03-10 19:546149.
    Sunmacs!
    A férjemnek nagyon ízlett a töltött gomba. Annyit változtattam, hogy a lábakat (a gombák lábait) apróra vágva hozzátettem a besamelhez és tettem bele friss bazsalikomot a konyhaablakból. Krumplipüré volt hozzá.
    Köszi a receptet
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  49. Torolt_felhasznalo_143599
    2003-03-10 20:336150.
    En csak egy otletet szeretnek megosztani Veletek: A fasirtot en igy csinalom:
    30 dgk daralt hus
    1 nagy (vagy ket kicsi) padlizsan
    1 db sargarepa
    fokhagyma
    1 tojas
    so, bors, friss petrezselyem

    A padlizsant meghamozom, 1 cm-es szeletekre vagom, olivaolajos ecsettel megkenegetem es sutoben megsutom. Pepesre vagom kessel, es ugy keverem bele a daralt husba, hozzaadom a tojast, 1 gerezd aprora vagott fokhagymat, belereszelem a repat, friss petrezselymet vagok bele, sozom borsozom.
    Vagy olajban kisutom, vagy sutoben krumplival megsutom, vagy paradicsom-szoszban megfozom.
    A ferjemet es a 10 eves fiamat (mindketto valogatos) igy vagom at, hogy neha zoldseget is egyenek, eszre sem veszik, es nagyon finom.
    SHERPA01! Nagyon koszonom a 2 lekvar receptet!
    előzmény:
    amospo (6149)
     
  50. 2003-03-10 20:406151.
    Nagyon jó lenne egy személyes találkozás, de akik nem lehetünk ott: legalább ebédeljünk EGYÜTT!
    Kiválasztunk mondjuk egy szombatot, amikor mindannyian ugyanazt főznénk: Előre tisztáznánk a menüt, valami olyat, ami népszerű, gyors, alapanyaga beszerezhető stb. Pontban délben levest fel az asztalra, husi a sütőből elő, koccintás tokajival, isteni süti. . . . Nymmm. Egy gyors alvás, majd leülnénk a gépek elé beszélgetni, hogy addig se zavarjuk a kinti mosogatókat:-)))Akárhol élünk is ebben a nagy világban ugyanazt éreznénk: összetartozunk ismeretlenül is. Összekötnek bennünket a pocik és a topic. Bocs.
    előzmény:
    krisztim (6114)
     
  51. Torolt_felhasznalo_143599
    2003-03-10 20:596152.
    En benne vagyok, az otlet jo, olyan jo, hogy az en kis "zart" vilagomban ratalaltam egy nehany kedves emberre, koszonom Nektek!
    előzmény:
    fjutka (6151)
     
  52. Torolt_felhasznalo_438746
    2003-03-10 21:416153.
    Szia Gemelos! Kérjél nyugodtan amit akarsz, habár a hétvégén elutazunk egy hétre.
    TORTILLA
    Hozzávalók:
    2 csésze liszt,
    1 teáskanál só,
    3/4 teáskanál sütőpor,
    3 evőkanál zsiradék (zsír, olaj, vaj),
    2/3 csésze meleg víz.
    A víz kivételével összekeverjük a hozzávalókat, majd a vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk. Befedve 15 percig pihentetjük. 12 egyforma darabra osztjuk, golyókat formálunk belőle, amelyeket lisztes deszkán 15-18 cm átmérőjű lepényekké nyújtunk. A készeket ismét befedjük, hogy ne száradjanak ki. Vastag aljú serpenyőben, zsiradék nélkül sütjük, amíg a felületén buborékok nem keletkeznek. Megfordítjuk és megsütjük a másik felét is. A készeket melegen tartjuk.
    SALSA
    2 csésze hámozott, kis kockákra vágott paradicsom,
    1/4 csésze kockára vágott hagyma,
    1 evőkanál apróra vágott jalapeno paprika (ez egy nagyon csípős zöld színű paprika. Chilli paprikával lehet helyettesíteni, annyival amit a család elbír),
    3 evőkanál apróra vágott korianderzöld (cilantro),
    2 gerezd tört fokhagyma,
    só, friss őrült bors,
    2 evőkanál lime juice (citrom is jó),
    2 evőkanál olívaolaj.
    A hozzávalókat jól összekeverni és állni hagyni szobahőmérsékleten v. a hűtőben.

    Ajánlom még a következő oldalt: http://texmex. lap. hu/index. html
    Milyen volt a vacsi?? Ízlett??
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_271043 (6143)
     
  53. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-10 21:446154.
    szió cirka! igen, ez a halványító zeller. itt aranyárban mérik a gumós zellert, de férjem imádja a zellerkrémlevest, ezért voltam ily bátor és próbáltam ki ezt így. a recept amúgy egy sima, gumós zellerkrémleves, amibe nem kell krumpli, de ezzel kicsit tartalmasabb az étek. a halványító zeller általában nagyon zsenge, éppen csak a "torzsáját" kell levágni, tehát a legvégét, ami összefogja a zellerszárakat. ez nem szokott fás sem lenni, úgyhogy nincs sok kidobni valója sem! (egy kis tejszínnel amúgy minden krémlevest lágyíthatsz!!!) sok sikert!
    előzmény:
    Cirka (6146)
     
  54. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-10 21:466155.
    szió! melyik délben, nálatok vagy nálunk délben??? hi-hi!
    előzmény:
    fjutka (6151)
     
  55. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-10 21:526156.
    készül a tartalomjegyzék a receptekhez és olyan fincsi kis túró gombócokat írtatok be, hogy holnap este muszáj kipróbálnom, legalább az egyik receptet!!! és akkor végre megfőzöm a csirkegulyást is! tehát csirkegulyás, túró gombóc!!
    jó éjt, lányok!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  56. 2003-03-10 21:566157.
    Jó kérdés! Mennyi az időeltolódásod Mo. hoz? Reggelizel, mikor mi már ebédelünk, vagy akkor teszem fel a húslevest, mikor te már az aludtál is rá egyet?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_924485 (6155)
     
  57. Torolt_felhasznalo_438746
    2003-03-10 22:016158.
    Én támogatom ezt az aranyos ötletet:)))
    előzmény:
    fjutka (6151)
     
  58. Torolt_felhasznalo_282287
    2003-03-10 22:046159.
    Sziasztok , lassan vege a napnak, mire oda jutok, hogy irjak nektek a munkankrol.
    Sajnos datun szerint igen kis lepesekkel tudunk haladni, mert minden nap böseges termes jön össze. 10-12 napnal többet egy feldolgozo parosnak nem tudok kiadni , mert az bizony 7-800 hozzaszolas , amit rendezni es csoportositani kell.
    Ma Kamilla es Saschamora, valamint Izmiri es Feather kapta meg a feldolgozando anyagat.
    Szeretnem, ha Gemelos es Cirka is beszallnanak a munkaba, hiszen mindketten olyan ismertek a topicon hozzaszolasaikkal es receptjeikkel.
    M1221 es repalany is elkezdte a vegsö rendszerezest tudomasom szerint. A 4. paros kesz, de nekem meg mas nem jelezte, hogy tovabb kuldte volna az anyagot az utolso feldolgozasra.
    Mindenkinek köszönet a szorgoskodasert es meg mindig szukseg van nehany "parosra" , akik segitenek.
    Udv/ Brill
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  59. 2003-03-10 22:536160.
    Sziasztok!
    Ma ismet nagyon jo kis recepteket irtatok! Azt hiszem szuper lesz a receptgyujtemenyunk!
    A kigyujtessel vegeztem mar "csak" a formazas van hatra es kuldom Saschamoranak tovabbi feldolgozasra.
    A mai ebed tegnaprol maradt, holnap viszont ki szeretnem probalni a lusta turost, annyit irtatok rola es en meg mindig nem probaltam. Csak azt nem tudom milyen turot hasznaljak hozza, ugyanis itt van olyan aminek az allaga apro kis gyongyszemekhez hasonlit, a masik fajta meg szinte kremszeru. De olyan mint a hazai turo, hat az nincs.
    Jo ejszakat mindenkinek!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  60. 2003-03-10 23:006161.
    Fjutka! Jó ötlet a "közös ebéd" ! Tényleg fantasztikus, hogy ilyen jó csapat verődött össze. Ne kiabáld el, lehet, hogy egyszer még személyesen is eszünk egy nagyot. Soha nem lehet tudni !!
    előzmény:
    fjutka (6151)
     
  61. Torolt_felhasznalo_781473
    2003-03-10 23:016162.
    Szia Kamilla!
    Nem tudom, hogy hol elsz, de ha esetleg Amerikaban, akkor a "FARMER'S CHEESE" az, amivel a legjobban lehet helyettesiteni az otthoni turot.
    előzmény:
    Kamilla8 (6160)
     
  62. 2003-03-10 23:166163.
    Egy kis exotikum:
    Kinai 5 fuszerkeverek:
    1. koriander
    2. szerecsendio
    3. fahej
    4. csipos paprika (vagy chili, vagy edes paprika)
    5. fekete bors
    - egyenlo aranyban.
    Pacle keszitese:
    2 dl szojaszosz
    1 dl mez (vagy 3 evokanal cukor)
    1 dl tokaji edes szamorodni
    2 pupozott evokanal 5 fuszerkeverek
    - felfozni, mig egyet rottyan. Uvegbe teve elall.
    Az elobbihez 2 evokanal etkezesi kemenyitot is lehet adni es egyutt felfozni. Uvegbe teve elall.

    A paclevel kockara vagott csirkemellet bepacolunk (hutoben 1 ora - tobb nap).
    Vekonyra vagott:
    - hagyma
    - fokhagyma
    - faful (vagy csiperke) gomba
    - feherkaposzta
    - sargarepa
    - friss gyomber
    - karalabe (vagy bambuszrugy)
    - zoldborso
    A bepacolt hust a zoldsegekkel egyutt eros langon, serpenyoben, percek alatt megsutjuk.
    Lehet hozzaadni egy keves izfokozot (huspuhito, parazsfuszer, mononatrium glutamat - pl. vegetaban is van)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  63. 2003-03-10 23:256164.
    Indiai illatos gara massala fuszerkeverek:
    - komenymag
    - fahej
    - mustarmag
    - koriander
    - szegfubors
    - gyomberpor
    Indiai sertesporkolthoz tobb hagymat, sok fokhagymat, sot, borsot, chilit es gara massalat kell adni.
    Indiai csirkemell (esetleg comb)
    Pacle:
    - 1/2 liter natur joghurt
    - 5 dkg voroshagyma
    - 5 gerezd fokhagyma
    - 1 kaveskanal chili (vagy 2 kaveskanal Eros Pista)
    - 2 evokanal gara massala
    - 1 dl etolaj
    A hust tobb orara, napra a paclebe tesszuk, neha megforgatjuk.
    A pacbol kiveve forro sutobe racsra helyezve sutjuk. Ala vizzel telt tepsit teszunk: ide lecsopog.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  64. 2003-03-10 23:326166.
    Kinai edes-savanyu zoldsegek: repa, hagyma, kaposzta, ananasz.
    Serpenyoben keves olajon megpiritjuk, ananaszlet adunk hozza es ketchupot, borecetet, csontlet, kemenyitot.
    Kinai modon bepacolt par perc alatt eros langon megsutjuk es a zoldsegekkel, rizzsel talaljuk. Jo etvagyat!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  65. Torolt_felhasznalo_282287
    2003-03-11 00:056167.
    Hello! Mielött alomra hajtanam fejem megköszönöm a "3. parosnak"

    ZSIGABIGA-nak es MAYSTAR-nak
    az elvegzett
    gyujtö es rendszerezö munkajukat es elkuldöm a kijaro ***** -ot!:)))

    A többieknek pedig turelmes munkalkodast kivanok!

    JO ejt /Brill
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  66. 2003-03-11 06:516168.
    Sziasztok, már ma van:-)), látom ti még tegnap írtatok. Nálunk ma köményleves lesz és paradicsomos makaróni. És nálatok? Kicsit hónapvégi itt a helyzet, mert én csak 15 körül kapok pénzt. Gyűjtheltnénk spórolós ötleteket és heti, havi menüket is. Nekem egy csomó régi nők lapjás menüsorom van kivágva. Na, meg saját ötlet is van.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_282287 (6167)
     
  67. Torolt_felhasznalo_271043
    2003-03-11 07:486169.
    Jó reggelt!ma Izmiri sajtos-tejfölös csirkecombja lesz, desszertnek maradt lerakotta a hűtőben(már jól összeért)este majd sütni kell, bár azt még nem tudom, mikor lesz rá időm. Muffin lesz belőle azt hiszem, azzal gyorsan megvagyok. Sziasztok, jó főzést mindenkinek!
    előzmény:
    Feather (6168)
     
  68. 2003-03-11 08:016170.
    Anikó ! Az indiai fűszerkeverékehez is egyenlő arányban kellenek a fűszerek ? Ha valaki tudja, szóljon, mert érdekel ! Nagyon jó a topic, valósággal "függő" lettem ! Reggel mindíg ezzel kezdem. Olvastam most, hogy rendszerezni fogjátok a recepteket. Hol lehet majd hozzájutni a kész gyűjteményhez ? A júdea szeletet már 3 hétvégén kellett megcsinálnom olyan sikere volt a húst nem nagyon kedvelő fiamnál ! Köszi!!!!
    előzmény:
    *Aniko (6164)
     
  69. 2003-03-11 08:346171.
    Sziasztok, szep jo reggelt mindenkinek' Koszi az otleteket a turoval kapcsolatban. Redhead, nem Amerikaban elek de azert koszi. Van itt egy olyan turo is amire az van rairva Cottage cheese, lehet ez jo lenne, majd ma veszek es kiderul. Most rohanok suliba.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  70. Torolt_felhasznalo_569533
    2003-03-11 09:116172.
    Romina! Istennő vagy!!! Pont azon gondolkodtam, vajon hol lehet tortillát beszerezni, erre látom, hogy beírtad a receptjét! szuper!!
    remélem meg is tudom csinálni!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_438746 (6153)
     
  71. 2003-03-11 09:246173.
    Sziasztok! A hétvégi menünél már én is hasznosítottam az innen ollózott recepteket. Levest két napra főztem, az itt olvasott francia hagymalevest, csak én füstölt sajttal tálaltam. Isteni finom volt! A második fogás szombaton pizza volt, vasárnap mandulával töltött aszalt szilvával töltött szűzpecsenye és töltött pulyka alsócomb. A köret szintén innen másolt fokhagymás burgonya. A desszert természetesen muffin, a citromos muffinba még tettem egy marék kandírozott gyümölcsöt is. Minden nagyon finom lett!
    Tegnap valaki keresett lasagne receptet, én is beírok egyet, többszörösen kipróbált és tesztelt.

    CSIRKÉS LASAGNE
    Hozzávalók: 75 dkg csirkemellfilé, 20 dkg gomba, 75 dkg brokkoli, 75 dkg paradicsom, 2 db közepes hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, lasagne tészta, só, bors.
    A szószhoz: 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál liszt, 1/4 l csirkehúsleves, 1 pohár tejszín, 15 dkg sajt.
    A húst és a gombát csíkokra vágjuk, a brokkolit apróra daraboljuk, a hagymát és fokhagymát nagyon finomra aprítjuk. Az olajban a hagymákat megpároljuk, majd a húst és a gombát is beletesszük. Kevergetve 5 percig sütjük, majd a paradicsomot és brokkolit is hozzátesszük. Az egészet lefedve 5 percig közepes tűzön főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
    A szószhoz a vajból, lisztből, levesből rántást készítünk, hozzáadjuk a tejszínt és a reszelt sajtot.
    A tepsibe egy kevés szószt teszünk, majd a tésztát rétegesen lerakjuk a raguval, szósszal, felül szósz legyen.
    Sütőben kb. 30 percig sütjük.

    /Én a lasagne tésztát magam szoktam csinálni, ha valakinek van tésztanyújtó gépe, érdemes kipróbálni, mert teljesen más íze van. Egyszerre nagy adagot csinálok, és kicsit előfőzve a tésztát adagonként lefagyasztom. A szabályos négyzet alakokat külön csomagolom, és ebből cannelleoni lesz. /
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  72. Torolt_felhasznalo_282287
    2003-03-11 09:276174.
    Jo reggelt Tunderkeim !
    Napok ota csak fel-labbal vagyok itt a topic-konyhankban es bizony elmaradtam a menuim beirasaval is.
    Ma potolom;
    gombaleves rizzsel es csak egy egyszeru kruplisteszta lesz az ebedunk.
    Gyorsan kesz lesz es megrakja a bendöt. :)))
    Jartam a Befözeses topicon , örulök a nyitasanak es azt javaslom, hogy mindnyajan tegyuk fel a "kedvenceink" listajara , hogy könnyen odatalakjunk!
    Mar többször foglalkoztatott az a gondolat is, hogy a Karacsonyi sutemenyes topikot kicsit meg kellene pörgetni!
    Mit szolnatok hozza, ha a sutemenyes receptjeinket ezutan oda irnank, ott gyujtenek mint "testver-topikon"?Aztan azt a topikot is rendszereznek , mint ahogy tegnap felvetödött a keres Sherryl oldalarol. Csak talan a nevet kellene megvaltoztatni , -ha van lehetöseg ra
    Pl:"Mit sussek holnap?" vagy csak egyszeruen "Sutemenyeink" cimre.

    Mit szolsz hozza Sherryl ????Addig is tegyetek a "kedvencek" köze es latogassatok ! :)))

    Udv. mindenkinek /Brill

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  73. 2003-03-11 10:116175.
    Sziasztok Fözötündérek! :)

    Eddig csak sunnyogtam itt köztetek, mert én sajna nem vagyok egy nagy fözötündér, de az szeretnék lenni. És mindjárt itt egy kérdés is, remélem van valami ötletetek :

    Van otthon egy nagy adag gombám, és egy csomó tejfölöm. MIt lehetne összeütni ezek felhasználásával? Elöre is köszi a válaszotokat! :)

    Üdv: Picipók :)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  74. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-11 10:276176.
    szia lányok!

    fjutka, mi csak egy órával vagyunk hátrább. . . amúgy nagyon tetszik az ötlet. legalább abban megállapodhatunk, mi legyen az ebéd mondjuk egy hétvégi napon! gulyásleves, palacsinta??
    előzmény:
    fjutka (6157)
     
  75. 2003-03-11 10:286177.
    Sziasztok mos gyorsan én is leirom nálunk mi lesz a vacsora mert, hogy ebéd nincs mert dolgozom.
    Szóval fejtettbableves /még jó nyári eltevés a mélyhütöbe/ csipetkével és fött tarjával.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  76. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-11 10:426178.
    Lányok! Fordítottam két Nigella receptet, az egyik muffin-os:)) Íme:

    NIGELLA-WELSH-RAREBIT MUFFINS
    (ez egy sós muffin, bevallom, én még sosem sütöttem muffint, tehát ezt sem, de nagyon ígéretesnek tűnik a recept!)

    12 darabhoz:

    22, 5 dkg liszt
    5 dkg rozsliszt
    1 tk sütőpor (mivel a liszt itt "self-raising", tehát talán élesztős, lehet, hogy több sütőpor kell otthon bele, mint 1 tk, erre figyeljetek oda!!)
    fél tk szódabikarbona
    1 tk só
    1 tk angol mustárpor
    15 dkg erős Cheddar sajt (reszelve)
    6 ek növényi olaj
    15 dkg natúr joghurt
    1, 25 dl zsíros tej
    1 tojás
    2 tk Worcestershire szósz

    Melegítsd elő a sütőt 200 fokra! Dolgozd össze a liszteket, a sütőport, , bikarbonát, sót, mustárport és a sajtot (egy kevés sajt maradjon majd a tetejére!!) egy nagy tálban villával (vagy ahogyan szoktad). Egy másik tálban keverd össze a joghurtot, tejet, a tojást, és a Worcestershire szószt, majd keverd a tésztához villával. Nem szükséges alaposan eldolgozni. Öntsd a tésztát a formákba, süsd 20 percig, majd szórj mindnek a tetejére sajtot, pár csepp Worcestershire szósz és még 5 percre tedd vissza a sütőbe. Legjobb melegen, de sosem forrón!!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  77. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-11 10:446179.
    A másik egy édesség, ami remek, szerintem a "tölteléket" kedvünkre variálhatjuk, akár friss gyümölcsökkel is!!!!

    NIGELLA - CSOKIS FELHŐTORTA

    Tésztához:

    25 dkg keserű csokoládé - 70 % kakaótartalommal
    12, 5 dkg lágy vaj
    6 tojás
    17, 5 dkg cukor
    1 ek Cointreau - narancslikőr (elhagyható)
    1 narancs lereszelt héja (elhagyható)

    Krémhez:

    5 dl tejszín
    1 ek vanília kivonat
    1 ek Cointreau (elhagyható)
    fél tk keserű kakaópor

    A sütőt melegítsd fel 180 fokra. Egy 23 cm átmérőjű tortaforma aljára tegyünk sütőpapírt (vajazd és lisztezd, ahogy azt tanultad). Olvaszd fel a csokit vízgőz fölött vagy mikróban, majd keverd el a vajat a meleg csokiban. Verj fel 2 egész tojást, majd adjál hozzá 4 tojássárgáját 7, 5 dkg cukrot és keverd hozzá a csoki-mixet, a likőrt és a narancshéjat.
    Egy másik tálban a 4 tojás fehérjét verd lágy habbá, adj hozzá 10 dkg cukrot és addig keverd, míg stramm, de nem túl kemény habbá nem válik. Egy jó kanálnyi tojáshabbal világosítsd a csokimixet, majd öntsd rá az összes tojáshabot a csokira, ezt pedig az előkészített tortaformába borítsd. 35-40 percig sütöd (én tűpróbáig tettem).
    Tálaláshoz borítsd tányérra a tortát. Ne aggódj a vékony kéreg miatt, pont ez a poén!! Így kráter keletkezik a tortán amibe a következő krém kerül: verd fel a tejszínt habbá, add hozzá a vaní
    liát, a likőrt és már kész is van! Megtöltöd a krátert a krémmel, majd megszórod a kakaóporral.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  78. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-11 10:466180.
    Nigella muffinjához: Nem tudom, otthon van-e mustárpor, mintha a Tesco-ban láttam volna anno. Lényeg, hogy a jó öreg mustármagot zúzd össze, amilyen finomra csak tudod és kb. ott vagy.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_924485 (6178)
     
  79. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-11 11:436181.
    gomba vadasan
    gombapaprikás sok-sok tejföllel!
    előzmény:
    Picipók (6175)
     
  80. 2003-03-11 11:446182.
    Igen, egyenlo aranyban. Etterem vezeto kedves baratunktol kaptam a receptet, akinek hobbija a kulonbozo nepek konyhaja. Elkepeszto aprolekosan ismeri a magyar tajegysegek jellegzetessegeit is.
    Az indiaiak kis hordozhato, kemeny indiai agyaggal belelt (tandori) kemencet hasznalnak. Egyik etteremben 2 honapig dolgozott egy indiai vendeg szakacs es hozott magaval ilyen kemencet. Kulonlegesen finom eteleket keszitett.
    előzmény:
    amidala6 (6170)
     
  81. 2003-03-11 11:556183.
    Dietas receptek:
    Burgonyas csirketal
    Hozzavalok egy szemelyre:
    25 dkg burgonya
    1/8 liter zoldsegleves (lehet zacskos is)
    keves rozmaring es kakukkfu
    15 dkg csirkemell-file
    1/2 piros kaliforniai paprika
    10 dkg brokkoli
    1 szal petrezselyem
    Elkeszites:
    A burgonyat meghamozzuk, megmossuk es flkockazzuk. A zoldseglevesben a rozmaringgal es kakukkfuvel egyutt kb. 15 percig fozzuk. Kozben a csirkemellet is felkockazzuk, 5 perc utan a burgonyahoz adjuk es egyutt fozzuk tovabb. A megmosott paprikat csikokra vagjuk, a brokkolit rozsaira szedjuk es az utolso 5 percben a krumplihoz adjuk. Soval es borssal izesitjuk. A petrezselymet megmossuk, felapritjuk es a kesz talra szorjuk.
    En Nahrin zoldsglevesport szoktam hasznalni hozza (mashoz is pl. zoldsegkremlevesekhez).
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  82. 2003-03-11 12:006184.
    Kedves Shevaun!
    Beírnád nekem a kukoricakenyér receptjét? Előre is köszi!

    Egyébként nálunk ma aranygaluska van, amit a párom csinált! Természetesen vaníliamártással!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_195701 (6131)
     
  83. 2003-03-11 12:026185.
    Dietas sult burgonya
    Hozzavalok egy szemelyre:
    25 dkg burgonya
    1 teaskanal vaj vagy margarin
    1 kis fej hagyma
    2-3 szal petrezselyem es snidling
    1 tojas
    so, bors
    A burgonyat meghamozzuk, vekony szeletekre karikazzuk. A vajat vagy margarin egy serpenyoben felforrositjuk es benne a burgonyat barnara sutjuk. A hagymat meghamozzuk, felkockazzuk es vegul a burgonyahoz adjuk. A petrezselymet es a snidlinget aprora vagjuk. A tojassal es 1 evokanal vizzel elkeverjuk, soval, borssal izesitjuk. A burgonyara locsoljuk, lefedjuk a serpenyot es jol atsutjuk.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  84. 2003-03-11 12:366186.
    Szeretettel üdvözlöm Kedvec Topicom minden Főzőtündérjét! Véget ért a pihenés, munkára fel!
    Imádlak Titeket! Egy hétig voltam oda, és milyen nagy tervek készültek, s a megvalósítás is látom, folyamatban van. Csuda klasszak vagytok! Ha tudok segíteni, én is jelentkezem, de nem rendelkezem korlátlan internettel.
    Nálam ma spenótos krémmel töltött palacsinta készült. Szép napot mindenkinek!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_282287 (6174)
     
  85. 2003-03-11 12:526187.
    Sziasztok. Én is szeretem Nigella receptjeit, szoktam is használni őket. Ami nekem igazán bejött az az amerikai palacsinta és a lélekmelegítő kakaós süti. Próbáltátok már?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_924485 (6178)
     
  86. Torolt_felhasznalo_282287
    2003-03-11 13:046188.
    Szia , jo hogy visszajöttel!
    Kell a segitseged es mindenkie , aki meg eddig nem kapott munkat.

    A ket utolso parossal ma, akik Merci-mami es Cirka , valamint Kovacspal es Nsgabi lesz szerencesere eljutunk a mai napig.
    Aztan a többiekkel besegitunk a "Karacsonyi aprosutemenyek" topic rendszerezeseben.
    Addig is jo munkat es turelmet kerek, - sziasztok /Brill
    előzmény:
    hangyalány (6186)
     
  87. Torolt_felhasznalo_924485
    2003-03-11 13:216189.
    szió, nem azokat a recepteket még nem próbáltam. . . bár, ez lélekmelegítő süti nem a ma beírt csokis felhőstorta??? nem igazán tudom, hogy a magyarra fordított műsoraiban milyen néven futnak a receptek. . . ha megvan az általad említett két recept, írd be őket légy szíves, megspórolhatok két fordítást:)) köszi!
    előzmény:
    bejuc (6187)
     
  88. 2003-03-11 13:386190.
    most csak kbra tudom, de holnapra elhozom öket. Nem a felhős torta, nem kell bele narancslikőr meg ilyesmi.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_924485 (6189)
     
  89. 2003-03-11 13:526191.
    Van különbség a normál gyúrt levestészta és a lasagne tésztéja között?
    előzmény:
    tozsu2 (6173)
     
  90. 2003-03-11 14:386192.
    Tudjátok Lányok azt sajnálom, hogy nincs a fórumon kereső! tehát rá tudnék keresni mondjuk a "Judea szeletre". :o)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  91. 2003-03-11 14:456193.
    Én ugyanúgy szoktam csinálni, esetleg egy kevés sót és olajat lehet tenni bele, bár mivel sós, olajos vízben főzöm egy kicsit, ez sem feltétlenül fontos. A különbség az, hogy nem szabad olyan vékonyra nyújtani (ha van géped, az 5-ös fokozatig).
    előzmény:
    t.anni (6191)
     
  92. Torolt_felhasznalo_271043
    2003-03-11 15:196195.
    Szia Izmiri, ha erre jársz:köszönjük az ebédet!Nagyon finom volt a sajtos tejfölös csirkecomb. Krumplipürére nem volt időm (mig a hus sült dolgoztam), igy kukoricás párolt rizs került mellé, de nem rontottam el vele:)egy biztos, a mi asztalunkon is gyakran lesz!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  93. Torolt_felhasznalo_885324
    2003-03-11 16:406196.
    gratulálok, hogy sikerült utolérni "magunkat". Brill, a legujabb receptekkel mi fog történni? Vagy úgy lesz, hogy a 6260-ig egyben letisztázva, kigyüjtve, lezárva aztán ami utána jön annak megint nekiesünk valamikor??

    Ma nálam nagy menü nem lesz: sós krumpli teával, mert elkaptam valami bacit és háborog a pocak. . . jajajj! :(
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_282287 (6188)
     
  94. 2003-03-11 16:516197.
    Sziasztok! Ebedre spenot volt tukortojassal es most sul a lusta turos. hat kivancsi vagyok:)))
    A kesz receptgyujtemenyunk hol lesz majd megtalalhato? Vagy mindenkinek aki keri el lesz kuldve? En ma vegeztem a kiosztott munkaval, 145 receptet gyujtottem ki, nem rossz "termes" 8 nap alatt!:)))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  95. 2003-03-11 17:016198.
    Olyan finom sutemenyt sutottem, hogy gondoltam megosztom veletek a receptjet.

    FAHEJAS-ALMAS LEPENY

    Osszeallitas: 35 perc
    Sutes: 1 ora

    18 dkg vaj
    8 dkg barnacukor
    1 citrom reszelt heja
    3 tojas
    12 dkg retesliszt
    6 dkg teljes kiorlesu liszt
    1/2 csomag sutopor
    1 kiskanal orolt fahej
    1 dl tej
    5 dkg mazsola
    1 nagy, felszeletelt alma
    1 evokanal meleg baracklekvar
    fahejas porcukor

    A sutot 180 Celsiusra bemelegitjuk. A vajat a cukorral habosra keverjuk, a citromhejat is hozzaadjuk, es a tojasokat egyenkent beleverjuk.
    A lisztet a fahejjal es a sutoporral elkeverjuk, sa tejjel valtogatva a vajas masszahoz adjuk. A vegen a mazsolat is beleforgatjuk.
    A tesztat 20 cm atmeroju kerek (kivajazott, kilisztezett) tortaformaba toltjuk, az almaszeleteket gombolyu felukkel felfele korkorosen a tetejere fektetjuk.
    55-60 percig vagy tuprobaig sutjuk. Meg melegen megkenjuk lekvarral, es fahejas porcukorral megszorjuk. A tortakarimat lehuzva rola, racsra csusztatjuk, es hagyjuk kihulni.

    Sokkal egyszerubb elkesziteni, mint leirni :-))) Nagyon finom!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  96. Torolt_felhasznalo_572848
    2003-03-11 17:046199.
    Sziasztok! Új munkahely, szinte semmi lehetöségem nincs írni, de valahogy majd megoldom!! A receptgyüjtemény mindenképp érdekel, de egyenként nem tudom kimásolgatni öket, úgyhogy ne feledkezzetek meg rólam lécciléccilécciiííí!

    Elöre is köszönöm, további gratulációk, mert fantasztikusak vagytok!
    Puszi mindenkinek, remélhetöleg elöbb-utóbb ismét felbukkanok!
    Puszi még egyszer
    Zaju
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_885324 (6196)
     
  97. Torolt_felhasznalo_682965
    2003-03-11 18:516200.
    szep jo estet!

    igazabol most nem receptet irnek, hanem tanacsot kerek:)
    van kagylom, mirelit, hazzal egyutt, es eddig meg nem mertem megcsinalni, mert kb nem is tudom hogy kell, milyen martas illik hozza, esatobbi. meg sosem csinaltam kagylot. . . meg meg egy kerdes ha valaki meg aktiv: van egy kis pacolt tarjam, mit csinaljak vele? koszi elore is!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  98. 2003-03-11 19:206201.
    Sziasztok! Elkeszult a lusta turos. Haaaaat, nem igazan sikerult. Az also resze elegge lisztes maradt, valoszinu nem szivargott le a tojasos tej. Nem tudom mi lehetett a problema, mondjuk en sima liszttel csinaltam nem retesliszttel es a turos se az otthoni fajta. Na de azert nem keseredem mert eheto, sot a paromnak meg izlik is:)))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)